Seberapa baik dan kerabat terkejut, melihat semangka di atas meja tahun baru. Berry yang dingin, berair dan lezat ini. Lagi pula, banyak yang yakin bahwa tidak mungkin untuk melestarikan buah di rumah selama beberapa bulan. Bagaimana cara melakukannya? Bagaimana cara menyimpan buah untuk berair dan segar dengan semua sifat yang berguna? Namun, meskipun tidak mudah, tetapi tugas yang mungkin.
Pemilihan semangka untuk penyimpanan
Pilihan terbaik akan menjadi buah dari varietas yang dikumpulkan pada bulan September. Dan selain itu, semangka seperti itu paling aman. Mereka tidak mengandung berbagai aditif kimia, percepatan pertumbuhan.
Perlu memperhatikan tempat pembelian. Tidak disarankan untuk memperoleh semangka yang disadari di dekat jalanya. Di tempat-tempat seperti itu, buah-buahan jatuh dalam banyak di mana mereka dengan cepat kehilangan semua yang berguna dan rasanya. Selain itu, selain itu, mereka akan memperbaiki zat berbahaya dari gas buang. Di tempat penjualan semangka harus diletakkan dengan ketat dalam satu baris di rak-rak kayu. Saat memilih hal pertama yang menarik perhatian pada penampilan. Berry harus kuat, tanpa kerusakan yang jelas, menggaruk lubang dan membusuk, karena kelezatan yang rusak tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.
Warna semangka harus cerah, tanpa kelelahan. Pastikan untuk melihat ekornya. Berries berkualitas tinggi dia tidak menderita, tetapi sedikit kehijauan dan elastis. Ketika kenop yang diketuk harus didengar suara dering. Kulit itu sendiri harus tebal dan padat.
Ketika penyimpanan bookmark yang ditanam di rumah, semangka dipilih dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas. Perhatian khusus harus dibayar untuk panen. Perlu untuk mengumpulkan buah-buahan dengan sangat lembut, menghindari tetes mereka pada permukaan padat.
Tempat penyimpanan
Setelah jumlah air manu yang diinginkan dipilih, Anda perlu memutuskan lokasi penyimpanan. Terbaik untuk tujuan ini cocok dengan ruang bawah tanah. Namun, apa yang harus dilakukan orang-orang yang tinggal di apartemen? Opsi yang paling optimal dalam hal ini adalah balkon.
Artikel tentang Topik: Pintu Kaca untuk Baths - Rahasia Pilihan Berkualitas Tinggi
Penyimpanan semangka di ruang bawah tanah
Suhu kamar yang direkomendasikan harus dari +1 hingga +4. Indikator kelembaban harus dalam 70% - 80%. Jika memungkinkan, mencegah penyimpanan sayuran lain di satu ruangan dengan semangka, terutama kentang. Untuk menghindari penampilan bau poros.
Toko semangka di rumah bisa dalam beberapa cara, berikut adalah utama dari mereka:
- di lantai yang lembut;
- Dalam kotak;
- dalam air;
- di bawah langit-langit;
- di kulit;
Lantai lunak
Sebagai lantai yang lembut, bahan-bahan seperti lumut, jerami, atau serbuk gergaji. Semua garis besar harus dikeringkan untuk mencegah rasa dan membusuk yang tidak menyenangkan.Dengan metode ini, yang terbaik adalah menjaga buah beri di rak, atau kompartemen. Mereka juga harus kering, tanpa debu dan kotoran. Di bagian bawah lokasi yang dipilih, bahan ditutupi dengan ketebalan 10 cm. Maka semangka ditumpuk. Ada satu aturan, buah-buahan harus diletakkan sehingga mereka tidak saling menyentuh. Ini dilakukan untuk menghindari posting. Dalam hal kerusakan satu berry, sisanya disimpan. Setelah meletakkan, semua kasus ini jatuh tertidur di atas lapisan lumut, jerami atau serbuk gergaji yang sama.
Ketika disimpan, diinginkan untuk memeriksa proses setiap 10 hari sekali.
Dalam hal kerusakan, buah yang tidak cocok hapus. Dengan organisasi proses yang sukses, umur simpan dengan metode ini mencapai 3-4 bulan.
Penyimpanan di dalam kotak
Selama penyimpanan berry manis di dalam kotak, semuanya dilakukan dengan cara yang sama seperti pada paragraf pertama. Hanya fungsi dari sampah yang melakukan pasir. Kotak itu dapat secara signifikan menyimpan kelezatan manis. Namun, metode ini tidak banyak digunakan, karena pertimbangan waktu saat melacak proses. Perlu dicatat bahwa alih-alih pasir, Anda juga dapat menggunakan abu konvensional dari tungku.
Artikel tentang Topik: Pernikahan jendela plastik
Penyimpanan dalam air
Penyimpanan air terjadi pada wadah yang diisi dengan cairan dingin. Untuk konservasi semangka jangka panjang, disarankan untuk mengubah air seminggu sekali. Ini adalah persyaratan wajib untuk menghindari kerusakan produk. Dalam hal volume, opsi yang paling optimal akan menjadi wadah di bawah satu buah yang berlokasi bebas di dalamnya.Di bawah langit-langit
Untuk menyimpan beri di bawah langit-langit, Anda perlu membungkusnya menjadi kisi atau kain lembut yang longgar, dan menggantung di langit-langit. Opsi ini baik untuk tidak adanya ruang bawah tanah, di gedung ekonomi apa pun dengan iklim yang sesuai.
Di kulit
Tanah liat, lilin atau alabaster sangat cocok sebagai kulit. Untuk melakukan ini, buah diperlukan untuk menipu dengan larutan cair dari bahan dengan lapisan yang terakhir. Buah-buahan yang disiapkan dapat ditangguhkan di langit-langit, atau lipat dengan lembut rak. Simpan semangka sebelum tahun baru, tips yang diceritakan dalam video ini akan membantu Anda:Penyimpanan semangka di balkon
Banyak orang bertanya-tanya bagaimana cara menyelamatkan buah-buahan di balkon, dan apakah mungkin pada prinsipnya. Tentu saja, bagaimanapun, bagaimanapun, pertanyaannya berbeda, berapa banyak semangka yang disimpan di balkon? Dalam situasi ini, semuanya tergantung terutama dari iklim. Jelas jika suhu udara berada dalam + 3C - + 4C, maka dalam hal ini, Watermelons akan disimpan selama 3-4 bulan. Namun, musim dingin bisa hangat dan dingin. Karena itu, pada suhu apa untuk menyimpan semangka di balkon, tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat. Dia akan terus berubah. Cara paling efisien untuk menyimpan semangka di balkon cocok: di dalam kotak, di kulit dan di bawah langit-langit. Penyimpanan semangka untuk waktu yang lama - bukan masalah, lihat video ini:
Jika semuanya dilakukan dengan benar dan cocok untuk penyimpanan dipilih, makanan penutup manis pada tabel Tahun Baru disediakan.
Artikel tentang topik: Penyebab lemahnya kepala air panas dari kolom gas dan apa yang harus dilakukan?