עובש פתאום נובע מאוכל, יכול לקלקל כל תיאבון. הוא נושא הרבה צרות: מזון מפסיק להיות מתאים למזון, הופך חסר טעם ומסוכן לבריאות.
התרחשות של עובש קשורה הפרה של העיתוי ואת הכללים לאחסון מוצרים. במצב כזה, קשה לשמור על מזון, להיות לחם, נקניקיות או פירות יבשים, בסדר. עם הזמן, הפטרייה הגוברת מאיצה עובש מכסה את כל המשטח של המוצר, תהליך זה קורה מהר יותר מאשר סביבה חיובית לפיתוח שלה.
גורמים תורמים לצמיחה של עובש:
- רמת לחות מוגבהת;
- חוֹם;
- קִפּאוֹן.
גם אם אתה מסיר חלק של המוצר עם עובש, זה עדיין נשאר נגוע. גם ללא סימנים גלויים, אי אפשר להשתמש בו במזון בכל מקרה.
ישנם סוגים רבים של עובש בעולם, חלקם אינם מזיקים (בכפוף לתנאים מסוימים), חלק הוא מסוכן מאוד, חלק הוא מסוגל לגרום לתגובות אלרגיות.
עובש יכול להיות:
מה לעשות כאשר המוצר מזוהה עם עובש
כל מארחת המזהה פטריית סביבה לא נעימה על מוצרים, מיד פלאים: מה לעשות איתם? יש הרבה אפשרויות: מישהו מייעץ לעכל את המוצר, אחרים בודקים אותו בתוך שעה, אחרים - להסיר אזורים פגומים, הרביעי - לזרוק הכל ומיד. איך לעשות?כמה מומחים מציעים פתרון כזה לבעיה המבוססת על שני גורמים:
- לחות
- צְפִיפוּת.
לדוגמה, בגבינות של זנים מוצקים מרקם צפוף למדי, בשל המחלוקות לא לחדור למוצר העמוק. במקרה זה, אתה יכול לחתוך את האזור פגום וחלק סביבו ולזרוק אותו, את החלקים האחרים של הגבינה ניתן לאכול בלי רגליים.
ראוי לציין כי כמה מוצרים שעליו מתחיל מעט ליצירת עובש, דורשים סילוק מיידי. לדוגמה, יוגורטים חלב או מוצרי מאפים. הדבר הוא כי עקבות של פטרייה במקרה זה, זה רק ביטוי חיצוני של הבעיה. אפילו לא מפקפקים כי המוצר כולו נגוע ונושאת סכנה פוטנציאלית של בריאות.
מציאת מוצר עם עובש, אתה צריך לעשות נכון:
זה לא שווה מרחרח מוצרים מכוסים פטרייה, כי סכסוכים יש נכס לעלות לאוויר וליפול לתוך איברי נשימה אנושית.
האם ניתן לאכול מוצרים עם ילדים עובש, בהריון וסיעוד
המוצרים שעליו עזב התבנית את שביל שלהם אינם מתאימים לילדים, נשים בהריון, כמו גם אמהות סיעודיות. סביר להניח, שום דבר לא קורה מתוך חתיכה אחת של לחם מעופש, בכל זאת, עדיף להיות מאופק ולא להשתמש במזון כזה.
בנוסף, הסבירות כי סופה על פירות או נקניק כבר זמן רב מתחת לקלף התפשט לאורך כל המוצר, ללא סימנים גלויים. וזה כבר כרמה ברעלת חמורה, במיוחד ילדים ונשים בהריון אשר רגישים מאוד לכל מיני חומרים מזיקים. כנ"ל לגבי מוצרי חלב, כתם קטן של עובש שבו כבר מדבר על סכנה פוטנציאלית רצינית.
מאמר בנושא הנושא: טבעת אמיגורום הסרוגה של 6 לולאות למתחילים עם וידאו
יכול להיות ריבה וריבה עם עובש
יש לעתים קרובות מקרים כאשר ריבה ארגמית מאוחסן במקרר במשך זמן רב מכוסה על ידי נפשות של הפטרייה. זאת בשל העובדה כי האוויר הוא תמיד רווי עם סכסוכים עובש, ואת ריבה עם ריבה, שבו האוויר ואת הסביבה הרטובה נעץ, הופך אובייקט אידיאלי עבור ההתנחלות שלהם.הבנק, שעמד פתוח במשך 1-2 שבועות, עשוי בהחלט להיות בתוך הצל האפור המצופה האפור מצופה, אשר הורג כל רצון להיות נגע על ידי המוצר. תות שדה או דובדבן הוא לא משנה אם יש לפחות טיפה של עובש, זה צריך להיות נזרק, זה בלתי אפשרי לאכול את זה. מזון זה מזיק לתחתית, כי הסכסוכים לפתח ונבוט בכל המוצר.
