Bananas yra beveik kiekvienas žmogus. Jo švelnus, saldus skonis ir sudėtis gausu vitaminų ir mineralų padarė tai populiarus. Šiandien yra bananų kiekvienoje namuose, vaikai ir suaugusieji yra pažymėti.
Kaip pagreitinti brandinimą bananus
Taigi, kad bananai atvyktų iš pietinių šalių į vartotoją šviežia forma, jie yra sugadinti ir pakuoti ilgai iki nokinimo laikotarpio atsiradimo. Gamintojai, su specialių gudrybių pagalba, pailginkite bananų tinkamumo laiką.
Dažnai nusipirkau bananus, vartotojas atneša jiems nesubrendęs. Ši problema yra lengva nustatyti su tokiais metodais:
- Supakuokite vaisius į popieriaus paketą ir laikykite šiek tiek laiko. Bananai turi galimybę skirti dujas, kurios pagreitina jų brandinimą - etileną. Popieriaus paketas neleidžia jį išsklaidyti ant kambario ir pagreitinti vaisių kremą. Polietileno paketas neleis orui įsiskverbti į vaisius, todėl etilenas bus pagamintas lėčiau. Tokie subtilybės yra svarbūs čia:
- Jūs galite padėti vaisių subrendusi orkaitėje:
- Įkaitinkite orkaitę iki 80 laipsnių (taip, kad nesuteiktumėte vaisių pasukti, neviršykite šio ženklo);
- Bananai uždėkite ant kepimo lakšto, iš anksto drovaus popieriaus kepimui (nebūtina juos išvalyti nuo žievelės);
- Pažodžiui po 30 minučių bananai gali tamsėti ilgą laiką, kad jie nebūtų nepažeidžiant;
- Dabar vaisiai yra pašalinami šaldytuve arba naudoti paskirties vietai.
- Kitas gyvenimas apima vaisių užšalimą, verta prisiminti, kad toks metodas daro juos juoda. Tokiu atveju naudokite juos kepimo kokteiliams.
Straipsnis apie temą: gražiausias atviras angelų nėrimas
Kaip saugoti bananus namuose
Siekiant išsaugoti ilgiau vaisius, verta prisiminti kai kuriuos triukus, priklausančius nuo bananų atsiradimo:
Bendrieji bananų saugojimo principai:
- Geriausia padalinti krūva į atskirų egzempliorių, kurie leis jiems tolygiai subrendęs, o ne sugadinti nuo glaudaus kontakto.
- Vaisių apačioje, šalia kojų, suvyniokite maisto plėvelę, tvirtai pritvirtinkite jį su juosta.
- Siekiant užkirsti kelią pagreitintam vaisių brandėjimui, geriau juos laikyti iš pakuotės ar pakuočių.
- Laikykite vaisius šaldytuve, čia jie bus šiek tiek lėtesni. Tačiau jie gali pradėti tamsinti, o tai neturės įtakos skoniui, tik gali sugadinti estetinę išvaizdą.
- Geriausia išlaikyti bananus nuo kitų vaisių, kitaip jie nebebus ilgai, padedant brandinti vieni kitus etileno sąskaita skiriama.
Atskirai verta atsižvelgti į bananų saugojimą, kurie jau yra išvalyti. Yra keletas būdų:
Ar galima laikyti bananus šaldytuve
Kai kurie nuomonės, kad vaisiai yra geriausiai išsaugotas švieži ir gražus šaldytuvas. Tačiau, kalbant apie bananus, jie yra optimaliau saugoti apie +14 laipsnių temperatūrą, ir neturėtų būti leidžiama staigių lašų.Ideali vieta šiems vaisiams bus rūsys, kuriame galima išlaikyti drėgmės lygį per 90%, jei yra oro troškinimas. Apvyniokite vaisių folijoje, tai sutaupys jų nepakeistos per savaitę.
Apskritai, bananų saugojimas šaldytuve nėra geriausias variantas dėl šių priežasčių:
- Nulupkite gali tamsėti;
- Plaušiena tampa minkšta ir graži;
- Šaltai pagreitina brandinimo bananus, todėl jie gali pradėti anksti puvinio;
- Smarkiai pakeičia šilumą šaltame arba atvirkščiai (pvz., Jei bananų krūva buvo išimta iš šaldytuvo, jie buvo pašalinti iš šaldytuvo, jie buvo vėl pašalinti), jie gali sugadinti bananų skonį ir atimti juos kai kurių vitaminų.
Straipsnis apie temą: stovėkite monitoriui tai padaryti patys
Kiek laiko galite saugoti bananus
Norint nerimauti dėl to, kad neseniai įsigyti vaisiai sparčiai pablogėja, iš anksto žr. Kas ir kaip netrukus jie bus reikalingi, ir dėl to ir gauti vaisių.
Labai svarbu ne laikyti bananus namuose polietileno pakuotėje, kurioje jie yra supakuoti į parduotuvę. Jame vaisiai gali būti labai prieštaringi. Visiškai brandintos bananai įdėkite į šaldytuvą, kur jie (šiek tiek tamsiai tuo pačiu metu) gali būti iki 2 savaičių, neprarandant savo skonio.
Kaip užkirsti kelią bananams
Greičiau nei šie vaisiai yra darld, jei jie yra esant šalčio įtakai: tai gali atsirasti, jei vaisiai yra perkami į šalčio dieną ir šeimininkė jau seniai nuvedė juos gatvėje arba dėl jų saugojimo šaldytuve.Galbūt tamsūs bananai, nes:
- Jie buvo saugomi polietileno pakete. Geriausia juos diegti ir palikti bedarbius.
- Jie pradėjo pablogėti ant skaitiklio (tai pastebima mažiausiomis tamsiomis dėmėmis, kurios apima šių vaisių žievelę).
- Bananai buvo laikomi šalia obuolių, kurie aktyviai išskiria etileną.
Pusryčiai su tokiomis klaidomis, jūs kovojate bananais nuo bjaurių žievelės tamsinimo. Nors ši funkcija dažniausiai (jei vaisiai nėra sugadinti), jokio poveikio neturi įtakos jų skonio savybėms.
Kaip išsaugoti žalias bananas
Norėdami išsaugoti bananus su odos žalia atspalviu, neleidžiant jų brendimo, atlikite šias taisykles:
Kaip valyti bananą pagal etiketo
Bananas yra vaisius, kuris (jei jis nėra anksčiau supjaustytas į gabalus), tai yra gana problemiška valgyti gražiai ir tvarkingai.
Etiketing taisyklės rodo:
- Prieš patiekdami ant stalo, bananai kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite viršutinę ir uodegą, taip pat mažina mažus pjūvius iš abiejų pusių žievelės;
- Ant stalo jie yra šeriami ant vaisių plokštės, esančios atskirai vienas nuo kito;
- Bananas vartojamas su bendromis plokštelėmis ir padengia savo, skirtos desertui;
- Naudojant specialų peilį ir šakutę vaisiams, žievelė kilo iš bananų;
- Tada vaisiai yra tvarkingai supjaustyti į mažus gabalus ir eina į burną su šakute;
- Šiuo atveju jis lieka desertinėje plokštelėje;
- Iš anksto (prieš patiekdami ant stalo), šie vaisiai nėra švarūs ir nesupjaukite.
Straipsnis ant tema: karoliukas: grandinės karoliai ir karoliai pradedantiesiems su nuotraukomis ir vaizdo įrašais