Moule soudainement découlant de la nourriture, peut gâcher n'importe quel appétit. Il porte beaucoup de problèmes: la nourriture cesse de convenir à la nourriture, devient insipide et dangereuse pour la santé.
La survenue de moule est associée à une violation du calendrier et des règles de stockage de produits. Dans une telle situation, il est difficile de garder la nourriture, de faire du pain, des saucisses ou des fruits secs, dans l'ordre. Au fil du temps, le champignon croissant accélère et moule couvre toute la surface du produit, ce processus se produit plus rapidement qu'un environnement favorable pour son développement.
Facteurs contribuant à la croissance de la moisissure:
- niveau d'humidité élevé;
- Chauffer;
- stagnation.
Même si vous retirez une partie du produit avec de la moisissure, il reste toujours infecté. Même sans signes visibles, il est impossible de l'utiliser dans la nourriture de toute façon.
Il existe de nombreux types de moisissures dans le monde, certains d'entre eux sont inoffensifs (sous réserve de certaines conditions), une partie est extrêmement dangereuse, une partie est capable de provoquer des réactions allergiques.
Le moule peut être:
Que faire lorsque le produit est détecté avec le moule
Chaque hôtesse qui détecte des champignons d'environnement désagréables sur les produits, immédiatement des merveilles: que faire avec eux? Il y a beaucoup d'options: quelqu'un conseille de digérer le produit, d'autres bouillir dans une heure, d'autres - éliminez les zones endommagées, quatrième - jetez tout et immédiatement. Comment faire?Certains experts offrent une telle solution à un problème basé sur deux facteurs:
- Humidité
- Densité.
Par exemple, dans les fromages de variétés solides, une texture plutôt dense, due auxquelles les litiges ne pénètrent pas dans le produit profond. Dans ce cas, vous pouvez couper la zone endommagée et une partie autour de elle et le jeter, les autres parties du fromage peuvent être mangées sans pieds.
Il convient de noter que certains produits sur lesquels un peu commence à former un moule nécessitent une élimination immédiate. Par exemple, des yaourts laitiers ou des produits de boulangerie. La chose est que les traces de champignons dans ce cas, ce n'est qu'une manifestation externe du problème. Ne doutez pas même que tout le produit est infecté et comporte un danger potentiel de santé.
Trouver un produit avec le moule, vous devriez faire raison:
Il ne vaut pas la peine de renifler des produits couverts de champignons, car les litiges ont une propriété dans les airs et tombent dans les organes respiratoires humains.
Est-il possible de manger des produits avec des enfants de moule, enceintes et allaitantes
Les produits sur lesquels la moisissure laissée leur piste ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes, ainsi qu'aux mères allaitantes. Très probablement, rien ne se passe d'un morceau de pain moisi, néanmoins, il vaut mieux être retenu et ne pas utiliser de tels aliments.
De plus, la probabilité que le blizzard sur le fruit ou la saucisse soit passée depuis longtemps sous la peau et s'est répandue dans tout le produit, sans signes visibles. Et cela est déjà semé d'empoisonnement grave, en particulier d'enfants et de femmes enceintes très sensibles à toutes sortes de substances nocives. Il en va de même pour les produits laitiers, une petite tache de moule sur laquelle, parle déjà d'un danger potentiel grave.
Article sur le sujet: Bague amigurum crochet de 6 boucles pour débutants avec vidéo
Peut-il y avoir de la confiture et de la confiture avec le moule
Il y a souvent des cas où la confie de Crimson stockée au réfrigérateur pendant une longue période est couverte par les spores du champignon. Cela est dû au fait que l'air est toujours saturé de conflits de moule et le confiture avec la confiture, dans lequel l'air et l'environnement humide sont fixés, devient un objet idéal pour leur règlement.La banque, qui est ouverte pendant 1 à 2 semaines, pourrait bien être à l'intérieur du revêtement de nuance gris rosé enduit, ce qui tue chaque désir d'être touché par le produit. Une confiture de fraise ou de cerisier est peu importe s'il y a au moins une goutte de moisissure, il doit être jeté, il est impossible de le manger. Cette nourriture devient nocive au fond, car les litiges se développent et germent tout au long du produit.
Dans des cas extrêmes, si la confiture commence à se détériorer et à désolé de se séparer de lui, vous pouvez l'essayer de l'enregistrer:
Un tel bourrage ne peut en aucun cas ne peut être donné aux enfants, même une petite quantité de celui-ci, afin de ne pas nuire à leur santé. En outre, il est important de veiller à ce que l'enfant mange dans un produit intensément un peu dangereux.
