Банан - бул дээрлик ар бир адам сүйгөн жемиш. Анын жумшак, таттуу даамы жана витаминдерге жана минералдарга бай, бул абдан популярдуу болгон. Бүгүнкү күндө ар бир үйдө банандар бар, балдар жана чоңдор белгиленет.
Буулдануу банандарды кантип тездетүү керек
Ошентип, түштүк өлкөлөрдөн түштүк өлкөлөрдөн керектөөчүгө жаңы формада келип, алар сынып, бышып жетилген мезгилге чейин созулат. Өндүрүүчүлөр, атайын амалдардын жардамы менен банандын текчелерин узартат.
Көп учурда банан сатып алгандан кийин, керектөөчү аларды үйгө жетиле элек. Мындай көйгөй мындай ыкмалар менен оңдоо оңой:
- Жемиштерди кагазга пакетке салып, бир аз убакыт бериңиз. Банан өз күч-кубатын тездеткен - этиленди тездеткен газды бөлүп берүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Кагаз топтому анын бөлмөгө таратып, жемиштердин каймакты тездетүүгө жол бербейт. Полиэтилендин пакети абанын жемишке киришине жол бербейт, ошондуктан этилен жайыраак болот. Мындай тымызын бул жерде маанилүү:
- Мешке жемиш жетилгенге жардам бере аласыз:
- Мешке чейин 80 градуска чейин (жемиштерге бурулбоо үчүн, бул белгиден ашпаңыз);
- Банан бышыруу баракчасына, нан бышырганга чейинки уялчаак кагазды (кабыктан тазалоо керек эмес);
- 30 мүнөттөн кийин, банандар караңгылай башташы мүмкүн, анткени аларды көптөн бери бузуп калбашы керек эмес;
- Азыр жемиштер муздаткычка же көздөгөн жер үчүн пайдаланылат.
- Дагы бир нерсе жемиштерди тоңдурууну камтыйт, мындай ыкма аларды кара экендигин эсиңизден чыгарбаңыз. Бул учурда, аларды жылмакай тамак жасоо үчүн колдонуңуз.
Макала боюнча: Эң сонун ачык периштелер
Үйдө банандарды кантип сактоо керек
Мөмөңдү сактап калуу үчүн, банандын келбети көз каранды болгон амалдарды эстөө керек:
Банандын туура сактоо принциптери:
- Бөлүн өзүнчө бөлүккө бөлүү жакшы, алар аларга тыгыз жетилген эмес жана тыгыз байланыштан олжо эмес.
- Буттун жанындагы жемиштин түбү, буттун жанына тасманын жардамы менен камсыз кылуу үчүн тамак-аш фильмин ороп алыңыз.
- Мөмө-жемиштердин тездетилген бышып кетишине жол бербөө үчүн, аларды таңгактоодон же пакеттеринен чыгарып салган жакшы.
- Муздаткычка жемиштерди кармаңыз, бул жерде алар бир аз жайыраак болот. Бирок, алар даамга тийбеши мүмкүн, бул даамга таасир этпейт, эстетикалык көрүнүшүн гана бузушу мүмкүн.
- Банандарды башка жемиштерден алыс кармаганын, болбосо алар узак убакытка калбайт, бул бөлүнгөн Этилендин эсебинен бири-бирин бышып кетүүгө жардам бербейт.
Өзүнчө, тазаланган банандардын сакталышын эске алуу керек. Бир нече жол бар:
Муздаткычка банандарды сактоо мүмкүнбү?
Айрымдар жемиштин эң жакшы жана кооз муздаткычтын эң жакшы сакталгандыгы жөнүндө ой-пикирлер бар. Бирок, банандар жагынан алар + 44 градус температурасында оптималдуу сактоочу жай, күтүлбөгөн жерден тамчыларга жол берилбеши керек.Бул жемиштер үчүн идеалдуу жер подвал болот, анын ичинде нымдуулуктун деңгээлин 90% дын ичинде сактай турган жер төлөп турса, анда 90% дын ичинде. Фольга жемиштерди ороп, бул жумасына бир жума өзгөрбөйт.
