Knive er en uundværlig egenskab af hvert køkken, uden dem er det umuligt at lave mad eller skære brød til middag. Det bruges de oftest, men det betyder, at de hurtigt mister deres skarphed. Skær produkterne med en kniv, som ikke har grundig skarphed, er ret vanskeligt. Desuden kan et sådant tilbehør nedskæres med en langt større sandsynlighed end under anvendelse af et akut emne.
For at forhindre et sådant problem skal du skærpe knive til tiden, og du kan gøre det ved hjælp af en bar.
Sådan finder du ud af, at kniven er tid til at skærpe
Hvert tilbehør bruges til at skære produkterne, selv meget dyrt og corporate, vil kunne rotere før eller senere. For at finde ud af, hvad dette øjeblik er kommet, skal det kontrolleres af bladet for skarphed.
- Dette kan gøres som følger: Foldede hampetroppen fire gange, hvis kniven er i stand til at skære den, så bladet behøver ikke at skære. Ellers kommer tiden til proceduren for dræning af bladet.
- Ud over denne metode kan du anvende en fødder, det er nok at holde dem i henhold til bladet, hvis de sidste glider eller ridser overfladen, betyder det, at værktøjet er egnet til drift.
- En meget enkel metode til bestemmelse af behovet for slibning er skæreark. Hvor glat glidende bladet er også behovet for at skærpe værktøjet.
Grit af barer til skarphed knive
For at bare en skærpet kniv skal være skarp og korrekt opfyldt sin destination, skal du omhyggeligt vælge en sten, der vil blive brugt til at bringe den i orden.
Som regel kan du i økonomiske butikker finde tre typer lignende enheder, som adskiller sig i slibende niveauer:
- finkornet, der påføres helt at polere kniven;
- Gennemsnitligt, nødvendigt at vende tilbage til den rigtige kant af bladet;
- Grov, bruges til at genoprette formen, såvel som for dannelsen af højre hjørne på kniven.
Artikel om emnet: Hvid Strikket sweater: Kvinde og Mandlig mulighed med fotos og videoer
Det er værd at bemærke, at stængerne fra forskellige producenter kan have et andet niveau af kornbarhed, så før deres erhvervelse skal du manuelt inspicere hver instans og vælge den, der vil opfylde alle kravene.
Separat er det muligt at bemærke klassificeringen af stænger afhængigt af det materiale, som de producerede:
Derudover kan barer være uhøflige, tynde og små. Nogle kopier kan variere i størrelse, det er især bekvemt at anvende aflange sten fremstillet af diamantkomponenten, de hjælper dem hurtigt og højt og høj kvalitet udholde ethvert blad.
Separat er det nødvendigt at bemærke, at umiddelbart før arbejde kan ikke være i stand til at bløde denne enhed i vand, så det sandsynligvis vil være flydende. Og naturlige sten skal støbes med olier, hvilket vil gøre nogen kvalitet med skarpe knive, og deres operation er komfortabel og sikker.
Sådan får du klemme knive i BRU
Som regel kan til at skarpe kogene i huset anvendes:
- Bruks eller musaty;
- Elektricitet og mekaniske skærpere;
- Enheder til slibning.
I dag er den mest populære brug af barer som den mest tilgængelige og nemme at bruge. Denne type slibningsenhed er en almindelig sten, der indeholder i sin struktur slibende korn af forskellige størrelser. Deres nummer og placering kan være anderledes. Udenlandske tilpasninger af denne art har en specielt anvendt mærkning, som giver dig mulighed for at bedømme niveauet af deres slibeværdi.
Sådan skærper du en kniv derhjemme? Selvfølgelig at observere nogle regler:
- Det er bedre at forberede to bar til dette arbejde med forskellige typer af slibeværdier, hvoraf den ene vil tillade kniven at skærpe, og den anden er at polere den til den perfekte tilstand.
- Før du starter processen, skal du fugte bladet i vand eller smøre det specielt forberedt til dette formål med olie.
- Det er vigtigt at hovedsagelig modstå vinklen under hvilken kniven vil blive vippet til linjen. Den ideelle værdi er området fra 20 til 25 grader. Denne parameter er meget vigtig, fordi den lille skarpende vinkel hurtigt vil føre til fremkomsten af en situation, når kniven passer meget hurtigt igen. Fordi i en lille vinkel kan kanten af værktøjet, som er ansvarlig for at skære produkter, være for afrundede.
Artikel om emnet: Anvendelse af papirfugle på væggen til mellemgruppen med video
Gå direkte til processen med at skarpe værktøjet på brød. Hele proceduren består af konsekvent udførte handlinger:
Sådan polerer du skærpet kniv
For at skære bladet, blev det kompetent afsluttet, glem ikke om behovet for overfladeslibning. Denne procedure er nødvendig for at give en endnu større skarp kniv, ellers er værktøjet usandsynligt, at det forbliver i en sådan tilstand i lang tid. Hver af flyene skal være helt glatte til berøring. Du kan opnå en sådan effekt, hvis du bruger BRU med en lille slid.
Det er nødvendigt at påvirke denne enhed til skæreværktøjet på nøjagtig samme måde som i processen med hovedskæring af bladet. Sidstnævnte skal være for smurt og sørg for at håndtere 2 gange på begge sider.
Det skal bemærkes, at principperne om skarphedsklinger og deres slibning kun virker svært først. Faktisk, efter at have modtaget den passende erfaring, kan du hurtigt forstå rigtigheden af de udførte manipulationer og gøre skærpende effektivt.
Sådan rengøres tønde for Sharpe
Begyndende at skærpe knive, der ikke længere klare opgaven, der er tildelt dem på nøjagtigt skåret mad, er det værd at huske, at stængerne også undertiden mister deres effektivitet. Over tid mister de en glat overflade og kræver forudjustering og rensning.
For at justere den ram-inkommable bar for skarphedsklinger skal du ty til hjælp fra sådanne værktøjer eller Emery Circle. Det er vigtigt at huske, at en sådan procedure nødvendigvis skal passere ved hjælp af specielle beskyttelsesbriller, som beskytter øjet ud fra de uheldige flygtige partikler af slibemateriale.
Derudover er det vigtigt at bære en åndedrætsværn på ansigtet eller et gasbånd, som kan gøres uafhængigt. Det er nødvendigt for at forhindre indånding af de mindste partikler fra sandpapiret eller baren.
Artikel om emnet: colombiansk urineret: ordninger af topmodeller hæklet
Efter justeringen af denne enhed er det nødvendigt at tørre det ved hjælp af væv fugtet i vandet fortyndet med vandet. Når baren er grundigt rengjort, er det nødvendigt at løse det i køligt vand. Først efter alle disse procedurer er det muligt at skærpe kniven i Bru, som vil udføre sit arbejde ikke værre end den nye.