Pisau adalah atribut yang sangat diperlukan dari setiap dapur, tanpa mereka tidak mungkin memasak makan malam atau memotong roti untuk makan malam. Ini paling sering digunakan, tetapi, itu berarti, mereka dengan cepat kehilangan ketajaman mereka. Potong produk dengan pisau, yang tidak memiliki ketajaman, cukup sulit. Selain itu, aksesori seperti itu dapat ditebang dengan probabilitas yang jauh lebih besar daripada saat menggunakan subjek akut.
Untuk mencegah masalah seperti itu, Anda perlu mempertajam pisau tepat waktu, dan Anda dapat melakukannya dengan bantuan sebuah bar.
Cara mengetahui bahwa pisau adalah waktu untuk mempertajam
Setiap aksesori yang digunakan untuk memotong produk, bahkan sangat mahal dan korporat, akan dapat berakar cepat atau lambat. Untuk mengetahui apa momen ini telah tiba, itu harus diperiksa oleh pisau untuk ketajaman.
- Ini dapat dilakukan sebagai berikut: Melipat tali rami empat kali, jika pisau mampu memotongnya, maka bilah tidak perlu ditajarkan. Kalau tidak, waktu datang untuk prosedur untuk menguras pisau.
- Selain metode ini, Anda dapat menerapkan kaki, cukup untuk menahannya sesuai dengan bilah, jika slide terakhir atau menggaruk permukaan, itu berarti alat ini cocok untuk operasi.
- Metode yang sangat sederhana untuk menentukan kebutuhan akan penajaman adalah lembaran lembaran pemotongan. Seberapa lancar memeluk bilahnya juga merupakan kebutuhan untuk mengasah alat.
Grit dari bar untuk mengasah pisau
Agar hanya pisau yang dipertajam agar tajam dan dengan benar memenuhi tujuannya, Anda perlu memilih batu dengan hati-hati yang akan digunakan untuk membawanya.
Sebagai aturan, di toko-toko ekonomi Anda dapat menemukan tiga jenis perangkat serupa, yang berbeda dalam tingkat abrasif:
- berbutir halus, diterapkan untuk benar-benar memoles pisau;
- Rata-rata, diperlukan untuk kembali ke tepi bilah yang benar;
- Kasar, digunakan untuk mengembalikan bentuk, serta untuk pembentukan sudut kanan pada pisau.
Artikel tentang Topik: Sweater Rajutan Putih: Pilihan Perempuan dan Pria dengan Foto dan Video
Perlu dicatat bahwa bar dari pabrikan yang berbeda dapat memiliki tingkat goodabilitas yang berbeda, jadi sebelum akuisisi mereka, Anda perlu memeriksa secara manual setiap contoh dan memilih yang akan memenuhi semua persyaratan.
Secara terpisah, dimungkinkan untuk mencatat klasifikasi bilah tergantung pada bahan dari mana mereka menghasilkan:
Selain itu, bar bisa kasar, tipis dan kecil. Beberapa salinan mungkin berbeda dalam ukuran, sangat nyaman untuk mengoleskan batu lonjong yang terbuat dari komponen berlian, mereka membantu mereka dengan cepat dan berkualitas tinggi tahan bilah.
Secara terpisah, perlu untuk mencatat fakta bahwa segera sebelum kerja tidak dapat merendam perangkat ini dalam air sehingga kemungkinan cairan. Dan batu alam harus dibentuk dengan minyak, yang akan membuat kualitas apa pun dengan pisau tajam, dan operasinya nyaman dan aman.
Cara Memperresi Pisau Di BRU
Sebagai aturan, untuk mengasah pisau rumah dapat diterapkan:
- Bruks atau Musaty;
- penajam listrik dan mekanis;
- Perangkat untuk penggilingan.
Saat ini, penggunaan bar paling populer sebagai yang paling mudah diakses dan mudah digunakan. Jenis perangkat gerinda ini adalah batu biasa yang berisi dalam strukturnya butiran abrasive dengan ukuran yang berbeda. Nomor dan lokasinya mungkin berbeda. Adaptasi asing semacam ini memiliki pelabelan yang diterapkan secara khusus, yang memungkinkan Anda untuk menilai tingkat abrasivitas mereka.
