A kések az egyes konyha nélkülözhetetlen attribútuma, anélkül, hogy nem lehet vacsorázni, vagy vacsorázni a kenyeret. A leggyakrabban használták, de ez azt jelenti, hogy gyorsan elveszítik élességüket. Vágja le a termékeket egy késsel, ami nem volt megfelelő élesség, elég nehéz. Ezenkívül egy ilyen tartozék sokkal nagyobb valószínűséggel csökkenthető, mint egy akut tárgy használata közben.
Annak érdekében, hogy megakadályozzák az ilyen problémát, időben meg kell élesíteni a kést, és meg tudod csinálni egy bár segítségével.
Hogyan lehet megtudni, hogy a kés ideje élesíteni
Minden egyes tartozék, amely a termékek vágásához használt, még nagyon drága és vállalati, gyorsabb lesz, később. Annak érdekében, hogy megtudja, hogy ez a pillanat jött, a penge az élességért kell ellenőriznie.
- Ez a következőképpen végezhető: a kender kötél négyszer hajtva, ha a kés képes vágni, akkor a penge nem igényel élesítést. Ellenkező esetben az idő a penge elvezetésére vonatkozó eljáráshoz jön.
- Ezen módszeren kívül egy lábat alkalmazhat, elegendő ahhoz, hogy a penge szerint tartsa őket, ha az utolsó csúszik, vagy karcolja meg a felületet, azt jelenti, hogy a szerszám alkalmas működésre.
- Egy nagyon egyszerű módszer az élesítés szükségességének meghatározására a vágólaplapot. Milyen simán csúszott a penge a szerszám élesítésének szükségessége is.
A kések élesítéséhez tartozó rudak
Annak érdekében, hogy csak egy élesített kés legyen, hogy éles és helyesen teljesítse a rendeltetési helyét, alaposan ki kell választania egy olyan kőt, amelyet a sorrendben használnak.
Rendszerként a gazdasági üzletekben háromféle hasonló eszközt talál, amelyek különböznek a csiszoló szintekben:
- finom szemcsés, alkalmazzák, hogy teljesen polírozzák a kést;
- Átlag, a penge megfelelő széléhez való visszatéréshez szükséges;
- Durva, az alak visszaállítására, valamint a kést a jobb sarok kialakítására használják.
Cikk a témában: Fehér kötött pulóver: női és férfi opció fotókkal és videókkal
Érdemes megjegyezni, hogy a különböző gyártók rúdja eltérő szemcsézettséggel rendelkezik, így az akvizíció előtt manuálisan ellenőriznie kell minden példányt, és válassza ki azt, amely megfelel az összes követelménynek.
Különben is meg lehet jegyezni a rudak osztályozását attól függően, hogy milyen anyagot gyártanak:
Ezenkívül a bárok durvaak, vékonyak és kicsiek lehetnek. Egyes másolatok mérete eltérhet, különösen kényelmes a Diamond komponensből készült hosszúkás kövek alkalmazása, gyorsan és magas színvonalon segítik a pengét.
Külön meg kell jegyezni, hogy az a tény, hogy közvetlenül a munka előtt nem tudják áztatni ezt a készüléket vízben, hogy valószínűleg folyadék legyen. És a természetes köveket olajokkal kell formázni, amelyek minden minőséget éles késekkel teszik, és működésük kényelmes és biztonságos.
Hogyan juthat el a BRU-ban
Általános szabályként a ház késekének élesítéséhez alkalmazható:
- Bruks vagy mulatos;
- Villamos energia és mechanikus élők;
- Az őrléshez szükséges eszközök.
Napjainkban a legnépszerűbb a bárok legnépszerűbb használata, mint a leginkább elérhető és könnyen használható. Ez a fajta csiszolóeszköz egy olyan rendes kő, amely a különböző méretű struktúrájú szerkezetében található. Számuk és helyük eltérő lehet. Az ilyen jellegű külföldi adaptációknak speciálisan alkalmazott címkézése van, amely lehetővé teszi, hogy megítélje az összekötő képességük szintjét.
Hogyan élesíthet egy kést otthon? Természetesen bizonyos szabályok megfigyelése:
- Jobb, ha két sávot készítenek ehhez a munkához, különböző típusú hasítékokkal, amelyek közül az egyik lehetővé teszi, hogy a kést élesítsék, és a másik pedig a tökéletes állapotra lenesítse.
- A folyamat megkezdése előtt meg kell nedvesítened a pengét vízben, vagy kenje meg, hogy olajjal készítsen erre a célra olajjal.
- Fontos, hogy elsősorban ellenálljon az a szögnek, amely alatt a kés a bárhoz dönt. Az ideális érték 20-25 fokos tartomány. Ez a paraméter nagyon fontos, mert a kis élező szög gyorsan vezet a helyzet kialakulásához, amikor a kés nagyon gyorsan illeszkedik. Mivel egy kis szögben a szerszám szélén, amely felelős a termékek vágására, túl kerekíthető.
Cikk a témáról: Papír lepkék alkalmazása a középső csoport falán a videó
Menjen közvetlenül az eszköz élesítésének folyamatához. Az egész eljárás következetesen végrehajtott műveletekből áll:
Hogyan kell polírozni az élesített kést
A penge élesítésének folyamata érdekében kompetensen befejeződött, ne felejtsük el a felületi csiszolás szükségességét. Ez az eljárás még nagyobb éles késsel kell megadnia, különben az eszköz valószínűleg nem marad ilyen állapotban hosszú ideig. Mindegyik repülőgépnek teljesen sima legyen az érintésre. Olyan hatást érhet el, ha BRU-t használsz egy kis kopással.
Ez a készüléket pontosan ugyanúgy befolyásolja, mint a penge fő élesítésének folyamatában. Az utóbbit előre kell kenni, és mindkét oldalon 2-szer kezelni kell.
Meg kell jegyezni, hogy az élező pengék és az őrlés elvei, csak először nehéznek tűnnek. Valójában, miután megkapta a megfelelő élményt, gyorsan megértheti az elvégzett manipulációk helyességét, és hatékonyan él.
Hogyan tisztítsa meg a hordót Sharpe számára
Kezdve élesíteni a késeket, amelyek már nem megbirkóznak velük a pontosan vágott élelmiszerekre, érdemes emlékezni arra, hogy a rudak néha elveszítik hatékonyságukat. Idővel elveszítik a sima felületet, és elő kell illesztést és tisztítást igényelnek.
Annak érdekében, hogy összehangolják a ram-ingolyamatos sávot az élesítő pengék élesítéséhez, akkor az ilyen eszközök vagy az Emery Circle segítségével kell igénybe venni. Fontos megjegyezni, hogy az ilyen eljárásnak szükségszerűen át kell adnia speciális védőszemüveget, amelyek védik a szemet a csiszolóanyag véletlenül átrepülő részecskéiből.
Ezenkívül fontos, hogy légzőkészüléket viseljen az arcon vagy egy géz kötéssel, amelyet önállóan lehet elvégezni. Szükséges annak érdekében, hogy megakadályozzák a legkisebb részecskék belégzését a csiszolópapírból vagy bárból.
Cikk a témáról: Kolumbiai vizelettel: Top-modellek görbítése
A készülék összehangolása után meg kell törölni a vizekkel hígított vízben megnedvesített szövetek segítségével. Miután a sávot alaposan megtisztították, meg kell oldani, hogy hűvös vízben oldja meg. Csak az összes ilyen eljárások után lehetőség van a BRU késének élesítésére, amely a munkáját nem rosszabb, mint az új.