Shin akwai samfuran tare da mold?

Mold ba zato ba tsammani tasowa daga abinci, suna iya lalata kowane ci. Yana ɗaukar matsala mai yawa: abinci ya daina dace da abinci, ya zama mai ƙanshi da lafiya.

Abin da ya faru na mold yana da alaƙa da cin zarafi da ƙa'idodi don adana samfuran. A cikin irin wannan yanayin, yana da wuya a kiyaye abinci, ya kasance burodin, tsirara ko bushe 'ya'yan itãcen marmari, cikin tsari. A tsawon lokaci, da girma naman gwari yana hanzarta da mold ya hada da dukkanin samfurin, wannan tsari yana faruwa da sauri fiye da yanayin da aka samu na ci gaba.

Abubuwa masu bayar da gudummawa ga ci gaban mold:

daukaka matakin danshi;
zafi;
Stagnation.

Ko da kun cire wani ɓangaren samfurin tare da mold, har yanzu yana kamuwa. Ko da ba tare da alamun bayyane ba, ba shi yiwuwa a yi amfani da shi a cikin abinci ta wata hanya.

Akwai nau'ikan mortents a duniya, wasu daga cikinsu basu da lahani (batun wasu halaye), ɓangare yana da haɗari sosai, ɓangare yana da ikon haifar da rashin lafiyan halayen.

Mormold na iya zama:

Abin da za a yi lokacin da aka gano samfurin tare da mold

Kowane gidan yanar gizon uwar gida wanda ke gano muwa mara kyau a kan samfurori, abubuwan al'ajabi nan da nan: me ya yi da su? Akwai zaɓuɓɓuka da yawa: Wani ya ba da shawara don narke samfurin, wasu kuma - cire wuraren da suka lalace, na huɗu - jefa komai kuma nan da nan. Yaya za a yi?

Wasu masana suna ba da irin wannan mafita ga matsala dangane da abubuwan biyu:

Ɗanshi
Yawa.

Misali, a cikin cheess na m iri mai saurin zane, saboda abin da rikicin bai shiga cikin zurfin samfurin ba. A wannan yanayin, zaku iya yanke yankin da ya lalace da kuma wani ɓangare kewaye da shi ya jefa shi, sauran sassan cuku za a iya cin abinci ba tare da ƙafa ba.

Yana da mahimmanci a lura da cewa wasu samfuran da dan fara don ƙirƙirar ƙirar mold, yana buƙatar zubar da kullun, yana buƙatar zubar da kullun, suna buƙatar zubar da kullun. Misali, dairy yogurts ko kayayyakin burodi. Abinda shine cewa burbushi na naman gwari a wannan yanayin, bayyanuwar hanyar waje ce kawai. Kada ku yi shakka cewa duk samfurin yana kamuwa da kamuwa da haɗarin haɗarin lafiya.

Neman samfurin tare da mold, ya kamata ka yi daidai:

Ba shi da daraja sniffing samfuran da aka rufe da naman gwari, saboda jayayya tana tashi zuwa cikin iska kuma ya faɗi cikin gabobin numfashi.

Shin zai yiwu a ci samfuran tare da yaran ƙira, masu juna biyu da jinya

Abubuwan da ke da ƙirar da suka ba da hanyarsu basu dace da yara ba, mata masu juna biyu, da uwaye masu shayarwa. Mafi m, babu abin da ya faru daga wani yanki na m abinci, duk da haka, zai fi kyau a hana kuma ba amfani da irin wannan abincin ba.

Bugu da kari, da alama cewa blizzard akan 'ya'yan itacen ko tsiran alade ya wuce a karkashin kwasfa kuma ya bazu ko'ina cikin Samfurin, ya bazu ko'ina cikin samfurin, ba tare da alamun bayyane ba. Kuma wannan tuni ya kasance tare da mummunar guba, musamman yara da mata masu juna biyu waɗanda ke da saukin kamuwa da kowane irin cutarwa. Guda iri ɗaya ne don samfuran kiwo, karamin baƙin ƙarfe na mold a kan wanda, ya riga ya yi magana game da mummunan haɗari.

Mataki na a kan Topic: Zobe Amigurum Crochet na 6 madaukai don sabon shiga tare da bidiyo

Na iya zama jam da matsawa da mold

Akwai lokuta sau da yawa lokacin da masara ke adon da firiji na dogon lokaci an rufe shi da spores na naman gwari. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa a koyaushe tana tare da jayayya koyaushe, kuma jam da matsawa da yanayin da ke cikin iska ke tsayawa a sasantawa.

Bankin, wanda ya tsaya bude don makonni 1-2, na iya kasancewa a cikin mai huhun inuwa launin toka mai rufi, wanda ke kashe kowane irin soka. A strawberry ko ceri jam ba komai bane idan akalla akwai digo na ƙira, yana buƙatar jefa shi, yana da wuya ku ci shi. Wannan abincin ya zama mai cutarwa ga kasa, saboda sabani basa ƙaruwa da kuma tsiro a cikin samfurin.

