차가운 훈제 훈제

Anonim

가정에서 희망을 기울이고있는 것은 거대한 거대와 개인 주택 소유자들 사이에서 점점 더 인기가되고 있습니다. 몇몇 사람들은 특정 제품을 흡연하는 객실을 이기기를 거부합니다. 그리고 훈제의 고품질과 긴 저장을 알고 있듯이 냉연 흡연법을 사용할 필요가 있습니다. 저렴한 민요, 저렴하고 효율적이며, 그 플롯 에서이 기사에서 논의 될 것입니다.

냉연 흡연 흡연 흡연

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건설을 시작하기 전에 적당한 장소를 선택해야합니다. 그러한 연기 창의 긴 구조는 3 ~ 4 미터 여야한다는 것을 명심해야합니다. 또한 가능한 경우 토양이나 마운드의 작은 기울기의 부위에 존재합니다.

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적당한 장소를 선택하고, 기지를 파십시오.

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베이스 계산이 이루어 지므로 용광로가 약 70x60cm이므로 파이프 굴뚝은 직경이 20-25 센티미터의 길이가 길고 연기 캐비닛 60x60 cm의 바닥을위한 장소입니다. 높이 차이는 적어도 50-60cm 이상이어야하는 것이 바람직해야합니다. 더 많은 것은 연기의 견인 스트로크가 더 효과적 일수록이 표시기는 굴뚝의 직경 인 최적의 내경 15-20의 직경에 달려 있습니다.

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우리는 목재 불의 건설을 시작합니다. 베이스로서, 우리는 콘크리트베이스를 7-10 센티미터의 두께로 채우고 노의 바닥을 사용할 것입니다. 이와 병행하여 굴뚝을위한 파이프의 세라믹 요소를 놓습니다. 그들은 금속 및 슬래그로 교체하거나 콘크리트 파이프로 교체하거나 붉은 벽돌의 바닥을 놓을 수 있습니다.

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오랜 시간 동안 봉사하는 화재 상자에 내화성 벽돌에서 벗어나야하며 약 20 개가 필요합니다. 바인더 솔루션으로, 우리는 시멘트 - 모래 믹스 1에서 2.5를 사용합니다. 우리는 굴뚝을 데리고, 자존심을 가능한 한 겹치기로 올리십시오.

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우리는 연료 도어를 워밍업하여 겹침을 놓습니다.

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다음 단계, 나무 캐비닛 아래에있는 기지 건설.

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구체적인 스크 리드에서 우리는 붉은 벽돌을 놓습니다. 벽돌의 깊이는 10 열입니다. 굴뚝은 가장 낮은 지점에서 나옵니다. 보시음을 볼 수 있듯이베이스의 외부 크기는 50x50cm입니다.

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용광로의 건설과 캐비닛의 캐비닛을 마치면 우리는 벽돌과 조립을 확인하기 위해 재판 점화를합니다.

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장작은 잘 태워지고, 연기가 잘 들어갑니다. 어셈블리가 정성적으로 이루어집니다.

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공기 추력은 정상이며 탄 탄에서는 볼 수 있습니다.

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캐비닛 50x50cm의 기본 크기, 나무 캐비닛 60x60의 크기. 프레임의베이스는 바 4x4cm에서 수집됩니다. 커버링은 두 개의 계층에서 발생합니다. 바 및 첫 번째 레이어 (내부) 초퍼 나무를 만드는 것이 좋습니다.

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보드의 첫 번째 층은 수직으로 못 박혀 있습니다. 지붕에서 우리는 금속 굴뚝을 설치합니다.

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KREPIM은 제품 아래 금속 막대의 홈이있는 모기지.

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두 번째 층의 경우 침엽수 바위의 안감을 사용합니다. 당신은 그것을 가로로 공급하므로 우리는 모든 솔기를 붕대로 묶고 모든 작은 슬롯에 연기의 자유 침투를 최소화합니다. 문은 두 개의 레이어로 구성되어 있으며 둘레가 그루브 돌출부가 그 홈 돌출부로 구성됩니다. 그것은 또한 연기 누출을 피할 것입니다.

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루프와 래치, 아연 도금 된 오버 헤드. 문 중앙에 온도 센서를 설치하십시오. 그것은 다이얼 및 원통형 핀의 형태로 센서가있는 금속베이스로 구성되기 때문에 문에서 센서의 직경을 따라 구멍을 만들고 홀을 꽂아두면 충분합니다.

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캐비닛을 벽돌에 설치하고 고정하십시오. 크기의 차이는 10 센티미터이며, 둘레에 걸쳐 옷장을 고르게 설정하고, 5cm 동안 수행합니다. 이것은 퇴적물이 우물을 방지 할 것입니다. 금속 다이 셀이 낮은 베니어 또는 모서리를 통해 장착 할 수 있으며, 벽돌 기지에 작은 솔루션을 미리 적용합니다.

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연기 캐비닛의 외관은 외부 기후 조건에서 나무의 모든 종류의 보호 수단에 의해 열립니다. 지붕은 금속 시트로 덮여 있습니다.

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우리는 행동에서 흡연을 경험합니다. 화재를 점화하고 연기의 온도를 조절하십시오. 가열 후 온도는 섭씨 35도를 초과하지 않습니다. Smokehouse는 고기 제품의 차가운 연기를 준비하고 있으며 아닙니다.

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요리 제품은 연기 캐비닛에 매달려 있습니다.

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우리는 용광로를 점화하고 별도로 찍은 제품에 필요한 나무의 불타는 것을 유지합니다. 장작은 과일 - 베리 나무 또는 낙엽을 사용하는 것이 바람직합니다. 수지 함량으로 인해 침엽수 품종은 적합하지 않습니다.

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불행히도 맛과 향수는 전달할 수 없지만 외모가 있으므로 그 자체로 말하고 꽤 식욕을 돋 웁니다.

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