Noževi su neophodni atribut svake kuhinje, bez njih, nemoguće je kuhati večeru ili rezati hljeb na večeru. Oni su najčešće korišteni, ali to znači, oni brzo gube oštrinu. Presecite proizvode nožem, koji nema dužnu oštrinu, prilično je teška. Štaviše, takav dodatak može se smanjiti s mnogo većom verovatnoćom nego dok koristite akutni predmet.
Da bi se spriječio takav problem, morate pohađati noževe na vrijeme, a možete to učiniti uz pomoć bara.
Kako saznati da je nož vremena za oštrenje
Svaki pribor koji se koristi za rezanje proizvoda, čak i vrlo skupo i korporativno, moći će se ukorijeniti prije ili kasnije. Da bi saznali šta je ovaj trenutak došao, treba provjeriti oštricom za oštrinu.
- To se može učiniti na sljedeći način: preklopio konopnu konopcu četiri puta, ako je nož u stanju presjeći, onda sečivo ne treba oštriranje. Inače, vrijeme dolazi za postupak isušivanja oštrice.
- Pored ove metode, možete nanijeti noge, dovoljno je da ih držite prema oštrici, ako se zadnji klizi ili ogrebotine površine, znači da je alat pogodan za rad.
- Vrlo jednostavna metoda za određivanje potrebe za oštrenjem je rezanje lima. Koliko glatko klizaju oštricu također je potreba za oštrenjem alata.
Grit barova za oštrenje noževa
Da bi samo naošljeni nož bio oštar i pravilno ispunio svoje odredište, morate pažljivo odabrati kamen koji će se koristiti za donošenje po narudžbi.
U pravilu, u ekonomskim trgovinama možete pronaći tri vrste sličnih uređaja, koji se razlikuju od abrazivnih nivoa:
- Fino zrno, primijenjeno na potpuno poljski nož;
- Prosjek, potreban za povratak na ispravan rub oštrice;
- Gruba, koja se koristi za obnavljanje oblika, kao i za formiranje desnog ugla na nožu.
Članak na temu: bijeli pleteni džemper: ženska i muška opcija sa fotografijama i videozapisima
Vrijedno je napomenuti da barovi različitih proizvođača mogu imati različit nivo njemaćih nejabilnosti, tako da prije kupovine morate ručno pregledati svaku instancu i odabrati onu koja će ispuniti sve zahtjeve.
Odvojeno, moguće je napomenuti klasifikaciju šipki ovisno o materijalu iz kojeg su proizveli:
Pored toga, barovi mogu biti nepristojni, tanki i mali. Neke kopije mogu se razlikovati po veličini, posebno je prikladno primjenjivati duguljasto kamenje napravljene iz dijamantske komponente, oni im pomažu brzo i visoko kvalitetno izdržati bilo koju oštricu.
Odvojeno, potrebno je napomenuti činjenicu da neposredno prije rada ne može biti u stanju natapati ovaj uređaj u vodu tako da će vjerovatno biti tečna. I prirodno kamenje moraju biti oblikovane uljama, što će učiniti bilo koji kvalitet s oštrim noževima, a njihov je rad udoban i siguran.
Kako doći do cijevi noževa u brusu
Po pravilu se za oštrenje noževa kuće mogu primijeniti:
- Bruki ili musiju;
- Struja i mehanička oštrica;
- Uređaji za mljevenje.
Danas je najpopularnija upotreba barova kao najiskrenija i jednostavna za upotrebu. Ova vrsta brusilice je običan kamen koji sadrži u njegovoj strukturi abrazivne zrna različitih veličina. Njihov broj i lokacija mogu biti različiti. Ovu vrstu strane prilagodbe imaju posebno primijenjenu označavanje, što vam omogućava da prosudite nivo njihove abrazivnosti.
Kako izoštriti nož kod kuće? Naravno, promatrajući neka pravila:
- Bolje je pripremiti dva bara za ovaj rad, s različitim vrstama abrazivnosti, od kojih će jedan od njih omogućiti da se nož naoštrite, a drugi da ga poljski poljski u savršenom stanju.
- Prije pokretanja postupka, morate navlažiti oštricu u vodi ili podmazati to posebno pripremljenim u tu svrhu uljem.
- Važno je podnijeti uglavnom kut pod kojim će nož biti nagnut u baru. Idealna vrijednost je raspon od 20 do 25 stepeni. Ovaj je parametar vrlo važan jer će mali ugao za oštrenje brzo dovesti do pojave situacije kada se nož ponovo brzo uklapa. Jer na malom uglu, ivicu alata, koji je odgovoran za rezanje proizvoda, može biti previše zaobljeno.
Članak o temi: Primjena papirnih leptira na zidu za srednju grupu sa video zapisom
Idite direktno na proces oštrenje alata na razbijenoj. Čitav postupak sastoji se od dosljedno obavljenih radnji:
Kako poljski oštri nož
Da bi se proces oštaralo sečiva, kompetentno je završen, ne zaboravite na potrebu za površinskim brušenjem. Ovaj postupak je potreban za davanje još većeg oštrog noža, u protivnom je alat vjerovatno da će dugo vremena ostati u takvom stanju. Svaki od aviona trebao bi biti apsolutno gladak na dodir. Možete postići takav efekat ako koristite BU sa malom abrazijom.
Potrebno je utjecati na ovaj uređaj na alat za rezanje na potpuno isti način kao u procesu glavnog oštrih oštrica. Potonja je potrebno da bude unaprijed podmazano i obavezno se nositi s 2 puta s obje strane.
Treba napomenuti da se načela oštrih lopatica i njihovo brušenje izgledaju teško samo prvo. U stvari, nakon prijema odgovarajućeg iskustva, brzo možete shvatiti ispravnost izvedenih manipulacija i učinkovito oštrije.
Kako očistiti bačvu za Sharpe
Počevši da se oštri noževi koji se više ne suoči sa zadatkom dodijeljenim njima na precizno smanjenu hranu, vrijedi pamtiti da barovi ponekad ne mogu izgubiti i svoju efikasnost. Vremenom, oni gube glatku površinu i zahtijevaju predigniranje i pročišćavanje.
Da bi se poravnalo ram-nekompomibljiva traka za oštrenje noževa, morate pribjeći pomoći takvih alata ili tržnice Emery. Važno je zapamtiti da takav postupak mora nužno proći koristeći posebne zaštitne naočale, koje štiti oko od slučajno prolazeći čestice abrazivnog materijala.
Pored toga, važno je nositi respirator na licu ili gazu zavoj, koji se može učiniti nezavisno. Potrebno je kako bi se spriječilo udisanje najmanjih čestica iz brusnog papira ili bara.
Članak na temu: Kolumbijski uririran: šeme kukičanih kukičanih modela
Nakon usklađivanja ovog uređaja potrebno je obrisati uz pomoć tkiva navlažene u vodi razblaženoj vodama. Nakon što se bar temeljito očisti, potrebno je to riješiti u hladnoj vodi. Tek nakon svih ovih postupaka, moguće je izoštriti nož BRU-a, koji će svoj posao izvesti ne lošiji od novog.