പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കണ്ടതും സന്തോഷകരവും ബന്ധുക്കളും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ഈ തണുപ്പ്, ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ ബെറി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വർഷങ്ങളായി ഫലം വീട്ടിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് പലർക്കും ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം? പഴം ചീഞ്ഞതും ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളുമുള്ള പുതിയതും പുതിയതും എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? എന്നിരുന്നാലും, ഇത് എളുപ്പമല്ലെങ്കിലും സാധ്യമായ ഒരു ജോലിയാണ്.
സംഭരണത്തിനായി തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ
സെപ്റ്റംബറിൽ ശേഖരിച്ച വൈകി ഇനങ്ങളുടെ പഴങ്ങളായിരിക്കും മികച്ച ഓപ്ഷൻ. കൂടാതെ, അത്തരം തണ്ണിമത്തൻ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമാണ്. അവയിൽ വിവിധ രാസ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.
വാങ്ങുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വണ്ടിയുടെ സമീപം വാട്ടർമെലോൺ സ്വന്തമാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ, പഴങ്ങൾ ഒരു കുലയിൽ വീണു, അവിടെ അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയും വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, കൂടാതെ, എക്സ്ഹോസ്റ്റ് വാതകങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ ദോഷകരമായ ഒരു വസ്തുക്കൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. വിൽക്കുന്ന തണ്ണിമത്തൻ ഒരു വരിയിൽ തടി അലമാരയിൽ കർശനമായി പറയണം. ആദ്യത്തെ കാര്യം ചൂഷണത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കുമ്പോൾ. വ്യക്തമായ നാശമില്ലാതെ, പോറലുകൾക്കും ചെംചീയലുകളില്ലാതെ ബെറി ശക്തമായിരിക്കണം, ദ്വാരങ്ങളും ചെംചീയലുകളും വളരെക്കാലം സംഭരിക്കില്ല.
തണ്ണിമത്തൻ നിറം പൊള്ളുന്നില്ല, പൊള്ളലേടുക. വാൽ നോക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ അദ്ദേഹം കഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അൽപം പച്ചകലർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്. മുട്ടുകുത്തിയ മുട്ട് ഒരു റിംഗുചെയ്യുന്ന ശബ്ദം കേൾക്കുമ്പോൾ. തൊലി തന്നെ കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായിരിക്കണം.
വീട്ടിൽ വളർത്തിയ ബുക്ക്മാർക്കിംഗ് സ്റ്റോറിംഗ്, മുകളിൽ വിവരിച്ച അതേ രീതിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഖര പ്രതലങ്ങളിൽ അവരുടെ തുള്ളികൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് പഴങ്ങൾ സ ently മ്യമായി ശേഖരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
സംഭരണത്തിനുള്ള സ്ഥലം
ആവശ്യമുള്ള അളവിലുള്ള തണ്ണിമത്തൻ തണ്ണിമത്തപ്പെട്ട തുക തിരഞ്ഞെടുത്തു, നിങ്ങൾ സംഭരണ സ്ഥാനം തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ആവശ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത് ബേസ്മെന്റിന് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ താമസിക്കുന്ന ആളുകൾ എന്തുചെയ്യണം? ഈ കേസിലെ ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ ഓപ്ഷൻ ബാൽക്കണിയാണ്.
വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം: ബാത്ത്ഡിനുള്ള ഗ്ലാസ് വാതിലുകൾ - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ
ബേസ്മെന്റിലെ തണ്ണിമത്തൻ സംഭരണം
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന റൂം താപനില +1 മുതൽ +4 വരെ ആയിരിക്കണം. ഈർപ്പം സൂചകങ്ങൾ 70% - 80% ആയിരിക്കണം. കഴിയുമെങ്കിൽ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ തണ്ണിമത്തൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ സംഭരണം തടയുക. ഷാഫ്റ്റ് വാസനയുടെ രൂപം ഒഴിവാക്കാൻ.
വീട്ടിൽ തണ്ണിമത്തൻ പല തരത്തിൽ ആകാം, അവയുടെ പ്രധാന കാര്യം ഇതാ:
- മൃദുവായ ഫ്ലോറിംഗിൽ;
- ബോക്സിൽ;
- വെള്ളത്തിൽ;
- സീലിംഗിന് കീഴിൽ;
- തൊലിയിൽ;
മൃദുവായ ഫ്ലോറിംഗ്
മൃദുവായ ഫ്ലോറിംഗ്, പായൽ, വൈക്കോൽ, അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല വരെ ആകാം. അസുഖകരമായ സ്വാദും ചീഞ്ഞഴുക്കളും തടയുന്നതിനായി എല്ലാ രൂപരേഖയും പ്രീ-ഉണങ്ങണം.ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, അലമാരയിൽ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പാർട്ടുമെന്റുകളിൽ ഫലം നിലനിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. അവയും പൊടിയും അഴുക്കും ഇല്ലാതെ വരണ്ടതാക്കണം. തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ഥലത്തിന്റെ അടിയിൽ, മെറ്റീരിയൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ കനം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഒരു നിയമമുണ്ട്, അവ പരസ്പരം തൊടാതിരിക്കാൻ പഴങ്ങൾ വെക്കേണ്ടതുണ്ട്. പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഒരു ബെറിയുടെ നാശമുണ്ടായാൽ ബാക്കിയുള്ളവ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മുട്ടയിടുമ്പോൾ, ഈ കേസ് എല്ലാം പാളി, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല എന്നിവയുടെ അതേ പാളിയുടെ മുകളിൽ ഉറങ്ങുന്നു.
