Gode eftermiddags venner!
I år har vi en enorm høst af abrikoser, vi er tilfredse med dette, da i de senere år er abrikoser sjældent synlige. Og den anden dag kogte compote fra abrikoser til vinteren. Tilsyneladende fordi der ikke var nogen fjederfrost under blomstringen, vil der være en god høst af alle frugter.
Og abrikoserne for det meste vil vi tørre, men jeg snoede et par krukker af kompotter for at huske sommeren smag om vinteren.
Jeg har en opskrift på en meget enkel, uden sterilisering og abrikoser, jeg sætter helt med knoglerne. Alt er ret hurtigt.
Kompot fra friske abrikoser til vinteren: Opskrift
I fotoren med smukke frugter af et af vores smarte træer.
Jeg indsamlede en spand af abrikoser til en compote.
Denne mængde frugt krævede omkring 10 liter vand. Sukker jeg målt med briller: Et ufuldstændigt glas blev hældt i en 1,5 liter krukke, sandsynligvis gram 150 - 160.
Mine banker passerede tre præparater: Først vasket hun simpelthen med støv fra støv, bosatte sig på dem i kælderen og derefter satulerede sodavand og vasket igen. Og tredje fase-ledede banker med kogende vand.
Efter at vandet fra dem er glas, fyldte bankerne med vaske abrikoser til toppen. Sidste år, da der var meget få af dem, da madlavning Compote, fyldte jeg banker med en tredjedel, og nu vil vi bevare så meget frugt som muligt.
Derefter kogte han vand og hældte abrikoser med det. Gav at stå for omkring 15 -20.
I løbet af denne tid kogte koge.
Det samme vand fra dåserne fusionerede tilbage i panden og kogte igen.
Sirup, jeg koger ikke, læg sukker i hver krukke og hæld kogende vand.
Artikel om emnet: Fejlstøvler derhjemme: Master klasse med billeder og video
Kommer lågene og læg den over bunden. Afslut - 10 1,5 liter jakker.
Det er alt! Meget enkel opskrift Kompote fra abrikoser til vinteren! Det opbevares perfekt, og smagen er den største fornøjelse!
Nu er kirsebæren blevet moden, det er muligt for en sort at lave en compote fra abrikoser med kirsebær.
Og hvordan koger du koger fra abrikoser? Lad os dele opskrifter.