כאָופּינג אין שטוב איז שיין ינקריסינגלי פאָלקס צווישן דאַטשאַנז און אָונערז פון פּריוואַט הייזער. ווייניק מענטשן אָפּזאָגן צו שלאָגן כאָוממייד סמאָוקינג פון זיכער פּראָדוקטן. און ווי איר וויסן פֿאַר הויך-קוואַליטעט און לאַנג סטאָרידזש פון סמאָוקט, עס איז נייטיק צו נוצן די קאַלט סמאָוקינג אופֿן. ווי צו ינדיפּענדאַנטלי בויען אַ קאַלט סמאָוקכאַוס, אַ ביליק און עפעקטיוו, אין זייַן פּלאַנעווען און וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.
קאַלט סמאָוקינג סמאָוקט סמאָוקינג
איידער די קאַנסטראַקשאַן קאַנסטראַקשאַן, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ פּאַסיק אָרט. עס מוזן זיין געטראגן אין גייַסט אַז די לאַנג סטרוקטור פון אַזאַ שמירעכץ זאָל זיין 3-4 מעטער. אויב מעגלעך, די בייַזייַן אויף דער פּלאַץ פון אַ קליין שיפּוע פון דעם באָדן אָדער בערגעלע.
טשאָאָסינג אַ פּאַסיק אָרט, גראָבן אַ באַזע.
די באַזע כעזשבן איז אַזוי, דער אָרט פֿאַר דעם אויוון איז וועגן 70 קס 60 סענטימעטער, די רער קוימען איז אַ לאַנג 2.5-3 מעטער מיט אַ דיאַמעטער פון 20-25 סענטימעטער און אַ פּלאַץ פון די רויך קאַבינעט 60 קס 60 סענטימעטער. די הייך די חילוק זאָל זיין דיזייעראַבאַל זאָל זיין לפּחות 50-60 סענטימעטער, און אויבן. די מער, די מער עפעקטיוו די טראַקשאַן מאַך פון די רויך, נאָך דעם גראדן דעפּענדס אויף די דיאַמעטער פון די קוימען, די אָפּטימאַל ינער דיאַמעטער 15-20.
מיר אָנהייבן מיט די קאַנסטראַקשאַן פון האָלץ פייערבאָקס. ווען אַ באַזע, מיר פּלאָמבירן אַ באַטאָנען באַזע מיט אַ גרעב פון 7-10 סענטימעטער עס און וועט דינען די דנאָ פון די אויוון. אין פּאַראַלעל מיט דעם, לייגן סעראַמיק עלעמענטן פון פּייפּס פֿאַר קוימען. זיי קענען זיין ריפּלייסט מיט מעטאַלליק און סלאַג - באַטאָנען רער אָדער לייגן אויס די באַזע פון די רויט ציגל.
צו די פירעבאָקס דינען לאַנג מוזן זיין שטעלן אויס פון פייער-קעגנשטעליק בריקס, זיי וועלן דאַרפֿן וועגן 20 ברעקלעך. ווי אַ בינדער לייזונג, מיר נוצן צעמענט - זאַמד מישן 1 צו 2.5. מיר ברענגען די קוימען, רייזינג די יך צו די אָוווערלאַפּ ווי פיל ווי מעגלעך.
מיר וואַרעמען די ברענוואַרג טיר און לייגן די אָוווערלאַפּ.
דער ווייַטער בינע, די קאַנסטראַקשאַן פון די באַזע אונטער די ווודאַן קאַבינעט.
אויף די באַטאָנען סקרעעד, מיר מאַכן די ארויפלייגן פון אַ רויט ציגל. די טיפעניש פון די ציגל איז 10 ראָוז. די קוימען קומט אויס אין די לאָואַסט פונט. די ויסווייניקסט גרייס פון דער באַזע איז 50 קס 50 סענטימעטער.
אַרטיקל אויף דער טעמע: אין וואָס ווייַטקייט הינגע אויף די ינלענדיש טיר
מיט די קאַנסטראַקשאַן פון דעם אויוון און די קאַבינעט פֿאַר די קאַבינעט, מיר מאַכן אַ פּראָצעס יגנישאַן צו מאַכן זיכער די מאַסאָנרי און פֿאַרזאַמלונג.
