ب mad ه ناڅاپه له خواړو څخه راپورته کیږي، کولی شي د اشتها خراب شي. دا ډیره ستونزه لري: خواړه د خواړو لپاره مناسب وي، خوندور او روغتیا ته خطرناک اوسئ.
د سامانونو پیښې د محصولاتو ذخیره کولو لپاره مهال ویش او مقرراتو سره تړاو لري. په داسې یو حالت کې، د خواړو ساتل ګران دي، خواړه، ساسج یا وچه میوه وي، په ترتیب سره. د وخت په تیریدو سره، وده کونکي فنګس ګړندي فنګسز د محصول ټوله سطحه پوښي، دا پروسه د دې پراختیا لپاره مناسب چاپیریال څخه خورا ګړندی پیښیږي.
د بولډ ودې لپاره مرسته کول:
- د لندبل لوړ کچه
- تودوخه؛
- کلک کول.
حتی که تاسو د میکډ سره د محصول برخه لرې کړئ، نو دا لاهم په ناروغۍ اخته ده. حتی د ښکاره نښې پرته، دا ناممکن دي چې دا په خواړو کې وکاروي.
په نړۍ کې ډیری ډولونه شتون لري، ځینې یې بې ضرر دي (د ځانګړو شرایطو سره سم) برخه خورا خطرناکه ده، برخه یې خورا خطرناکه ده، برخه یې د حساسیت عکس العمل لامل کیږي.
ب mold ه کیدی شي:
څه باید وکړي کله چې محصول د بold ه سره وموندل شي
هر کوربه چې په محصولاتو کې ناخوالې چاپیریال فنګس کشف کوي، سمدلاسه حیرانونکي: د دوی سره څه وکړي؟ ډیری اختیارونه شتون لري: یو څوک د محصول هضمولو لپاره مشوره کوي، نور یې د یو ساعت په جریان کې وخوړل، نور - زیانمن شوي سیمې، څلورم - په سمدستي توګه وغورځول. څنګه کول؟ځینې کارپوهان د دوه فکتورونو پراساس د ستونزې لپاره ورته حل وړاندیز کوي:
- رطوبت
- کثافت.
د مثال په توګه، د کلک ډولونو په پنیر کې د قوي ډوله ترکیب، له امله چې دا شخړې ژورې محصول ته ننوځي. پدې حالت کې، تاسو کولی شئ د خراب شوي ساحې او شاوخوا برخې لرې کړئ او لرې یې کړئ، د پنیر نورې برخې له پښو پرته خواړه خوړلی شي.
د یادونې وړ ده چې ځینې محصولات چې یو څه په پام کې نیولو سره پیل کیږي، سمدستي تخفیف ته اړتیا لري. د مثال په توګه، د لبنیاتو قطارونه یا بیکاري محصولات. خبره دا ده چې پدې حالت کې د فنګس ځانګړتیاوې په نښه کوي، دا یوازې د ستونزې یوازې بهرنۍ څرګندونه ده. حتی شک مه کوئ چې ټول محصول په ناروغۍ اخته کیږي او د روغتیا احتمالي خطر لري.
د ب mold ې سره د محصول موندل، تاسو باید سم ترسره کړئ:
دا د فنګس پوښل شوي محصولات ارزښت نلري، ځکه چې شخړې په هوا کې د ملکیت زیاتوالی او د انسان په تنفس کې مني.
ایا دا امکان لري چې محصولات د ب mood و ماشومانو، امیندواره او نرسنګ سره خواړه وخوري
هغه محصولات چې ماډولډ خپل ټریل پریښودل شي د ماشومانو، امیندواره میرمنو، او د مینځنۍ ناروغۍ لپاره مناسب ندي. ډیری احتمال شتون نلري، د یوې ټوټې خولې څخه د خټکي ډوډۍ څخه څه پیښیږي، مګر دا به غوره وي چې له سره تنظیم شي او نه د داسې خواړو کارولو نه.
سربیره پردې، احتمال چې د میوو یا ساسیج په اړه چیزارډ له اوږدې مودې څخه تیریږي او د محصول په اوږدو کې د لید نښې پرته خپریږي. او دا دمخه د جدي مسمومیت سره ډک شوی دی، په ځانګړي توګه ماشومان او امیندواره میرمنې چې د ټولو زیان لرونکي موادو په اړه خورا حساس دي. ورته د لبنیاتو محصولاتو ته د اړتیا وړ پلي کیږي، یو کوچنی لوبیا په کوم یو کوچنی دی چې دمخه یې د جدي احتمالي خطر په اړه خبرې کوي.
