Η ελπίδα στο σπίτι γίνεται όλο και πιο δημοφιλής μεταξύ των Dachens και των ιδιοκτητών ιδιωτικών σπιτιών. Λίγοι άνθρωποι αρνούνται να νικήσουν το σπιτικό κάπνισμα ορισμένων προϊόντων. Και, όπως γνωρίζετε για υψηλής ποιότητας και μακρά αποθήκευση καπνιστών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο του κρύου καπνίσματος. Πώς να οικοδομήσουμε ανεξάρτητα ένα κρύο καπνό, ένα φθηνό και αποτελεσματικό, στην οικόπεδο και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.
Κρύο καπνιστό καπνιστό κάπνισμα
Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μακρά δομή ενός τέτοιου καπνιστού πρέπει να είναι από 3 έως 4 μέτρα. Επίσης, αν είναι δυνατόν, η παρουσία στην περιοχή μιας μικρής πλαγιάς του εδάφους ή του ανάχωμα.
Επιλέγοντας ένα κατάλληλο μέρος, σκάβετε μια βάση.
Ο υπολογισμός βάσης γίνεται έτσι, ο χώρος για τον κλίβανο είναι περίπου 70x60 cm, η καμινάδα του σωλήνα είναι ένας μακρύς 2,5-3 μέτρας με διάμετρο 20-25 εκατοστών και ένα μέρος για τη βάση του ντουλαπιού καπνού 60x60 cm. Το ύψος Η διαφορά θα πρέπει να είναι επιθυμητή πρέπει να είναι τουλάχιστον 50-60 cm και άνω. Όσο περισσότερο, όσο πιο αποτελεσματική η διαδρομή έλξης του καπνού, ακόμα αυτή η ένδειξη εξαρτάται από τη διάμετρο της καμινάδας, τη βέλτιστη εσωτερική διάμετρο των 15-20.
Αρχίζουμε με την κατασκευή του ξύλου Firebox. Ως βάση, γεμίζουμε μια βάση από σκυρόδεμα με πάχος 7-10 εκατοστά, και θα εξυπηρετήσει το κάτω μέρος του κλιβάνου. Παράλληλα με αυτό, βάλτε κεραμικά στοιχεία σωλήνων για καμινάδα. Μπορούν να αντικατασταθούν με μεταλλικό και σκωρία - σωλήνα σκυροδέματος ή να βάλουν τη βάση του κόκκινου τούβλου.
Στο Firebox που σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πρέπει να απομακρύνεται από πυροσβεστικά τούβλα, θα χρειαστούν περίπου 20 κομμάτια. Ως λύση συνδετικού, χρησιμοποιούμε το μίγμα τσιμέντου άμμου 1 έως 2.5. Φέρνουμε την καμινάδα, αυξάνοντας το εγώ στην αλληλεπικάλυψη όσο το δυνατόν περισσότερο.
Ζεσταίνουμε την πόρτα καυσίμου και βάζουμε την επικάλυψη.
Το επόμενο στάδιο, η κατασκευή της βάσης κάτω από το ξύλινο ντουλάπι.
Στο σκυρόδεμα που στρέφεται, κάνουμε την τοποθέτηση ενός κόκκινου τούβλου. Το βάθος του φρεατίου από τούβλα είναι 10 σειρές. Η καμινάδα βγαίνει στο χαμηλότερο σημείο. Όπως μπορεί να φανεί το εξωτερικό μέγεθος της βάσης είναι 50x50 cm.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Σε ποια απόσταση μεντεσέ στην εσωτερική πόρτα
Έχοντας τελειώσει την κατασκευή του κλιβάνου και του υπουργικού συμβουλίου για το ντουλάπι, κάνουμε μια δοκιμαστική ανάφλεξη για να βεβαιωθούμε την τοιχοποιία και τη συναρμολόγηση.
Καυσόξυλα καίει καλά, ο καπνός εισέρχεται στο πηγάδι. Η συναρμολόγηση γίνεται ποιοτικά.