במקרים קיצוניים, אם הריבה רק התחיל להתדרדר ולצטער להיפרד ממנו, אתה יכול לנסות את זה כדי לשמור אותו:
ריבה כזו בשום מקרה לא ניתן לתת לילדים, אפילו כמות קטנה של זה, כדי לא לפגוע בבריאותם. בנוסף, חשוב לוודא שהילד יאכל במוצר מסוכן אפילו מעט.
מה יקרה אם אתם אוכלים לחם מעופש
לחם יכול להיות מכוסה על ידי פשיטה לאחר 2-3 ימים לאחר אפייה. זה קל על ידי גורמים כאלה:
מה יקרה אם אתם אוכלים לחם עם עובש? חלק מאנשים שומרים על דעתו כי פניצילין בפטרייה הוא אפילו שימושי באופן קבוע להשתמש לחם מפונק. דעה זו טועה, הוא לא יכול להביא הרבה יתרונות, אבל נזק הוא הרבה.
תכונות של זיהום לחם MOLDYU:
על מנת להגן על עצמך וקרוב לסכנה של עובש על לחם, אתה צריך:
- בשום מקרה אין להשתמש בלחם המושפע;
- לרכוש לחם בנקודות מכירה מוסמכות, ביצרנים מוכחים;
- חנות רכשה לחם במקומות שבהם יבש וקריר.
יכול להיות פירות, פירות יבשים, ירקות עם עובש
פירות יבשים ואגוזים שונים - מזון שימושי מאוד, עשיר בוויטמינים ומיקרו. עם זאת, האחסון הלא תקין יכול לתרום לפיתוח של חיידק מסוכן - aflatoxin. זוהי מסרטן החזק ביותר שיכול להשפיע לרעה על גוף האדם.סימן של נוכחות של רעלן זה פירות יבשים עשוי להיות היווצרות של עובש. Aflatoxins מסוכנים מאוד:
לא לאכול אפילו אגוז אחד שבו נמצא עובש דומה כדי לא לחשוף את הגוף כולה והכבד, בפרט, את הסיכון העצום של הרעלה.
כדי להגן על עצמך כדי לדבוק בכללים אלה:
- רכישת אגוזים ופירות יבשים של מראה נעים (עם זאת, צבע בהיר מדי של Kuragi יכול להיות סימן של טיפול עודף עם גז גופרית, אשר גם לא לטובת הגוף).
- חנות פירות יבשים רק במקום מוגן מפני אור, לחות טמפרטורות גבוהות.
- אל תנסה לנקות את האגוזים מן עובש. ללא הרף לזרוק לא רק מושפע, אלא גם שוכב לצד אגוזים איתם.
- פירות יבשים צורכים רק לאחר 15 דקות ספוג במים רותחים תלולים.
מאמר בנושא: Medshound Amigurumi. תיאור הסריגה
האם יש עובש על פירות? כמובן, כן, במיוחד על אלה שכבר מקולקל. לפעמים היא יכולה להיות עין לא בולטת. לכן, כל הפירות הגיוניים לפני אכילת מזון, להשרות במים עם שולחן מורחב עם כף של סודה מומס בו, במשך 20 עד 30 דקות.
חשוב מאוד לא לאפשר ירקות או פירות לאכול, אשר לקלף על mycotoxins זיהו. אם פני השטח שלהם נגועים - סכסוכים יהיה בהכרח להיות בפנים, אפילו עין בלתי נסבלת. לכן, המוצר חייב להיות מיד להיפטר.
יכול להיות בשר ועוגיות ונקניק
בשר ומוצרים מוגמרים למחצה אוהבים לאכול כמעט כל האנשים. כיצד להימנע מאכילת מוצרים באיכות ירודה נגועים בסכסוכים? התבוננות בכללים הבסיסיים:
האם ניתן להשתמש במוצרי חלב עם עובש
מוצרי חלב שעליו הופיע עובש ירוק, מיד להיות מסוכן. בהתאם לזנים שלהם, המדריך לפעולה הוא מכובד:
- זנים גבינה מוצק ניתן להשאיר, שיש מראש לחתוך על 1 ס"מ של המוצר במקום שבו הוא נדהם על ידי הפשיטה. לאחר מכן, הגבינה צריכה להיות ארוז בזהירות לתוך הנייר, ואת הלוח ואת הסכין הוא לשטוף היטב.
- גבינות שנמכרו עם עובש ניתן לאכול רק כאשר יש אמון במוצא האצילי שלה. אחרת, המוצר צריך להיות מסולק ללא חרטה, כי זה יכול להיות מכוסה על ידי פשיטה בשל אחסון או נזק לא תקין.
- גבינה, פרוסות פרוס (זנים רכים) - לזרוק את כל האריזה, גם אם סימנים של זיהום על חתיכה אחת, הם עשויים להופיע בחבילה כולה.
