Baru-baru ini, lebih banyak peranti untuk baking muncul di pasaran. Sukar untuk memastikan bahawa bentuk penaik yang terbaik, kerana pilihan mereka hebat dan masing-masing menarik dan berguna.
Apa yang ada bentuk untuk baking
Untuk memilih bentuk baking yang berkualiti tinggi dan berpuas hati dengan pembelian, anda perlu mempertimbangkan beberapa faktor yang diperlukan. Ia adalah dari mereka bahawa ia bergantung kepada bagaimana praktikal dan berguna peralatan dapur ini.
Jadi, anda perlu memberi perhatian kepada:
- Lihat dan bentuk produk - penampilan hidangan bergantung padanya. Acuan digambarkan jarang digunakan, terutamanya pada hari cuti. Dan pilihan yang lebih standard (bulat, persegi, segi empat tepat dengan tepi yang lancar dan solinder yang sama) sesuai untuk kegunaan harian;
- Suhu memasak yang diperlukan adalah dalam beberapa tangki, baking akan menyediakan lebih cepat daripada jenis hidangan lain. Juga, beberapa bentuk yang dimaksudkan secara eksklusif untuk gas atau dapur elektrik, tetapi mustahil untuk memasangnya ke dalam relau gelombang mikro. Dan sebaliknya - beberapa hidangan juga boleh diletakkan di dalam peti sejuk dan ia tidak mengalami ini dan kualiti;
- Mudah untuk dijaga - Beberapa bentuk mudah dan hanya mencuci, yang lain memerlukan bahan kimia khas, ketiga agak beroperasi dalam operasi.
Ciri-ciri utama ini perlu diambil kira terlebih dahulu. Sudah tentu, peranan yang luas dimainkan oleh rupa estetik hidangan, dan terutama bahan dari mana ia dibuat. Baca artikel kami Bagaimana menggunakan bentuk baking silikon?
Sebagai contoh, acuan dari seramik kelihatan cantik. Pertama, dalam segelas barang-barang, kandungannya secara merata timbul, dan kedua, penaik boleh dihidangkan di atas meja secara langsung - semua terima kasih kepada penampilan estetika dan kemas.
Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai bentuk kaca. Mereka diperbuat daripada kaca tahan haba dan mampu menahan apa-apa suhu. Hidangan di dalam bekas seperti itu tidak akan menyejukkan untuk masa yang lama dan ia boleh dihidangkan di atas meja secara langsung dalam bentuk. Dan seramik dan kaca kelihatan cantik, yang penting untuk banyak pemilik.
Artikel mengenai topik: Mekanisme langsir yang dilancarkan melakukannya sendiri: Ciri-ciri penciptaan
Acuan silikon untuk masakan masakan menjadi sangat popular. Dan semua terima kasih kepada fleksibiliti dan kepraktisannya. Mereka mudah untuk menjaga mereka, mereka tidak menduduki banyak ruang di dapur dan perkara yang paling penting adalah sesuai untuk gas dan ketuhar elektrik, ketuhar gelombang mikro dan penyejuk beku.
Borang penaik pakai boleh guna mempunyai beberapa kelebihan. Mereka murah, mereka tidak perlu mencuci dan mereka menahan apa-apa suhu sebagai sangat tinggi dan tolak. Tetapi perkara utama - mereka adalah indah dan sama-sama memalukan doh, tidak ada yang melekat dan tidak terbakar. Kelemahan mereka hanya satu - mereka boleh guna. Tetapi untuk tuan rumah yang tidak suka berantakan dengan adunan dan menyediakan baking sangat jarang - ini adalah pilihan yang sempurna. Baca juga artikel kami jenis pembakar acuan: bagaimana untuk memilih yang sesuai?
Baca juga: Apa periuk yang dipilih dari keluli tahan karat
Sudah tentu, patut dikatakan secara berasingan mengenai bentuk yang boleh dilepaskan. Ia sangat relevan di kalangan pembeli dan mudah untuk menyediakan hidangan dari doh. Banyak tuan rumah dengan yakin percaya bahawa perkara itu hanya perlu di mana-mana dapur.