A cikin matsanancin yanayi, idan jam kawai jam kawai jam na fara lalacewa kuma ka yi hakuri ya kasance tare da shi, zaku iya gwada shi don adana shi:

Irin wannan jam a cikin wani batun ba za a iya ba wa yara ba, har ma da karamin adadin shi, don kada mu cutar da lafiyar su. Bugu da kari, yana da mahimmanci don tabbatar da cewa yaron zai ci a cikin wani mummunan abu mai haɗari.

Me zai faru idan kun ci abinci mai tsananin ƙarfi

Gurasa za a iya rufe ta da kai hari bayan kwanaki 2-3 bayan yin burodi. Wannan abu ne da ake amfani da shi ta irin waɗannan abubuwan:

Me zai faru idan kun ci abinci da mold? Wani ɓangare na mutane suna bin ra'ayin cewa penicillin a cikin naman gwari yana da amfani kuma yi amfani da gurasa a kai a kai. Wannan ra'ayi ba daidai ba ne, bai iya kawo fa'idodi da yawa ba, amma ccast yana da yalwa.

Siffofin Cursuresan Ciki Moldu:

Don kare kanka da kusanci da haɗarin ƙiyayya a kan gurasa, kuna buƙatar:

A cikin wani akwati ba sa amfani da abincin da ya shafa;
saya burodin a cikin abubuwan tallace-tallace na tallace-tallace, a cikin ingantattun masana'antun;
Shagon da aka sayo gurasa a wuraren bushe da sanyi.

Na iya zama 'ya'yan itatuwa,' ya'yan itatuwa bushe, kayan lambu tare da mold

'Ya'yan itãcen marmari da kwayoyi iri-iri - abinci mai matukar amfani, masu arziki a cikin bitamin da microelements. Koyaya, ajiya mara kyau na iya ba da gudummawa ga ci gaban kwararrun kwararru - Aflatoxin. Wannan shine mafi kyawun carcinogen wanda zai iya shafan jikin ɗan adam.

Alamar kasancewar wannan toxin a cikin bushe 'ya'yan itãcen na iya zama samuwar mold. Aflatoxs suna da hadarin gaske:

Kada ku ci ko da goro ɗaya wanda aka samo shi don kada a bijirar da jikin mutum gaba ɗaya kuma hanta, musamman hadarin guba.

Don kare kanku don a bi waɗannan dokokin:

Siyan kwayoyi da bushe 'ya'yan itãcen marmari na bayyanar bayyanar (duk da haka, launi mai haske da Kuragbi na iya zama alama na wuce gona da iri, wanda kuma ba ya amfana da jiki).
Adana 'ya'yan itatuwa bushe kawai a wurin da aka kiyaye daga haske, danshi da kuma yanayin zafi.
Karka yi kokarin tsaftace kwayoyi daga mold. Masa jefa ba wai kawai ya shafa ba, har ma kwance kwance tare da kwayoyi tare da su.
'Ya'yan itãcen marmari masu cinye kawai bayan minti 15 na motsa jiki a cikin ruwan zãfi.

Mataki na a kan batun: Medshound Amigurumi. Bayanin saƙa

Shin akwai mold a kan 'ya'yan itace? Tabbas, a, musamman a kan waɗanda suka riga sun lalace. Wani lokacin za ta iya zama mai ban sha'awa ido. Sabili da haka, duk 'ya'yan itatuwa na da ma'ana kafin cin abinci, jiƙa a cikin ruwa tare da tebur mai narkewa tare da tablespoon na 20 zuwa 30 minti.

Yana da matukar muhimmanci a ba da damar kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa da za su ci, wanda kwasfa aka gano Mycotoxins. Idan farfajiya ta kamu da cutar - da dole ne ta kasance cikin ciki, har ma da rashin kulawa. Saboda haka, samfurin dole ne a zubar da kai tsaye.

Na iya zama nama mai narkewa da tsiran alade

Nama da samfuran Semi-da aka gama suna son cin kusan mutane kusan. Ta yaya Don gujewa cin abinci mara kyau-inganci ya kamu da jayayya game da jayayya? Lura da ka'idodi na asali:

Shin zai yiwu a yi amfani da samfuran kiwo tare da mold

Kayan kiwo wanda ke da koren koren kore ya bayyana, nan da nan ya zama mai haɗari. Ya danganta da nau'ikan su, an bayyana jagorar da aka rarrabe:

Za'a iya barin nau'ikan cuku mai ƙarfi, da ciwon pre-yanke kusan 1 cm na samfurin a wurin da aka buge ta da harin da aka buge shi. Bayan haka, dole ne a yi cuku da aka shirya a cikin takarda, da kuma hukumar da wuka suna wanka sosai.
Cuku da aka sayar da mold kawai za a ci kawai lokacin da akwai amincewa a cikin babban asalinsa. In ba haka ba, samfurin yana buƙatar zubar da shi ba tare da baƙin ciki ba, saboda harin zai iya rufe shi saboda rashin nauyi ko lalacewa.
Cuku, yankuna yankuna (iri mai laushi) - jefa duk marufi, koda alamun kamuwa da cuta a yanki ɗaya, suna iya bayyana a cikin kunshin baki ɗaya.
Kirim mai tsami, yoghurts, cuku gida - tabbatar da zubar. Kawai cire babban Layer, ba zai kawar da m, to, har yanzu zai kasance cikin samfurin.

