Horseradish on polttava mauste, joka on hyvin pitkä, jota käytetään ruoanlaittoon. Se mauste siitä, että se ei ainoastaan anna mausteisia teräviä ruokia, mutta sillä on myös massiiviset ominaisuudet. Ripping juuren suositellaan tai maaliskuun lopussa tai marraskuun alussa, kun lehdet kuivataan. Jotta voisit ryöstää heitä talvella, Rimikantaja tarvitsee valmistautua asianmukaisesti. Tietoja siitä, miten on parempi pitää tämä mauste talvella kotona, pitäisi puhua tarkemmin.
Leveysmenetelmät talvella
Vihannekset on varustettu organismeilla luonnon vitamiineilla ja mineraaleilla. Valitettavasti useimmat pitkäaikaisen varastoinnin vihannekset menettävät ominaisuutensa. Kuitenkin helvetti oikealla lähestymistavalla voi säilyttää vitamiineja koko talvelle. Eteeriset öljyt sisältävät sille antiseptiset ja antimikrobiset ominaisuudet. Talvella tämä on erityisen arvokasta, koska sen avulla voit nopeasti selviytyä kylmästä ja flunssa. Folk Medicine tarjoaa monia reseptejä, joissa tämän kasvien raastettua juuria käytetään. Siksi on erittäin tärkeää suojata sadonkorjuuta vahingosta.
Koska se on ennen kaikkea vihannes, niin kaikki klassiset tavat heidän aihioidensa ovat sopivia. Se voidaan tallentaa:
- tuoreessa muodossa;
- jäätyä;
- laita päälle
- eri suojeluissa.
Käyttämällä root of the piparjuuri yleensä yhtä akuutti, mausteinen mauste. Lisää ruoanlaittoon ja toiseen ruokiin. Seuraavaksi katsotaan joka menetelmä yksityiskohtaisemmin.
Tärkeä! Eteeristen öljyjen antibakteerisia ominaisuuksia käytetään anginaaliin. Se hierotaan ja taitettu purkki kansi kansi. 15 minuutin kuluttua pankki avasi ja hengittää syvästi ilmassa useita kertoja. Menettely voidaan toistaa muutamassa tunnissa.
Miten valmistella tämä juuret
Talvella talvella hän ei ole menettänyt ravitsemuksellisia ominaisuuksia, se voidaan varastoida kellariin. Sinun pitäisi valita suurimmat, koko juuret, koska kaikki vahingot voivat johtaa koko varastoon. Juurat ravistavat perusteellisesti maahan ja hiekkaa, leikkaa sivuseinät ja muodostavat palkit, jotka ripustetaan katon alla. Toinen vaihtoehto on hiekkalaatikko. Tee tämä taita juuret ruutuun ja tuo jokainen kerros hiekalla. Juurit eivät saa joutua kosketuksiin. Tämä menetelmä säilyttää vitamiinien enimmäismäärän vihannesten, mutta kellari on kaukana kaikista.
Tärkeä! Ratizomes kellarissa tarvitaan säännöllisesti. Jos löydät pudonnut, ne on poistettava kiireellisesti.
Artikkeli aiheesta: Miksi tarvitset pukuhuone?
Lähes koko talvi, hevosen sadonkorjuu voidaan säilyttää jääkaapissa. Tälle juurelle, koska ne on pestävä juoksevilla vedellä ja leikkaavat sivuvaatteet. Sitten ne on kuivattava huolellisesti, asetetaan pyyhelle. Sitten taitettu polyeteenipakkauksiksi ja suljettu hermeettisesti. Tarkista, kuinka tiukasti sidottu paketti, voit painamalla sitä. Jos ilmavirta ei tunne, se tarkoittaa, että kaikki tehdään oikein. Säilytä tämä kasvi tulisi olla jääkaapin alemmassa erottamisessa.
Tärkeä! Varastointi, tuoreet mieltymykset olisi annettava nuorille juurille, joiden pituus ei saa ylittää 25-30 cm.
Jäähdytys on erinomainen tallennusmenetelmä. Se säilyttää kaikki mineraalit ja vitamiinit vihanneksissa. Rhizomes suorittaa myös tämäntyyppisen käsittelyn täydellisesti. Ne pestään, puhdistetaan kuoresta ja kuivaa hieman lautasliina ylimääräisen veden poistamiseksi. Seuraavaksi se leikataan suuriksi paloiksi, aseta paketteja ja poistetaan pakastimessa. Kun hierotaan pakastettua mausteinen tuote ei purista silmiä. Sitä voidaan säilyttää tällä tavalla vuoden aikana.