Que se passera-t-il si vous mangez du pain moisi
Le pain peut être couvert par un raid après 2-3 jours après la cuisson. Ceci est facilité par de tels facteurs:
Que se passera-t-il si vous mangez du pain avec de la moisissure? Une partie des personnes adhère à l'opinion que la pénicilline dans le champignon est même utile et utilise régulièrement du pain gâté. Cet avis est faux, il n'est pas en mesure d'apporter beaucoup d'avantages, mais il y a de nombreux préjudice.
Caractéristiques de Pain Infection Moldyu:
Afin de vous protéger et de proximité du danger de moisissure sur le pain, vous avez besoin de:
- En aucun cas n'utilise pas le pain affecté;
- acquérir du pain dans des points de vente certifiés, dans des fabricants éprouvés;
- Stocker du pain acheté dans des endroits où secs et cool.
Peut-il y avoir des fruits, des fruits secs, des légumes avec moisissure
Fruits séchés et diverses noix - Aliments extrêmement utiles, riches en vitamines et microelements. Cependant, le stockage inapproprié peut contribuer au développement d'une bactérie dangereuse - aflatoxine. C'est le cancérigène le plus puissant qui peut affecter négativement le corps humain.Le signe de la présence de cette toxine dans des fruits secs peut être la formation de moisissure. Les aflatoxines sont très dangereuses:
Ne mangeez pas un écrou sur lequel un moule similaire a été trouvé afin de ne pas exposer le corps dans son ensemble et le foie, en particulier le risque énorme d'empoisonnement.
Pour vous protéger pour adhérer à ces règles:
- Achetez des noix et des fruits secs d'une apparence agréable (toutefois, une couleur trop vive des kuragi peut être un signe d'excès de traitement avec du gaz de soufre, ce qui ne profite également pas au corps).
- Magasinez des fruits secs uniquement en place protégés de la lumière, de l'humidité et des températures élevées.
- N'essayez pas de nettoyer les écrous du moule. Jetez impitoyablement non seulement affecté, mais également allongé aux côtés des noix avec eux.
- Les fruits séchés ne consomment qu'après un trempage de 15 minutes dans l'eau bouillante abrupte.
Article sur le sujet: MEDSHOND AMIGURUMI. Description du tricot
Y a-t-il des moisissures sur des fruits? Bien sûr, oui, surtout sur ceux qui ont déjà gâté. Parfois, elle peut être un œil discrètement. Par conséquent, tous les fruits ont du sens avant de manger de la nourriture, tremper dans de l'eau avec une table dilatée avec une cuillère à soupe de soda dissoute de 20 à 30 minutes.
Il est très important de ne pas permettre de manger des légumes ni des fruits, dont la peau sur les mycotoxines a été détectée. Si leur surface est infectée - des différends seront nécessairement à l'intérieur, même dans les yeux inconprimables. Par conséquent, le produit doit être immédiatement disposé.
Peut-il y avoir de la viande moulée et de la saucisse
Les produits de la viande et des semi-finis aiment manger presque toutes les personnes. Comment éviter de manger des produits de mauvaise qualité infectés par des différends? Observation des règles de base:
Est-il possible d'utiliser des produits laitiers avec de la moisissure
Produits laitiers sur lesquels un moule vert est apparu, deviennent immédiatement potentiellement dangereux. En fonction de leurs variétés, le guide d'action est distingué:
- Les variétés de fromages solides peuvent être laissées, ayant pré-coupé environ 1 cm du produit à l'endroit où il est frappé par le raid. Après cela, le fromage doit être soigneusement emballé dans du papier et la planche et le couteau se laver soigneusement.
- Les fromages vendus avec de la moisissure ne peuvent être consommés que lorsqu'il y a confiance dans sa noble origine. Sinon, le produit doit être éliminé sans regret, car il peut être couvert par un raid en raison d'un stockage ou d'un dommage incorrect.
- Fromage, partie en tranches (variétés douces) - jetez tous les emballages, même si des signes d'infection sur une seule pièce, ils peuvent bien apparaître dans l'ensemble du colis.
- Crème sure, yaourts, fromage cottage - Assurez-vous de disposer. Il suffit de retirer la couche supérieure, il ne se débarrassera pas du moule, il restera toujours dans le produit.
