Хладна димљена димлица

Anonim

Надајући се кући постаје све популарнији међу дацхенсом и власницима приватних кућа. Мало људи одбија да победи домаће пушење одређених производа. И, као што знате за висококвалитетни и дуги складиштење димљеног, потребно је користити методу хладног пушења. Како самостално изградити хладну димлу, јефтину и ефикасну, у њеном заплету и разговараће се у овом чланку.

Хладно пушење димљено пушење

Хладна димљена димлица

Пре него што започнете изградњу, морате да изаберете одговарајуће место. Мора се имати на уму да дуга структура такве димне куће треба да буде од 3 до 4 метра. Такође, ако је могуће, присуство на месту малог нагиба тла или насипа.

Хладна димљена димлица

Одабир одговарајућег места, ископајте базу.

Хладна димљена димлица

Обрасно обрачун је тако да је место за пећ је око 70к60 цм, димњак цеви је дугачак 2,5-3 метар пречника 20-25 центиметара и место за базу димног ормара 60к60 цм. Висина Разлика би требала бити пожељна треба да буде најмање 50-60 цм, а изнад. Што више, ефикаснији потез за вучу дима, ипак, овај индикатор зависи од пречника димњака, оптималан унутрашњи пречник од 15-20.

Хладна димљена димлица

Започињемо са изградњом дрвних фиребок-а. Као база, попуњавамо бетонску базу дебљином 7-10 центиметра, и послужит ће дно пећи. Паралелно са овим, положите керамичке елементе цеви за димњак. Могу се заменити металним и шљаком - бетонском цевком или положити базу црвене цигле.

Хладна димљена димлица

До лојперског оквира послужено дуже време мора се избацити из опекотине од ватрене отпорне на ватрогасце, требаће им за око 20 комада. Као решење за везива, користимо цемент - песак мик 1 до 2.5. Доносимо димњак, подижући его на преклапање што је више могуће.

Хладна димљена димлица

Загрејемо врата за гориво и положимо преклапање.

Хладна димљена димлица

Следећа фаза, изградња базе испод дрвеног ормара.

Хладна димљена димлица

На бетонском естриху, постављамо постављање црвене цигле. Дубина циглена је 10 редова. Димњак излази на најнижој тачки. Као што се може видети, спољна величина базе је 50к50 цм.

Чланак о теми: На којој ударници удара на унутрашњим вратима

Хладна димљена димлица

Након завршетка изградње пећи и кабинета за кабинет, натјерамо пробно паљење да бисмо били сигурни да је зидање и монтажа.

Хладна димљена димлица

Огревно дрво добро гори, дим улази у бунар. Скупштина се квалитативно врши.

Хладна димљена димлица

Потицај ваздуха је нормално, то се може видети изгорелом угљем.

Хладна димљена димлица

Основна величина за кабинет 50к50 цм, величина дрвеног ормара 60к60. Основа оквира се сакупља из бара 4к4 цм. Прекривање се дешава у два слоја. Бар и први слој (интерни) је препоручљиво направити сецкер дрва.

Хладна димљена димлица

Први слој плоче прикуцан је вертикално. На крову инсталирамо метални димњак.

Хладна димљена димлица

Крепим хипотека са жљебовима за металне шипке под производима.

Хладна димљена димлица

За други слој користимо облогу четинарских стијена. Храните га хоризонтално, тако да завојемо све шавове и минимизирамо слободну продор дима у све мале слотове. Имајте на уму да се врата састоје од два слоја и обод је направио избочине жреба на њему и у отварању. Такође ће избећи цурење дима.

Хладна димљена димлица

Петље и засун, поцинковане изнад главе. У средини врата инсталирајте сензор температуре. Пошто се састоји од металне базе са бирањем и сензором у облику цилиндричног ПИН-а, то је довољно да направите рупу, дуж пречника сензора у вратима и залијепи га.

Хладна димљена димлица

Инсталирајте и поправите ормар у циглу добро. Разлика у величинама је 10 центиметара, равномерно постављајући ормарић током целог током околице, то ради за 5 цм. Ово ће спречити седимент ући у бунар. Могуће је монтирати са металним домираним доњим фурниром или угловима, унапред нанесите мали слој раствора на бази цигле.

Хладна димљена димлица

Фасада димног ормара отворила је све врсте заштитних средстава дрвета из спољних климатских услова. Кров је прекривен металним листовима.

Хладна димљена димлица

Доживљавамо пушење у акцији. Запалити пожар и контролише температуру дима. Након загревања температура не прелази 35 степени Целзијуса. Смокехоусе је спреман за хладан дим месних производа, а не само.

Чланак о теми: Свјети за минимализам: карактеристичне карактеристике и предности

Хладна димљена димлица

Хладна димљена димлица

Производи за кување виси у кабинету дима.

Хладна димљена димлица

И запалимо пећ и одржавамо паљење дрвета потребно за одвојено узете производе. Огревно дрво је пожељно да користи дрвеће или листопадне плоче воћа. Кариферијске пасмине нису погодне због садржаја смоле.

Хладна димљена димлица

Хладна димљена димлица

Нажалост, укус и мирис се не може пренијети, већ на изглед и тако разговарати само за себе и изгледа прилично приписно.

Опширније