Kuivaus juuret talvella
Tämä kasvi voidaan kuivata. Voit tehdä tämän huuhtele juuret ja puhdista iho. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja hajoavat puupinnalle. Jätä täysin kuivaksi. Voit kuivua vain juuret, vaan myös lähtee.Tällä hetkellä erityiset sähköiset kuivaimet ilmestyivät. Ne säilyttävät enemmän vitamiineja vihanneksissa ja vähentävät merkittävästi kuivausaikaa. Kuivattu samalla tavalla, Khrenan lehdet eivät menetä kirkkaan värinsä ja antavat lautasen kevään tuoreuden.
Kuivatut juuret voivat olla uunissa. Tehdä tämä, ne leikataan raidat ja asettavat leivinlevyyn ohuella kerroksella. Sähköisten tuulisterskennosten lämpötila on +60 astetta ja jätä juuret kuivataan 2 tuntia. Koska kaasuveneeissä täsmällinen lämpötila ei näy, sinun on tehtävä pienin tulipalo ja avaa ovi.
Kuivattu piparjuuri on kätevästi varastoitu hiomamuotoon. Hiomiseen voit käyttää laasti-, kahvijatimiä tai tehosekoittimia. Jauhe ei ota paljon tilaa ja se on erittäin kätevä tallentaa se. Vasaramuodossa se korjataan paitsi talvella, tällainen tapa voi pitää mausteita useiden vuosien ajan. Lisäkäyttöä varten jauheen on kaataminen lämpimän veden kanssa heti, kun se roiskuu, voit alkaa kokata.
Kuinka tallentaa raastetun juuren
Terretted piparjuuri on laajalti käytettävä talven suojelussa. Sitä voidaan käyttää sekä mausteina, kun marinoivat vihanneksia ja teräviä välipaloja. Tällaisen ainesosan lisääminen sirpling Cucumbers säästää suolaveden läpinäkyvää ja ei anna muotinmuodostusta. Saadaksesi härän maku marinadeissa, kasvien lehtiä lisätään.
Artikkeli aiheesta: Miten liimaa taustakuva kulmissa, jos ne ovat epätasaisia
Löydät monia reseptejä, miten tällainen tyhjä talvella. Näin voit säästää viljelyn ja monipuolistaa valikkoa. Alla on useita vaihtoehtoja.
Tärkeä! Khrenalla on terävä ja kaustinen haju. Riippumatta siitä, mikä ei aivastaa ja varmista, kun hiotaan, muovipussi on laitettava lihahiomakoneelle ja konsolidoida kuminauhalla.
Marining Grated Krenta
Tarvitset:
- juuret vihannes;
- 2 lasillista vettä;
- 1 kuppi pöydän etikkaa;
- 1,5 rkl. Suolan ja sokerin lusikat.
Juuret tarvitsevat huuhtele juoksevalla vedellä ja dunk päivässä. Seuraavana päivänä puhdista ne ja jauhaa ne ratalle tai lihahiomakoneelle. Seuraavaksi valmistella marinadi, suola, sokeri, etikka lisätään kiehuvaan veteen. Tuloksena oleva marinadi kaadetaan murskatun tuotteen. Massa taitetaan kuumiksi steriloiduiksi pankeiksi ja pastöroidaan 15 minuutin ajan 100 asteen lämpötilassa. Pidä välipala viileässä, pimeässä paikassa. Ennen käyttöä voit lisätä useita hapan kermaa.
Venäjän kuuleminen
Tarvitset:
- 1,5 kg Shred;
- 20 g suolat;
- 30 g sokeria;
- 1 sitruuna;
- Vesi.
Juurit on huuhdeltava, puhdistaa ja ohita lihahiomakoneen läpi. Seuraavaksi heidän täytyy kaataa kiehuvaa vettä ja lisätä suolaa, sokeria. Paksu hapan kerma on johdonmukaisuus. Lahota nopeasti pankkeja ja ylhäältä pudottamaan sitruunamehua. Sulje peitot ja aseta jääkaappi. Tällainen tuote varastoidaan enintään 2 kuukautta. Jos haluat tehdä jyrkempi välipala, sokerin määrä voidaan pienentää.