ברענהאָלץ ברענט געזונט, רויך גייט אריין די געזונט. די אַסעמבלי איז געמאכט קוואַלאַטייטיוולי.
לופט שטויס איז נאָרמאַל, עס איז קענטיק דורך בערנט קוילן.
די באַזע גרייס פֿאַר די קאַבינעט 50 קס 50 סענטימעטער, די גרייס פון דעם ווודאַן קאַבינעט 60 קס 60. די באַזע פון דער ראַם איז געזאמלט פון אַ באַר 4x4 סענטימעטער. די קאַווערינג איז געשעעניש אין צוויי לייַערס. באַר און ערשטער שיכטע (ינערלעך) עס איז קעדייַיק צו מאַכן טשאַפּער האָלץ.
דער ערשטער שיכטע פון די ברעט איז ניילד ווערטיקלי. אין די דאַך מיר ינסטאַלירן אַ מעטאַל קוימען.
קרעפּים מאָרגידזשד מיט גרוווז פֿאַר מעטאַל ראַדז אונטער פּראָדוקטן.
פֿאַר די רגע שיכטע, מיר נוצן ונטערשלאַק פון קאַניפעראַס ראַקס. איר פיטער עס כאָריזאַנטאַלי, אַזוי מיר באַנדאַזש אַלע סימז און מינאַמייז די פריי דורך רויך אין אַלע די קליין סלאָץ. ביטע טאָן די טיר באשטייט פון צוויי לייַערס און די פּערימעטער געמאכט נאָרע פּראָטרוסיאָנס אויף אים און אין די עפן. דאָס וועט אויך ויסמיידן רויך ליקאַדזש.
לופּס און לאַטש, גאַלוואַנייזד אָוווערכעד. אין די צענטער פון די טיר, ינסטאַלירן די טעמפּעראַטור סענסער. זינט עס באשטייט פון אַ מעטאַל באַזע מיט אַ רעדל און אַ סענסער אין די פאָרעם פון אַ סילינדריקאַל שפּילקע, עס גענוג צו מאַכן אַ לאָך, צוזאמען די צירונג פון די סענסער אין די טירן.
ינסטאַלירן און פאַרריכטן די קאַבינעט צו די ציגל געזונט. די חילוק אין סיזעס איז 10 סענטימעטער, שטעלן די שאַפע יוואַנלי איבער די פּערימעטער, עס פּערפאָרמז פֿאַר 5 סענטימעטער. דאָס וועט פאַרמייַדן די אָפּזאַץ איז ין דער געזונט. עס איז מעגלעך צו אָנקלאַפּן מיט מעטאַל דאָוועלס דורך די נידעריקער וואַניר אָדער עקן, פאַר-צולייגן אַ קליין פּלאַסט פון לייזונג אויף אַ ציגל באַזע.
די רויקע פון די רויך קאַבינעט איז געעפנט דורך אַלע סאָרץ פון פּראַטעקטיוו מיטל פון האָלץ פון פונדרויסנדיק קליימאַטיק טנאָים. די דאַך איז באדעקט מיט מעטאַל שיץ.
מיר דערפאַרונג סמאָוקינג אין קאַמף. אָנצינדן די פייַער און קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון דער רויך. נאָך באַהיצונג, די טעמפּעראַטור טוט נישט יקסיד 35 דיגריז סעלסיוס. סמאָוקכאַוס איז גרייט פֿאַר קאַלט רויך פון פלייש פּראָדוקטן און נישט בלויז.
אַרטיקל אויף דער טעמע: מינאַמאַליזאַם קערטאַנז: אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן און אַדוואַנטידזשיז
די קראָם פּראָדוקטן הענגען אין די רויך קאַבינעט.
מיר אָנצינדן דעם אויוון, און טייַנען די ברענען פון די האָלץ פארלאנגט פֿאַר סעפּעראַטלי גענומען פּראָדוקטן. ברענהאָלץ איז דיזייעראַבאַל צו נוצן פרוכט-יאַגדע ביימער אָדער דיסידזשואַס. קאַנפידער ברידז זענען נישט פּאַסיק רעכט צו דער סמאָלע אינהאַלט.
דער טעם און גערוך, ליידער, קענען ניט זיין קאַנווייד, אָבער די אויסזען און אַזוי רעדט פֿאַר זיך און קוקט גאַנץ אַפּעטיטלעך.