Les fromages sur lesquels le moule est cultivé à dessein - il s'agit d'une délicatesse rare qui n'a pas à goûter. Ces fromages ont un arôme et un goût spécifiques, ils peuvent être à la fois solides et doux.
Groupes de fromages:
De tels fromages sont assez utiles pour le corps, en raison des sels de phosphore, de calcium, de vitamines et de protéines qui leur sont contenus. Cependant, ils sont capables de nuisibles:
- réduire le degré d'impact des antibiotiques sur le corps;
- perturber la microflore normale dans les intestins;
- Provoquer des réactions allergiques.
Une opinion erronée sur les avantages des fromages solides avec des moisissures est répandu, en raison du calcium, des protéines et des acides aminés contenus dans leur composition.
Il existe des contre-indications strictes à l'utilisation de tels fromages:
Période de grossesse et de lactation
- Le moule, qui en grande quantité est présent sur tel fromage, est capable de perturber la microflore intestinale correcte, à la fois chez la mère et chez l'enfant;
- Le lait maternel tolère les différends dans les mêmes quantités que l'utilisation directe de ces produits;
- Le risque de réactions allergiques de l'enfant, dont les conséquences peuvent être très graves.
Enfance
La principale raison de l'utilisation de tels fromages est liée à la présence de la pénicilline dans leur composition, qui a la propriété d'accumuler dans le corps. Pour cette raison, une immunité particulière à ce type de médicaments est produite, ce qui complique le traitement avec eux en cas de maladie.
Pourquoi miel ne moule pas?
Le moule se propage plutôt rapidement à la surface de nombreux aliments, pourquoi ne moulant pas de miel? En raison du fait que dans sa composition, il y a des enzymes produites par les abeilles. Presque toutes les bactéries sont détruites par de telles enzymes, elles ne sont donc pas retardées au miel.Cependant, parfois le miel commence le processus de fermentation. Cela est dû au fait que la levure est formée dans sa composition. Un tel miel au fil du temps peut transformer en une boisson russe traditionnelle - Medovukhu. Et seulement que le miel peut être moulé, quelles bouchons sans scrupules diluées avec de l'eau.
Comment protéger les produits de la moisissure sur un voyage ou une campagne
Stockez la nourriture d'une certaine manière pour la protéger de la mûrissement, à la maison beaucoup plus facile que lors du voyage. Néanmoins, dans des conditions de marche, vous pouvez économiser de la nourriture des dommages:
Afin de sauver leur propre santé, vous ne devez pas prendre de produits de saucisse, d'œufs et d'autres produits à la campagne, qui gâchent rapidement le réfrigérateur.
Le moule du joint de la porte du réfrigérateur peut-il aller dans la nourriture?
Au réfrigérateur, dans lequel l'ordre régulier n'induit pas, le moule pourrait bien se développer. Certains ne considèrent pas cela dangereux pour la santé, mais c'est une opinion erronée. Il a une propriété d'accumulation dans le corps, après quoi le foie et les autres organes internes émerveillent.
Pour éviter la croissance de la moisissure à l'intérieur du réfrigérateur, vous devez faire de telles actions:
- Laver 1 heure par semaine:
- Sortez tous les produits;
- Retirez l'humidité des murs, les essuya de matière sèche;
- Enlevez le gel.
- Ne violez pas les règles de stockage de produits:
- Stockage séparé des plats cuits et des produits bruts;
- le tout le plus froid dans la partie inférieure du réfrigérateur, il y a donc ces produits qui se détériorent plus rapidement;
- Les œufs crus avant le stockage doivent être soigneusement rougés;
- Les légumes et les fruits ne sont pas nécessaires, ils sont stockés dans des tiroirs;
- Pas besoin de remplir fermement le réfrigérateur avec des produits afin que l'air ne soit pas formé;
- Tous les plats finis doivent être soigneusement couverts.
- Du réfrigérateur, vous devez jeter tous les produits sans pitié, aux premiers signes de leurs dégâts.
Afin de prévenir le moule d'entrer dans la gomme du joint sur les produits, le réfrigérateur doit être réduit dans l'ordre. Si le champignon est détecté, il doit être immédiatement supprimé.
Le moule ne profite pas au corps humain, de sorte que les produits dont sa présence ne devraient pas avoir de place dans le réfrigérateur ou l'appartement afin d'empêcher la diffusion du différend ou de la consommation aléatoire.