مقاله په موضوع کې: د ویډیو سره د 6 لوپونو لپاره د 6 لوپونو رګرمیم کروکټټ
ایا کولی شي د ب sold ه او جام سره جام او جام شتون ولري؟
ډیری وختونه قضیې شتون لري کله چې ترمان جام د اوږدې مودې لپاره په یخچال کې زیرمه شوي د فنګس د سپرو لخوا پوښل شوي. دا د دې حقیقت له امله دی چې هوا تل د ب had و شخړو سره سمون لري، او د جمعې سره د جام سره سمون لري، په کوم کې چې هوا او د لوند چاپیریال په کوم کې چې د دوی د جوړجاړي لپاره یو مناسب شی کیږي.بانک، کوم چې د 1-2 اونیو لپاره ودریده، ممکن ښه د مرجز ګلابي خړ رنګونو کې شامل شي، کوم چې هر لیوالتیا وژني، د محصول لخوا د نقش کولو لپاره یې وژني. د سټراري یا چیری جام مهمه نده که چیرې لږترلږه د بold و څراغ وي، دا باید وغورځول شي، خو دا خوړل ناممکن دي. دا خواړه ښکته ته زیان رسوي، ځکه چې شخړې د محصول په اوږدو کې وده کوي او وده کوي.
په خوراو قضیو کې، که چیرې جام په اسانۍ سره خرابیدل پیل کړي او د هغه سره برخه واخلي، تاسو کولی شئ دا د خوندي کولو لپاره هڅه وکړئ:
ماشومانو ته دا ډول بامښت کې هم ماشومانو ته نه ورکول کیږي، حتی د هغې لږ مقدار، ترڅو د دوی روغتیا ته زیان ونه رسوي. سربیره پردې، دا مهم دي چې ډاډ ترلاسه شي چې ماشوم به په شدت سره حتی یو څه خطرناک محصول کې وخوري.
څه به پیښ شي که تاسو ملیډی ډوډۍ وخورئ
ډوډۍ د پخولو وروسته د 2-3 ورځو وروسته د برید په واسطه پوښل کیدی شي. دا د داسې فکتورونو لخوا اسانه شوي:
څه به پیښ شي که تاسو د ب mold ه سره ډوډۍ وخورئ؟ د خلکو یوه برخه د نظر په اړه چې په فنګس کې پنسلین حتی ګټور او په منظم ډول خراب شوي ډوډۍ کاروي. دا نظر غلط دی، هغه د دې توان نلري چې ډیری ګټې راوړي، مګر زیان یې ډیر دی.
د ډوډۍ انتاناتو لرګي:
د خپل ځان د ساتنې لپاره او په ډوډۍ کې د چالاک خطر ته نږدې، تاسو اړتیا لرئ:
- په هیڅ حالت کې اغیزمنه ډوډۍ نه کاروي؛
- په ثابت تولید کونکو کې د پلور تصدیق شوي پوائنټونو کې د ډوډۍ ترلاسه کول؛
- په هغه ځایونو کې د پیرود ډوډۍ وخورئ چیرې چې وچ او یخ.
ایا د میوو، وچې میوې، سبزیجاتو سره کیدی شي شته؟
وچې میوې او مختلف مغز لرونکي - خواړه خورا ګټور، خواړه په ویټامینونو او مایکرویلونو کې بډایه دي. په هرصورت، دا ناسم ذخیره کولی شي د خطرناک باکتریا پراختیا کې مرسته وکړي - افلاتاکسین. دا خورا پیاوړی موټر دی چې کولی شي په انسان بدن باندې منفي اغیزه وکړي.په وچو میوو کې د دې توبین شتون نښه ممکن د ب mold ه جوړول وي. افلاټکسینونه خورا خطرناک دي:
حتی یو مغز مه خورئ چې په ورته ډول ورته ب mold ه ونه موندل شوه په ترتیب سره، بدن په ټولیز او ځيګر کې د مسمومیت خورا لوی خطر نه مني.
د خپل ځان ساتنې لپاره د دې مقرراتو پیروي کول:
- د خوښۍ ب appearance ې مغز لرونکي او وچه میوې پیرود (په هرصورت، د کاراګي خورا روښانه رنګ کیدی شي د سلفر ګاز سره د اضافي درملنې نښه وي، کوم چې بدن ته یې نه رسوي.
- وچې میوې یوازې په کې ځای په ځای کولو، لندبل او لوړ تودوخې څخه خوندي خوندي شوي.