Ciri-ciri utama bentuk yang boleh dilepas untuk baking
Bentuk yang boleh dilepas adalah pelbagai diameter - besar, sederhana dan kecil. Di samping itu, untuk majlis-majlis khas, adalah mungkin untuk membeli apa-apa perkara spesies yang tidak standard - contohnya, dalam bentuk hati. Pilihan penaik seperti yang paling relevan untuk malam romantis atau peristiwa perayaan.
Borang yang boleh dilepas mempunyai salutan yang tidak melekat dan menyediakan pengedaran haba seragam. . Baking, dimasak dalam bentuk sedemikian, tidak akan menuai dan akan tepu sama. Di samping itu, rasa hidangan tidak akan berubah sama sekali - bahan dari mana hidangan ini dijadikan tahan terhadap kesan asid, lemak dan alkali. Baca juga artikel kami Apakah bentuk untuk membakar kek?
Artikel mengenai topik: Bumbung logam (dilipat). Bumbung logam peranti
Bentuk penaik dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan akan menyediakan pengekstrakan mudah kek pada hidangan. Tidak perlu lagi mengalami kesulitan dan meneka bagaimana ia lebih baik untuk mengeluarkan hidangan dari bentuk, agar tidak merosakkan struktur dan tidak merosakkan penampilan karya masakan. Sekarang apabila berkhidmat ke meja, baking akan kelihatan sempurna.
Di samping itu, bentuk yang boleh dilepas untuk baking sangat ringan - tidak perlu huru-hara dengan selekoh yang rumit. Dengan cara ini, adalah mungkin bukan sahaja untuk membakar. Ia sangat berguna untuk memuliakan kek atau jeli. Di dalamnya, mana-mana pelayan wanita boleh membuat salad puff yang sempurna untuk bercuti.
Walau bagaimanapun, dengan semua kelebihannya, beberapa kelemahan bentuk gelongsor untuk penaik masih tersedia. Sebagai contoh, salutan tidak melekat boleh dipecahkan dari masa ke masa. Oleh itu, hidangan tersebut memerlukan peredaran yang teliti.
Ia tidak perlu membasuhnya dengan menggunakan bahan kimia yang kuat dan tidak perlu untuk menggosoknya dengan berus kasar. Apabila beroperasi dengan peranti sedemikian, anda harus menggunakan pisau kayu atau silikon, tetapi tidak logam. Potong kek secara langsung dalam bentuk juga tidak berdiri - pisau boleh merosakkan bahagian bawah bentuk dan kemudian hidangan akan mula terbakar di dalamnya.
Sesetengah tuan rumah kadang-kadang perhatikan satu ciri yang tidak menyenangkan dari bentuk yang boleh dilepas untuk membakar - adunan cecair dari itu mula mengalir. Sehingga ini tidak berlaku bentuk yang anda perlukan untuk berhati-hati dibuat dengan kertas kertas. Selain itu, kertas itu harus diagihkan hanya ke bahagian bawah - dan segera masukkan pada facet bentuk. Kertas yang berlebihan dipotong dan pada akhirnya tidak mengikuti doh.
Dengan cara ini, adalah penting untuk memastikan bahawa perkara ini tidak cacat. Jangan selepas oven panas mengisar bentuk dalam air sejuk. Perbezaan suhu yang konsisten boleh merosakkannya.
Artikel mengenai topik ini: Pengiraan penggunaan bahan apabila memasang drywall
Setiap bentuk adalah baik dengan cara sendiri. Adalah penting untuk difahami untuk tujuan yang akan digunakan dan berdasarkan ini membuat pilihan anda. Walau apa pun, ia tidak akan pernah diperlukan untuk mempunyai beberapa bentuk yang berbeza di dapur - oleh itu, proses memasak mana-mana makanan akan menyenangkan, dan hidangan siap akan membawa banyak keseronokan dan keseronokan.