Je, kuna bidhaa na mold?

Mould ghafla kutokana na chakula, inaweza kuharibu hamu yoyote. Inachukua shida nyingi: chakula huacha kuwa mzuri kwa ajili ya chakula, huwa hauna hatari na hatari kwa afya.

Tukio la mold linahusishwa na ukiukwaji wa muda na sheria za kuhifadhi bidhaa. Katika hali hiyo, ni vigumu kuweka chakula, kuwa mkate, sausage au matunda yaliyokaushwa, kwa utaratibu. Baada ya muda, kuvu ya kuongezeka kwa kasi na mold inashughulikia uso mzima wa bidhaa, mchakato huu unatokea kwa kasi zaidi kuliko mazingira mazuri ya maendeleo yake.

Sababu zinazochangia ukuaji wa mold:

• kiwango cha unyevu;
• Joto;
• vilio.

Hata kama wewe kuondoa sehemu ya bidhaa na mold, bado inabakia kuambukizwa. Hata bila ishara inayoonekana, haiwezekani kuitumia katika chakula hata hivyo.

Kuna aina nyingi za mold duniani, baadhi yao hawana madhara (chini ya hali fulani), sehemu ni hatari sana, sehemu inaweza kusababisha athari za mzio.

Mold inaweza kuwa:

Nini cha kufanya wakati bidhaa inavyoonekana kwa mold

Mhudumu kila anayegundua Kuvu mbaya ya mazingira kwenye bidhaa, mara moja maajabu: nini cha kufanya nao? Kuna chaguzi nyingi: mtu anashauri kuchimba bidhaa, wengine huika ndani ya saa moja, wengine - kuondoa maeneo yaliyoharibiwa, nne - kutupa kila kitu na mara moja. Jinsi ya kufanya?

Wataalam wengine hutoa suluhisho kama hiyo kwa tatizo linalotokana na sababu mbili:

• Unyevu
• Wiani.

Kwa mfano, katika jibini la aina imara ya texture nyembamba, kutokana na ambayo migogoro haipendi bidhaa ya kina. Katika kesi hiyo, unaweza kukata eneo lililoharibiwa na sehemu fulani kuzunguka na kutupa mbali, sehemu nyingine za jibini zinaweza kuliwa bila miguu.

Ni muhimu kutambua kwamba baadhi ya bidhaa ambazo huanza kuunda mold, zinahitaji kutoweka haraka. Kwa mfano, yogurts ya maziwa au bidhaa za mkate. Jambo ni kwamba athari za kuvu katika kesi hii, ni udhihirisho wa nje wa tatizo. Usiwe na shaka kwamba bidhaa zote zinaambukizwa na hubeba hatari ya afya.

Kupata bidhaa na mold, unapaswa kufanya haki:

Sio thamani ya kuchora bidhaa zilizofunikwa na kuvu, kwa sababu migogoro ina kupanda kwa mali ndani ya hewa na kuanguka katika viungo vya kupumua vya binadamu.

Inawezekana kula bidhaa na watoto wa mold, mjamzito na uuguzi

Bidhaa ambazo mold zimeacha njia yao hazifaa kwa watoto, wanawake wajawazito, pamoja na mama wauguzi. Uwezekano mkubwa, hakuna kitu kinachotokea kutoka kipande kimoja cha mkate wa moldy, hata hivyo, ni bora kuzuiwa na si kutumia chakula hicho.

Aidha, uwezekano kwamba blizzard juu ya matunda au sausage kwa muda mrefu kupita chini ya peel na imeenea katika bidhaa, bila ishara inayoonekana. Na hii tayari imejaa sumu kali, hasa watoto na wanawake wajawazito ambao wanahusika na kila aina ya vitu vyenye madhara. Hali hiyo inatumika kwa bidhaa za maziwa, taa ndogo ya mold ambayo, tayari inazungumzia hatari kubwa.

Kifungu juu ya mada: pete ya amigurum crochet ya loops 6 kwa Kompyuta na video

Je, kuna jam na jam na mold.

Kuna mara nyingi matukio wakati Jamu ya Crimson iliyohifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu inafunikwa na spores ya kuvu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba hewa daima imejaa migogoro ya mold, na jam na jam, ambapo hewa na mazingira ya mvua huangalia, inakuwa kitu bora kwa ajili ya makazi yao.

Benki, ambayo imesimama kwa wiki 1-2, inaweza kuwa ndani ya kivuli cha rangi ya kijivu kilichochomwa, ambacho kinaua kila tamaa ya kuguswa na bidhaa. Strawberry au jam ya cherry haijalishi ikiwa kuna angalau tone la mold, inahitaji kutupwa mbali, haiwezekani kula. Chakula hiki kinadhuru chini, kwa sababu migogoro huendeleza na kuota katika bidhaa zote.

Katika hali mbaya, ikiwa jam ilianza kuzorota na pole kwa kushirikiana naye, unaweza kujaribu kuiokoa:

Jam kama hiyo hakuna kesi haiwezi kutolewa kwa watoto, hata kiasi kidogo, ili si kuharibu afya zao. Aidha, ni muhimu kuhakikisha kwamba mtoto atakula katika bidhaa kubwa hata hatari.

