La banane est un fruit, aimé de presque toutes les personnes. Son goût doux, sucré et son composition riche en vitamines et en minéraux l'ont rendu si populaire. Aujourd'hui, il y a des bananes dans chaque maison, les enfants et les adultes sont étiquetés.
Comment accélérer la maturation de bananes
Pour que les bananes proviennent des pays du Sud au consommateur sous une forme fraîche, ils sont brisés et emballeront longtemps avant la survenue de la période de maturation. Les fabricants, avec l'aide d'astuces spéciales, allongent la durée de conservation des bananes.
Souvent, ayant acheté des bananes, le consommateur les amène à la maison immature. Ce problème est facile à corriger avec de telles méthodes:
- Packez le fruit dans un paquet de papier et gardez un peu de temps. Les bananes ont la capacité d'allouer du gaz qui accélère leur maturation - l'éthylène. Le paquet papier ne lui permet pas de se disperser sur la pièce et accélère les fruits crémeux. L'emballage de polyéthylène ne permettra pas à l'air de pénétrer dans le fruit, c'est pourquoi l'éthylène sera produit plus lentement. De telles subtilités sont importantes ici:
- Vous pouvez aider les fruits à mûrir au four:
- Préchauffer le four à 80 degrés (afin de ne pas donner aux fruits à tourner, ne dépassez pas cette marque);
- Les bananes ont mis sur une plaque à pâtisserie, papier pré-timide pour la cuisson (il n'est pas nécessaire de les nettoyer de la peau);
- Littéralement après 30 minutes, les bananes peuvent assombrir, pendant longtemps pour les garder au pas nécessaire pour ne pas gâcher;
- Maintenant, les fruits sont retirés au réfrigérateur ou utilisent pour la destination.
- Un autre Lifehak consiste à geler les fruits, il convient de rappeler qu'une telle méthode les rend noir. Dans ce cas, utilisez-les pour la cuisson smoothies.
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Comment stocker des bananes à la maison
Pour préserver le fruit plus longtemps, il convient de rappeler quelques astuces qui dépendent de l'apparition de bananes:
Principes généraux du stockage correct des bananes:
- Il est préférable de diviser le groupe en spécimens séparés, ce qui leur permettra de mûrir uniformément et de ne pas gâcher de contact étroit.
- Le fond du fruit, près des jambes, envelopper le film alimentaire, la sécurisant de manière sécurisée à l'aide de la bande.
- Afin d'empêcher la maturation accélérée des fruits, il est préférable de les stocker hors de l'emballage ou des emballages.
- Gardez les fruits au réfrigérateur, ici ils seront un peu plus lents. Cependant, ils peuvent commencer à assombrir, ce qui n'affectera pas le goût, ne peut que gâcher l'apparence esthétique.
- Il est préférable de garder les bananes à l'écart des autres fruits, sinon ils ne se poseront pas longtemps, contribuant à vous mûrir à la dépense d'éthylène allouée.
Séparément, il vaut la peine d'envisager le stockage des bananes, qui sont déjà effacés. Il y a plusieurs façons de:
Est-il possible de stocker des bananes au réfrigérateur
Certains ont les opinions que le fruit est le mieux préservé un réfrigérateur frais et beau. Cependant, en termes de bananes, ils sont un stockage plus optimal à une température d'environ +14 degrés, et aucune goutte soudaine ne devrait être autorisée.L'endroit idéal pour ces fruits sera un sous-sol dans lequel il est possible de maintenir le niveau d'humidité à 90%, à condition qu'il y ait un ambélage. Enveloppez les fruits en papier de papier, cela les sauvera inchangée une semaine.
En général, le stockage de bananes au réfrigérateur n'est pas la meilleure option due aux raisons suivantes:
- Peel peut assombrir;
- La pulpe devient douce et cascieuse;
- Le froid accélère les bananes mature, c'est pourquoi elles peuvent commencer la pourriture prématurément;
- Fortement remplaçant la chaleur au froid ou vice versa (par exemple, si le groupe de bananes a été sorti du réfrigérateur, ils ont été retirés du réfrigérateur, ils ont été retirés à nouveau), ils sont en mesure de gâcher le goût des bananes et de les priver de certaines vitamines.
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Combien de temps pouvez-vous stocker des bananes
Afin de ne pas vous inquiéter du fait que les fruits achetés récemment se détériorent rapidement, voir à l'avance pour quoi et à quelle bientôt ils seront nécessaires et sur la base de cela et obtiennent des fruits.
Il est très important de ne pas conserver les bananes à la maison dans un ensemble de polyéthylène, dans laquelle ils sont emballés dans le magasin. De l'intérieur, les fruits peuvent être très controversés. Les bananes entièrement mûrisées mettent sur le stockage au réfrigérateur, où elles (un peu sombres en même temps) peuvent bien se situer jusqu'à 2 semaines sans perdre leur goût.
Comment prévenir les bananes
Plus vite que ces fruits sont Darld s'ils sont sous l'influence du froid: cela peut se produire si les fruits sont achetés dans une journée glacée et l'hôtesse les portait longtemps dans la rue ou en raison de leur stockage au réfrigérateur.Bananes sombres peut-être parce que:
- Ils ont été stockés dans un paquet de polyéthylène. Il est préférable de les déployer et de laisser au chômage.
- Ils ont commencé à se détériorer sur le comptoir (cela est perceptible par les plus petites taches noires qui couvrent la peau de ces fruits).
- Les bananes ont été maintenues à côté des pommes, qui distinguent activement l'éthylène.
Petit déjeuner de telles erreurs, vous combattez des bananes de la vilaine assombrissement de la peau. Bien que cette fonctionnalité soit la plus souvent (si les fruits ne sont pas corrompus), aucun effet n'affecte ses propriétés de goût.
Comment sauver des bananes vertes
Pour sauver les bananes avec une nuance verte en cuir, sans permettre leur maturation, suivez les règles suivantes:
Comment nettoyer la banane selon l'étiquette
La banane est un fruit qui (s'il n'est pas précédemment tranché en morceaux), il est assez problématique de manger magnifiquement et proprement.
Les règles d'étiquetage suggèrent ce qui suit:
- Avant de servir sur la table, les bananes se lavent soigneusement, sécher, couper le dessus et la queue, ainsi que de petites coupures le long de la peau de chaque côté;
- Sur la table, ils sont nourris sur la plaque fruitière, se situant à l'autre;
- La banane est prise avec une plaque commune et posée par elles-mêmes, destinée au dessert;
- Avec l'aide d'un couteau spécial et d'une fourchette pour les fruits, la peau est descendue de la banane;
- Ensuite, le fruit est parfaitement coupé en petits morceaux et passe dans la bouche avec une fourchette;
- Peler dans ce cas, il reste sur la plaque de dessert;
- À l'avance (avant de servir sur la table), ces fruits ne sont pas propres et ne coupent pas.
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