Messen zijn een onmisbaar attribuut van elke keuken, zonder hen is het onmogelijk om het diner te koken of het brood te snijden om te dineren. Het wordt het vaakst gebruikt, maar dat betekent, ze verliezen snel hun scherpte. Snijd de producten met een mes, dat geen verschuldigde scherpte heeft, is vrij moeilijk. Bovendien kan een dergelijk accessoire worden afgesneden met een veel grotere kans dan tijdens het gebruik van een acuut onderwerp.
Om een dergelijk probleem te voorkomen, moet u de messen op tijd verscherpen, en u kunt het doen met de hulp van een bar.
Hoe te ontdekken dat het mes tijd is om te scherpen
Elk accessoire dat wordt gebruikt om de producten te snijden, zelfs erg duur en zakelijk, zal eerder of laat kunnen rooten. Om erachter te komen wat dit moment is gekomen, moet het worden gecontroleerd door het mes voor scherpte.
- Dit kan als volgt worden gedaan: vier keer opgevouwen de henneptouw, als het mes in staat is om het te knippen, dan hoeft het blad niet te verscherpen. Anders komt de tijd voor de procedure voor het aftappen van het mes.
- Naast deze methode kunt u een voeten aanbrengen, het is voldoende om ze volgens het mes te houden, als de laatste dia's of krassen op het oppervlak, betekent dit dat het gereedschap geschikt is voor gebruik.
- Een zeer eenvoudige methode voor het bepalen van de behoefte aan slijpen is snijplaatblad. Hoe soepel uitglijden van het blad is ook de behoefte aan het slijpen van het gereedschap.
Grit van bars voor het slijpen van messen
Om voor slechts een geslepen mes scherp te zijn en de bestemming correct op de juiste manier, moet u zorgvuldig een steen selecteren die wordt gebruikt om het op volgorde te brengen.
In de regel, in economische winkels vindt u drie soorten vergelijkbare apparaten, die verschillen in schuurniveaus:
- fijnkorrelig, toegepast om het mes volledig te poetsen;
- Gemiddeld, moest terugkeren naar de juiste rand van het mes;
- Grof, gebruikt om de vorm te herstellen, evenals voor de vorming van de rechterhoek op het mes.
Artikel over het onderwerp: Witte gebreide trui: vrouwelijke en mannelijke optie met foto's en video's
Het is de moeite waard om op te merken dat de staven van verschillende fabrikanten een ander niveau van grillen kunnen hebben, dus voor hun acquisitie moet u elke instantie handmatig inspecteren en degene kiezen die aan alle vereisten voldoet.
Afzonderlijk is het mogelijk om de classificatie van balken te noteren, afhankelijk van het materiaal waaruit zij hebben geproduceerd:
Bovendien kunnen balken onbeleefd, dun en klein zijn. Sommige exemplaren kunnen in grootte verschillen, het is vooral handig om langwerpige stenen uit te oefenen die zijn gemaakt van de diamantcomponent, ze helpen ze snel en hoogkwalitatief een blade.
Afzonderlijk is het noodzakelijk om het feit dat onmiddellijk voor het werk niet in staat kan zijn om dit apparaat in water te weken, zodat het waarschijnlijk vloeibaar is. En natuurlijke stenen moeten worden gevormd met oliën, die elke kwaliteit met scherpe messen zullen maken, en hun werking is comfortabel en veilig.
Hoe je knijpt messen in BRU
In de regel kan voor het verscherpen van de messen van het huis worden toegepast:
- Brokken of musaty;
- elektriciteit en mechanische punten;
- Apparaten voor slijpen.
Tegenwoordig het populairste gebruik van bars als het meest toegankelijke en gemakkelijk te gebruiken. Dit type slijpinrichting is een gewone steen die in zijn structuur schurende korrels van verschillende maten bevat. Hun aantal en locatie kunnen verschillen. Buitenlandse aanpassingen van deze soort hebben een speciaal toegepaste etikettering, waarmee u het niveau van hun abrasiviteit kunt beoordelen.
