Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

Anonim

အိမ်တွင်မျှော်လင့်ခြင်းသည် dachens နှင့်ပုဂ္ဂလိကအိမ်ပိုင်ရှင်များအကြားရေပန်းစားလာသည်။ အချို့သောထုတ်ကုန်များမှာအိမ်လုပ်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုလူအနည်းငယ်သာငြင်းဆန်ကြသည်။ နှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့်ရှည်လျားသောသိုလှောင်မှုများအတွက်သင်သိသည့်အတိုင်းအအေးဆေးလိပ်သောက်နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ Cold Smokehouse ကိုလွတ်လပ်စွာတည်ဆောက်နည်း, စျေးသိပ်မကြီးတဲ့, ထိရောက်တဲ့နေရာကိုဘယ်လိုတည်ဆောက်နိုင်မလဲ, ဒီဆောင်းပါးမှာဒီဆောင်းပါးမှာဆွေးနွေးမှာပါ။

အအေးဆေးလိပ်သောက်ဆေးလိပ်သောက်ဆေးလိပ်သောက်

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမစတင်မီသင့်တော်သောနေရာကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ထိုကဲ့သို့သော Smokehouse ၏ရှည်လျားသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည် 3 မှ 4 မီတာအထိဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, ဖြစ်နိုင်လျှင်, မြေဆီလွှာသို့မဟုတ်တောင်ပို့၏သေးငယ်တဲ့လျှောစောက်၏ site ပေါ်တွင်ရှိနေခြင်း။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

သင့်တော်သောနေရာတွင်ရွေးချယ်ခြင်း,

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

အခြေခံတွက်ချက်မှုကို အခြေခံ. မီးဖိုချောင်သုံးသည့်နေရာမှာ 70x60 စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ Pipe Chimney သည်အချင်း 2.5-3 မီတာရှိပြီး, ခြားနားချက်သည်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သင့်အနည်းဆုံး 50-60 စင်တီမီတာနှင့်အထက်ဖြစ်သင့်သည်။ ပိုမိုထိရောက်လေဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၏လေဖြတ်ခြင်းလေဖြတ်ခြင်းကြောင့်ဤညွှန်ကိန်းသည် 15-20 ၏အကောင်းဆုံးအတွင်းပိုင်းအချင်းတွင်မီးခိုးခေါင်းတိုင်၏အချင်းအပေါ်မူတည်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကျနော်တို့ Wood Firebox တည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အတူစတင်။ အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကွန်ကရစ်အခြေစိုက်စခန်းကို 7-10 စင်တီမီတာအထူနှင့်ဖြည့်စွက်ပြီးမီးဖို၏အောက်ခြေတွင်အစေခံလိမ့်မည်။ ဒီနှင့်အတူအပြိုင်တွင်မီးဖို၏ပိုက်များ၏ကြွေဒြပ်စင်လေး။ ၎င်းတို့ကို Metallic နှင့် Slag ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ကွန်ကရစ်ပိုက်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

မီးခိုးရောင်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအမှုဆောင်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာကြုံတွေ့ရရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာကြုံတွေ့ရပြီး၎င်းတို့သည်အပိုင်း 20 ခန့်လိုအပ်လိမ့်မည်။ Binder Solution အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဘိလပ်မြေကိုအသုံးပြုသည် - သဲရောနှော 1 မှ 2.5 ။ ငါတို့မီးခိုးခေါင်းတိုင်ကိုယူလာပေးပြီးအတ္တကိုတတ်နိုင်သမျှထပ်ခါတလဲလဲပြုစုသည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

လောင်စာတံခါးကိုငါတို့နွေးပြီးထပ်နေပြီ။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

လာမည့်အဆင့်, သစ်သားအစိုးရအဖွဲ့၏အခြေစိုက်စခန်း၏ဆောက်လုပ်ရေး။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကွန်ကရစ်ခြစ်ရာတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အနီရောင်အုတ်ကိုတင်လိုက်သည်။ အုတ်၏နက်နဲသောအတိမ်အနက်သည် 10 တန်းဖြစ်သည်။ မီးခိုးခေါင်းတိုင်သည်နိမ့်ဆုံးအချက်မှာထွက်လာသည်။ အဖြစ်ရှုမြင်နိုင်သကဲ့သို့အခြေစိုက်စခန်း၏အပြင်ဘက်အရွယ်အစား 50x50 စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်။

ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သောဆောင်းပါး - အတွင်းပိုင်းတံခါးကိုအဘယျသို့အဘယ်အကွာအဝေးပတ္တာမှာ

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

မီးဖိုချောင်ဆောက်လုပ်ခြင်းနှင့် 0 န်ကြီးအဖွဲ့ 0 န်ကြီးအဖွဲ့သို့ 0 န်ကြီးအဖွဲ့က 0 န်ကြီးအဖွဲ့ကအစိုးရအဖွဲ့ 0 င်ရောက်အောင်ပိတ်ဆို့မှုကိုကျွန်ုပ်တို့ပြုလုပ်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ထင်းကောင်းပါတယ်, မီးခိုးငွေ့လောင်နေတယ်။ အဆိုပါစည်းဝေးပွဲကိုအရည်အသွေးမြင့်မားသည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