Η ώθηση του αέρα είναι φυσιολογική, μπορεί να φανεί από τον καμένο άνθρακα.
Το μέγεθος βάσης για το ντουλάπι 50x50 cm, το μέγεθος του ξύλινου ντουλαπιού 60x60. Η βάση του πλαισίου συλλέγεται από μια ράβδο 4x4 cm. Το κάλυμμα συμβαίνει σε δύο στρώματα. Μπαρ και πρώτο στρώμα (εσωτερικό) Συνιστάται να κάνετε ξυλεία ξύλου.
Το πρώτο στρώμα του πίνακα είναι καρφωμένο κάθετα. Στη στέγη εγκαθιστάμε μια μεταλλική καμινάδα.
Η Krepim υποτίθεται με αυλακώσεις για μεταλλικές ράβδους κάτω από τα προϊόντα.
Για το δεύτερο στρώμα, χρησιμοποιούμε την επένδυση κωνοφόρων βράχων. Τροφοδοτείτε οριζόντια, έτσι ώστε να επιδείξουμε όλες τις ραφές και ελαχιστοποιούμε την ελεύθερη διείσδυση του καπνού σε όλες τις μικρές εγκοπές. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η πόρτα αποτελείται από δύο στρώματα και τις περιμετρικές προεξοχές της Groove σε αυτό και στο άνοιγμα. Θα αποφύγει επίσης τη διαρροή καπνού.
Βρόχοι και μανδάλωση, γαλβανισμένα γενικά έξοδα. Στο κέντρο της πόρτας, εγκαταστήστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας. Δεδομένου ότι αποτελείται από μια μεταλλική βάση με έναν επιλογέα και έναν αισθητήρα με τη μορφή κυλινδρικού πείρου, αρκεί να κάνει μια οπή, κατά μήκος της διαμέτρου του αισθητήρα στις πόρτες και να το κολλήσει.
Εγκαταστήστε και στερεώστε το ντουλάπι στο φρεάτιο τούβλο. Η διαφορά στα μεγέθη είναι 10 εκατοστά, ορίζοντας το ντουλάπι ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της περιμέτρου, εκτελεί για 5 cm. Αυτό θα αποτρέψει το ίζημα μέσα στο πηγάδι. Είναι δυνατόν να τοποθετήσετε με μεταλλικά πείρα μέσα από το κατώτερο καπλαμά ή γωνίες, προ-εφαρμόστε ένα μικρό στρώμα διαλύματος σε μια βάση τούβλων.
Η πρόσοψη του υπουργικού συμβουλίου καπνού ανοίγει από όλα τα είδη προστατευτικών μέσων από ξύλο από εξωτερικές κλιματολογικές συνθήκες. Η οροφή καλύπτεται με μεταλλικά φύλλα.
Βιώνουμε το κάπνισμα σε δράση. Αντιμετωπίστε τη φωτιά και ελέγξτε τη θερμοκρασία του καπνού. Μετά τη θέρμανση, η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 35 βαθμούς Κελσίου. Το Smokehouse είναι έτοιμο για κρύο καπνό προϊόντων κρέατος και όχι μόνο.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Μινιμαλισμός κουρτίνες: διακριτικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα
Τα προϊόντα μαγειρέματος κρέμονται στον υπουργικό συμβούλιο καπνού.
Αντιμετωπίζουμε τον κλίβανο και διατηρούμε την καύση του ξύλου που απαιτείται για ξεχωριστά προϊόντα. Το καυσόξυλο είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν δέντρα φρούτων ή φυλλοβόλων. Οι κονιοποιημένες φυλές δεν είναι κατάλληλες λόγω της περιεκτικότητας σε ρητίνη.
Η γεύση και το άρωμα, δυστυχώς, δεν μπορεί να μεταφερθεί, αλλά η εμφάνιση και έτσι μιλάει για τον εαυτό του και φαίνεται αρκετά ορεκτικό.