Hoe een mes thuis te scherpen? Natuurlijk, observeren van enkele regels:
- Het is beter om twee balk voor dit werk te bereiden, met verschillende soorten abrasiviteit, waarvan er een toestaan dat het mes verscherpt, en de andere is om het op de perfecte staat te polijsten.
- Voordat u het proces start, moet u het mes in het water bevochtigen of het speciaal voorbereid zijn op dit doel met olie.
- Het is belangrijk om voornamelijk de hoek te weerstaan waaronder het mes naar de bar wordt gekanteld. De ideale waarde is het bereik van 20 tot 25 graden. Deze parameter is erg belangrijk omdat de kleine slijphoek snel zal leiden tot de opkomst van een situatie wanneer het mes weer snel past. Omdat in een kleine hoek de rand van het gereedschap, dat verantwoordelijk is voor het snijden van producten, kan te afgerond zijn.
Artikel over het onderwerp: Toepassing van papieren vlinders op de muur voor de middelste groep met video
Ga direct naar het proces van het slijpen van het gereedschap op BROKE. De hele procedure bestaat uit consequent uitgevoerde acties:
Hoe het aangescherpte mes te polijsten
Om het proces van het slijpen van het blad te verscherpen, was het competent voltooid, vergeet niet de behoefte aan oppervlakte-slijpen. Deze procedure is nodig om een nog groter scherp mes te geven, anders is het onwaarschijnlijk dat het gereedschap lang in zo'n toestand blijft. Elk van de vliegtuigen moet absoluut soepel zijn om aan te raken. U kunt een dergelijk effect bereiken als u BRU gebruikt met een kleine slijtage.
Het is noodzakelijk om dit apparaat op de snijgereedschap op precies dezelfde manier te beïnvloeden als bij het proces van de belangrijkste verscherping van het mes. Dit laatste moet worden voorgesmeerd en zorg ervoor dat u aan beide zijden 2 keer verwerkt.
Opgemerkt moet worden dat de principes van het verscherping van bladen en hun slijpen slechts eerst moeilijk lijken. In feite, na ontvangst van de juiste ervaring, kunt u snel de juistheid van de uitgevoerde manipulaties begrijpen en effectief maken.
Hoe het vat te reinigen voor Sharpe
Beginnend om messen te verscherpen die niet langer omgaan met de taak die aan hen is toegewezen op het nauwkeurig gesneden voedsel, is het de moeite waard om te onthouden dat de balken ook soms hun effectiviteit verliezen. Na verloop van tijd verliezen ze een glad oppervlak en vereisen ze vooraf uitlijning en zuivering.
Om de RAM-Bevelende balk voor het slijpen van messen uit te lijnen, moet u toevlucht nemen tot de hulp van dergelijke tools of de Emery-cirkel. Het is belangrijk om te onthouden dat een dergelijke procedure noodzakelijkerwijs moet doorgaan met behulp van speciale beschermende bril, die het oog beschermen tegen de per ongeluk vluchtige deeltjes van schuurmateriaal.
Bovendien is het belangrijk om een gasmasker op het gezicht of een gaasverband te dragen, dat onafhankelijk kan worden gedaan. Het is noodzakelijk om inademing van de kleinste deeltjes uit het schuurpapier of de bar te voorkomen.
Artikel over het onderwerp: Colombiaans uproduct: schema's van top-modellen haak
Na de uitlijning van dit apparaat is het noodzakelijk om het te wissen met de hulp van weefsel die bevochtigd is in het water verdund met de wateren. Nadat de balk grondig is schoongemaakt, is het noodzakelijk om het op te lossen in het koele water. Pas na al deze procedures is het mogelijk om het mes van BRU te verscherpen, dat zijn werk niet slechter zal uitvoeren dan de nieuwe.