ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನ ಕಥೆಯು 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು - 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಆಧಾರಗಳನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ತದನಂತರ, 1929 ರಲ್ಲಿ, ಆವಿಷ್ಕಾರ, ಈಗಾಗಲೇ ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದರು, ಚಂಬ್ರಾಲ್ಡ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು "ಫ್ರೆನ್" ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬೊಡಮ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಾಧನದ ಆಧುನಿಕ ಅನಾಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?
ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಎಂಬುದು ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊನೊಸರ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಎಂದು ಹಲವು ಬರಿಸ್ತಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೆ ಪ್ರೆಸ್ ನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದಾಗ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು 3 ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ:
- ಫಿಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಸ್ಟನ್;
- ಕವರ್ಗಳು;
- ಗ್ಲಾಸ್ ವೆಸ್ಸೆಲ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಎಂದು.
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 90 °) ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಮೆಶ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಸ್ಟನ್ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.
ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಕಾಫಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಆಯ್ದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಸ್ಟನ್ ಬಿಟ್ಟು, ಕೆಳಗೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಂದರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಲ್ಕನಿ
ಚಹಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 600 ಮಿಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕ್ಯಾಪಕಿನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಫ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಪತ್ರಿಕಾ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕವನ್ನು ಟೈಮ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಭಾಗಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಫ್ರಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:
- ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನ ಬಳಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೃಹತ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ.
ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಎಂಬುದು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕಾರಣ) ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾಗಾಗಿ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು (ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಡಿ).
- ಪಿಸ್ಟನ್ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?
ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪತ್ರಿಕಾಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬರಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಗಮನವಿಲ್ಲದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಹಲವಾರು ಗುಣಗಳು:
- ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನ ವಸ್ತುವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಗ್ಗದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ - ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹ. ವಸ್ತುವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಅತ್ಯಂತ ತಟಸ್ಥ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗಾಜಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಇರಲಿ.
- ಫಿಲ್ಟರ್ ವಸ್ತು. ಇದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ (ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜಾಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಮೆಟಲ್ - ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದು) ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸೇವೆಯ ಜೀವನ (ಲೋಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ).
- ಹಿಡಿಕೆಗಳು, ಪರಿಮಾಣ, ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಈ ಗುಣಗಳು ಖರೀದಿದಾರನ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ: ಹೇಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಬಳಕೆಯು ಕೈಯಾರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕರಗುವ ಅನಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.