Banan er en frugt, elsket af næsten hver person. Dens blide, sød smag og sammensætning rig på vitaminer og mineraler gjorde det så populært. I dag er der bananer i hvert hjem, børn og voksne er mærket.
Sådan fremskyndes modning af bananer
Så at bananer kommer fra de sydlige lande til forbrugeren i en frisk form, de er brudt og pakker længe før forekomsten af modningsperioden. Fabrikanter, ved hjælp af særlige tricks, forlænge balancens holdbarhed.
Ofte har han købt bananer, forbrugeren bringer dem hjemme umodne. Dette problem er nemt at rette med sådanne metoder:
- Pak frugten i en pakke papir og hold lidt tid. Bananer har evnen til at allokere gas, der fremskynder deres modning - ethylen. Papirpakken tillader det ikke at sprede sig på rummet og fremskynder de cremet af frugter. Pakken af polyethylen vil ikke tillade luften at trænge ind i frugten, hvilket er, hvorfor ethylen vil blive produceret langsommere. Sådanne subtiliteter er vigtige her:
- Du kan hjælpe frugten moden i ovnen:
- Forvarm ovn til 80 grader (for ikke at give frugterne til at dreje, må ikke overstige dette mærke);
- Bananer sat på en bageplade, præ-shy papir til bagning (det er ikke nødvendigt at rengøre dem fra skrælen);
- Bogstaveligt talt efter 30 minutter kan bananerne mørkere i lang tid at holde dem ikke nødt til ikke at ødelægge;
- Nu fjernes frugter i køleskabet eller brugen til destination.
- En anden livshak indebærer frysning af frugterne, det er værd at huske, at en sådan metode gør dem sorte. I dette tilfælde skal du bruge dem til madlavning af smoothies.
Artikel om emnet: De smukkeste Openwork Angels hæklet
Sådan opbevares bananer derhjemme
For at bevare frugten længere er det værd at huske nogle af de tricks, der afhænger af udseendet af bananer:
Generelle principper for korrekt opbevaring af bananer:
- Det er bedst at opdele bunken i separate prøver, hvilket vil give dem mulighed for jævnt modne og ikke forkæler fra tæt kontakt.
- Bunden af frugten, nær benene, pakk madfilmen, sikres sikkert ved hjælp af båndet.
- For at forhindre den accelererede modning af frugter, er det bedre at gemme dem ud af emballage eller pakker.
- Hold frugt i køleskabet, her vil de være lidt langsommere. Men de kan begynde at mørkere, hvilket ikke vil påvirke smagen, kun kan ødelægge æstetisk udseende.
- Det er bedst at holde bananerne væk fra andre frugter, ellers vil de ikke lægge i lang tid og hjælpe med at modne hinanden på bekostning af ethylen tildelt.
Separat er det værd at overveje opbevaring af bananer, som allerede er ryddet. Der er flere måder at:
Er det muligt at gemme bananer i køleskabet
Nogle har de udtalelser, som frugten er bedst bevaret frisk og smuk køleskab. Men hvad angår bananer, er de mere optimal opbevaring ved en temperatur på ca. +14 grader, og der bør ikke tillades pludselige dråber.Det ideelle sted for disse frugter vil være en kælder, hvor det er muligt at opretholde fugtniveauet inden for 90%, forudsat at der er en airbreaking. Sæt frugt i folie, dette vil spare dem uændret om ugen.
Generelt er opbevaring af bananer i køleskabet ikke den bedste mulighed på grund af følgende årsager:
- Skræl kan mørkere;
- Pulpen bliver blød og kaskidisk;
- Kold accelererer modning af bananer, hvorfor de kan starte for tidligt rot;
- Skarpt udskiftning af varme til kulde eller omvendt (for eksempel, hvis bunken af bananer blev taget ud af køleskabet, blev de fjernet fra køleskabet, de blev fjernet igen), de er i stand til at forkæle smagen af bananer og fratage dem af nogle vitaminer.
Artikel om emnet: Stand for skærmen gør det selv
Hvor meget tid kan du gemme bananer
For ikke at bekymre sig om, at for nylig købte frugter hurtigt forværres, se på forhånd for, hvad og hvor hurtigt de vil være nødvendige, og på grundlag af dette og få frugt.
Det er meget vigtigt ikke at holde bananer hjemme i en polyethylenpakke, hvor de er pakket i butikken. I det kan frugter være meget kontroversielle. Fuldt modnet bananer sat på opbevaring i køleskabet, hvor de (lidt mørke på samme tid) måske godt ligge op til 2 uger uden at miste deres smag.
Sådan forhindrer du bananer
Hurtigere end disse frugter er DARLD, hvis de er under indflydelse af kulde: Dette kan opstå, hvis frugterne købes i en kølig dag, og værtinden har længe transporteret dem ned på gaden eller på grund af deres opbevaring i køleskabet.Mørke bananer måske fordi:
- De blev opbevaret i polyethylenpakke. Det er bedst at implementere dem og forlade arbejdsløse.
- De begyndte at forværres på modbutikken (dette er mærkbart af de mindste mørke pletter, der dækker skræl af disse frugter).
- Bananer blev holdt ved siden af æbler, som aktivt skelner ethylen.
Morgenmad af sådanne fejl, du kæmper bananer fra den grimme mørkere af skræl. Selvom denne funktion oftest er (hvis frugter ikke er beskadiget), påvirker ingen effekt deres smagsegenskaber.
Sådan sparer du grønne bananer
For at redde bananer med en læder grøn skygge, uden at tillade deres modning, følg følgende regler:
Sådan rengøres bananen ifølge etikette
Banan er en frugt, som (hvis det ikke tidligere er skåret i stykker), er det ret problematisk at spise smukt og pænt.
Etiketteringsregler tyder på følgende:
- Før du serverer på bordet, vaskes bananer grundigt, tørre, skære op top og hale og også lave små nedskæringer langs skrælen på begge sider;
- På bordet føres de på frugtpladen, der ligger bortset fra hinanden;
- Banan tages med en fælles plade og lægges på egen hånd, beregnet til dessert;
- Ved hjælp af en speciel kniv og en gaffel til frugter er skrælen nedstiget fra bananen;
- Derefter skæres frugten pænt i små stykker og går ind i munden med en gaffel;
- Skræl i dette tilfælde forbliver det på dessertpladen;
- I forvejen (før de serverer på bordet), er disse frugter ikke rene og ikke skære.
Artikel om emne: Beading: kredsløb halskæder og halskæder til begyndere med billeder og video