Getur það verið vörur með mold?

Mótið skyndilega stafar af mat, getur spilla hvaða matarlyst. Það ber mikið af vandræðum: Matur hættir að vera hentugur fyrir mat, verður bragðlaus og hættulegt heilsu.

Mótið er í tengslum við brot á tímasetningu og reglum um geymsluvörur. Í slíkum aðstæðum er erfitt að halda mat, hvort sem það er brauð, pylsur eða þurrkaðir ávextir, í röð. Með tímanum, vaxandi sveppurinn hraðar og mold nær yfir allt yfirborð vörunnar, þetta ferli er að gerast hraðar en hagstæð umhverfi fyrir þróun þess.

Þættir sem stuðla að vexti mold:

• hækkað raka stigi;
• hita;
• stöðnun.

Jafnvel ef þú fjarlægir hluta af vörunni með mold, er það enn sýkt. Jafnvel án sýnilegra einkenna er ómögulegt að nota það í mat engu að síður.

Það eru margar tegundir af mold í heiminum, sum þeirra eru skaðlaus (háð ákveðnum skilyrðum), hluti er mjög hættulegt, hluti er hægt að valda ofnæmisviðbrögðum.

Mót getur verið:

Hvað á að gera þegar vöran er greind með mold

Hver gestgjafi sem finnur óþægilegt umhverfi sveppur á vörum, strax undur: hvað á að gera við þá? There ert a einhver fjöldi af valkostum: Einhver ráðleggur að melta vöruna, aðrir sjóða það innan klukkustundar, aðrir - fjarlægja skemmd svæði, fjórða - kasta öllu og strax. Hvernig á að gera?

Sumir sérfræðingar bjóða upp á slíka lausn á vandamáli sem byggist á tveimur þáttum:

• Raki
• Þéttleiki.

Til dæmis, í ostum af solidum afbrigðum er frekar þétt áferð, þar sem deilurnar koma ekki inn í djúpa vöruna. Í þessu tilviki geturðu skorið af skemmdum svæðum og einhver hluti í kringum það og kastað því í burtu, hinir hlutar ostursins má borða án fótanna.

Það er athyglisvert að sumar vörur sem örlítið byrjar að mynda mold, þurfa strax ráðstöfun. Til dæmis, mjólkurhópur jógúrt eða bakaríafurðir. Málið er að leifar sveppa í þessu tilfelli, það er aðeins ytri birtingarmynd vandans. Ekki jafnvel efast um að heildarvöran sé sýkt og ber hugsanlega hættu á heilsu.

Finndu vöru með mold, ættir þú að gera rétt:

Það er ekki þess virði að sniffing vörur þakið sveppum, vegna þess að deilur hafa eign hækkun í loftið og falla í öndunarerfiðleika manna.

Er hægt að borða vörur með mold börnum, barnshafandi og hjúkrun

Vörurnar sem moldin skildu slóð sína eru ekki hentugur fyrir börn, barnshafandi konur, auk hjúkrunarfræðinga. Líklegast er ekkert að gerast frá einu stykki af moldy brauði, engu að síður er betra að vera spenntur og ekki að nota slíkan mat.

Í samlagning, líkurnar á að Blizzard á ávöxtum eða pylsum hafi lengi farið undir afhýða og hefur breiðst út um vöruna, án sýnilegra einkenna. Og þetta er nú þegar fraught með alvarlegum eitrun, sérstaklega börnum og barnshafandi konum sem eru mjög næmir fyrir alls konar skaðlegum efnum. Sama á við um mjólkurafurðir, lítið blettur af mold sem, þegar talar um alvarlega hugsanlega hættu.

Grein um efnið: Ring Amigurum Crochet af 6 lykkjur fyrir byrjendur með myndskeið

Getur það verið sultu og sultu með mold

Það eru oft tilfelli þegar Crimson sultu geymd í kæli í langan tíma er fjallað um spores sveppa. Þetta er vegna þess að loftið er alltaf mettuð með mold deilum og sultu með sultu, þar sem loftið og blautt umhverfi er horfið, verður hugsjón hlutur fyrir uppgjör þeirra.

Bankinn, sem stóð opinn í 1-2 vikur, gæti vel verið inni í húðuðu bleikum grátt skuggahúðuð, sem drepur alla löngun til að snerta afurðinni. A jarðarber eða kirsuber sultu er sama hvort það er að minnsta kosti dropa af mold, það þarf að vera kastað í burtu, það er ómögulegt að borða það. Þessi matur verður skaðleg neðst, vegna þess að deilurnar þróast og spíra um vöruna.

