කෙසෙල් යනු fruit ලයකි, සෑම පුද්ගලයෙකුටම පාහේ ආදරය කරයි. විටමින් සහ ඛනිජවල පොහොසත් එහි මෘදු, පැණිරස රස හා සංයුතිය එය එතරම් ජනප්රිය විය. අද සෑම නිවසකම කෙසෙල්, දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් ටැග් කර ඇත.
ඉදුණු කෙසෙල් වේගවත් කරන්නේ කෙසේද?
එබැවින් කෙසෙල් දකුණු රටවල සිට පාරිභෝගිකයා වෙත නැවුම් ස්වරූපයෙන් පැමිණ, ඉදුණු කාලය සිදුවීමට බොහෝ කලකට පෙර ඒවා කැඩී යයි. විශේෂ උපක්රම, විශේෂ උපක්රමවල සහාය ඇතිව නිෂ්පාදකයින් කෙසෙල් වල රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් extend කරයි.
බොහෝ විට, කෙසෙල් මිලදී ගත් පාරිභෝගිකයා ඔවුන්ට ගෙදර නොමේරූ ගෙදර ගෙන එයි. මෙම ගැටළුව එවැනි ක්රම සමඟ නිවැරදි කිරීම පහසුය:
- පලතුරු කඩදාසි පැකේජයකට ඇසුවා, යම් කාලයක් තබා ගන්න. ඔවුන්ගේ මේරීම වේගවත් කරන වායුව වෙන් කිරීමේ හැකියාව කෙසෙල් වලට ඇත - එතිලීන්. කඩදාසි පැකේජය මඟින් කාමරයේ විසුරුවා හැර, පලතුරු ක්රීම් වේගවත් කිරීමට ඉඩ නොදේ. පොලිඑතිලීන් පැකේජය පලතුරට විනිවිද යාමට වාතය ඉඩ නොදෙන අතර, එතිලීන් විසින් මන්දගාමී වනු ඇත. එවැනි සියුම්කම් මෙහි වැදගත් වේ:
- උඳුන තුල පළතුරු පරිණතව ඔබට උදව් කළ හැකිය:
- අංශක 80 ක් දක්වා උඳුන තුමා (එබැවින් පලතුරු හැරවීමට, මෙම සලකුණ නොඉක්මවන්න);
- කෙසෙල් ෙබ්කිං පත්රයක්, ෙගත්තම් ෂී කඩදාසි පැළඳ සිටියේය (පීල් වෙතින් ඒවා පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ);
- වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 30 කට පසු කෙසෙල් වලට දිගු කලක් නරක් නොවීමට වැඩි කාලයක් අඳුරු විය හැකිය.
- දැන් පලතුරු ශීතකරණයක් තුළ ඉවත් කිරීම හෝ ගමනාන්තය සඳහා භාවිතා කිරීම.
- තවත් ජීවිතයක් පලතුරු කැටි කිරීම සම්බන්ධ වන අතර, එවැනි ක්රමයක් ඔවුන් කළු බවට පත් කරන බව මතක තබා ගැනීම වටී. මෙම අවස්ථාවේ දී, සුමටී පිසීම සඳහා ඒවා භාවිතා කරන්න.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: ලස්සනම විවෘත වැඩ දේවදූතයන් කිඹුල්
නිවසේදී කෙසෙල් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
පලතුරු වැඩි කාලයක් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, කෙසෙල් පෙනුම මත රඳා පවතින උපක්රම කිහිපයක් මතක තබා ගැනීම වටී:
කෙසෙල් නිසි ලෙස ගබඩා කිරීමේ පොදු මූලධර්ම:
- පොකුර වෙනම නිදර්ශකවලට බෙදීම වඩාත් සුදුසුය, එමඟින් ඔවුන්ට ඉතා පරිණත වීමට සහ සමීප සම්බන්ධතාවයෙන් නරක් වීමට ඉඩ සලසයි.
- පළතුරු පතුලේ, කකුල් අසල, ආහාර චිත්රපටය ඔතා, ටේප්ගේ උපකාරයෙන් එය ආරක්ෂිතව සුරක්ෂිතව සුරක්ෂිතව සුරක්ෂිතව තබා ගන්න.
- පලතුරු වේගවත් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, ඒවා ඇසුරුම් හෝ පැකේජ වලින් ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.
- ශීතකරණය තුළ පලතුරු තබා ගන්න, මෙන්න, ඔවුන් ටිකක් මන්දගාමී වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් අඳුරු වීමට පටන් ගනී, එය රසයට බලපාන්නේ නැති නිසා සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම නරක් කළ හැකිය.
- කෙසෙල් වෙනත් පලතුරු වලින් keep ෝෂාකාරීව තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා දිගු කලක් නොයනු ඇත, වෙන් කරන ලද එයිලීන් වියදමින් එකිනෙකා ඉදවීමට උපකාරී වේ.
වෙනමම, දැනටමත් ඉවත් කර ඇති කෙසෙල් ගබඩා කිරීම සැලකිල්ලට ගනිමින් එය වටී. වෙත ක්රම කිහිපයක් තිබේ:
කෙසෙල් වල ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිද?
පළතුරු වල නැවුම් හා ලස්සන ශීතකරණයක් වඩාත් සුරක්ෂිතව තබා ඇති බවට ඇති අදහස් සමහරුන්ට ඇත. කෙසේ වෙතත්, කෙසෙල් ගැන අනුව, ඒවා අංශක 14 ක උෂ්ණත්වයකදී වඩාත් ප්රශස්ත ආචයනය වන අතර හදිසියේ බින්දු වලට ඉඩ නොදේ.මෙම පලතුරු සඳහා කදිම ස්ථානය පහළම මාලයක් වනු ඇති අතර, එය 90% ක් තුළ තෙතමනය පවත්වා ගත හැකිය. පලතුරු තීරු වලින් ඔතා, මෙය සතියක් නොවෙනස්ව ඉතිරි කරයි.
