¡Buenas tardes amigos!
Este año tenemos una gran cosecha de albaricoques, estamos satisfechos con esto, ya que en los últimos años, los albaricoques rara vez son visibles. Y el otro día cocinó compota de albaricoques para el invierno. Aparentemente porque no había heladas de primavera durante la floración, habrá una buena cosecha de todas las frutas.
Y los albaricoques en su mayoría nos secaremos, pero me retorcí algunos frascos de compotes para recordar el sabor de verano en el invierno.
Tengo una receta para una esterilización muy simple, sin esterilización, y los albaricoques que pongo completamente con los huesos. Todo es bastante rápido.
Compota de albaricoques frescos para el invierno: Receta.
En la rama de la foto con hermosas frutas de uno de nuestros chices.
Recolecté un cubo de albaricoques para una compota.
Esta cantidad de fruta requerida alrededor de 10 litros de agua. Azúcar Medí con gafas: se vertió un vidrio incompleto en un frasco de 1,5 litros, probablemente gramos 150 - 160.
Mis bancos pasaron tres preparaciones: Primero, se lavó simplemente con el polvo del polvo, se acomodó en el sótano, luego se satuló soda y se lavó una vez más. Y la tercera etapa, lideró a los bancos con agua hirviendo.
Después de que el agua de ellos sea de vidrio, llenan los bancos con los albaricoques de lavado a la parte superior. El año pasado, cuando había muy pocos de ellos, al cocinar compota, llené a los bancos en un tercio, y ahora queremos preservar la mayor fruta posible.
Luego se hervió el agua y se vertió albaricoques con él. Dio para defender alrededor de 15 -20.
Durante este tiempo, las tapas hervidas.
La misma agua de las latas se fusionó de nuevo en la sartén y se hervió una vez más.
Syrup, no cocino, puso azúcar en cada tarro y vierte agua hirviendo.
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Viando las tapas y ponlo sobre el fondo. Salida - 10 chaquetas de 1.5 litros.
¡Eso es todo! Receta muy simple ¡Compota de albaricoques para el invierno! ¡Se almacena perfectamente, y el sabor es el mayor placer!
Ahora, la cereza ha estado madura, es posible que una variedad haga una compota de albaricoques con cerezas.
¿Y cómo hervues los compotes de los albaricoques? Vamos a compartir recetas.