Í alvarlegum tilfellum, ef sultu byrjaði bara að versna og því miður að deila með honum, geturðu prófað það til að vista það:

Slík sultu í engu tilviki er ekki hægt að gefa börnum, jafnvel lítið magn af því, svo sem ekki að skaða heilsu sína. Að auki er mikilvægt að tryggja að barnið myndi borða í mikilli jafnvel svolítið hættulegt vöru.

Hvað mun gerast ef þú borðar moldy brauð

Brauð er hægt að þakka með RAID eftir 2-3 daga eftir bakstur. Þetta er auðveldað af slíkum þáttum:

Hvað mun gerast ef þú borðar brauð með mold? Hluti af fólki fylgir því að penicillin í sveppinum sé jafnvel gagnlegt og nota reglulega spilla brauð. Þetta álit er rangt, hann er ekki fær um að koma með fullt af ávinningi, en skaði er nóg.

Lögun af Brauð sýkingu Moldyu:

Til að vernda þig og nálægt hættu á mold á brauði þarftu:

• Í engu tilviki skal ekki nota viðkomandi brauð;
• eignast brauð í staðfestu sölu stigum, í sannað framleiðendum;
• Geymið keypt brauð á stöðum þar sem þurrt og kaldur.

Getur það verið ávextir, þurrkaðir ávextir, grænmeti með mold

Þurrkaðir ávextir og ýmsar hnetur - matur mjög gagnlegur, ríkur í vítamínum og microelementements. Hins vegar getur óviðeigandi geymsla stuðlað að þróun hættulegrar bakteríunnar - aflatoxín. Þetta er öflugasta krabbameinsvaldandi lyfið sem getur haft neikvæð áhrif á mannslíkamann.

Merkið um nærveru þessa eiturefna í þurrkuðum ávöxtum getur verið myndun molds. Aflatoxín eru mjög hættulegar:

Ekki borða jafnvel einn hneta þar sem svipuð mold fannst ekki að afhjúpa líkamann í heild og lifur, einkum gífurleg hætta á eitrun.

Til að vernda þig til að fylgja þessum reglum:

• Kaupa hnetur og þurrkaðir ávextir af skemmtilega útliti (þó, of björt litur Kuragi getur verið merki um umfram meðferð með brennisteinsgasi, sem einnig gagnast líkamanum).
• Geymið þurrkaðir ávextir aðeins í stað varið gegn ljósi, raka og hátt hitastig.
• Ekki reyna að hreinsa hneturnar úr mold. Skerið miskunnarlaust ekki aðeins áhrif, heldur liggur einnig við hliðina á hnetum með þeim.
• Þurrkaðir ávextir neyta aðeins eftir 15 mínútna bleyti í brattar sjóðandi vatni.

Grein um efnið: Medshound amigurumi. Lýsing á prjóna

Er mold á ávöxtum? Auðvitað, já, sérstaklega á þeim sem hafa þegar spillt. Stundum getur hún verið óhugsandi augað. Þess vegna er allt ávextir skynsamlegt áður en þú borðar mat, drekka í vatni með útvíkkaðri töflu með matskeið af gosinu leyst upp í það, á 20 til 30 mínútum.

Það er mjög mikilvægt að leyfa ekki grænmeti eða ávöxtum að borða, en afhýða mýkótoxín voru greindar. Ef yfirborð þeirra er sýkt - deilur verða endilega inni, jafnvel óhugsandi auga. Þess vegna verður að fara í vöruna strax.

Getur það verið moldy kjöt og pylsur

Kjöt og hálfgerðar vörur elska að borða næstum alla. Hvernig á að forðast að borða lélegar vörur sem eru sýktir af deilum? Að fylgjast með grundvallarreglum:

Er hægt að nota mjólkurvörur með mold

Mjólkurvörur þar sem grænt mold birtist strax orðið hugsanlega hættulegt. Það fer eftir tegundum þeirra, leiðarvísir til aðgerða er aðgreind:

• Solid ostur afbrigði geta verið skilin, hafa fyrirfram skera um 1 cm af vörunni á þeim stað þar sem það er slitið af árásinni. Eftir það verður osturinn að vera vandlega pakkað í pappír og borðið og hnífinn er vandlega þvo.
• Ostar sem eru seldar með mold má aðeins borða þegar það er traust á göfugt uppruna. Annars þarf að farga vörunni án þess að sjá eftir því vegna þess að það getur verið með raid vegna óviðeigandi geymslu eða skemmda.
• Ostur, sneið hluti (mjúkur afbrigði) - henda öllum umbúðum, jafnvel þótt merki um sýkingu á einu stykki, þá gætu þau vel komið fram í öllu pakkanum.
• Sýrður rjómi, jógúrt, kotasæla - vertu viss um að farga. Bara að fjarlægja efri lagið, það mun ekki losna við mold, það mun enn vera í vörunni.

