Noże są niezbędnym atrybutem każdej kuchni, bez nich niemożliwe jest ugotowanie obiadu lub odcięcia chleba na obiad. Jest używany najczęściej, ale to znaczy, szybko tracą ostrość. Wytnij produkty nożem, które nie ma należytej ostrości, jest dość trudne. Ponadto taki akcesorium można zmniejszyć znacznie większy prawdopodobieństwo niż przy użyciu ostrego tematu.
Aby zapobiec takim problemie, musisz wyostrzyć noże na czas, a możesz to zrobić za pomocą baru.
Jak dowiedzieć się, że nóż jest czas na wyostrzenie
Każdy akcesorium wykorzystywany do cięcia produktów, nawet bardzo drogich i korporacyjnych, będzie mógł prędzej lub później. Aby dowiedzieć się, co nadszedł ten moment, należy go sprawdzić przez ostrze do ostrości.
- Można to zrobić w następujący sposób: złożył linę konopną cztery razy, jeśli nóż jest w stanie go przeciąć, ostrze nie wymaga ostrzenia. W przeciwnym razie czas przychodzi do procedury opróżniania ostrza.
- Oprócz tej metody można zastosować stóp, wystarczy, aby utrzymać je zgodnie z ostrzem, jeśli ostatnie zjeżdżalnie lub zadrapania powierzchni, oznacza to, że narzędzie jest odpowiednie do pracy.
- Bardzo prosta metoda określania potrzeby ostrzenia jest cięcie blachy. Jak płynnie poślizgnął ostrze, jest również potrzebą ostrzenia narzędzia.
Grit barów do ostrzenia noży
Aby tylko zaostrzyć się nóż był ostry i prawidłowo spełniony jego miejscem docelowym, musisz dokładnie wybrać kamień, który zostanie użyty do przyniesienia go w porządku.
Z reguły w sklepach ekonomicznych można znaleźć trzy typy podobnych urządzeń, które różnią się poziomami ściernymi:
- drobnoziarnisty, zastosowany do całkowicie polskiego noża;
- Średnia, potrzebna do powrotu do właściwej krawędzi ostrza;
- Szorstko, używany do przywracania kształtu, a także do tworzenia prawego rogu noża.
Artykuł na ten temat: Biały sweter z dzianiny: opcja kobiet i męska ze zdjęciami i filmami
Warto zauważyć, że pręty z różnych producentów mogą mieć inny poziom ziarnistości, więc przed ich nabyciem, trzeba ręcznie sprawdzić każdą instancję i wybrać ten, który spełni wszystkie wymagania.
Oddzielnie można zauważyć klasyfikację barów w zależności od materiału, z którego produkowane:
Ponadto bary mogą być niegrzeczne, cienkie i małe. Niektóre kopie mogą się różnić, jest szczególnie wygodne, aby zastosować podłużne kamienie wykonane z komponentu diamentowego, pomagają im szybko i wysoką jakością przetrwać jakiekolwiek ostrze.
Oddzielnie konieczne jest zauważenie faktu, że bezpośrednio przed pracą nie może być w stanie namoczyć tego urządzenia w wodzie, tak że prawdopodobnie będzie płynna. I kamienie naturalne muszą być formowane z olejem, co sprawią jakość z ostrymi nożami, a ich działanie jest wygodne i bezpieczne.
Jak zdobyć noże w Bru
Z reguły do ostrzenia noże domu można zastosować:
- Bruks lub musaty;
- temperówki elektryczne i mechaniczne;
- Urządzenia do szlifowania.
Dziś najpopularniejsze korzystanie z barów jako najbardziej dostępnych i łatwych w użyciu. Ten typ urządzenia szlifierskiego jest zwykłym kamieniem, który zawiera strukturę ziarna ściernego o różnych rozmiarach. Ich liczba i lokalizacja mogą być inne. Zagraniczne adaptacje tego rodzaju mają specjalnie zastosowane etykietowanie, co pozwala ci ocenić poziom ich ścierności.