လေကြောင်းလိုင်းသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်, ၎င်းကိုမီးရှို့သောကျောက်မီးသွေးဖြင့်မြင်နိုင်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

အစိုးရအဖွဲ့၏ကက်ဘိနက် 60x60 ၏အရွယ်အစားကို Booden 50x50 စင်တီမီတာအတွက်အခြေခံအရွယ်အစား။ ဘောင်၏အခြေစိုက်စခန်းဘား 4x4 စင်တီမီတာမှကောက်ယူသည်။ ဖုံးအုပ်ထားသည့်အလွှာနှစ်ခုတွင်ဖြစ်ပျက်နေသည်။ ဘားနှင့်ပထမ ဦး ဆုံးအလွှာ (အတွင်းပိုင်း) က Chopper သစ်သားလုပ်သင့်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ဘုတ်၏ပထမ ဦး ဆုံးအလွှာကိုဒေါင်လိုက်ရိုက်သည်။ ခေါင်မိုးထဲမှာသတ္တုမီးဖိုချောင်ကိုတပ်ဆင်ထားတယ်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

Krepim သည်ထုတ်ကုန်များအရသတ္တုချောင်းများအတွက် groove များနှင့်ပေါင်ပေါင်းခဲ့သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ဒုတိယအလွှာအတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျောက်တုံးများကိုနံရံများကိုသုံးသည်။ သင်အလျားလိုက်အစာကိုအစာကျွေးသည်, ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ချုပ်ရိုးများအားလုံးကိုတီးမှုတ်ခြင်းနှင့်အခမဲ့ slot နှစ်ခုလုံးသို့မီးခိုးထိုးဖောက်မှုကို minimize လုပ်သည်။ ကျေးဇူးပြု. မှတ်သားပါ။ တံခါးတွင်အလွှာနှစ်ခုနှင့်ပတ်လွှာတွင်ထိုအရာနှင့်ပတ်ရှုမှုတွင် Groove protrusion များကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာလည်းဆေးလိပ်သောက်ယိုယိုစိမ့်မှုကိုရှောင်ရှားလိမ့်မည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကွင်းဆက်နှင့်တံခါးကျင်, galvanized overhead ။ တံခါး၏အလယ်ဗဟိုတွင်အပူချိန်အာရုံခံကိရိယာကို install လုပ်ပါ။ ၎င်းတွင်ဒြပ်စင် pin ပုံစံဖြင့်သတ္တုအခြေစိုက်သတ္တုအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုပါ 0 င်သောကြောင့်၎င်းသည်တံခါးများရှိအာရုံခံကိရိယာအချင်းတစ်လျှောက်အပေါက်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်နှင့်၎င်းကိုကပ်ထားရန်ဖြစ်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကက်ဘိနက်ကိုအုတ်ကိုတပ်ဆင်ပြီးပြင်ဆင်ပါ။ အရွယ်အစားကွဲပြားမှုသည် 10 စင်တီမီတာ, ပတ် 0 န်းကျင်တစ်လျှောက်တွင်အညီအမျှကိုအညီအမျှတပ်ဆင်ထားသည်။ ဤသည်သည် 5 စင်တီမီတာအတွက်လုပ်ဆောင်သည်။ အောက်ပိုင်းအနိမ့်အမြင့်သို့မဟုတ်ထောင့်များမှတဆင့်သတ္တုဒူးများဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အုတ်အခြေစိုက်စခန်းပေါ်တွင်အဖြေသေးသေးလေးကို pre-strate လုပ်နိုင်သည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ပြင်ပရာသီဥတုအခြေအနေမှအကာအကွယ်နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့်မီးခိုးငွေ့များ၏မျက်နှာစာကိုဖွင့်လှစ်ထားသည်။ ခေါင်မိုးကိုသတ္တုပြားများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုပြုလုပ်သည်။ မီးကိုလောင်ကျွမ်းစေပြီးမီးခိုးအပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်ပါ။ အပူပြီးနောက်အပူချိန်သည် 35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုပါ။ Smokehouse သည်အသားထုတ်ကုန်များ၏အအေးမီးခိုးငွေ့မီးခိုးများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သောဆောင်းပါး - အနည်းဆုံးစိတ်ဓာတ်ကျသည့်ကုလားကာများ - ထူးခြားသောလက္ခဏာများနှင့်အားသာချက်များ

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များသည်မီးခိုးငွေ့တွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကျနော်တို့မီးဖိုကိုလောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့်သီးခြားထုတ်ကုန်များအတွက်လိုအပ်သောသစ်သားမီးလောင်ရာထိန်းသိမ်းခြင်းကိုထိန်းသိမ်းရန်။ ထင်းအသီး - berry-berry ကိုသစ်ပင်များသို့မဟုတ်ရွက်ကြွေအသုံးပြုရန်လိုသည်။ ဗဓေလသစ်များအတွက် conifer မျိုးကွဲများမသင့်တော်ပါ။

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

Smokehouse ကိုအအေးမိသောက်

ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြင့်အရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်ကိုမဖော်ပြနိုင်သော်လည်းအသွင်အပြင်နှင့်ဒါကြောင့်သူ့ဟာသူပြောပြီးသူကိုယ်တိုင်ပြောပြီးအတော်လေး appetizing ကြည့်ရှုသည်။

Saathpaatraan