Ostur á hvaða mold er vaxið markvisst - þetta er sjaldgæft delicacy sem þarf ekki að smakka. Slíkar ostar hafa ákveðna ilm og smekk, þau geta verið bæði solid og mjúk.

Hópar af ostum:

Slíkar ostar eru mjög gagnlegar fyrir líkamann, vegna sölts fosfórs, kalsíums, vítamína og próteina sem eru í þeim. Hins vegar eru þeir fær um skaðleg:

• lægri hversu mikil áhrif sýklalyfja á líkamanum;
• trufla eðlilega örflóra í þörmum;
• Valdið ofnæmisviðbrögðum.

Rangt álit um ávinning af solidum ostum með mold er útbreidd, vegna kalsíums, próteina og amínósýranna sem eru í samsetningu þeirra.

Það eru strangar frábendingar til að nota slíkar ostar:

Meðganga og brjóstagjöf

• Mold, sem í miklu magni er til staðar á slíkum osti, er hægt að trufla rétta þörmum örflóru, bæði í móður og í barninu;
• Brjóstamjólk þolir deilur í sömu magni og bein notkun slíkra vara;
• Hættan á ofnæmisviðbrögðum frá barninu, afleiðingar þeirra geta verið mjög alvarlegar.

Grein um efnið: Tekur "Hedgehog": Video Lessons með Lýsing og Master Class

Barnæsku

Helsta ástæðan fyrir notkun slíkra osta er tengd við nærveru penicillíns í samsetningu þeirra, sem hefur eign sem safnast upp í líkamanum. Vegna þessa er einkennilegur friðhelgi við þessa tegund af lyfjum, sem flækir meðferð með þeim ef sjúkdómurinn er.

Af hverju elskan mold ekki?

Mould dreifir frekar fljótt á yfirborði margra matvæla, hvers vegna er ekki að móta elskan? Vegna þess að í samsetningu þess eru ensím framleiddar af býflugur. Næstum allar bakteríur eru eytt af slíkum ensímum, svo þau eru ekki seinkuð í hunangi.

Hins vegar byrjar hunang ferceation ferli. Þetta er vegna þess að ger er myndað í samsetningu þess. Slík hunang með tímanum getur orðið í hefðbundnum rússneskum drykkjum - Medovukhu. Og aðeins að hunang getur verið mótað, sem unscrupulous slátrarar þynntu með vatni.

Hvernig á að vernda vörur frá mold á ferð eða herferð

Geymið mat á vissan hátt til að vernda það frá þroska mold, heima miklu auðveldara en á ferðinni. Engu að síður, í mars aðstæður, getur þú vistað mat frá skemmdum:

Til að bjarga eigin heilsu, ættirðu ekki að taka pylsavörur, egg og aðrar vörur í herferðina, sem fljótt spilla út kæli.

Getur moldið úr innsigli hurðarinnar í kæliið í matinn?

Í kæli, þar sem reglubundin röð veldur ekki, gæti mold vel þróað. Sumir telja það ekki hættulegt heilsu, en þetta er rangt álit. Það hefur eign til að safna í líkamanum, eftir það er lifur og aðrir innri líffæri undrandi.

Til að koma í veg fyrir að vöxtur mold inni í kæli þarftu að gera slíkar aðgerðir:

1. Þvoið 1 sinni á viku:

• Taktu út allar vörur;
• Fjarlægðu raka úr veggjum, þurrkaði þá með þurrefni;
• Fjarlægðu frost.

1. Ekki brjóta í bága við reglur um geymslu geymslu:

• Aðskildum geymslu eldaðar diskar og hrár vörur;
• kaldasti allt í neðri hluta kæli, þannig að það eru þær vörur sem versna hraðar;
• Hrár egg fyrir geymslu verður að vera vandlega skola;
• Grænmeti og ávextir eru ekki nauðsynlegar, þau eru geymd í skúffum;
• Engin þörf á að fylgjast með kæli með vörum þannig að loftið sé ekki myndað;
• Allar fullbúnar diskar verða að vera vandlega þakinn.

1. Frá kæli þarftu að kasta öllum vörum án samúð, við fyrstu merki um skemmdir þeirra.

Til að koma í veg fyrir að mold kom inn í gúmmí innsiglið á vörunum skal minnka kæli í röð. Ef sveppurinn er greindur verður að vera strax eytt.

Mould gagnast ekki mannslíkamanum, þannig að vörur með nærveru þess ætti ekki að hafa staði í ísskápnum eða íbúðinni til að koma í veg fyrir miðlun deilunnar eða handahófi neyslu.