Loodates kodus on muutumas üha populaarsemaks dochens ja omanikud eramute. Vähesed inimesed keelduvad teatud toodete omatehtud suitsetamisest. Ja nagu te teate kõrge kvaliteediga ja suitsutatud pikaajalise ladustamise eest, on vaja kasutada külma suitsetamise meetodit. Kuidas iseseisvalt ehitada külma suitsumaja, odav ja tõhus, selle krundi ja arutatakse käesolevas artiklis.
Külm suitsetamine suitsetamine suitsetamine
Enne ehituse alustamist peate valima sobiva koha. Tuleb meeles pidada, et sellise suitsutoe pikk struktuur peaks olema 3-4 meetrit. Ka võimaluse korral on pinnase või küngas väikese kallaku juuresolekul olemasolu.
Sobiva koha valimine, alumine alus.
Aluse arvutus tehakse nii, ahju koht on umbes 70x60 cm, toru korstna on pikk 2,5-3 meeter, mille läbimõõt on 20-25 sentimeetrit ja kohas suitsukapp 60x60 cm. Kõrgus Erinevus peaks olema soovitav, peaks olema vähemalt 50-60 cm ja üle selle. Mida rohkem, seda efektiivsem suitsu tõmberakett, sõltub see indikaator korstna läbimõõdust, optimaalne siseläbimõõt 15-20.
Me alustame puidutuleboxi ehitamisega. Alusena täidame betooni aluse, mille paksus on 7-10 sentimeeter ja teenib ahju põhjas. Paralleelselt asetage korstna keraamilised elemendid korstnale. Neid saab asendada metallist ja räbu - betoontoruga või pannakse punase tellise aluse välja.
Pikka aega teenindatavale tulele tuleb välja panna tulekindlad tellised, nad vajavad umbes 20 tükki. Seoslahust kasutame tsementi - liiva segu 1 kuni 2,5. Me toome korstna, tõstes ego kattumist nii palju kui võimalik.
Me soojendame kütuseukse ja paneme kattuvad.
Järgmine etapp, aluse ehitamine puidust kabineti all.
Betooni tasandusel teeme punase tellise paigaldamise. Sügavus telliskivi hästi on 10 rida. Korsten väljub madalaimas punktis. Nagu näha, on aluse välimine suurus 50x50 cm.
Artikkel teemal: Millisel kauguse hinge interjööriuksest
Olles lõpetanud ahju ehitamise ja kabineti kabineti ehitamise, teeme katse süttimist, et veenduda müüritise ja kokkupaneku.
Küttepuud põleb hästi, suits siseneb hästi. Assamblee on valmistatud kvalitatiivselt.
Õhu tõukejõud on normaalne, seda saab näha põletatud söe poolt.
Põhisuurus kabineti 50x50 cm, puidust kapi suurus 60x60. Raami aluse kogutakse riba 4x4 cm. Kate toimub kahes kihis. Baar ja esimene kiht (sisemine) On soovitav teha chopper puit.
Esimene laua kiht on vertikaalselt naelutatud. Katusel paigaldame metalli korstna.
Krepim hüpoteegiga sooned metallvardad tooteid.
Teise kihi jaoks kasutame okaskate kivide vooderit. Sa toita seda horisontaalselt, nii et me sideme kõik õmblused ja minimeerida suitsu vaba tungimist kõikidesse väikestesse teenindusaegadesse. Pange tähele, et uks koosneb kahest kihist ja perimeeter tehtud soonest väljaulatuvad ja avamisel. See väldib ka suitsu lekke.
Silmuseid ja riiv, tsingitud üldkulud. Ukse keskel paigaldage temperatuuri andur. Kuna see koosneb metallist alusega dial ja andur kujul silindrilise tihvti, piisab, et teha auk, mööda anduri läbimõõdust uksed ja kleepige see.
Paigaldage ja kinnitage kapp kangas telliskiviga. Erinevus suurustes on 10 sentimeetrit, seadistades kapp ühtlaselt kogu perimeetris, see toimib 5 cm. See takistab setete süvendi sees. Metallist tüübiklite kaudu on võimalik paigaldada läbi alumise spooni või nurkade kaudu, rakendage väikese lahuse kihi telliskivi aluse.
Suitsukapi fassaad avatakse välistele kliimatingimustest igasuguste kaitsevahendite igasugustest kaitsevahenditest. Katus on kaetud metallist lehed.
Me kogeme suitsetamist tegevuses. Süttida tulekahju ja kontrollige suitsu temperatuuri. Pärast kuumutamist ei ületa temperatuur 35 kraadi Celsiuse järgi. Smokehouse on valmis lihatoodete külma suitsu ja mitte ainult.
Artikkel teemal: minimalismi kardinad: eristavaid funktsioone ja eeliseid
Cooking-tooted ripuvad suitsukapis.
Me süttivad ahju ja säilitame eraldi võetud toodete jaoks vajaliku puidu põletamise. Küttepuud on soovitav kasutada puuvilja-marjapuid või lehthäireid. Okaspuude tõugud ei sobi vaigusisalduse tõttu.
Maitse ja aroomi kahjuks ei saa edastada, vaid välimus ja nii räägib enda eest ja tundub üsna isuäratav.