Hvor hyggelige og slægtninge er glædeligt overrasket, ser vandmelon på det nye års bord. Denne kolde, saftige og velsmagende bær. Trods alt er mange sikre på, at det er umuligt at bevare frugten derhjemme i flere måneder. Hvordan gør man det? Sådan opbevares frugten til at være saftig og frisk med alle nyttige egenskaber? Det er dog ikke let, men en mulig opgave.
Valg af vandmelon til opbevaring
Den bedste mulighed vil være frugterne af sene sorter, der indsamles i september. Og derudover er sådanne vandmeloner mest sikre. De indeholder ikke forskellige kemiske tilsætningsstoffer, accelererende vækst.
Det er værd at være opmærksom på købsstedet. Det anbefales ikke at erhverve vandmelon at realisere nær kørebanen. På sådanne steder falder frugterne i en flok, hvor de hurtigt mister alle deres nyttige og smag. Derudover vil de desuden passende skadelige stoffer fra udstødningsgasser. På stedet for salg af vandmeloner bør lægges strengt i en række på træhylder. Når du vælger den første ting, der er opmærksom på udseendet. Berry skal være stærk uden nogen åbenbar skade, ridser huller og rådne, da den beskadigede delikatesse ikke vil blive opbevaret i lang tid.
Vandmelonfarven skal være lys uden burnout. Sørg for at se på halen. Højkvalitetsbær, han lider ikke, men lidt grønlig og elastisk. Når den bannede knap skal høres en ringende lyd. Skal selv skal være tyk og tæt.
Når bookmarking opbevaring dyrket derhjemme, vælges vandmeloner på samme måde som beskrevet ovenfor. Der skal lægges særlig vægt på høst. Det er nødvendigt at samle frugter ekstremt forsigtigt, undgå deres dråber på faste overflader.
Sted for lagerplads
Efter den ønskede mængde vandmelon delikatesse er valgt, skal du beslutte på lagerplaceringen. Bedst til dette formål passer kælderen. Men hvad skal man gøre folk, der bor i lejligheden? Den mest optimale mulighed i dette tilfælde er balkonen.
Artikel om emne: Glasdøre til bad - Hemmeligheder af højkvalitetsvalg
Opbevaring af vandmeloner i kælderen
Den anbefalede stuetemperatur skal være fra +1 til +4. Fugtighedsindikatorer skal være inden for 70% - 80%. Hvis det er muligt, forhindrer opbevaring af andre grøntsager i et rum med vandmeloner, især kartofler. For at undgå udseendet af akslen lugt.
Store vandmeloner hjemme kan være på flere måder, her er de vigtigste af dem:
- i blød gulve;
- I kassen;
- i vand;
- under loftet
- i skrælen;
Blød gulve
Som et blødt gulvbelægning kan materialer som mos, halm eller savsmuld være. Hele oversigten skal fordrages for at forhindre ubehagelig smag og rottning.Med denne metode er det bedst at opretholde frugten af bær på hylderne eller rummene. De bør også være tørre, uden støv og snavs. På bunden af det valgte sted er materialet dækket med en tykkelse på 10 cm. Derefter er vandmelonerne stablet. Der er en regel, frugterne skal lægges, så de ikke rører hinanden. Dette gøres for at undgå at sende. I tilfælde af en skade på en bær, opbevares resten. Efter at have lagt på, falder alt dette tilfælde i søvn oven på det samme lag af mos, halm eller savsmuld.
Når den er opbevaret, er det ønskeligt at kontrollere processen en gang hver 10 dage.
I tilfælde af skade, uegnede frugter sletter. Med en vellykket organisation af processen når holdbarheden med denne metode 3-4 måneder.
Opbevaring i boksen
Under opbevaring af søde bær i boksen udføres alt på samme måde som ved første afsnit. Kun kuldets funktion udfører sand. Kassen kan betydeligt opbevare sød delikatesse. Denne metode er imidlertid ikke så meget udbredt, på grund af tidens overvejelse, når du sporer processen. Det er værd at bemærke, at i stedet for sand kan du også bruge konventionelle aske fra ovnen.
Artikel om emnet: Ægteskab af plastikvinduer
Opbevaring i vand
Vandopbevaring forekommer i en fyldt beholder med en kold væske. For langvarig bevarelse af vandmelon anbefales det at ændre vand en gang om ugen. Dette er et obligatorisk krav om at undgå produktskader. Med hensyn til volumen vil den mest optimale mulighed være beholderen under en frugt frit placeret i den.Under loftet
For at opbevare bær under loftet skal du pakke det i et gitter eller et løst blødt stof og hænge på loftet. Denne mulighed er god for fraværet af kælder, i enhver økonomisk bygning med det relevante klima.
I læderet
Ler, voks eller alabaster er perfekt egnet som en skræl. For at gøre dette er frugten nødvendig for at bedrage med en flydende opløsning af materialet med et sidste lag. De fremstillede frugter kan suspenderes på loftet eller forsigtigt foldes på hylderne. Gem vandmelon Før nytår, tips, der blev fortalt i denne video, vil hjælpe dig:Opbevaring af vandmelon på balkonen
Mange mennesker spekulerer på, hvordan man redder frugterne på balkonen, og er det i princippet muligt. Det er selvfølgelig muligt, men spørgsmålet er anderledes, hvor meget vandmelon er gemt på balkonen? I denne situation afhænger det hele hovedsageligt af klimaet. Det er klart, om lufttemperaturen er inden for + 3C - + 4C, så i dette tilfælde vil vandmeloner blive opbevaret i 3-4 måneder. Men vinteren kan være både varm og frost. Derfor, ved hvilken temperatur at gemme vandmeloner på balkonen, er det umuligt at sige præcis. Hun vil konstant ændre sig. De mest effektive måder at gemme vandmeloner på balkonen er egnede: I boksen, i skræl og under loftet. Vandmelon Opbevaring i lang tid - ikke et problem, se denne video:
Hvis alt er gjort korrekt, og Passer til opbevaring er valgt, er der egnede, søde dessert på det nye års bord.
Artikel om emnet: Årsager til det svage hoved af varmt vand fra gaskolonnen og hvad de skal gøre?