- د باکس څخه د مغزونو پاکولو هڅه مه کوئ. بې رحمه یوازې نه منفي غورځیدلی، مګر د دوی سره د مغز لرونکو تر څنګ هم درواغ.
- وچې میوې یوازې د 15 دقیقو څخه وروسته د 15 دقیقو څخه وروسته د قطار جوش اوبو کې غولوي.
مقاله په موضوع کې: میډز شونډ امیګورټي. د اوبدلو شرح
آیا په میوو کې م ild ه شته؟ البته، هو، په ځانګړي توګه په هغو کسانو کې چې دمخه خرابه شوي دي. ځینې وختونه هغه کولی شي یو نامناسب سترګې وي. له همدې امله، ټولې میوې د خواړو د خوړلو دمخه احساس کوي، په اوبو کې د کنډک د غلا میز سره په اوبو کې تحلیل کول، د 20 څخه تر 30 دقیقو کې.
دا خورا مهم دي چې سبزیجاتو یا میوو ته اجازه ورنکړي، د چا په مایوټوکسینونو کې وموندل شول. که چیرې د دوی سطح په ناروغۍ اخته وي - نو دا ډول باید دننه وي، حتی په نامناسب ډول یې نامناسب دی. له همدې امله، محصول باید سمدلاسه تصفیه شي.
ایا کولی شي د غوښې غوښه او ساسج شتون ولري
غوښه او نیمه پای شوي محصولات د نږدې ټولو خلکو خواړو لپاره مینه لري. څنګه د لفظي محصولاتو له امله د خراب - کیفیت محصولاتو څخه مخنیوی وکړو؟ د اساسي مقرراتو څارنه:
ایا دا ممکنه ده چې د بیروني محصولاتو کارول
د لبنیاتو محصولات چې په هغه کې یو شنه بوډاده څرګند شوي، سمدلاسه احتمالي خطرناکه کیږي. د دوی د ډولونو پورې اړه لري، د عمل کولو لارښود توپیر دی:
- جامد پنیر ډولونه کولی شي پاتې شي، په هغه ځای کې د محصول شاوخوا 1 سانتي متره غوره کول چیرې چې دا د برید په برید کې دی. وروسته له هغې، پنیر باید په کاغذ کې په دقت سره بسته شي، او بورډ او چاکو په ښه ډول مینځل کیږي.
- پنیر چې د ب mold و سره پلورل کیږي یوازې کیدی شي یوازې خواړه وخوري کله چې د دې نوي اصل باندې باور شتون ولري. که نه نو محصول د افسوس پرته تخفیف کولو ته اړتیا لري، ځکه چې دا د ناسم ذخیره یا زیان له امله د برید پواسطه پوښل کیدی شي.
- پنیر، ټوټې شوې برخه (نرم ډولونه) - ټول بسته بندۍ وغورځوئ، حتی که په یوه ټوټه نښې په یوه ټوټه کې، دوی ممکن په ټوله بسته کې ښه څرګند شي.
- خوندور کریم، جوګرټ، کوټي پنیر - ډاډ ترلاسه کړئ چې ومینځئ. یوازې د پورتنی پرت لرې کول، دا به له بold ې څخه خلاص نه شي، دا به لاهم په محصول کې پاتې شي.
پنیر په هغه باندې چې ماډول په قصدي ډول وده کیږي - دا یو نادر تحلیل دی چې خوند یې نلري. دا ډول پلټنې یو ځانګړي نفرت او خوند لري، دوی کولی شي دواړه قوي او نرم وي.
د پنیر ګروپونه:
دا ډول سفرونه د بدن لپاره خورا ګټور دي، د فاسفورس مالګو، کلسفورس، ویټامینونو او پروټین کې شامل دي. په هرصورت، دوی د زیان رسونکي وړ دي:
- په بدن کې د انټي بیوټیکونو اغیزو کچه ټیټه کړئ؛
- په کولمو کې د نورمال مایکروفلورا ګډوډول؛
- د حساسیت د عکس العمل لامل کیږي.
د سیبیمونو سره د سابزی مارکونو ګټو په اړه یو غلط نظر پراخه دی، د کلسیم، پروټینونو او امینو اسیدونو له امله په ترکیب کې شامل دي.
