केळी ही एक फळ आहे, जवळजवळ प्रत्येक व्यक्तीने प्रेम केले. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असलेल्या त्याच्या सौम्य, गोड चव आणि रचना ते इतकी लोकप्रिय बनली. आज प्रत्येक घरात केळी आहेत, मुले आणि प्रौढांना टॅग केले आहे.
Ripening केळी किती वेगवान करावे
म्हणून केंदास दक्षिणेकडील देशांतून ताज्या स्वरूपात ग्राहकांपर्यंत येतात, ते पिकण्याच्या कालावधीच्या घटनेपूर्वीच तुटलेले असतात आणि पॅक करतात. उत्पादक, विशेष युक्त्यांच्या मदतीने, केळीचे शेल्फ लाइफ वाढवणे.
बर्याचदा केळी विकत घेतल्यास, ग्राहक त्यांना अपरिपक्व बनतो. अशा पद्धतींसह ही समस्या निराकरण करणे सोपे आहे:
- कागदाच्या पॅकेजमध्ये फळ पॅक करा आणि काही वेळ ठेवा. केळीकडे त्यांच्या परिपक्वता वाढवणार्या गॅसची वाटप करण्याची क्षमता आहे. पेपर पॅकेज त्यास खोलीवर पसरवण्यासाठी परवानगी देत नाही आणि फळे क्रीम वेगाने वाढवण्याची परवानगी देत नाही. पॉलीथिलीनचे पॅकेज हवेला फळांमध्ये प्रवेश करण्यास परवानगी देत नाही, म्हणूनच इथिलीन धीमे होईल. अशा subtleties येथे महत्वाचे आहेत:
- आपण ओव्हन मध्ये फळ परिपक्व मदत करू शकता:
- Preheat ओव्हन 80 अंश (म्हणून फळे चालू नये म्हणून, या चिन्हापेक्षा जास्त नाही);
- केळी बेकिंग शीटवर ठेवतात, बेकिंगसाठी प्री-लाजाळ पेपर (ते छिद्रांपासून स्वच्छ करणे आवश्यक नाही);
- अक्षरशः 30 मिनिटांनंतर, केळीने त्यांना खराब करण्याची गरज नाही.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये फळे किंवा गंतव्यस्थानासाठी वापरल्या जातात.
- दुसर्या लाइफहॅकला फळे ठोकणे समाविष्ट आहे, अशी आठवण आहे की अशी पद्धत त्यांना काळा बनवते. या प्रकरणात, स्वयंपाक सुलभतेसाठी वापरा.
विषयावरील लेख: सर्वात सुंदर ओपनवर्क एंजेल क्रोकेट
घरी केळी संग्रहित कसे करावे
फळांचा बचाव करण्यासाठी, केळीच्या देखावावर अवलंबून असलेल्या काही युक्त्या लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे:
केळीच्या योग्य संचयनाचे सामान्य सिद्धांत:
- गुच्छ वेगळे नमुने विभाजित करणे चांगले आहे, जे त्यांना समानरित्या परिपक्व करण्यास आणि जवळच्या संपर्कातून खराब करण्यास परवानगी देईल.
- फळांच्या तळाशी, पाय जवळ, अन्नधान्य लपेटणे, टेपच्या मदतीने ते सुरक्षितपणे सुरक्षित करणे.
- फळे वाढवण्याच्या पिकास प्रतिबंध करण्यासाठी, त्यांना पॅकेजिंग किंवा पॅकेजेसमधून बाहेर काढणे चांगले आहे.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये फळ ठेवा, येथे ते थोडे मंद होतील. तथापि, ते गडद होऊ शकतात, जे चव प्रभावित करणार नाहीत, केवळ सौंदर्याचा देखावा खराब करू शकतो.
- केळीला इतर फळांपासून दूर ठेवणे चांगले आहे, अन्यथा ते बर्याच काळापासून घालणार नाहीत, एथिलीनच्या खर्चावर एकमेकांना पिकण्यास मदत करतात.
स्वतंत्रपणे, केळी स्टोरेज विचारात घेण्यासारखे आहे, जे आधीच साफ केले आहे. येथे अनेक मार्ग आहेत:
रेफ्रिजरेटरमध्ये केळी संग्रहित करणे शक्य आहे का?
काहीजणांचे मत आहे की फळ सर्वोत्तम ताजे आणि सुंदर रेफ्रिजरेटर संरक्षित आहे. तथापि, केळीच्या दृष्टीने, ते +14 अंश तपमानावर अधिक अनुकूल स्टोरेज आहेत आणि अचानक थेंबांना परवानगी दिली पाहिजे.या फळांसाठी आदर्श स्थान एक तळघर असेल, ज्यामध्ये 9 0% च्या आत ओलावा पातळी राखणे शक्य आहे, जे एक एरोब्रेअर आहे. फॉइल मध्ये फळ लपेटणे, हे त्यांना एक आठवडा अपरिवर्तित जतन करेल.
