Kniver er en uunnværlig attributt for hvert kjøkken, uten dem er det umulig å lage mat eller kutte brødet til middag. Det brukes oftest, men det betyr at de raskt mister sin skarphet. Klipp produktene med en kniv, som ikke har skarphet, er ganske vanskelig. Videre kan et slikt tilbehør kuttes ned med en mye større sannsynlighet enn mens du bruker et akutt emne.
For å forhindre et slikt problem, må du skarpere kniver i tide, og du kan gjøre det ved hjelp av en bar.
Hvordan finne ut at kniven er på tide å skjerpe
Hvert tilbehør som brukes til å kutte produktene, selv veldig dyrt og bedriftens, vil kunne rote før eller senere. For å finne ut hva dette øyeblikket er kommet, bør det kontrolleres av bladet for skarphet.
- Dette kan gjøres som følger: Foldet hamptauet fire ganger, hvis kniven er i stand til å kutte den, så trenger bladet ikke skarphet. Ellers kommer tiden for prosedyren for drenering av bladet.
- I tillegg til denne metoden kan du påføre en føtter, det er nok å holde dem i henhold til bladet, hvis de siste lysbildene eller riper overflaten, betyr det at verktøyet er egnet for drift.
- En veldig enkel metode for å bestemme behovet for skarphet er skjæreark. Hvor jevnt å glide bladet er også behovet for å skarpe verktøyet.
Grit av barer for sliping av kniver
For at bare en skjerpet kniv skal være skarp og korrekt oppfylt målet, må du nøye velge en stein som vil bli brukt til å bringe den i orden.
Som regel, i økonomiske butikker finner du tre typer lignende enheter, som varierer i slipende nivåer:
- finkornet, brukt på helt polering av kniven;
- Gjennomsnittlig, nødvendig for å gå tilbake til den korrekte kanten av bladet;
- Grov, brukt til å gjenopprette formen, så vel som for dannelsen av høyre hjørne på kniven.
Artikkel om emnet: Hvit strikket genser: Kvinne og mannlig alternativ med bilder og videoer
Det er verdt å merke seg at barene fra forskjellige produsenter kan ha et annet nivå av kornbarhet, så før deres oppkjøp må du manuelt inspisere alle forekomster og velge den som oppfyller alle kravene.
Separat er det mulig å merke klassifiseringen av stolper, avhengig av materialet som de produserte på:
I tillegg kan barer være uhøflig, tynn og liten. Noen eksemplarer kan variere i størrelse, det er spesielt praktisk å bruke avlange steiner laget av diamantkomponenten, de hjelper dem raskt og høy kvalitet, tåler noe blad.
Separat er det nødvendig å notere det faktum at umiddelbart før arbeidet kan ikke kunne suge denne enheten i vann, slik at det sannsynligvis vil være flytende. Og naturlige steiner må være støpt med oljer, som vil gjøre noen kvalitet med skarpe kniver, og deres operasjon er komfortabel og trygg.
Hvordan få klemme kniver i bru
Som regel, for å skarpe knivene i huset kan brukes:
- Brus eller musaty;
- elektrisitet og mekaniske skjermer;
- Enheter for sliping.
I dag, den mest populære bruken av barer som den mest tilgjengelige og brukervennlige. Denne typen slipingsanordning er en vanlig stein som inneholder i strukturens slipende korn av forskjellige størrelser. Deres nummer og plassering kan være annerledes. Utenlandske tilpasninger av denne typen har en spesielt anvendt merking, noe som gjør at du kan dømme nivået på deres slipemiddel.
Hvordan skjerpe en kniv hjemme? Selvfølgelig, observere noen regler:
- Det er bedre å forberede to bar for dette arbeidet, med forskjellige typer abrasiveness, hvorav en vil tillate kniven å skarpere, og den andre er å polere den til den perfekte staten.
- Før du starter prosessen, må du fukte bladet i vann eller smøre det spesielt forberedt for dette formålet med olje.
- Det er viktig å hovedsakelig motstå vinkelen der kniven vil bli vippet til baren. Den ideelle verdien er området 20 til 25 grader. Denne parameteren er svært viktig fordi den lille skarpningsvinkelen raskt vil føre til fremveksten av en situasjon når kniven passer veldig raskt igjen. Fordi i en liten vinkel, kan kanten av verktøyet, som er ansvarlig for kuttingsprodukter, være for avrundet.
Artikkel om emnet: Bruk av papir sommerfugler på veggen for midtgruppen med video
Gå direkte til prosessen med å skarpe verktøyet på brøt. Hele prosedyren består av konsekvent utførte handlinger:
Hvordan polere den skarpe kniven
For at prosessen med å skarpe bladet, ble det kompetent fullført, ikke glem behovet for overflatesliping. Denne prosedyren er nødvendig for å gi en enda større skarp kniv, ellers er verktøyet usannsynlig å forbli i en slik tilstand i lang tid. Hver av planene skal være helt glatte til berøring. Du kan oppnå en slik effekt hvis du bruker BRU med en liten slitasje.
Det er nødvendig å påvirke denne enheten til skjæreverktøyet på nøyaktig samme måte som i prosessen med den viktigste skarpningen av bladet. Sistnevnte må være pre-smurt og sørg for å håndtere 2 ganger på begge sider.
Det skal bemerkes at prinsippene for sliping av kniver og deres sliping virker vanskelig først først. Faktisk, etter å ha mottatt den aktuelle erfaringen, kan du raskt forstå korrektheten av manipulasjonene som utføres og gjør skarphet effektivt.
Slik rengjør du tønnen for Sharpe
Begynnende å skarpe kniver som ikke lenger takler oppgaven som er tildelt dem på nøyaktig kutte mat, er det verdt å huske at stolpene også noen ganger mister deres effektivitet. Over tid mister de en jevn overflate og krever prejustering og rensing.
For å justere RAM-inmommable baren for sliping av kniver må du ty til hjelp av slike verktøy eller Emery Circle. Det er viktig å huske at en slik prosedyre nødvendigvis må passere ved hjelp av spesielle vernebriller, som beskytter øyet mot de uhelllige flyktige partiklene av slipemiddel.
I tillegg er det viktig å ha en åndedrettsvern på ansiktet eller en gasbindbandasje, som kan gjøres uavhengig. Det er nødvendig for å forhindre innånding av de minste partiklene fra sandpapiret eller baren.
Artikkel om emnet: Colombiansk urinert: Ordninger av toppmodeller hekles
Etter justeringen av denne enheten er det nødvendig å tørke den med hjelp av vev fuktet i vannet fortynnet med vannet. Etter at baren er grundig rengjort, er det nødvendig å løse det i kaldt vann. Først etter alle disse prosedyrene er det mulig å skarpere BRUs kniv, som vil utføre sitt arbeid ikke verre enn den nye.