Kevyt kurkut piparjuuri
Tarvitset:
- 3,5 kg kurkkua;
- 2 Khrenan juurta, kannattaa ottaa keskikoko;
- 1 arkki tämän laitoksen;
- 1 sateenvarjo tilli;
- 2 valkosipulin päätä;
- 2 litraa vettä;
- 6 taulukko. Suola lusikat.
Huuhtele kurkut perusteellisesti useita kertoja, leikkaa vinkit. Liota ne kylmässä vedessä 5-6 tuntia. Tyhjennä valkosipuli kuoresta ja leikataan palasiksi. Khrenan juuret hierovat suurella ratilla. Pankkikerroksissa asetetaan kurkkuja, valkosipulia, juuria ja vihreitä. Lisää suolaa ja kiehauta veteen. Kuuma suolavedellä kaataa kurkut, kansi autolla, jossa on levy ja jätä 3 päivää. Tällä tavoin valmistetut kurkut on säilytettävä jääkaapissa.
Artikkeli aiheesta: halkeamat tasossa: Mitä tehdä ja miten poistaa, vinkkejä
Hrenoderi
Hrenovina, uhkaajat - tämän alkuperän nimet Suuri sarja, kuten ruoanlaitto reseptejä.
Klassinen vaihtoehto tarvitset:
- 5 kpl. Mausteinen kasvis juuret;
- 5 kg tomaattia;
- 1 valkosipulin keskimmäinen pää;
- Ruokalusikallinen suola.
Vaihtoehtoinen, luumut. Tarvitset:
- 150 g Khrenaa;
- 150 g Dzeria;
- 1 kg tomaatti;
- 1 valkosipulin keskimmäinen pää;
- KOL ja sokeri makuun.
Tuotteiden sarjasta valmistus resepti ei muutu. Pipulin ja valkosipulin juuret puhtaana, tomaatteja pestään. Kaikki ainesosat kiersi lihahiomakoneella, lisää suolaa, sokeria ja pankkien avaamat. Store Pankit tarvitsevat jääkaapissa.
Adzhika "Spark"
Tarvitset:
- 1 kg tomaatti;
- 0,5 kg bulgarialaista pippuria;
- 0,5 kg happamat omenat;
- 0,5 kg porkkanoita;
- 200 g valkosipulia;
- 1 terävä pippuri;
- 1,5 lasit kasviöljyä;
- 2 ruokalusikallista 9% etikkaa;
- teelusikallinen suolaa;
- pöytä. Lusikka sokeri.
Kaikki ainesosat pese, puhdista ja kytke lihahiomakone päälle. Tuloksena oleva massa lisää öljyä, suolaa, sokeria, etikkaa ja kokata 3 tuntia hidasta tulta. Decisribe Adzhik steriloiduilla pankkeilla ja kääri hidas jäähdytys.
Tärkeä! Kuten kaikki mausteet, helvetti ei tarvitse käyttää ihmisiä, joilla on ongelmia tai munuaisia. Se voi aiheuttaa paineen kasvua, joten hypertensiivistä tulisi myös käyttää tätä tuotetta kohtalaisina määrinä.
Hyödyllisiä neuvoja
- Jotta kausi Kreno, se on säilytettävä tummalla viileässä paikassa. Lämpötila ei saa ylittää +20 astetta.
- Billetsin pankit ovat paremmin steriloineet. Tämä ei ole haastava menettely, joka pysäyttää välipaloja bakteereista.
- Kellarin tai kellarin pitkäaikaisen varastoinnin optimaalinen lämpötila on 0 ... + 4 astetta. Jos lämpötila laskee alla, kasvis voi jäätyä.
- Hiekka, jossa juuret on varastoitu, on suihkutettava vedellä, kun ne kuivat hyvin nopeasti.
- Voit luotettavasti säästää juurta, kaiveta keväällä, se on keskeytettävä hawed kalkki. Kesällä hiekalla hän voi itää.
- Pitkäaikaisen varastoinnin turkista on valittava huolellisesti. Vaurioitunut pitäisi olla kapinallinen, muuten ne voidaan aloittaa ja pilata koko varastossa.
- Kun lehtien jäämät keräämisen jälkeen se olisi leikattava ja leikkauspaikka, jota käsitellään jodilla.
- Kuivatun paskan jauhe on pidettävä lasiesineessä, jossa on tiukasti kansi. Joten hän ei ime kosteutta ja pidetään pidempään.
Piprojaiset ovat erittäin hyödyllisiä, ja se kannattaa viettää aikaa säilyttääkseen sen viljelykasvit. Video esittää askel askeleelta reseptin kampuksen ruoanlaittoon kotona.