ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਸੌਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਿੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਨੂੰ ਚੀਰਨਾ ਜਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ, ਰਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌੜਾਈ methods ੰਗ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਡੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ ਨਰਕ ਪੂਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਲੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਸਾਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਦੀ ਦਵਾਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪੀੜੀ ਜੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਾ the ੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ is ੁਕਵੇਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿਚ;
- ਜੰਮਣ ਲਈ;
- ਪਾ ਲਵੋ
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ.
ਘੋੜੇ ਦੀ ਜੜ ਦੀ ਜੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਜੋਂ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਹਰ ਵਿਧੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਿਆਂ ਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਇੱਕ ਐਨਜਾਈਨਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰਗੜਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬੈਂਕ ਕਈ ਵਾਰ ਹਵਾ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਇਆ, ਇਹ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ, ਸਮੁੱਚੀ ਜੜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਸਾਰੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਸਪਾਰਟਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਰੇਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਈਡ ਅਪੰਜਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਮਜ਼ ਬਣਾਓ ਜੋ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਟਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਸੈਂਡਬੌਕਸ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਲਿਆਓ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੈਲਰ ਸਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਕੁਲਰ ਵਿਚ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿੱਗਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ?
ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ, ਘੋੜੇ ਤੋਂ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਟ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ ਅਤੇ ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕਠੋਰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ. ਜੇ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਵਿਛੋੜੇ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਨਵੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 25-30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੁਮਾਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਇਹ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੈਕੇਜਾਂ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਏ ਗਏ. ਜਦੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਕ ਗਈਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਸੁੱਕੇ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਪੱਤੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ, ਖਾਨਾਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਪਣਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਗੇ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣਗੇ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿੰਡਸਕਲਕਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ +60 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਸ ਦੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਘੋੜਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਹਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੋਰਟਾਰ, ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਜਾਂ ਬਲੇਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾ powder ਡਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਹਥੌੜਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹੀ ਇਹ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ Grated root ਾਈ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੇਰੇਸਡ ਘੋੜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੇਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਜੋੜ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਖੀਰੇ ਖੀਰੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਦੇਣਗੇ. ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਵਿਚ ਟਾਰਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਵਾਲਪੇਪਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗੂੰਗੇ, ਜੇ ਉਹ ਅਸਮਾਨ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਾਤਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਖਾਨੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਕਾਸਟਿਕ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਛਿੱਕ ਮਾਰਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਿਕਸ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਾਸਟਿਕ ਗ੍ਰਿੰਦਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਬੜ ਬੈਂਡ ਨਾਲ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਿੰਗ ਗਰੇਟਡ ਕ੍ਰੈਂਟੀਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
- 1 ਕੱਪ ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਕੱਪ;
- 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਡੰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਤੇ ਪੀਸੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਅੱਗੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਿਰਜੀਵ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟੂਰਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰ, ੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕਸ ਰੱਖੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੂਸੀ ਸੁਣਵਾਈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਕਠੋਰ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ;
- 20 g ਲੂਣ;
- ਖੰਡ ਦੇ 30 g;
- 1 ਨਿੰਬੂ;
- ਪਾਣੀ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡੋ. ਅੱਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛੱਡਣ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਜਲਦੀ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਡਾਇਵੈਂਟ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 3.5 ਕਿਲੋ ਖੀਰੇ;
- 2 ਕਾਰਨੀਆ ਰੂਟ, ਇਹ ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ;
- ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ;
- 1 ਛਬਰੇਲਾ ਡੀਲ;
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ;
- 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- 6 ਟੇਬਲ. ਲੂਣ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁਝਾਅ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਲਸਣ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਦਰਣਾ ਰੂਟ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨਾ. ਬੈਂਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਖੀਰੇ, ਲਸਣ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮ ਬ੍ਰਾਈਨ ਖੀਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਕਾਰ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਘੜੇ ਵਿਚ ਚੀਰ: ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਹਾਰਨੋਡਰ
ਹੈਨੋਵਨਾ, ਥ੍ਰੈਟਰਸ - ਇਸ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਮ - ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਮੂਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- 5 ਟੁਕੜੇ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ;
- 5 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ;
- 1 ਲਸਣ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਰ;
- ਚਮਚ ਲੂਣ.
ਵਿਕਲਪਕ, Plums ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਖਰਨਾ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਜ਼ਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ;
- 1 ਲਸਣ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਰ;
- ਕਰਨਲ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਘੋੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼, ਟਮਾਟਰ ਧੋੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਤੇ ਮਰੋੜਿਆ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰਾਂ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਡਜ਼ਿਕਾ "ਸਪਾਰਕ"
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 1 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ;
- ਬਲੀਫਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਐਸਿਡਿਕ ਸੇਬ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
- 200 g ਲਸਣ;
- 1 ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1.5 ਗਲਾਸ;
- 9% ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
- ਟੇਬਲ. ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਨਿਰਜੀਵ ਅਡਜ਼ਿਕ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬੈਂਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਅਡਜ਼ਿਕ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਲਪੇਟੋ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਰਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕਟ ਜਾਂ ਕਿਡਨੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਦਬਾਅ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਹ
- ਕਰੈਨੋ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰ .ੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ +20 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਬਿੱਲੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਚੁਣੌਤੀ ਭਰਪੂਰ ਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ 0 ... + 4 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਰੇਤ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕੇ ਹਨ.
- ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਸਡ ਚੂਨਾ ਨਾਲ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੇਤ ਵਿਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਉਹ ਉਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੋ. ਨੁਕਸਾਨੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਗਾਵਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਅਰੰਭ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੱਤੇ ਦੇ ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੁੰਗਲ ਤੋਂ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਾਵਧਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਸ ਕੇ ਫਿੱਟ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਰੱਖੇਗੀ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਵੀਡੀਓ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਂਪਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.