辣根是一種很長時間用於烹飪的燃燒香料。調味料不僅給出了辣鋒利的菜餚，而且還有巨大的物業。推薦或在3月底或11月底，葉子乾燥後撕裂根。為了能夠在冬天去翻錄它們，Rhizer需要正確準備。關於在家中冬天保持這種香料更好，應該更詳細地說話。
冬季寬度方法
蔬菜配備了我們的生物體，天然維生素和礦物質。不幸的是，大多數具有長期儲存的蔬菜失去了它們的品質。然而，地獄與正確的方法可以保護整個冬天的維生素。它具有抗菌和抗微生物性質所含的精油。在冬天，這尤其有價值，因為它允許您快速應對感冒和流感。民間醫學提供了許多食譜，使用該植物的磨碎根。因此，保護收穫免受損壞非常重要。
因為它首先是一種蔬菜，那麼他們的鋼坯的所有經典方式都會合適。它可以存儲：
- 以新形式;
- 凍結;
- 穿上
- 在各種保護中。
使用辣根的根本通常是急性，辛辣調味料。烹飪肉湯和第二盤時添加。接下來將更詳細地考慮每個方法。
重要的！精油的抗菌性能用於心絞痛。它被摩擦並折疊成帶有蓋子的罐子。 15分鐘後，銀行打開並深入了幾次空氣。該過程可以在幾個小時內重複。
如何準備這個根
為了冬季冬季，他還沒有失去營養特性，可以存放在酒窖中。您應該選擇最大的整個根源，因為任何損壞都會導致整個股票的麻雀。根部徹底搖動地面，砂，切割側面附件並形成懸掛在天花板下的梁。另一個選項是在沙箱中存儲。為此，請在盒子中折疊根部並用沙子帶來每層。根部不應接觸。該方法保留了蔬菜中的最大維生素數量，但酒窖遠非所有。
重要的！緊鄰地窖裡的根莖。如果發現墮落，應迫切地刪除它們。
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幾乎全冬季，從馬的收穫可以存放在冰箱裡。對於這個根，因為它們應該用自來水洗滌並切割側枝。然後他們需要小心地干燥，鋪設在毛巾上。然後將聚乙烯封裝折疊成聚乙烯包裹並密封閉合。檢查包裹有多緊密，你可以按下它。如果空氣流量沒有感覺到，這意味著一切都是正確完成的。儲存這種蔬菜應在冰箱的較低分離中。
重要的！對於儲存，應給幼小根部的新鮮偏好，其長度不應超過25-30厘米。
凍結是一種優秀的存儲方法。它保留了蔬菜中的所有礦物質和維生素。根莖也完美地進行了這種類型的加工。它們被洗淨，從果皮清洗並乾燥一點餐巾去除多餘的水。接下來將其切成大塊，鋪設在包裝上並在冰箱中拆下。當摩擦冷凍辛辣的產品時不夾住眼睛。它可以在這一年中以這種方式存儲。
冬天的干燥根部
這種蔬菜可以乾燥。為此，沖洗根部並清潔皮膚。切成薄片並在木質表面上分解。留下完全乾燥。你不僅可以擦乾根，還可以曬乾。目前，出現了特殊的電動烘乾機。它們在蔬菜中保留更多的維生素，並顯著降低乾燥時間。以類似的方式乾燥，Khrena的葉子不會失去光亮的顏色，並給菜春天的新鮮感。
幹根可以在烤箱中。為此，它們被切成條紋並鋪設在帶有薄層的烤盤上。在電動風力跳閘器中，溫度為+ 60度，並將根部留乾燥2小時。由於在氣體烤箱中，精確的溫度不會出現，因此需要使最小的火焰打開門。
乾辣根方便地以研磨形式儲存。對於磨削，您可以使用砂漿，咖啡研磨機或攪拌機。粉末沒有花很多空間，存儲它很方便。在錘子形狀中，它不僅在冬季收穫，這種方式將允許保持香料幾年。為了進一步使用，一旦濺起，粉末必須用溫水澆注，即可開始烹飪。
如何存儲磨碎的根
壁爐騎馬被廣泛用於冬季保護。它可以用作醃製蔬菜時的調味料和準備尖銳的小吃。當鐮刀黃瓜將保存鹽水透明並不會產生模具形成時，添加這種成分。為了在醃料中味道味道，加入植物的葉子。
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您可以找到許多食譜，如何為冬季製作這種空白。因此，您可以保存裁剪並使菜單多樣化。以下是幾種選擇。