Bagaimana cara mengasah pisau di rumah? Tentu saja, mengamati beberapa aturan:
- Lebih baik menyiapkan dua batang untuk pekerjaan ini, dengan berbagai jenis abrasivitas, salah satunya akan memungkinkan pisau untuk dipertajam, dan yang lainnya adalah memolesnya ke keadaan sempurna.
- Sebelum memulai proses, Anda perlu melembabkan pisau dalam air atau melumasi itu secara khusus disiapkan untuk tujuan ini dengan minyak.
- Penting untuk terutama menahan sudut di mana pisau akan dimiringkan ke bar. Nilai ideal adalah kisaran 20 hingga 25 derajat. Parameter ini sangat penting karena sudut penajaman kecil akan dengan cepat menyebabkan munculnya situasi ketika pisau cocok dengan sangat cepat lagi. Karena pada sudut kecil, tepi alat, yang bertanggung jawab untuk memotong produk, bisa terlalu bulat.
Artikel tentang topik: Penerapan kupu-kupu kertas di dinding untuk grup tengah dengan video
Pergi langsung ke proses mengasah alat pada pecah. Seluruh prosedur terdiri dari tindakan yang dilakukan secara konsisten:
Cara memoles pisau yang diasah
Agar proses mengasah pisau, itu secara kompeten selesai, jangan lupa tentang perlunya grinding permukaan. Prosedur ini diperlukan untuk memberikan pisau tajam yang lebih besar, jika tidak alat ini tidak mungkin untuk tetap dalam keadaan seperti itu. Masing-masing pesawat harus benar-benar halus saat disentuh. Anda dapat mencapai efek seperti itu jika Anda menggunakan bru dengan abrasi kecil.
Penting untuk mempengaruhi perangkat ini ke alat pemotong dengan cara yang persis sama seperti dalam proses penajaman utama bilah. Yang terakhir perlu dipulangkan sebelumnya dan pastikan untuk menangani 2 kali di kedua sisi.
Perlu dicatat bahwa prinsip-prinsip mengasah pisau dan penggilingan mereka tampak sulit hanya terlebih dahulu. Bahkan, setelah menerima pengalaman yang sesuai, Anda dapat dengan cepat memahami kebenaran manipulasi yang dilakukan dan membuat penajaman secara efektif.
Cara membersihkan laras untuk Sharpe
Mulai mempertajam pisau yang tidak lagi mengatasi tugas yang ditugaskan kepada mereka pada makanan yang secara akurat memotong, perlu diingat bahwa bar juga terkadang kehilangan efektivitasnya. Seiring waktu, mereka kehilangan permukaan yang halus dan membutuhkan pra-keselarasan dan pemurnian.
Untuk menyelaraskan bilah RAM-incommable untuk mengasah bilah, Anda perlu menggunakan bantuan alat-alat tersebut atau lingkaran ampelas. Penting untuk diingat bahwa prosedur seperti itu harus dilewati menggunakan kacamata pelindung khusus, yang melindungi mata dari partikel material abrasif secara tidak sengaja.
Selain itu, penting untuk mengenakan respirator pada wajah atau perban kasa, yang dapat dilakukan secara independen. Perlu untuk mencegah inhalasi partikel terkecil dari amplas atau bar.
Artikel tentang Topik: Kolombia Umin: Skema Crochet Model Top
Setelah penyelarasan perangkat ini, perlu untuk menghapusnya dengan bantuan jaringan yang dibasahi air yang diencerkan dengan perairan. Setelah bilah dibersihkan secara menyeluruh, perlu untuk menyelesaikannya dengan air dingin. Hanya setelah semua prosedur ini, dimungkinkan untuk mempertajam pisau BRU, yang akan melakukan pekerjaannya tidak lebih buruk daripada yang baru.