സംഭരിക്കുമ്പോൾ, 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ പ്രക്രിയ പരിശോധിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.
കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ, അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക. ഒരു വിജയകരമായ ഓർഗനൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ രീതിയിലുള്ള ഷെൽഫ് ലൈഫ് 3-4 മാസത്തിൽ എത്തുന്നു.
ബോക്സിലെ സംഭരണം
ബോക്സിൽ സ്വീറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം ആദ്യ ഖണ്ഡികയിലെന്നപോലെ തന്നെയാണ്. ലിറ്ററിന്റെ പ്രവർത്തനം മാത്രം മണൽ നടത്തുന്നു. ബോക്സിന് മധുരമായ വ്യഭിചാരം ഗണ്യമായി സംഭരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതി പ്രക്രിയ ട്രാക്കുചെയ്യുമ്പോൾ സമയ പരിഗണന കാരണം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. മണലിനുപകരം അത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ചൂളയിൽ നിന്ന് പരമ്പരാഗത ചാരം ഉപയോഗിക്കാം.
വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം: പ്ലാസ്റ്റിക് വിൻഡോകളുടെ വിവാഹം
വെള്ളത്തിൽ സംഭരണം
തണുത്ത ദ്രാവകമുള്ള പൂരിപ്പിച്ച പാത്രത്തിൽ ജല സംഭരണം സംഭവിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി, ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ വെള്ളം മാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്ന കേടുപാടുകൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള നിർബന്ധിത ആവശ്യകതയാണിത്. വോളിയത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ ഓപ്ഷൻ ഒരു പഴത്തിന് കീഴിലുള്ള കണ്ടെയ്നറായിരിക്കും.സീലിംഗിന് കീഴിൽ
സീലിംഗിന് കീഴിൽ സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് ഒരു ഗ്രിഡിലേക്കോ അയഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് ഫാബ്രിക്കിലേക്കോ പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്, സീലിംഗിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കണം. ഉചിതമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള ഏതെങ്കിലും സാമ്പത്തിക കെട്ടിടത്തിൽ ബേസ്മെന്റിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഈ ഓപ്ഷൻ നല്ലതാണ്.
ലെതറിൽ
കളിമൺ, മെഴുക് അല്ലെങ്കിൽ അലബസ്റ്റർ ഒരു തൊലി പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പിന്നീടുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് മെറ്റീരിയലിന്റെ ദ്രാവക പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് വഞ്ചിക്കാൻ പഴം ആവശ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ സീലിംഗിൽ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അലമാരയിൽ സ ently മ്യമായി മടക്കിക്കളയാൻ കഴിയും. പുതുവർഷത്തിന് മുമ്പ് തണ്ണിമത്തനെ സംരക്ഷിക്കുക, ഈ വീഡിയോയിൽ ടിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:ബാൽക്കണിയിലെ തണ്ണിമത്തൻ സംഭരണം
ബാൽക്കണിയിൽ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്നും തത്വത്തിൽ സാധ്യമാണെന്നും പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ ചോദ്യം വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് സാധ്യമാണ്, ബാൽക്കണിയിൽ എത്ര തണ്ണിമത്തൻ സൂക്ഷിക്കുന്നു? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇതെല്ലാം പ്രധാനമായും കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്നാണ്. വായുവിന്റെ താപനില + 3c - + 4c എന്നതാണെങ്കിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തണ്ണിമത്തൻ 3-4 മാസം സൂക്ഷിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ശീതകാലം warm ഷ്മളവും മഞ്ഞുരുവീയും ആകാം. അതിനാൽ, ഏത് താപനില ബാൽക്കണിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ സൂക്ഷിക്കും, കൃത്യമായി പറയാൻ കഴിയില്ല. അവൾ നിരന്തരം മാറും. ബാൽക്കണിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കാര്യമായ വഴികൾ അനുയോജ്യമാണ്: ബോക്സിൽ, തൊലിയിൽ, സീലിംഗിൽ. തണ്ണിമത്തൻ സംഭരണം വളരെക്കാലം - ഒരു പ്രശ്നമല്ല, ഈ വീഡിയോ കാണുക:
എല്ലാം ശരിയായി പൂർത്തിയായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ സംഭരണത്തിനുള്ള ഫിറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, പുതുവത്സര പട്ടികയിലെ മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം നൽകുന്നു.
ലേഖനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം: ഗ്യാസ് നിരയിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ ദുർബലമായ മേധാവിയുടെ കാരണങ്ങൾ എന്തുചെയ്യും?