重要的！ Khrena具有鋒利且腐蝕性的氣味。無論是什麼都不打噴嚏並確保磨削時，應將塑料袋放在絞肉機上並用橡皮筋鞏固。
米丁寧克倫塔
你會需要：
- 根蔬菜;
- 2杯水;
- 1杯桌醋;
- 1.5 TBSP。鹽和糖的勺子。
根部需要在自來水中沖洗一天。第二天，清潔它們並將它們研磨在磨料或絞肉機上。接下來準備醃料，鹽，糖，醋加入沸水。由此產生的醃料倒入壓碎的產品。將質量折疊成熱滅菌的堤岸，並在100度的溫度下巴頓15分鐘。在涼爽的黑暗的地方保持零食。在使用前，您可以添加幾個酸奶池。
俄羅斯聽證會
你會需要：
- 1.5千克碎片;
- 20克鹽;
- 30克糖;
- 1檸檬;
- 水。
根需要沖洗，清潔和跳過絞肉機。接下來，他們需要倒入沸水並加入鹽，糖。應該有厚厚的酸奶油的一致性。快速分解在銀行，從上面脫落檸檬汁。關閉與蓋子並放入冰箱裡。這種產品儲存不超過2個月。如果你想做一個更分開的零食，那麼可以減少糖量。
輕質黃瓜與辣根
你會需要：
- 3.5千克黃瓜;
- 2個Khrena根，值得佔據中等尺寸;
- 這家植物1張;
- 1傘蒔蘿;
- 2個大蒜頭;
- 2升水;
- 6表。鹽勺。
徹底沖洗黃瓜，切斷尖端。將它們浸泡在冷水中5-6小時。從殼中透明大蒜，切成碎片。 Khrena根摩擦在一個大磨料機上。在銀行層，將黃瓜，大蒜，根和綠色鋪平。加鹽並煮入水中。熱鹽水倒黃瓜，帶有板的汽車蓋住3天。以這種方式製備的黃瓜應儲存在冰箱中。
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赫倫德爾
Hrenovina，威脅者 - 這個開胃菜的名字是一個偉大的集合，如烹飪食譜。
對於您需要的經典選項：
- 5件。辛辣蔬菜根;
- 5公斤番茄;
- 1大蒜中部頭;
- 湯匙鹽。
替代品，李子。你會需要：
- 150克的克倫娜;
- 150克達澤;
- 1公斤番茄;
- 1大蒜中部頭;
- 糖和糖味道。
從該組產品中，製備配方不會改變。辣根和大蒜清潔的根源，西紅柿洗滌。所有成分扭在絞肉機上，加入鹽，糖和銀行展開。商店銀行需要在冰箱裡。
Adzhika“Spark”
你會需要：
- 1公斤番茄;
- 0.5公斤保加利亞辣椒;
- 0.5千克的酸性蘋果;
- 0.5千克胡蘿蔔;
- 200克大蒜;
- 1個鋒利的胡椒;
- 1.5杯植物油;
- 2湯匙9％醋;
- 一茶匙鹽;
- 桌子。勺子糖。
所有成分洗滌，清潔和打開絞盤。在得到的質量中加入油，鹽，糖，醋，煮3小時的慢火。在滅菌銀行分離Adzhik並用完冷卻緩慢。
重要的！就像所有調味料一樣，地獄不需要用患有道或腎臟的問題。它會導致壓力增加，所以高血壓還應該以適度的數量使用該產品。
有用的建議
- 為了從Kreno季節，它應該存儲在一個黑暗的涼爽狀態。溫度不應超過+ 20度。
- 坯料銀行是更好的消毒。這不是一種挑戰性的程序，可以從細菌中停止零食。
- 在地窖或地下室的長期儲存的最佳溫度應為0 ... + 4度。如果溫度下降，蔬菜可以凍結。
- 儲存根部的沙子將用水噴灑，因為它們非常快乾。
- 為了可靠地拯救根，挖出春天，應懸掛在Hawed Lime中。在夏天在沙灘上，他可以發芽。
- 長期存儲的毛皮應仔細選擇。損壞應該是反叛的，否則他們可以開始並被破壞整個股票。
- 在收集葉子的殘留物後，應修剪其和用碘處理的切割地點。
- 乾燥狗屎的粉末必須保持在玻璃器皿中，緊密配合蓋子。所以他沒有吸收水分，並會保持更長的時間。
辣根非常有用，值得花時間以保護其作物。該視頻介紹了一個逐步的配方，用於在家烹飪校園空白。