Nini kitatokea ikiwa unakula mkate wa moldy.

Mkate unaweza kufunikwa na uvamizi baada ya siku 2-3 baada ya kuoka. Hii inawezeshwa na mambo kama hayo:

Nini kitatokea ikiwa unakula mkate na mold? Sehemu ya watu inazingatia maoni kwamba penicillin katika kuvu ni muhimu na kutumia mara kwa mara mkate ulioharibiwa. Hati hii ni sahihi, hawezi kuleta faida nyingi, lakini madhara ni mengi.

Makala ya maambukizi ya mkate Moldyu:

Ili kujilinda na karibu na hatari ya mold juu ya mkate, unahitaji:

• Katika kesi hakuna kutumia mkate walioathirika;
• kupata mkate katika pointi kuthibitishwa mauzo, katika wazalishaji kuthibitika;
• Hifadhi mkate uliotunuliwa mahali ambapo kavu na baridi.

Je, kuna matunda, matunda yaliyokaushwa, mboga na mold

Matunda kavu na karanga mbalimbali - chakula ni muhimu sana, matajiri katika vitamini na microelements. Hata hivyo, hifadhi isiyofaa inaweza kuchangia maendeleo ya bakteria hatari - aflatoxin. Hii ni kansa yenye nguvu zaidi ambayo inaweza kuathiri vibaya mwili wa binadamu.

Ishara ya kuwepo kwa sumu hii katika matunda yaliyokaushwa inaweza kuwa malezi ya mold. Aflatoxins ni hatari sana:

Usila hata nut moja ambayo mold sawa ilipatikana ili si kufunua mwili kwa ujumla na ini, hasa, hatari kubwa ya sumu.

Ili kujilinda ili kuzingatia sheria hizi:

• Nyasi za kununua na matunda yaliyokaushwa ya kuonekana mazuri (hata hivyo, rangi nyeupe sana ya Kuragi inaweza kuwa ishara ya matibabu ya ziada na gesi ya sulfuri, ambayo pia haifai mwili).
• Hifadhi matunda yaliyokaushwa tu yaliyohifadhiwa kutokana na mwanga, unyevu na joto la juu.
• Usijaribu kusafisha karanga kutoka kwa mold. Kwa ukatili kutupa mbali tu walioathirika, lakini pia amelala pamoja na karanga pamoja nao.
• Matunda yaliyokaushwa hutumia tu baada ya dakika ya dakika 15 katika maji ya moto ya moto.

Kifungu juu ya mada: medshound amigurumi. Maelezo ya Knitting.

Je, kuna mold juu ya matunda? Bila shaka, ndiyo, hasa kwa wale ambao tayari wameharibiwa. Wakati mwingine anaweza kuwa jicho lisilojulikana. Kwa hiyo, matunda yote yana maana kabla ya kula chakula, kunyoosha katika maji na meza iliyopanuliwa na kijiko cha soda kilichopasuka ndani yake, wakati wa dakika 20 hadi 30.

Ni muhimu sana kuruhusu mboga au matunda ya kula, ambao peel kwenye mycotoxins waligunduliwa. Ikiwa uso wao unaambukizwa - migogoro itakuwa lazima iwe ndani, hata jicho lisilowezekana. Kwa hiyo, bidhaa lazima iwe mara moja.

Je, kuna nyama ya moldy na sausage.

Nyama na bidhaa za kumaliza nusu zinapenda kula karibu watu wote. Jinsi ya kuepuka kula bidhaa duni zilizoambukizwa na migogoro? Kuzingatia sheria za msingi:

Inawezekana kutumia bidhaa za maziwa na mold.

Bidhaa za maziwa ambayo mold ya kijani ilionekana, mara moja kuwa hatari. Kulingana na aina zao, mwongozo wa hatua unajulikana:

• Aina ya cheese imara inaweza kushoto, kuwa na kabla ya kukata 1 cm ya bidhaa mahali ambapo inakabiliwa na uvamizi. Baada ya hapo, jibini lazima liwe vifurushiwa kwa makini kwenye karatasi, na bodi na kisu ni safisha kabisa.
• Jibini ambazo zinauzwa kwa mold zinaweza kuliwa tu wakati kuna ujasiri katika asili yake nzuri. Vinginevyo, bidhaa hiyo inahitaji kutengwa bila ya majuto, kwa sababu inaweza kufunikwa na uvamizi kutokana na kuhifadhi au uharibifu usiofaa.
• Jibini, sehemu iliyokatwa (aina nzuri) - kutupa pakiti zote, hata kama ishara za maambukizi kwenye kipande kimoja, zinaweza kuonekana katika mfuko mzima.
• Cream ya sour, yoghurts, jibini la Cottage - hakikisha kuacha. Kuondoa tu safu ya juu, haiwezi kuondokana na mold, bado itabaki katika bidhaa.