Jak wyostrzyć nóż w domu? Oczywiście obserwując niektóre zasady:
- Lepiej przygotowywać dwa bar do tej pracy, z różnymi rodzajami ścieralności, z których jeden pozwoli nóż do wyostrzenia, a drugi jest polski do stanu idealnego.
- Przed rozpoczęciem procesu musisz zwilżyć ostrze w wodzie lub nasmarować go specjalnie przygotowany w tym celu olej.
- Ważne jest, aby wytrzymać kąt, pod którym nóż zostanie przechylony do baru. Idealna wartość to zakres od 20 do 25 stopni. Ten parametr jest bardzo ważny, ponieważ mały kąt ostrzenia szybko doprowadzi do pojawienia się sytuacji, gdy nóż pasuje bardzo szybko. Ponieważ na małym kącie krawędź narzędzia, który jest odpowiedzialny za produkty cięte, może być zbyt zaokrąglone.
Artykuł na ten temat: Zastosowanie motyli papieru na ścianie dla grupy środkowej z wideo
Przejdź bezpośrednio do procesu ostrzenia narzędzia na pęknięciu. Cała procedura składa się z konsekwentnie przeprowadzonych działań:
Jak polerować zaostrzony nóż
Aby proces ostrzenia ostrza był kompetentnie zakończony, nie zapomnij o potrzebie szlifowania powierzchniowego. Ta procedura jest konieczna, aby dać jeszcze większy ostry nóż, w przeciwnym razie narzędzie jest mało prawdopodobne, aby pozostać w takim stanie przez długi czas. Każdy z samolotów powinien być absolutnie gładki do dotyku. Możesz osiągnąć taki efekt, jeśli używasz BRU z małą ścieraniem.
Konieczne jest wpływanie na to urządzenie do narzędzia tnącego dokładnie tak samo jak w procesie głównego ostrzenia ostrza. Te ostatnie muszą być wstępnie nasmarowane i upewnij się, że obsługuję 2 razy po obu stronach.
Należy zauważyć, że zasady ostrzania ostrzy i ich szlifowanie wydają się tylko pierwsze. W rzeczywistości, po otrzymaniu odpowiedniego doświadczenia, można szybko zrozumieć poprawność przeprowadzanych manipulacji i skutecznie wyostrzyć.
Jak czyścić baryłkę do sharpe
Zaczynając wyostrzyć noże, które już nie radzi sobie z zadaniem przydzielonym do nich na dokładnie wycięte jedzenie, warto pamiętać, że pręty czasami tracą swoją skuteczność. Z biegiem czasu tracą gładką powierzchnię i wymagają wstępnego wyrównania i oczyszczania.
Aby wyrównać bar RAM-nieudany do ostrzenia ostrzy, musisz uciekać się do pomocy takich narzędzi lub okręgu emerytalnego. Ważne jest, aby pamiętać, że taka procedura musi koniecznie przechodzić przy użyciu specjalnych okularów ochronnych, które chronią oko z przypadkowo przelotnych cząstek materiału ściernego.
Ponadto ważne jest, aby nosić respirator na twarzy lub bandaża gazy, który można wykonać niezależnie. Jest to konieczne, aby zapobiec wdychaniu najmniejszych cząstek z papieru ściernego lub baru.
Artykuł na ten temat: Kolumbijski mocz: Schematy wielopoziomowych szydełek
Po wyrównaniu tego urządzenia konieczne jest wytarcie za pomocą pomocy tkanki zwilżonej w wodzie rozcieńczonej w wodach. Po dokładnym oczyszczeniu baru konieczne jest rozwiązanie go w chłodnej wodzie. Dopiero po tych wszystkich procedurach możliwe jest wyostrzenie noża BRU, który wykona swoją pracę nie gorszą niż nowy.