Kako su lijepe i rođaci ugodno iznenađeni, videći lubenicu na novogodišnjoj tablici. Ova hladna, sočna i ukusna bobica. Uostalom, mnogi su sigurni da je nemoguće sačuvati voće kod kuće nekoliko mjeseci. Kako uraditi? Kako pohraniti plod da bi bio sočan i svjež sa svim korisnim svojstvima? Međutim, iako nije lako, već mogući zadatak.
Izbor lubenice za skladištenje
Najbolja opcija će biti plodovi kasnih sorti koji se prikupljaju u septembru. I osim toga, takve lubenice su najsigurnije. Ne sadrže razne kemijske aditive, ubrzavajući rast.
Vrijedno je obraćati pažnju na mjesto kupnje. Ne preporučuje se stezanje lubenice shvaćati u blizini kolovoza. Na takvim mjestima plodovi su pali u gomilu gdje brzo gube sve svoje korisno i ukusno. Pored toga, osim toga, oni će prikladne štetne tvari iz izduvnih gasova. Na mjestu prodaje lubenice trebaju biti strogo položene u jednom nizu na drvenim policama. Prilikom odabira prvo skrenite pažnju na izgled. Berry mora biti jak, bez ikakvih očiglednih oštećenja, ogrebotina rupa i trulež, jer se oštećena delikata neće čuvati već duže vrijeme.
Boja lubenice trebala bi biti svijetla, bez izgaranja. Obavezno pogledajte rep. Visokokvalitetne bobice koje nije patio, već malo zelenkaste i elastične. Kad kucani gumb treba čuti zvuk zvona. Sam pilinga treba biti gust i gust.
Kada se zalazna pohranu uzgajaju kod kuće, lubenice su odabrane na isti način kao što je gore opisano. Posebna pažnja treba posvetiti žetvi. Potrebno je sakupljati plodove izuzetno nježno, izbjegavajući njihove kapi na čvrstim površinama.
Mjesto za skladištenje
Nakon što je odabrana željena količina dušenja lubenice, morate se odlučiti na lokaciji skladištenja. Najbolje u tu svrhu odgovara podrumu. Međutim, šta raditi ljudi koji žive u stanu? Najoptimalnija opcija u ovom slučaju je balkon.
Članak na temu: staklena vrata za kupke - tajne visokog kvaliteta
Skladištenje lubenica u podrumu
Preporučena sobna temperatura treba biti od +1 do +4. Indikatori vlažnosti moraju biti unutar 70% - 80%. Ako je moguće, sprečite skladištenje drugog povrća u jednoj sobi sa lubenicama, posebno krompirom. Kako bi se izbjegao izgled mirisa osovine.
Čuvajte lubenice kod kuće mogu biti na nekoliko načina, evo glavnog njih:
- u mekim podovima;
- U kutiji;
- u vodi;
- ispod stropa;
- u pilingu;
Meki podovi
Kao meki podovi, materijali poput mahovine, slame ili piljevine mogu biti. Sav obris treba biti prethodno sušen kako bi se spriječio neugodan okus i truljenje.Ovom metodom je najbolje održavati plod bobica na policama, odnosno odjeljka. Oni bi trebali biti suvi, bez prašine i prljavštine. Na dnu odabrane lokacije materijal je prekriven debljinom od 10 cm. Tada su lubenice složene. Postoji jedno pravilo, plodovi trebaju biti položene tako da se ne diraju jedni druge. To se radi kako bi se izbjeglo objavljivanje. U slučaju štete jedne bobice, ostalo se skladište. Nakon polaganja, svi ovaj slučaj zaspi na istom sloju mahovine, slame ili piljevine.
Kada se pohranjuje, poželjno je provjeriti postupak jednom u 10 dana.
U slučaju oštećenja, neprikladno voće izbrisati. Uz uspješnu organizaciju procesa, rok trajanja ovom metodom doseže 3-4 mjeseca.
Skladištenje u kutiji
Tokom skladištenja slatkih bobica u kutiji sve se radi na isti način kao i na prvi odlomak. Samo funkcija legla vrši pijesak. Kutija može značajno pohraniti slatku deliciju. Međutim, ova metoda nije tako široko korištena, zbog vremenskog razmatranja prilikom praćenja procesa. Vrijedi napomenuti da umjesto pijeska možete koristiti i konvencionalni pepeo iz peći.
Članak o temi: Brak plastičnih prozora
Skladištenje u vodi
Skladište vode javlja se u napunjenom spremniku sa hladnom tečnošću. Za dugotrajno očuvanje lubenice preporučuje se promjena vode jednom sedmično. Ovo je obavezan zahtjev za izbjegavanje oštećenja proizvoda. U pogledu volumena, najoptimalnija opcija će biti spremnik pod jednim plodom koji se slobodno nalazi u njemu.Ispod plafona
Da biste pohranili bobice ispod plafona, morate ga zamotati u rešetku ili labavu meku tkaninu i visite na stropu. Ova je opcija dobra za odsustvo podruma, u bilo kojoj ekonomskoj zgradi s odgovarajućom klimom.
U koži
Glina, vosak ili alabaster savršeno je prikladan kao oguliti. Da biste to učinili, voće je potrebno za prevare s tečnim otopinom materijala s posljednjim slojem. Pripremljeno voće mogu se suspendovati na plafonu ili se lagano preklopiti na policama. Sačuvaj lubenicu prije nove godine, savjeti za koje se pričaju u ovom videu pomoći će vam:Skladištenje lubenice na balkonu
Mnogi se pitaju kako spasiti plodove na balkonu, a moguće je u principu. Naravno, moguće je, međutim, pitanje je različito, koliko lubenice se čuva na balkonu? U ovoj situaciji sve zavisi uglavnom od klime. Jasno je da li je temperatura zraka unutar + 3C - + 4C, a zatim lubenice će biti pohranjene 3-4 mjeseca. Međutim, zima može biti i topla i mračna. Stoga, na kojoj temperaturi za skladištenje lubenice na balkonu, nemoguće je tačno reći. Stalno će se mijenjati. Najefikasniji načini za skladištenje lubenica na balkonu su pogodni: u kutiji, u ogulicu i ispod stropa. Dugo čuvanje lubenice - nije problem, pogledajte ovaj video:
Ako se sve učini pravilno, a odgovarajuće za skladištenje su odabrane prikladne, dostupan je slatki desert na novogodišnjoj tablici.
Članak o temi: Uzroci slabe glave tople vode iz plinskog kolone i šta da radim?