Evde umut etmek, dachens ve özel ev sahipleri arasında giderek daha popüler hale geliyor. Birkaç kişi, bazı ürünlerin ev yapımı sigarasını yenmeyi reddediyor. Ve, yüksek kaliteli ve uzun süre sigara içme depolanması için bildiğiniz gibi, soğuk sigara yöntemi kullanmak gerekir. Bağımsız bir şekilde soğuk bir smokin, ucuz ve verimli bir şekilde yapılır, arsa içinde ve bu makalede tartışılacaktır.
Soğuk Sigara İçilmez Sigara İçilir
İnşaat başlatmadan önce, uygun bir yer seçmeniz gerekir. Böyle bir sigaranın uzun yapısının 3 ila 4 metre arasında olması gerektiğinin akılda tutulması gerekir. Ayrıca, mümkünse, toprağın küçük bir eğiminin veya höyüğün yerinde varlığı.
Uygun bir yer seçmek, bir taban kazmak.
Baz hesaplama yapılır, böylece fırın için yer yaklaşık 70x60 cm'dir, boru bacası, 20-25 santimetre çapı ve 60x60 cm duman kabininin tabanı için bir yer olan uzun 2,5-3 metredir. Yükseklik Fark arzu edilmelidir, en az 50-60 cm ve üstü olmalıdır. Dahası, dumanın çekişme darbesi daha da etkili olursa, hala bu gösterge, bacanın çapına, 15-20 optimal iç çapına bağlıdır.
Odun şötir kutusunun yapımıyla başlıyoruz. Bir taban olarak, beton bir tabanı 7-10 santimetre kalınlığında doldururuz ve fırının altına hizmet edeceğiz. Buna paralel olarak, baca için boruların seramik elemanlarını yerleştirin. Metalik ve cüruf - beton boru ile değiştirilebilir veya kırmızı tuğlanın tabanını uzatabilirler.
Uzun süre servis edilen şömineye yangına dayanıklı tuğlalardan çıkarılmalıdır, yaklaşık 20 parçaya ihtiyaçları olacaktır. Bir bağlayıcı çözümü olarak, çimento - kum karışımı 1 ila 2.5 kullanıyoruz. Bacayı, ego'yu olabildiğince üst üste getirerek getiriyoruz.
Yakıt kapısını ısıtıyoruz ve örtüşmeyi bırakıyoruz.
Bir sonraki aşama, tabanın ahşap dolap altındaki inşaatı.
Beton şapda, kırmızı bir tuğlanın döşenmesini sağlıyoruz. Tuğlanın derinliği iyi 10 satırdır. Baca en düşük noktada çıkıyor. Görülebileceği gibi, tabanın dış büyüklüğü 50x50 cm'dir.
Konudaki makale: İç kapıda hangi mesafe menteşesinde
Fırın inşaatını ve dolap için dolap yapmayı bitirmiş, duvarcılık ve montajdan emin olmak için bir deneme kontağı yapıyoruz.
Yakacak odun iyi yanar, duman kuyuya girer. Meclis niteliksel olarak yapılır.
Hava itme normaldir, yanmış kömür tarafından görülebilir.
Kabin 50x50 cm için taban boyutu, ahşap dolap 60x60 boyutu. Çerçevenin tabanının 4x4 cm'lik bir bardan toplanır. Kaplama iki katmanda gerçekleşir. Bar ve ilk katman (dahili) kıyıcı odun yapmanız önerilir.
Kurulun ilk katmanı dikey olarak çivilenmiştir. Çatıda metal bir baca kuruyoruz.
Krepim Ürünler altında metal çubuklar için oluklarla ipotekli.
İkinci katman için, iğne yapraklı taşların astarını kullanıyoruz. Yatay olarak beslersiniz, bu yüzden tüm dikişleri sararız ve tüm küçük yuvalara dumanın serbest penetrasyonunu en aza indiririz. Lütfen kapının iki katmandan oluştuğunu ve çevre üzerinde oluk çıkıntılarını ve açıklığında yapıldığı unutmayın. Aynı zamanda duman kaçağından kaçınacak.
Döngüler ve mandalı, genel gider galvanizli. Kapının ortasında, sıcaklık sensörünü takın. Bir kadran ve bir sensör içeren bir metal tabandan oluştuğundan, bir silindirik pim biçiminde bir sensörden oluştuğundan, bir delik açmak için, kapılardaki sensör çapı boyunca bir delik açmak ve yapıştırın.
Kabini iyice kurun ve sabitleyin. Boyutlardaki fark 10 santimetredir, doleti çevre boyunca eşit olarak ayarlanır, 5 cm'dir. Bu, çökeltinin kuyunun içine girmesini önler. Metal dübellerle, alt kaplama veya köşelerden, bir tuğla tabanına küçük bir çözelti tabakası uygulayın.
Duman kabininin cephesi, dış iklim koşullarından her türlü koruyucu ahşap aracı ile açılır. Çatı metal levhalarla kaplıdır.
Eylemde sigara içmekle birlikte yaşıyoruz. Ateşi tutuşturun ve dumanın sıcaklığını kontrol edin. Isıtmasından sonra, sıcaklık 35 santigratı geçmez. Smokehouse, et ürünlerinin soğuk dumanı için hazırdır.
Konu hakkında makale: Minimalizm perdeleri: ayırt edici özellikler ve avantajlar
Pişirme ürünleri duman kabininde asılı.
Fırını tutuşturuyoruz ve ayrı olarak alınan ürünler için gerekli olan ahşabın yanmasını sağlıyoruz. Yakacak odun meyve suyu ağaçları veya yaprak döken kullanmak arzu edilir. Kozalaklı cinsler reçine içeriği nedeniyle uygun değildir.
Tadı ve parfüm, ne yazık ki, aktarılamaz, ancak görünüm ve öyleyse kendisi için konuşur ve oldukça iştah açıcı görünüyor.