د داسې پنسلونو کارولو ته سخت تضادونه شتون لري:
د حمل او شیدو ورکولو دوره
- صندوق، چې په لوی مقدار کې یې په ورته مقدار کې شتون لري، د مور ښاري مایکرو فلورارا کې صحیح مدلی مایکرو فلورا د ژوند کولو وړتیا لري، دواړه په مور او ماشوم کې؛
- شيدو شيدو په ورته مقدار کې د ورته محصولاتو مستقيم کارونې په توګه په ورته مقدار کې شخړې خرابه کوي؛
- د ماشوم څخه د الرجل عکس العملونو خطر، پایلې د کوم پایلو خورا جدي کیدی شي.
ماشومتوب
د داسې کمیسون کارولو اصلي لامل د قلمونو شتون پورې اړوند دی چې په ترکیب کې، کوم چې په بدن کې د جمعیت کولو ملکیت لري. د دې له امله، دې ډول درملو ته یو اصلي معافیت تولید کیږي، کوم چې د ناروغۍ په حالت کې ورسره مخ دی.
ولې شات ب mo ه نه کوي؟
ب mad ه په چټکۍ سره د ډیری خواړو په سطح کې خپریږي، ولې شات نه خوښوي؟ د دې حقیقت له امله چې د هغې په ترکیب کې د مچیو لخوا رامینځته شوي انزایمونه دي. نږدې ټول باکتریا د ورته انزایمونو له امله ویجاړ شوي دي، نو دوی په شاتو کې ځنډ نه دي.په هرصورت، ځینې وختونه شات د تخمر پروسه پیل کوي. دا د دې حقیقت له امله دی چې په خپل ترکیب کې جوړ شوی دی. د وخت په تیریدو سره دا ډول شات کولی شي دودیز روسی څښاک - مدوووخیو ته مخه کړي. او یوازې هغه شات جوړ کیدی شي، کوم چې بې بنسټه قصابان د اوبو سره یوځای شوي.
څنګه په سفر یا کمپاین کې د تولیداتو ساتنه
خواړه په یو ځانګړي طریقه کې د کنډک کولو ب mold ه کولو لپاره په ځانګړي ډول ذخیره کړئ، په کور کې د سفر څخه ډیر اسانه. په هرصورت، د پای په شرایطو کې، تاسو کولی شئ خواړه د زیان څخه وژغورئ:
د دې لپاره چې خپل روغتیا وژغوري محصولات، هګیو او نور محصولات کمپاین ته ونه نیول شي، کوم چې ژر یخچال کوي.
ایا د یخچال د دروازې څخه بکړ کولی شي خوړو ته ورسیږي؟
په یخچال کې، په کوم کې چې منظم حکم ګډوډ نه کوي، بولډ ممکن وده وکړي. ځینې یې روغتیا ته خطرناک نه ګ consider ي، مګر دا یو غلط نظر دی. دا په بدن کې د جمع کولو ملکیت لري، وروسته له هغه چې ځيګر او نور داخلي ارګانونه امز.
د یخچال دننه د مولډ د ودې مخنیوي لپاره، تاسو اړتیا لرئ داسې کړنې ترسره کړئ:
- په اونۍ کې 1 وخت ومینځئ:
- ټول محصولات واخلئ؛
- له دیوالونو څخه لندبل لرې کړئ، د وچې معاملې سره پاک کړئ.
- یخ لرې کړئ
- د محصول ذخیره کولو قواعد سرغړونه مه کوئ:
- د پخليدو او خامو محصولاتو ذخیره جلا کړئ؛
- سړه ټول د یخچال په ښکته برخه کې، نو هغه محصولات شتون لري چې ګړندي خرابوي؛
- خړوب هګۍ باید د ذخیره کولو دمخه باید په احتیاط سره فلش شي؛
- سبزیجات او میوې اړینه ندي، دوی په منډو کې زیرمه شوي دي.
- اړتیا نشته چې په کلکه د محصول سره ډک کړئ نو دا هوا نه جوړه شوې.
- ټول بشپړ شوي خواړه باید په احتیاط سره پوښلي وي.
- له یخچال څخه چې تاسو اړتیا لرئ ټول محصول پرته له رحم پرته، د دوی د زیان په لومړي نښو کې واچوئ.
د دې لپاره چې په محصولاتو کې د مهر ګنډل ته د ننوتلو مخه ونیسي، نو ریفریجریټر باید په ترتیب کې کم شي. که فنګس وموندل شي، نو دا باید سمدلاسه حذف شي.
ب mod ه د انسان بدن ته ګټه نه رسوي، نو ځکه تولیدات باید د شخړې یا تصادفي مصرف خپرولو مخه ونیسي ترڅو د شخړې یا تصادفي مصرف خپرولو مخه ونیسي.