CESEeses akan abin da mold yayi girma da gangan - wannan shine mai dadin abinci wanda ba ya da dandana. Irin wannan cukues suna da takamaiman mai ƙanshi da dandano, za su iya zama da ƙarfi da taushi.

Gungun cuku:

Irin wannan cuku suna da amfani ga jiki, saboda salts na phosphorus, alli, bitamin da furotin sun ƙunshi su. Koyaya, suna iya cutarwa:

rage digiri na tasirin maganin rigakafi a jiki;
rushe microflora na al'ada a cikin hanji;
Haifar da rashin lafiyan.

Ra'ayin kuskure game da fa'idodi na cheeses tare da mold ya yadu ne, saboda ga alli, sunadarai da amino acid suna dauke da tsarinsu.

Akwai tsauraran tsauraran al'adunni ga amfani da irin waɗannan cukues:

Lokacin daukar ciki da lokacin lactation

Mold, wanda a cikin adadi mai yawa yana gabatar da irin wannan cuku, zai iya raba madaidaicin microflora daidai, duka cikin mahaifiyar da yaro;
madara madara ta jure shakku a cikin adadin da yawa kamar yadda ake amfani da irin wannan samfuran kai tsaye;
Hadarin rashin lafiyan cuta daga ɗan, sakamakon wanda zai iya zama mai mahimmanci.

Mataki na a kan batun: ya dauki "Hedgehog": Darussan bidiyo tare da Bayani da Master Class

Yarantaka

Babban dalilin amfani da irin wannan coke yana da alaƙa da kasancewar penicillin a cikin kayan haɗin su, wanda ke da dukiyar tara a jiki. Saboda wannan, wani rigakafi ne ga irin wannan magani a kan wannan irin magungunan da aka samar, wanda ya kawo cikas ga magani tare da su yayin da wata cuta.

Me yasa zuma ba ta da mold?

Morment kuma da sauri yaduwa a farfajiya na abinci da yawa, me yasa ba ya da zuma? Saboda gaskiyar cewa a cikin abun da ke ciki akwai enzymes da ƙudan zuma. Kusan dukkanin kwayoyin cuta sun lalace da irin wannan enzymes, don haka ba su jinkiri ba a cikin zuma.

Koyaya, wani lokacin zuma fara aikin fermentation. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa yisti an kafa shi ne a cikin abun da take ciki. Irin waɗannan zuma a kan lokaci na iya juya cikin abin sha na Rasha - Medovukhu. Kuma kawai cewa zuma za a iya gyara, wanda ba abin da ba shi da tushe ke diluma da ruwa.

Yadda ake kare kayayyaki daga mold a kan tafiya ko kamfen

Adana abinci a wata hanya don kare shi daga ripening mold, a gida da sauƙi fiye da tafiya. Koyaya, a cikin yanayin tafiya, zaku iya ajiye abinci daga lalacewa:

Domin adana lafiyar nasu, bai kamata ku ɗauki kayan tsiran alade ba, qwai da sauran kayayyakin ga kamfen, wanda da sauri ganimar firist.

Shin ƙirar daga hatimi na ƙofar firiji zuwa abincin?

A cikin firiji, wanda a cikin wannan tsari na yau da kullun baya shiga, masarufi na iya ci gaba sosai. Wasu ba sa ɗaukar haɗari ga lafiya, amma wannan ra'ayi ne na kuskure. Yana da dukiya na tara a jiki, bayan wannan hanta da sauran gabobin ciki sun ba da mamaki.

Don hana ci gaban mold a cikin firiji, kuna buƙatar yin irin waɗannan ayyukan:

Wanke 1 lokaci a mako:

fitar da duk samfuran;
Cire danshi daga ganuwar, ya shafe su da bushewar yanayi;
Cire sanyi.

Kada ku keta dokokin ajiya na samfurin:

Rarrabe ajiya na dafaffen jita-jita da samfuran samfuran;
Mafi sanyi duka a cikin ƙananan ɓangaren firiji, don haka akwai samfuran da suka lalace da sauri;
Qwai ya yi kafin a cire ajiya a hankali;
Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ba lallai ba ne, an adana su cikin masu zane;
Babu buƙatar mika cike firiji tare da samfuran don kada a kafa iska.
Dukkanin jita-jita da aka gama dole ne a rufe su.

Daga firiji kana buƙatar jefa duk samfuran ba tare da tausayi, a farkon alamun lalacewarsu ba.

Don hana morgment daga shigar da danko na hatimi akan samfuran, ya kamata a rage firiji don tsari. Idan an gano naman gwari, dole ne a share shi nan da nan.

Mold ba ya amfana da jikin mutum, don haka kayayyaki tare da kasancewarta kada su sami wurare a cikin firiji ko Apartment don hana rarraba takaddama ko amfani da amfani.