පොදුවේ ගත් කල, පහත සඳහන් හේතු නිසා ශීතකරණය තුළ කෙසෙල් ග්රහයා ගබඩා කිරීම හොඳම විකල්පය නොවේ:
- පීල්ට අඳුරු විය හැකිය;
- පල්ප් මෘදු හා වාද විවාද ඇති වේ;
- සීතල කෙසෙල් ගෙඩිය වේගවත් කරයි, ඒ නිසා ඔවුන්ට අකාලයේ කුණුවීමට පටන් ගත හැකිය;
- සීතලට තාපය තියුනු ලෙස ආදේශ කිරීම හෝ අනෙක් අතට (නිදසුනක් වශයෙන්, කෙසෙල් පොකුර ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරනු ලැබුවහොත්, ඒවා නැවත ඉවත් කර ඇත), ඔවුන්ට කෙසෙල් වල රසය නරක් කිරීමට හැකිය සමහර විටමින්.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: මොනිටරය වෙනුවෙන් පෙනී සිටීම ඔබම කරන්න
ඔබට කෙසෙල් ගබඩා කළ හැක්කේ කොපමණ කාලයක්ද?
මෑතකදී මිලදී ගත් පලතුරු වේගයෙන් පිරිහෙමින් පවතින කාරණය ගැන කරදර නොවීම පිළිවෙලට, ඉක්මනින් අවශ්ය වන්නේ කුමක් සඳහාද සහ කෙසේද යන්න සහ මේ අනුව පලතුරු ලබා ගනී.
බනානාස් නිවසේදී පොලිඑතිලීන් පැකේජයක තබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වන අතර ඒවා ගබඩාවේ ඇසුරුම් කර ඇත. එහි, පලතුරු අතිශයින් මතභේදාත්මක විය හැකිය. සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත කෙසෙල් සවි කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම, එහිදී ඔවුන් (එකවර අඳුරු) රසය නැති නොවී සති 2 ක් පමණ වැතිර සිටිය හැකිය.
කෙසෙල් වල වැළැක්විය යුතු ආකාරය
මෙම පලතුරු වලට වඩා වේගයෙන් ඔවුන් සීතලෙහි බලපෑමට ලක් වුවහොත්: මෙය සිදුවිය හැකිය. පලතුරු හිම දිනක මිලට ගෙන ඇති අතර හොස්ටේන්ස් දිගු කලක් ඒවා වීථියේ පහළට ගෙන ගොස් ඇත.අඳුරු කෙසෙල්ස් සමහර විට:
- ඒවා පොලිඑතිලීන් පැකේජයේ ගබඩා කර ඇත. ඒවා යෙදවීම සහ රැකියා විරහිතව අත්හැරීම වඩාත් සුදුසුය.
- ඔවුන් කවුන්ටර ගබඩාවේ පිරිහීමට පටන් ගත්හ (මෙය මෙම පලතුරු වල පීල් ආවරණය කරන කුඩාම අඳුරු ලප වලින් මෙය කැපී පෙනේ).
- එතිලීන් සක්රියව වෙන්කර හඳුනා ගන්නා ඇපල් අසල කෙසෙල් දිගටම තබා ඇත.
මෙවැනි දෝෂ උදෑසන ආහාරය, ඔබ පීල් අඳුරු වීමෙන් කෙසෙල් සමඟ සටන් කරයි. මෙම අංගය බොහෝ විට (පලතුරු දූෂිත නොවන්නේ නම්) කිසිදු බලපෑමක් ඔවුන්ගේ රසයේ ගුණාංගවලට බලපාන්නේ නැත.
ග්රීන් කෙසෙල් බේරා ගන්නේ කෙසේද?
සම් හරෝනස් සෙවනකින් කෙසෙල් බේරා ගැනීම සඳහා, ඔවුන්ගේ මේරීමට ඉඩ නොදී, පහත සඳහන් නීති අනුගමනය කරන්න:
ඇටකික්ස් වලට අනුව කෙසෙල් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
කෙසෙල් යනු fruit ලයකි (එය කලින් කැබලිවලට පෙති නොගන්නේ නම්), ලස්සන හා පිළිවෙලට ආහාරයට ගැනීම තරමක් ගැටළු සහගතය.
ආචාර කිරීමේ නීති මගින් පහත සඳහන් දේ යෝජනා කරයි:
- මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර, කෙසෙල් තරයේ සෝදා, වියළි, ඉහළ හා වලිගය දක්වා කපා, සහ ද දෙපස සාරය ඔස්සේ කුඩා කප්පාදු කිරීම;
- මේසය මත, ඒවා එකිනෙකට බැහැරව, පලතුරු තහඩුව මත පෝෂණය කරනු ලැබේ;
- කෙසෙල් පොදු තහඩුවකින් ගෙන, අතුරුපස සඳහා අදහස් කරන තනියම තබා ඇත;
- විශේෂ පිහියක් සහ පලතුරු සඳහා දෙබලකගේ උපකාරයෙන් පීල් කෙසෙල් වලින් පැවත එන්නකි;
- එවිට පළතුරු පිළිවෙලට කුඩා කැබලිවලට කපා දෙබලකින් මුඛය තුළට යයි;
- මෙම නඩුවේ පීල්, එය අතුරුපස තහඩුව මත ඉතිරිව තිබේ;
- කල්තියා (මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර), මෙම පලතුරු පිරිසිදු නොවන අතර කපා නැත.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: පබළු: ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ ආරම්භකයින් සඳහා මාලික මාලය සහ මාලික