Toivottavasti kotona on yhä suosittu yksityisten talojen juoksujen ja omistajien keskuudessa. Harvat ihmiset kieltäytyvät voittamaan tiettyjen tuotteiden kotitekoista tupakointia. Ja kuten tiedätte korkealaatuisesta ja pitkäaikaisesta savustusta, on välttämätöntä käyttää kylmää tupakointimenetelmää. Kuinka itsenäisesti rakentaa kylmä Smokehouse, edullinen ja tehokas, sen tontissa ja käsitellään tässä artikkelissa.
Kylmä tupakointi tupakointi
Ennen rakentamisen aloittamista sinun on valittava sopiva paikka. On pidettävä mielessä, että tällaisen savukaasun pitkän rakenteen tulisi olla 3 - 4 metriä. Myös mahdollisuuksien mukaan läsnäolo maaperän tai moundin pienen kaltevuuden alueella.
Valitsemalla sopiva paikka, kaivaa pohja.
Peruslaskenta tehdään niin, kun uunin paikka on noin 70x60 cm, putki savupiippu on pitkä 2,5-3 metriä, jonka halkaisija on 20-25 senttimetriä ja paikko savukaapin 60x60 cm: n pohjalle. Korkeus Ero on toivottavaa olla vähintään 50-60 cm ja edellä. Sitä enemmän mitä tehokkaampi veto iskun savu, vielä tämän indikaattorin riippuu halkaisija savupiippu, optimaalinen sisähalkaisija 15-20.
Aloitamme Wood Fireboxin rakentamisen. Perusna, täytämme betonialustan, jonka paksuus on 7-10 senttimetriä, ja se palvelee uunin pohjaa. Samanaikaisesti tämän kanssa keraamiset elementit savupiipuille. Ne voidaan korvata metallisella ja kuonalla - betoniputkella tai asettaa punaisen tiilen pohjan.
Tuliboksille, joka tarjoillaan pitkään, on poistettava palonkestävästä tiilistä, he tarvitsevat noin 20 kappaletta. Sideaineesi ratkaisuna käytämme sementin hiekkaviivaa 1 - 2,5. Tuomme savupiipun, nostamalla egoa päällekkäin niin paljon kuin mahdollista.
Lämmittämme polttoaineen oven ja asetamme päällekkäisyyden.
Seuraava vaihe, pohjan rakentaminen puinen kaappiin.
Betonin tasossa teemme punaisen tiilen asettamisen. Tiilen syvyys on 10 riviä. Savupiippu tulee ulos alhaisimmalla pisteellä. Kuten voidaan nähdä pohjan ulkokoko on 50x50 cm.
Artikkeli aiheesta: Missä etäisyydellä sarana sisäovesta
Kun olet valmis uunin rakentamisen ja kaapin kaapin, teemme kokeilun sytytyksen varmistaaksesi muurauksen ja kokoonpanon.
Polttopuut palaa hyvin, savu tulee hyvin. Kokoonpano tehdään laadullisesti.
Ilman työntövoima on normaalia, se näkyy poltettu hiili.
Kaapin peruskoko 50x50 cm, puukaapin koko 60x60. Kehyksen pohja kerätään baarista 4x4 cm. Peitous tapahtuu kahdessa kerroksessa. Baari ja ensimmäinen kerros (sisäinen) On suositeltavaa tehdä hakkuripuuta.
Hallituksen ensimmäinen kerros on naulattu pystysuoraan. Kattossa asennamme metalli-savupiipun.
Krepim kiinnitetty groivien metallitangojen alla tuotteissa.
Toiselle kerrokselle käytämme havupuiden vuorausta. Syöt sen vaakasuoraan, joten meillä on kaikki saumat ja minimoi savun vapaan tunkeutumisen kaikkiin pieniin lähtöihin. Huomioithan, että ovi koostuu kahdesta kerroksesta ja kehä, joka on tehty uran ulkonemista ja aukossa. Se myös välttää savuvuotoja.
Silmukat ja salpa, sinkitty yläpuolella. Asenna lämpötila-anturi oven keskellä. Koska se koostuu metallipohjasta, jossa on dial ja anturi sylinterimäisen tapin muodossa, riittää reiän aikaansaamiseksi ovien anturin halkaisijan varrella ja kiinni se.
Asenna ja kiinnitä kaapin tiili hyvin. Kokoero on 10 senttimetriä, asetetaan kaapin tasaisesti koko kehän ajan, se toimii 5 cm: n ajan. Tämä estää sedimentin päästä kaivoon. On mahdollista asentaa metallipinnoitteilla, alemman viilun tai kulmien läpi, käyttää pienen kerroksen liuosta tiilipohjalle.
Savukaapin julkisivu avataan kaikenlaisilla suojaavilla puulla ulkoisista ilmasto-olosuhteista. Katto on peitetty metallilevyillä.
Meillä on tupakointi toiminnassa. Sytyttää tulipalo ja hallita savun lämpötilaa. Lämmityksen jälkeen lämpötila ei ylitä 35 astetta Celsiusastetta. Smokehouse on valmis lihavalmisteiden kylmään savuon eikä vain.
Aihe: Minimalismi Verhot: Erottuvat ominaisuudet ja edut
Keittotuotteet roikkuvat savukaappi.
Sytytämme uunin ja säilyttää puun polttaminen erikseen otettujen tuotteiden osalta. Polttopuut on toivottavaa käyttää hedelmä-marjapuita tai lehtipuita. Hapan rodut eivät sovellu hartsin sisällön vuoksi.
Maku ja tuoksu, ei valitettavasti voida välittää, mutta ulkonäkö ja niin puhuu itselleen ja näyttää melko huolellisesti.