God ettermiddags venner!
I år har vi en stor høst av aprikoser, vi er fornøyd med dette, siden de siste årene er aprikoser sjelden synlige. Og den andre dagen kokte compote fra aprikoser for vinteren. Tilsynelatende fordi det ikke var noen vårfrost under blomstringen, vil det være en god høst av alle frukter.
Og aprikosene for det meste vil vi tørke, men jeg vridd noen krukker av sammensatte for å huske sommeren smaken om vinteren.
Jeg har en oppskrift på en veldig enkel, uten sterilisering, og aprikoser jeg legger helt med beinene. Alt er ganske fort.
Compote fra ferske aprikoser for vinteren: Oppskrift
I Photo-grenen med vakre frukter av en av våre elegante trær.
Jeg samlet en bøtte med aprikoser for en kompott.
Denne mengden frukt krevde ca 10 liter vann. Sukker jeg målt med briller: Et ufullstendig glass ble hellet i en 1,5 liter krukke, sannsynligvis gram 150 - 160.
Mine banker passerte tre forberedelser: Først vasket hun ganske enkelt med støv fra støv, avgjort på dem i kjelleren, så satulert brus og vasket igjen. Og den tredje fase - LED-banker med kokende vann.
Etter at vannet fra dem er glass, fyllte bankene med vaske aprikoser til toppen. I fjor, da det var svært få av dem, så jeg matlagte, fylte jeg banker med en tredjedel, og nå vil vi bevare så mye frukt som mulig.
Så kokte han vann og helles aprikoser med den. Ga å stå i ca 15 -20.
I løpet av denne tiden, kokte caps.
Det samme vannet fra boksene fusjonerte tilbake i pannen og kokte igjen.
Syrup, jeg lagrer ikke, legger sukker i hver krukke og heller kokende vann.
Artikkel om emnet: Flawing Boots Home: Master Class med bilder og video
Kommer dekslene og legg det over bunnen. Avslutt - 10 1,5 liter jakker.
Det er alt! Veldig enkel oppskrift Compote fra aprikoser for vinteren! Det er lagret perfekt, og smaken er den største glede!
Nå har kirsebæret vært moden, det er mulig for en rekke å lage en kompot fra aprikoser med kirsebær.
Og hvordan koker du kompotter fra aprikoser? La oss dele oppskrifter.