सर्वसाधारणपणे, रेफ्रिजरेटरमध्ये केळीची साठवण खालील कारणांमुळे सर्वोत्तम पर्याय नाही:
- छिद्र गडद करू शकता;
- लगदा मऊ आणि कशी बनतो;
- ठळक वाढीमुळे केळींचे प्रमाण वाढते, म्हणूनच ते अकाली रॉट सुरू करू शकतात;
- तीव्रपणे उष्णता किंवा त्याउलटवर उष्णता बदलणे (उदाहरणार्थ, रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढण्यात आले तर त्यांना रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाकण्यात आले होते, ते पुन्हा काढून टाकण्यात आले होते), ते केळ्याचे चव खराब करतात आणि त्यांना वंचित करतात काही जीवनसत्त्वे.
विषयावरील लेख: मॉनिटरसाठी उभे रहा
आपण केळी किती वेळ साठवू शकता
नुकत्याच खरेदी केलेल्या फळे वेगाने खराब होत असलेल्या वस्तुस्थितीबद्दल काळजी न बाळगता, त्यांना काय आणि किती लवकर आवश्यक असेल आणि या आधारावर आणि फळ मिळविण्यासाठी आगाऊ पहा.
पॉलीथिलीन पॅकेजमध्ये केळी ठेवणे हे फार महत्वाचे आहे, ज्यामध्ये ते स्टोअरमध्ये पॅकेज केले जातात. त्यात, फळे अत्यंत विवादास्पद असू शकतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये स्टोरेजवर पूर्णपणे परिपक्व होते, जेथे ते (एकाच वेळी थोडे गडद) त्यांच्या चव गमावल्याशिवाय 2 आठवड्यांपर्यंत झोपू शकतात.
केळी कसे टाळावे
हे फळांपेक्षा वेगवान असतात जर ते थंडीच्या प्रभावाखाली असतील तर हे फळ दंवरी दिवसात विकत घेतले जाऊ शकते आणि मेहनतींनी त्यांना रस्त्याच्या कडेला दीर्घकाळ चालना दिली आहे किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये स्टोरेजमुळे केली आहे.गडद केळ्या कदाचित कारण:
- ते पॉलीथिलीन पॅकेजमध्ये साठवले गेले. त्यांना तैनात करणे आणि बेरोजगार सोडणे चांगले आहे.
- ते काउंटर स्टोअरवर बिघडले (हे या फळांच्या छिद्राचे छिद्र असलेल्या सर्वात लहान गडद स्पॉट्सद्वारे लक्षणीय आहे).
- केळी सफरचंदच्या पुढे ठेवण्यात आले होते, जे सक्रियपणे इथिलीन वेगळे करते.
अशा चुका न्याहारीत, आपण छिद्राच्या कुरूप गडदपणापासून केळी लढत आहात. जरी हे वैशिष्ट्य बहुतेकदा (जर फळ दूषित होत नसेल तर), त्यांच्या स्वाद गुणधर्मांवर कोणताही प्रभाव पडत नाही.
हिरव्या केळ्याला कसे वाचवायचे
केळीला त्यांच्या परिपक्वता परवानगी न घेता लेदर हिरव्या सावलीसह जतन करणे, खालील नियमांचे पालन करा:
शिष्टाचारानुसार केळी स्वच्छ कसे करावे
केळी ही एक अशी एक फळ आहे जी (जर ती पूर्वी तुकड्यांमध्ये कापली जात नसेल तर ती सुंदर आणि व्यवस्थित खाणे खरोखरच त्रासदायक आहे.
एटिकेटर नियम खालीलप्रमाणे सुचवितात:
- टेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी, केळी स्वच्छ धुवा, कोरडे धुवा, वर आणि शेपूट कापून टाका आणि दोन्ही बाजूंच्या छिद्रासह लहान कट करा;
- टेबलवर, ते फळांच्या प्लेटवर खातात, ते एकमेकांपासून दूर राहतात.
- केळी एक सामान्य प्लेट घेऊन घेऊन जाते आणि मिष्टान्न साठी उद्देशून स्वत: ला घातली;
- विशेष चाकू आणि फळे साठी एक काटा मदतीने, छिद्र केळी पासून उतरले आहे;
- मग फळ सुगंधी तेलाचे तुकडे तुकडे केले जाते आणि कांद्याच्या तोंडात जाते.
- या प्रकरणात छिद्र, ते मिष्टान्न प्लेटवर राहते;
- आगाऊ (टेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी), हे फळे स्वच्छ नाहीत आणि कापत नाहीत.
विषयावरील लेख: बीडिंग: फोटो आणि व्हिडिओसह नवशिक्यांसाठी सर्किट हार आणि हार