ფრანჩის პრესა ჩაი და ყავა

ფრანჩის პრესა არის მოსახერხებელი მოწყობილობა ყავისგან და სხვადასხვა კოქტეილების შესაქმნელად, რომელიც ხშირად გამოიყენება ჩვეულებრივი ჩაიდარის შემცვლელი ჩაის და ჩაის სასმელების მწიფდება.

ფრანჩ პრესის ამბავი 100 წლის წინ დაიწყო - მე -20 საუკუნის დასაწყისში. პირველი, ვარიანტი გამოჩნდა ფილტრის გარეშე ყავის საფუძვლების დაგვიანებით, შემდეგ კი 1929 წელს გამოგონება, უკვე პისტონის ყავის მწარმოებელი, დაპატენტებული შამბორდის ბრენდის ქვეშ დაპატენტებული. დაიწყო მისი წარმოება საფრანგეთში. ამ ფაქტის წყალობით, პრესის სახელი ყავისთვის და მიიღო "Frenc" დამატება. Franch Press Bodum არის უძველესი მოწყობილობის თანამედროვე ანალოგი.

როგორ ყავა ყავა და ჩაი ფრანჩში პრესაში?

ფრანჩის პრესა ყავისთვის არის შესანიშნავი მოწყობილობა, რათა მიიღონ სურნელოვანი სასმელი დამატებითი უნარ-ჩვევების გარეშე ან ელექტრული ყავის შემქმნელის შესყიდვაზე. ბევრი ბარიტა დარწმუნებულია, რომ საფრანგეთის პრესაში, რომ ზოგიერთი ყავის ჯიშების დელიკატური გემო გამოიხატება (განსაკუთრებით არ არის ნარევი, მაგრამ მონოსორის სახით). ხშირად ფრანში პრესაში მოამზადებენ ელიტარული ჯიშების ყავას, როდესაც მათ სურთ ავტომატური სამზარეულო, რათა ზიანი მიაყენოს ბრწყინვალე სასმელების გემოვნებას.

Piston Coffee Makers შედგება 3 დეტალი:

• პისტონის ფილტრი;
• მოიცავს;
• მინის გემის მოუწოდა Flask.

ყავის მწიფდება, სასურველია ყავის დიდი სახეხი. რამდენიმე კოვზი (ფლაკონის მოცულობის მიხედვით) დატბორილია ცხელი წყლით (არ მდუღარე წყალი, და დაახლოებით 90 °) და ეს არის 3-4 წუთი. მაშინ პისტონის ერთად mesh ფილტრაციის უნდა გამოტოვებული, რათა ცალკე ყავა თავად სქელი. გამოდის სურნელოვანი სასმელი არასაჭირო ჩანართების გარეშე და გაფილტრული ყავა ბოლოშია.

ფრანჩის პრესაში ნედლეული ჩაი კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე ყავა. ამისათვის უბრალოდ ჩაასხით ჩაის ფოთლების საჭირო რაოდენობის კოვზი, დაასხით წყლით, რომელიც აუცილებელია შერჩეული მრავალფეროვანი ტემპერატურისთვის, მისცეს მას გატეხილი და დატოვა დგუში, სანამ გამოიყენოთ ფოთლები ქვედა.

მუხლი თემაზე: ლამაზი პლასტიკური აივანი საკუთარი ხელებით

ჩაის მოსამზადებლად 600 მლ ფრანგული პრესა შესანიშნავია ჩაისთვის, რადგან აუცილებელია ჩაის ჩაი ასეთ მოწყობილობაში არ არის შედუღებისათვის, რომელიც შემდეგ უნდა მოხდეს წყლით, მაგრამ უკვე დასრულებული ვერსია, რადგან ეს არის არ არის რეკომენდებული სასმელი პრესაში.

ბევრი ყავის კოქტეილები და ყავის სასმელები ერთხელ მომზადდა საფრანგეთის პრესის დახმარებით, და არა თანამედროვე კაპუჩინერების და ყავის შემმუშავების დახმარებით. ასე რომ, RAF არის სასმელი, რომელიც შედგება ესპრესო და კრემისგან, და პრესის დახმარებით, სრულიად განსხვავებული გემოვნება ხდება.

თქვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს გაწმენდა და დაიბანეთ თქვენი დგუში ყავა მარკა დროულად ისე, რომ მისი ნაწილები არ არის oxidized და მსახურობდა დიდი ხნის განმავლობაში.

ფრანჩის პრესის უპირატესობები

ფრანჩის პრესის რამდენიმე უპირატესობა შეგიძლიათ:

1. Piston Coffee Maker- ის გამოყენება არის სწრაფი გზა, რათა გემრიელი ყავა ან ჩაი სამუშაოს ან სახლში, როდესაც არ არსებობს მასიური ელექტრო ყავის შემქმნელები.
2. ფრანჩის პრესა კარგად ჩანს გემოვნების ხარისხის ყავა.
3. Piston Coffee Makers ხელმისაწვდომია ნებისმიერი ფენის მოსახლეობის. არსებობს სხვადასხვა ფასების, დიზაინის და მოცულობის მოდელები.

ფრანჩის პრესის ნაკლოვანებები

მიუხედავად იმისა, რომ ფრანჩის პრესა ჩაი და ყავისთვის ბევრი უპირატესობაა, მას აქვს ნაკლოვანებები:

• ფრანჩის პრესა უფრო მყიფე დიზაინია, ვიდრე კერამიკული მწიფდება კეტერი ან თურქი. არასწორი გამოყენების შედეგად (მდუღარე წყლის მკვეთრი ეფექტის გამო) და საფრანგეთის პრესის ფაზის წარმოების ტექნოლოგიის დარღვევა შეიძლება დაზიანდეს (უბრალოდ ადიდებული).
• არ შეინახოთ მოხარშული სასმელების დგუში ყავა მარკა დიდხანს: მისი კომპონენტები იქნება oxidized და გაუარესდა ორივე და შეცვალოს გემოვნების სასმელი.

როგორ აირჩიოთ ფრანგული პრესა?

თქვენ უნდა მოვიდეს პრესის არჩევისთვის ყავისთვის სერიოზულად, ყველა შესაძლო ვარიანტის შესწავლის შემდეგ. ფრანგული პრესის რამდენიმე თვისება განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს:

1. ფლაკონის მასალა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი. იაფი მოდელები, ეს არის პლასტიკური, უფრო ძვირი - მინის ან ლითონის. მასალა მნიშვნელოვნად აისახება სასმელების გემოვნების თვისებებზე. იდეალურ შემთხვევაში, ამ მხრივ, მინის ჰგავს ყველაზე ნეიტრალურ მასალას, რომელიც გავლენას არ ახდენს გემოვნებისა და სუნი. საფრანგეთის პრესის შეძენით, ყურადღება მიაქციეთ მინის ხარისხს, არის თუ არა ბზარები და ჩიპები.
2. ფილტრაციის მასალა. მისი შერჩევა დამოკიდებულია ორ ფაქტორზე: სასურველი ყავის სახეხი (სინთეზური mesh ფლობს ჯარიმა სახეხი, რკინის მხოლოდ დიდი) და სასურველი მომსახურების სიცოცხლე (ლითონის ემსახურება, სანამ აღარ).
3. სახელურების ხარისხი, მოცულობა, გარე დიზაინი - ეს თვისებები დამოკიდებულია მყიდველის ფასსა და სურვილზე.

მუხლი თემაზე: როგორ დამოუკიდებლად გააკეთოს იატაკზე gazebo

ფრანგული პრესის გამოყენება თანამედროვე გზაა ხელით მოამზადოს სასმელების მომზადება, რომელიც შეიძლება აითვისოს. სამზარეულოს ყავის ამ ვერსიის შესახებ ბევრი რამის შესახებ ბევრს უარს იტყვის მავნე და უგემოვნო ხსნილ ანალოგებს და დაიწყებს ნამდვილ ყავას და ჩაის ჯიშებს და სარგებლობენ ამ სასმელების სასარგებლოდ და გემოვნებით.