Hy vọng ở nhà ngày càng trở nên phổ biến ở Dachens và chủ sở hữu nhà tư nhân. Rất ít người từ chối đánh bại hút thuốc tự chế của một số sản phẩm. Và, như bạn biết cho việc lưu trữ hun khói chất lượng cao và lâu dài, cần phải sử dụng phương pháp hút thuốc lạnh. Làm thế nào để đóng một nhà khói lạnh, một sự rẻ tiền và hiệu quả, trong cốt truyện của nó và sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Hút thuốc hút thuốc hút thuốc
Trước khi bắt đầu xây dựng, bạn cần chọn một nơi thích hợp. Nó phải được ghi nhớ rằng cấu trúc dài của một khói thuốc như vậy phải từ 3 đến 4 mét. Ngoài ra, nếu có thể, sự hiện diện trên trang web của một độ dốc nhỏ của đất hoặc gò đất.
Chọn một nơi thích hợp, đào một cơ sở.
Việc tính toán cơ sở được thực hiện như vậy, nơi cho lò cao khoảng 70x60 cm, ống khói ống là một mét dài 2,5-3 với đường kính 20-25 centimet và một nơi cho đế của tủ khói 60x60 cm. Chiều cao Sự khác biệt nên được mong muốn nên có ít nhất 50-60 cm, trở lên. Càng nhiều, hiệu quả về lực kéo của khói, vẫn chỉ là chỉ báo này phụ thuộc vào đường kính của ống khói, đường kính trong tối ưu 15-20.
Chúng tôi bắt đầu với việc xây dựng hộp lửa gỗ. Là một cơ sở, chúng tôi lấp đầy một cơ sở bê tông với độ dày 7-10 cm, và sẽ phục vụ đáy lò. Song song với điều này, đặt các yếu tố gốm của đường ống cho ống khói. Chúng có thể được thay thế bằng ống kim loại và xỉ - ống bê tông hoặc đặt ra đáy gạch đỏ.
Để hộp lửa được phục vụ trong một thời gian dài phải được đưa ra khỏi gạch chống cháy, chúng sẽ cần khoảng 20 miếng. Là một giải pháp chất kết dính, chúng tôi sử dụng xi măng - cát trộn 1 đến 2,5. Chúng tôi mang ống khói, nâng cái tôi lên nhau càng nhiều càng tốt.
Chúng tôi làm nóng cửa nhiên liệu và đặt chồng lên nhau.
Giai đoạn tiếp theo, việc xây dựng căn cứ dưới tủ gỗ.
Trên lớp bê tông, chúng tôi làm cho việc đặt một viên gạch đỏ. Độ sâu của giếng gạch là 10 hàng. Chimney đi ra ở điểm thấp nhất. Như có thể nhìn thấy kích thước bên ngoài của cơ sở là 50x50 cm.
Bài viết về chủ đề: Tại bản lề khoảng cách trên cửa nội thất
Kết thúc việc xây dựng lò và tủ cho tủ, chúng tôi tạo ra một đánh lửa thử nghiệm để đảm bảo xây dựng và lắp ráp.
Củi cháy tốt, khói vào giếng. Hội đồng được thực hiện một cách định tính.
Thrust không khí là bình thường, nó có thể được nhìn thấy bởi than bị cháy.
Kích thước cơ sở cho tủ 50x50 cm, kích thước của tủ gỗ 60x60. Cơ sở của khung được thu thập từ một thanh 4 x 4 cm. Các lớp phủ đang xảy ra trong hai lớp. Thanh và lớp đầu tiên (nội bộ), nên làm gỗ chopper.
Lớp đầu tiên của bảng được đóng đinh theo chiều dọc. Trong mái nhà chúng tôi lắp đặt một ống khói kim loại.
Krepim thế chấp với các rãnh cho thanh kim loại dưới sản phẩm.
Đối với lớp thứ hai, chúng tôi sử dụng lớp lót đá lá kim. Bạn cho nó ăn theo chiều ngang, vì vậy chúng tôi băng tất cả các đường nối và giảm thiểu sự xâm nhập tự do của khói vào tất cả các khe nhỏ. Xin lưu ý cửa bao gồm hai lớp và chu vi khiến rãnh nhô ra trên đó và trong mở. Nó cũng sẽ tránh rò rỉ khói.
Vòng lặp và chốt, trên cao mạ kẽm. Ở trung tâm của cửa, lắp đặt cảm biến nhiệt độ. Vì nó bao gồm một cơ sở kim loại có quay số và cảm biến dưới dạng pin hình trụ, nó đủ để tạo một lỗ, dọc theo đường kính của cảm biến trong cửa, và dán nó.
Cài đặt và sửa tủ để gạch tốt. Sự khác biệt về kích thước là 10 centimet, đặt tủ quần áo theo chu vi trong suốt chu vi, nó thực hiện trong 5 cm. Điều này sẽ ngăn chặn trầm tích vào trong giếng. Có thể gắn với các chốt kim loại thông qua, qua veneer hoặc góc dưới, áp dụng trước một lớp dung dịch nhỏ trên một nền gạch.
Mặt tiền của tủ khói được mở bởi tất cả các loại phương tiện bảo vệ gỗ từ các điều kiện khí hậu bên ngoài. Mái nhà được phủ bằng tấm kim loại.
Chúng tôi trải nghiệm hút thuốc trong hành động. Đốt cháy lửa và kiểm soát nhiệt độ của khói. Sau khi sưởi ấm, nhiệt độ không vượt quá 35 độ C. Smokehouse đã sẵn sàng cho khói lạnh của các sản phẩm thịt và không chỉ.
Bài viết về chủ đề: Rèm tối giản: Các tính năng và ưu điểm đặc biệt
Sản phẩm nấu ăn treo trong tủ khói.
Chúng tôi đốt lò, và duy trì sự đốt cháy gỗ cần thiết cho các sản phẩm riêng biệt. Củi là mong muốn sử dụng cây ăn quả-berry hoặc rụng lá. Các giống cây lá kim không phù hợp do hàm lượng nhựa.
Thật không may hương vị và hương thơm, không thể được truyền đạt, nhưng sự xuất hiện và như vậy nói về chính nó và trông khá ngon miệng.