Jibini ambalo mold hupandwa kwa makusudi - hii ni uchafu wa nadra ambao hauna ladha. Jibini kama hizo zina harufu na ladha maalum, zinaweza kuwa imara na laini.

Vikundi vya jibini:

Jibini hilo ni muhimu sana kwa mwili, kutokana na chumvi za fosforasi, kalsiamu, vitamini na protini zilizomo ndani yao. Hata hivyo, wana uwezo wa hatari:

• kupunguza kiwango cha athari za antibiotics kwenye mwili;
• kuharibu microflora ya kawaida katika matumbo;
• Kusababisha athari ya mzio.

Maoni mabaya juu ya faida ya jibini imara na mold imeenea, kutokana na kalsiamu, protini na asidi ya amino zilizomo katika muundo wao.

Kuna vikwazo vikali kwa matumizi ya jibini kama hiyo:

Mimba na kipindi cha lactation.

• Mold, ambayo kwa kiasi kikubwa iko kwenye jibini vile, ina uwezo wa kuvuruga microflora sahihi ya tumbo, wote katika mama na katika mtoto;
• Maziwa ya maziwa huvumilia migogoro kwa kiasi sawa na matumizi ya moja kwa moja ya bidhaa hizo;
• Hatari ya athari za mzio kutoka kwa mtoto, matokeo ambayo yanaweza kuwa mbaya sana.

Kifungu juu ya mada: Inachukua "Hedgehog": Masomo ya Video na maelezo na darasa la bwana

Utoto

Sababu kuu ya matumizi ya jibini kama hiyo ni kuhusiana na kuwepo kwa penicillin katika muundo wao, ambayo ina mali ya kukusanya katika mwili. Kwa sababu hii, kinga ya pekee ya aina hii ya madawa ya kulevya huzalishwa, ambayo inahusisha matibabu pamoja nao wakati wa ugonjwa.

Kwa nini asali haina mold?

Mould badala ya kuenea haraka juu ya uso wa vyakula vingi, kwa nini si molding asali? Kutokana na ukweli kwamba katika utungaji wake kuna enzymes zinazozalishwa na nyuki. Karibu bakteria zote zinaharibiwa na enzymes vile, hivyo hazichelewesha katika asali.

Hata hivyo, wakati mwingine asali huanza mchakato wa fermentation. Hii ni kutokana na ukweli kwamba chachu huundwa katika utungaji wake. Asali kama hiyo inaweza kugeuka katika kunywa Kirusi ya jadi - Medovukhu. Na tu asali hiyo inaweza kuundwa, ambayo wachinjaji wasiokuwa na wasiwasi hupunguzwa na maji.

Jinsi ya kulinda bidhaa kutoka kwa mold kwenye safari au kampeni

Hifadhi chakula kwa namna fulani ili kuilinda kutoka kwenye mold ya kukomaa, nyumbani iwe rahisi zaidi kuliko safari. Hata hivyo, katika hali ya maandamano, unaweza kuokoa chakula kutokana na uharibifu:

Ili kuokoa afya yao wenyewe, haipaswi kuchukua bidhaa za sausage, mayai na bidhaa nyingine kwenye kampeni, ambayo huharibu haraka friji.

Je, mold inaweza kutoka kwa muhuri wa mlango wa jokofu kupata chakula?

Katika jokofu, ambayo utaratibu wa kawaida hauingii, mold inaweza kuendeleza. Wengine hawafikiri kuwa hatari kwa afya, lakini hii ni maoni yasiyofaa. Ina mali ya kukusanya katika mwili, baada ya ini na viungo vingine vya ndani vinashangaza.

Ili kuzuia ukuaji wa mold ndani ya jokofu, unahitaji kufanya vitendo vile:

1. Osha muda 1 kwa wiki:

• kuchukua bidhaa zote;
• Ondoa unyevu kutoka kwa kuta, uifuta kwa suala la kavu;
• Ondoa baridi.

1. Usivunja sheria za kuhifadhi bidhaa:

• Tofauti ya kuhifadhi sahani zilizopikwa na bidhaa za ghafi;
• baridi zaidi katika sehemu ya chini ya friji, kwa hiyo kuna bidhaa hizo zinazoharibika kwa kasi;
• Mayai ghafi kabla ya kuhifadhi lazima iwe kwa uangalifu;
• Mboga na matunda sio lazima, huhifadhiwa katika kuteka;
• Hakuna haja ya kujaza firiji kwa bidhaa ili hewa haifanyi;
• Safi zote za kumaliza zinapaswa kufunikwa kwa makini.

1. Kutoka kwenye friji unahitaji kutupa bidhaa zote bila huruma, kwa ishara ya kwanza ya uharibifu wao.

Ili kuzuia mold kuingia kwenye gum ya muhuri kwenye bidhaa, friji inapaswa kupunguzwa kwa utaratibu. Ikiwa kuvu hugunduliwa, inapaswa kufutwa mara moja.

Mold haina faida ya mwili wa binadamu, hivyo bidhaa na uwepo wake haipaswi kuwa na maeneo katika friji au ghorofa ili kuzuia usambazaji wa mgogoro au matumizi ya random.