Dobar popodnevni prijatelji!
Ove godine imamo veliku žetvu marelica, zadovoljni smo time, jer je posljednjih godina, marelice su rijetko vidljive. A drugi dan kuhani komponiraju iz marelica za zimu. Očigledno zato što tijekom cvatnje nije bilo proljetnih mraza, bit će dobre žetve svih voća.
A marelice uglavnom ćemo sušiti, ali iskrivio sam nekoliko staklenka kompota kako bih se sjetio ljetnog okusa zimi.
Imam recept za vrlo jednostavan, bez sterilizacije i marelica koje sam u potpunosti stavio s kostima. Sve je prilično brzo.
COPTETE IZ Svježe marelice za zimu: recept
U fotonapojmici s prekrasnim plodovima jednog od naših šik stabala.
Prikupio sam jednu kantu marelica za kompot.
Ta količina voća zahtijevalo je oko 10 litara vode. Šećer koji sam izmjerio s naočalama: nepotpuno staklo je izliveno u jednu posudu od 1,5 litre, vjerojatno grama 150 - 160.
Moje banke su prošle tri pripreme: Prvo se oprala samo prašinom od prašine, smjestila se na njih u podrumu, a zatim ponovno isprati sode i ponovno ispere. I treće faze - vodio banke s kipućom vodom.
Nakon što je voda iz njih stakla, ispuni banke s marelicama za pranje na vrh. Prošle godine, kada je bilo vrlo malo njih, prilikom kuhanja punio sam banke za jednu trećinu, a sada želimo očuvati što više voća.
Zatim je kuhao vodu i izlio marelice s njom. Dao stajati oko 15 -20.
Tijekom tog vremena, kuhane kape.
Ista je voda iz limenki ponovno spojila u tavu i još jednom kuhana.
Sirup, ne kuham, stavljam šećer u svaku posudu i sipam kipuću vodu.
Članak o temi: manjkavi čizme kod kuće: master klasa s fotografijama i videozapisima
Dolazeći poklopci i stavite ga preko dna. Izlaz - 10 1.5 litara.
To je sve! Vrlo jednostavan recept kompaziju od marelica za zimu! Savršeno se pohranjuje, a ukus je najveće zadovoljstvo!
Sada je trešnja zrela, moguće je da razne napravi kompot od marelica s trešnjama.
I kako kuhate komponete iz marelica? Podijelimo recepte.