Bit-tama fid-dar qed issir dejjem aktar popolari fost dackens u sidien ta 'djar privati. Ftit nies jirrifjutaw li jegħlbu t-tipjip homemade ta 'ċerti prodotti. U, kif tafu għal ħażna ta 'kwalità għolja u twila ta' affumikat, huwa meħtieġ li tintuża l-metodu tat-tipjip kiesaħ. Kif tibni indipendentement smokehouse kiesaħ, rħas u effiċjenti, fil-plott tagħha u se tiġi diskussa f'dan l-artikolu.
Tipjip affumikat tipjip kiesaħ
Qabel tibda l-kostruzzjoni, għandek tagħżel post xieraq. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-istruttura twila ta 'smokehouse bħal din għandha tkun minn 3 sa 4 metri. Ukoll, jekk possibbli, il-preżenza fuq is-sit ta 'inklinazzjoni żgħira tal-ħamrija jew Mound.
Tagħżel post adattat, ħaffer bażi.
Il-kalkolu bażi huwa magħmul hekk, il-post għall-forn huwa madwar 70x60 cm, iċ-ċumnija tal-pajpijiet hija twila ta '2.5-3 metru b'dijametru ta' 20-25 ċentimetru u post għall-bażi tal-kabinett tad-duħħan 60x60 cm. L-għoli Id-differenza għandha tkun mixtieqa għandha tkun mill-inqas 50-60 ċm, u aktar. L-aktar, l-aktar effettiva l-puplesija tat-trazzjoni tad-duħħan, xorta dan l-indikatur jiddependi fuq id-dijametru taċ-ċumnija, l-aħjar dijametru intern ta '15-20.
Nibdew bil-kostruzzjoni ta 'injam tan-nar. Bħala bażi, nimsejna bażi tal-konkrit bi ħxuna ta '7-10 ċentimetru, u se jservu l-qiegħ tal-forn. B'mod parallel ma 'dan, lay elementi taċ-ċeramika ta' pajpijiet għall ċmieni. Jistgħu jiġu sostitwiti bil-metalliku u gagazza - pajp tal-konkrit jew jistabbilixxu l-bażi tal-briks aħmar.
Għall-Firebox serva għal żmien twil iridu jitpoġġew barra mill-briks reżistenti għan-nar, huma jkollhom bżonn madwar 20 biċċa. Bħala soluzzjoni legatura, nużaw siment - ramel taħlita 1 sa 2.5. Aħna nġibu ċ-ċumnija, inżidu l-ego għall-koinċidenza kemm jista 'jkun.
Aħna saħħan il-bieb tal-fjuwil u nqiegħdu l-koinċidenza.
L-istadju li jmiss, il-kostruzzjoni tal-bażi taħt il-kabinett tal-injam.
Fuq il-screed tal-konkrit, nagħmlu l-istabbiliment ta 'briks aħmar. Il-fond tal-briks tajjeb huwa 10 ringieli. Iċ-ċumnija toħroġ fl-iktar punt baxx. Kif jidher li d-daqs ta 'barra tal-bażi huwa 50x50 ċm.
Artikolu dwar is-suġġett: F'liema distanza ċappetta fuq il-bieb ta 'ġewwa
Wara li spiċċa l-kostruzzjoni tal-forn u l-kabinett għall-kabinett, nagħmlu tqabbid bi prova biex tiżgura l-ġebel u l-immuntar.
Ħatab Ħruq sew, id-duħħan jidħol fil-bir. L-assemblaġġ isir kwalitattivament.
L-ispinta tal-arja hija normali, tista 'tidher mill-faħam maħruq.
Id-daqs bażi għall-kabinett 50x50 cm, id-daqs tal-kabinett tal-injam 60x60. Il-bażi tal-qafas hija miġbura minn bar 4x4 cm. Il-kisi qed jiġri f'żewġ saffi. Bar u l-ewwel saff (intern) Huwa rakkomandabbli li tagħmel l-injam Chopper.
L-ewwel saff tal-bord huwa nailed vertikalment. Fis-saqaf aħna nstallaw ċumnija tal-metall.
Krepim ipotekati bil-iskanalaturi għall-vireg tal-metall taħt prodotti.
Għat-tieni saff, nużaw inforra ta 'blat koniferi. Tiekolha orizzontalment, għalhekk aħna faxxa l-ħjatat u nimminimizzaw il-penetrazzjoni ħielsa tad-duħħan fis-slots żgħar kollha. Jekk jogħġbok innota li l-bieb jikkonsisti f'żewġ saffi u l-perimetru magħmul l-isporġenzi fuqha u fil-ftuħ. Se tevita wkoll tnixxija tad-duħħan.
Loops u lukkett, overhead galvanizzat. Fiċ-ċentru tal-bieb, installa s-senser tat-temperatura. Peress li tikkonsisti minn bażi tal-metall bi kwadrant u senser fil-forma ta 'pin cylindrical, huwa biżżejjed li tagħmel toqba, tul id-dijametru tas-senser fil-bibien, u jeħelha.
Installa u tiffissa l-kabinett għall-briks tajjeb. Id-differenza fid-daqsijiet hija 10 ċentimetri, li tistabbilixxi l-closet indaqs matul il-perimetru, hija twettaq għal 5 ċm. Dan se jipprevjeni s-sediment li jidħol ġewwa l-bir. Huwa possibbli li jintramaw ma 'kavilji tal-metall permezz, permezz tal-fuljetta t'isfel jew kantunieri, minn qabel japplikaw saff żgħir ta' soluzzjoni fuq bażi briks.
Il-faċċata tal-kabinett tad-duħħan jinfetaħ minn kull xorta ta 'mezzi protettivi ta' injam minn kundizzjonijiet klimatiċi esterni. Is-saqaf huwa kopert bil-folji tal-metall.
Aħna nesperjenzaw it-tipjip fl-azzjoni. Taqbad in-nar u tikkontrolla t-temperatura tad-duħħan. Wara t-tisħin, it-temperatura ma taqbiżx il-35 grad Celsius. Smokehouse huwa lest għal duħħan kiesaħ ta 'prodotti tal-laħam u mhux biss.
Artikolu dwar is-suġġett: Purtieri tal-minimalism: Karatteristiċi u vantaġġi distintivi
Prodotti tat-tisjir hang fil-kabinett tad-duħħan.
Aħna nqabbdu l-forn, u nżommu l-ħruq tal-injam meħtieġ għal prodotti meħuda separatament. Ħatab huwa mixtieq li jintużaw siġar tal-frott-berry jew jwaqqgħu l-weraq. Ir-razez tal-koniferi mhumiex adattati minħabba l-kontenut tar-raża.
It-togħma u l-fwieħa, sfortunatament, ma jistgħux jiġu mwassla, imma d-dehra u għalhekk titkellem għaliha nfisha u tidher pjuttost appetizing.