Жалпысынан, муздаткычка банандын сактагычты сактоо төмөнкү себептерден улам мыкты вариант эмес:
- Кабыгы караңгылатат;
- Целлюлоза жумшак жана кексиз болуп калат;
- Муздак бышыруучу банандарды бышырат, ошондуктан алар эрте чирип кетиши мүмкүн;
- Жылуулукту муздак же тескерисинче, нускада (мисалы, банандын туткасы муздаткычка туташтырылса, алар муздаткычынан чыгарылса, алар кайрадан алынып салынды), алар банандардын даамын бузуп, аларды ажыратып кетишет кээ бир витаминдер.
Тема боюнча макала: Монитор үчүн туруңуз
Банандарды канча убакытта сактай аласыз
Жакында сатып алынган жемиштердин тез арада начарлап баратканы жөнүндө тынчсызданбоо үчүн, эмне болорун жана алардын негизинде эмне талап кылынарын жана анын негизинде алардан алдын ала көрүүнү көздөп жатып, алдын-ала көрүңүз.
Дүкөнгө салынган полиэтилен пакетинде банандарды үйдө кармоо өтө маанилүү эмес. Анда жемиштер өтө талаштуу болушу мүмкүн. Толугу менен бышырылган банандар муздаткычта сактоочу жайга салынат, ал жерде алар (бир эле учурда бир аз караңгы) даамын жоготпостон 2 жумага чейин калышат.
Банандардын алдын алуу керек
Эгерде алар сууктун таасири астында болгондуктан, бул жемиштерге караганда тезирээк, эгерде фромиттер күндүзгү мөмө-турмушка сатып алса, аларды муздаткычта сакташкандыктан, аларды көчөдө кармашса же аларды сактоочу жайга түшүрүп жатты.Караңгы банандар, анткени:
- Алар полиэтилен топтомунда сакталган. Аларды жайгаштырып, жумушсуз калтырган жакшы.
- Алар эсептегич дүкөндөн начарлай башташты (бул мөмөлөрдүн кабыгын каптаган эң кичинекей караңгы такталар менен).
- Банан Этиленди активдүү айырмалай турган алманын жанында сакталды.
Мына ушул каталарды эртең мененки тамакты бананга жаман караңгылыктан согуп жатасыз. Бул функция көбүнчө (эгер жемиштер бузулбаса), эч кандай натыйжа алардын даамдык касиеттерине таасир этпейт.
Жашыл бананы кантип сактап калуу керек
Банандарды булгаары жашыл көлөкө менен сактап калуу үчүн, алардын күчүнө кирбестен, төмөнкү эрежелерди сактаңыз:
Этикетке ылайык бананды кантип тазалоо керек
Банан - бул (эгер ал буга чейин сындырылбаса, анда ал сонун жана тыкан тамактанууга болбойт.
Этикет эрежелери төмөнкүлөрдү сунуштайт:
- Таблицада кызмат кылуудан мурун бананы жакшылап жууп, кургатып, үстүнкү, куйрукту кесип, бүктөмдүн эки жагына кичинекей кесилгендерди жасаңыз;
- Дасторкондо, алар бири-биринен бөлүнүп, жемиш табышкасына азыктанышат;
- Банан жалпы плита менен алынып, десерт үчүн арналган, өз алдынча жайгаштырылган;
- Мөмө-жемиштер үчүн атайын бычактын жана айрылардын жардамы менен банандан таратылууда;
- Андан кийин жемиш кичинекей бөлүктөргө бөлүнүп, оозуна айры менен кирди;
- Бул учурда кабыгынан ал, ал десерт табакта болот;
- Алдын ала (столдо кызмат кылуудан мурун), бул жемиштер таза эмес жана кесилген жок.
Макаланын темасы: мончоктор: Сүрөттөр жана видео менен баштагандар үчүн мөөрчөлөрдүн шуру жана шуру