- שמנת חמוצה, יוגורטים, גבינת קוטג '- הקפד להיפטר. רק הסרת השכבה העליונה, זה לא ייפטר עובש, זה עדיין יישאר במוצר.
גבינות שבהן עובש הוא גדל בכוונה - זהו מעדן נדיר שאינו צריך לטעום. גבינות כאלה יש ארומה וטעם מסוים, הם יכולים להיות מוצקים ורכים.
קבוצות גבינות:
גבינות כאלה הן שימושיות למדי עבור הגוף, בשל מלחים של זרחן, סידן, ויטמינים וחלבון הכלול בהם. עם זאת, הם מסוגלים להזיק:
- להוריד את מידת ההשפעה של אנטיביוטיקה על הגוף;
- לשבש את microflora רגיל במעיים;
- לגרום לתגובות אלרגיות.
חוות דעת שגויה על היתרונות של גבינות מוצקות עם עובש הוא נפוץ, בשל סידן, חלבונים וחומצות אמינו הכלול בהרכב שלהם.
יש התוויות נגד קפדנית לשימוש בגבינות כאלה:
תקופת הריון והנקה
- עובש, אשר בכמויות גדולות קיים על גבינה כזו, הוא מסוגל להפריע את microflora המעי הנכון, הן באם ובילד;
- חלב אם סובל סכסוכים באותה סכומים כמו השימוש הישיר של מוצרים כאלה;
- את הסיכון של תגובות אלרגיות מן הילד, ההשלכות של אשר יכול להיות רציני מאוד.
יַלדוּת
הסיבה העיקרית לשימוש בגבינות כאלה קשורה לנוכחותו של פניצילין בהרכבן, שיש לה את רכושו של צבירת הגוף. בגלל זה, חסינות מוזרה לסוג זה של סמים מיוצרת, אשר מסבך את הטיפול איתם במקרה של מחלה.
למה מותק לא עובש?
עובש די מתפשט במהירות על פני השטח של מזונות רבים, למה לא דבש דבש? בשל העובדה כי בהרכב שלה יש אנזימים המיוצרים על ידי דבורים. כמעט כל החיידקים נהרסים על ידי אנזימים כאלה, כך שהם לא מתעכבים בדבש.עם זאת, לפעמים הדבש מתחיל תהליך התסיסה. זאת בשל העובדה שמרים נוצרת בהרכבו. דבש כזה לאורך זמן יכול להפוך למשקה רוסי מסורתי - Medovukhu. ורק דבש יכול להיות יצוק, אשר קצבים חסרי מצפון מדולל עם מים.
כיצד להגן על מוצרים מתוך עובש בטיול או מסע פרסום
חנות מזון בדרך מסוימת כדי להגן עליו מפני הבשלת עובש, בבית הרבה יותר קל מאשר בטיול. עם זאת, בתנאי צועדים, אתה יכול לחסוך מזון מפני נזק:
כדי להציל את בריאותם, אתה לא צריך לקחת מוצרי נקניקים, ביצים ומוצרים אחרים לקמפיין, אשר במהירות לקלקל את המקרר.
האם עובש יכול מן החותם של הדלת של המקרר להגיע לאוכל?
במקרר, שבו הסדר הרגיל לא לגרום, עובש עשוי להתפתח. חלקם לא רואים את זה מסוכן לבריאות, אבל זה דעה טעימה. יש לה נכס של צבירת בגוף, ולאחר מכן להדהים הכבד ואיברים פנימיים אחרים.
כדי למנוע את הצמיחה של עובש בתוך המקרר, אתה צריך לעשות פעולות כאלה:
- לשטוף פעם אחת בשבוע:
- להוציא את כל המוצרים;
- הסר לחות מהקירות, ניגב אותם בחומר יבש;
- להסיר את הכפור - -.
- אין להפר את חוקי אחסון המוצר:
- אחסון נפרד של מנות מבושלות ומוצרי גלם;
- הכל הקרה ביותר בחלק התחתון של המקרר, ולכן יש מוצרים אלה להידרדר מהר יותר;
- ביצים גולמיות לפני אחסון חייב להיות סמוקים בקפידה;
- ירקות ופירות אינם נחוצים, הם מאוחסנים במגירות;
- אין צורך למלא היטב את המקרר עם מוצרים, כך האוויר לא נוצר;
- כל המנות הסתיימות חייב להיות מכוסה בקפידה.
- מן המקרר אתה צריך לזרוק את כל המוצרים ללא רחמים, על הסימנים הראשונים של הנזק שלהם.
על מנת למנוע עובש להיכנס מסטיק של החותם על המוצרים, המקרר צריך להיות מופחת בסדר. אם הפטרייה מזוהה, הוא חייב להיות נמחק מיד.
עובש לא לטובת הגוף האנושי, כך מוצרים עם נוכחותו לא צריך להיות מקומות במקרר או בדירה כדי למנוע הפצת המחלוקת או הצריכה האקראית.