Horseradish spice şewitandinê ye ku pir dirêj ji bo çêkirina xwarinê tê bikar anîn. Sersala ji wê ne tenê tenê xwarinên hişk ên spîndar dide, lê di heman demê de xwedî taybetmendiyên girseyî ye. Rêzkirina root tê pêşniyar kirin an di dawiya Adarê de, an di destpêka Mijdarê de, piştî ku pelan ziwa bûn. Da ku di zivistanê de karibin wan bi wan re bizivirin, rhizer pêdivî ye ku bi rehetî amade bike. Li ser ka çêtir e ku meriv vê sporê ji bo zivistanê li malê bigire, divê yek bi hûrgulî biaxive.
Rêbazên width ji bo zivistanê
Vegetable bi organîzmaya xwe bi vîtamîn û mîneralên xwezayî re têne çêkirin. Mixabin, piraniya sebzeyan bi hilanîna dirêj-dirêj taybetmendiyên xwe winda dikin. Lêbelê, dojeh bi nêzîkatiya rast dikare ji bo tevahiya zivistanê vîtamînan biparêze. Rûnên bingehîn ên ku di nav de xwedan taybetmendiyên antiseptîk û antîmatîk in. Di zivistanê de, ev bi taybetî hêja ye, wekî ku ew dihêle hûn zû bi sar û gripê bisekinin. Dermanê folklorîk gelek wergêran pêşkêşî dike ku root root ya vê nebatê tê bikar anîn. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku meriv ji zirarê biparêze.
Ji ber ku ew e, pêşî, sebze ye, wê hingê hemî awayên klasîk ên bilêtên wan guncan e. Ew dikare were hilanîn:
- di forma nû de;
- azad kirin;
- berkirin
- di konservasyonên cuda de.
Karanîna root ya hespê bi gelemperî wekî demsala hişk, spîndar. Dema ku broths û xwarinên duyemîn zêde bikin zêde bikin. Piştre di her hûrgulî de her rêbaz tê hesibandin.
Giring! Taybetmendiyên antibacterial ên rûnên bingehîn ji bo anginek têne bikar anîn. Ew bi kavilek di nav nivînekê de tê avêtin û li jarekê tê xistin. Piştî 15 hûrdeman, bank gelek caran hewayê germ dike û kûr vedike. Prosedur di çend demjimêran de dubare dibe.
Meriv çawa vê root amade dike
Ji bo zivistanê zivistanê zivistanê, wî xwedan taybetmendiyên xwerû winda nekiriye, ew dikare di nav sadrê de were hilanîn. Pêdivî ye ku hûn herî mezin, tevahiya rûkan hilbijêrin, ji ber ku her zirarê dikare bibe sedema çirûskek tevahiya stûyê. Kevir bi tevahî li erdê û sandê dihejînin, li ser pêlên aliyan qut bikin û pêlên ku di bin tavilê de dimînin. Vebijêrkek din li sandboxê hilanînê ye. Vê yekê bikin, rûkên di quncikê de hilweşînin û her perdeyek bi sandê bînin. Divê rûkan têkevin têkiliyê. Vê rêbazê di sebzeyan de hejmara vîtamînên herî zêde digire, lê şanoyê ji her tiştî dûr e.
Giring! Rhizomes di cellar de demkî hewce ye. Ger hûn ketî bibînin, divê ew bi lezgîn were rakirin.
Gotara li ser mijarê: Whyima hûn hewceyê odeyek kincê?
Hema hema her zivistanê, çandina ji hespê dikare di sarincokê de were hilanîn. Ji bo vê root, ji ber ku divê ew bi ava vexwarinê werin şûştin û pêlavên aliyan qut bikin. Wê hingê ew hewce ne ku bi baldarî zuwa bibin, li ser masê disekinin. Dûv re di pakêtên polietilen de qewimî û hermetîk girtî. Kontrol bikin ku pakêtê çiqas hişk girêdan, hûn dikarin pê zext bikin. Ger tîrêja hewayê nayê hîskirin, tê vê wateyê ku her tişt bi rengek rast hatiye kirin. Vê sebze hilînin divê di veqetîna kêmtir a sarincokê de be.
Giring! Ji bo hilanînê, pêşgotinek nû divê ji bo roketên ciwan were dayîn, dirêjahiya ku ji 25-30 cm derbas nebe.
Belavkirin rêbazek hilanînê ya hêja ye. Ew hemî mîneral û vîtamînan di sebzeyan de digire. Rhizomes jî vê celebê pêvajoyê bêkêmasî pêk tîne. Ew şuştin, ji pehneyê paqij kirin û piçekî napkin ziwa dikin da ku ava zêde derxînin. Piştre ew di nav perçeyên mezin de tê qutkirin, li ser pakêtan danîn û di serbestberdanê de rakirin. Dema ku hilberîna spehî ya frozen bi çavên xwe çêdike. Ew dikare di vê salê de bi vî rengî were hilanîn.
Kevirên zuwa ji bo zivistanê
Ev nebat dikare were zuwa kirin. Da ku vê bikin, rokan bişon û çerm paqij bikin. Ketin nav dirûşmên nerm û li ser zeviyek darîn hilweşînin. Hiştin ku bi tevahî zuwa bibe. Hûn dikarin ne tenê rûkan, lê di heman demê de dihêlin.Di vê kêlîkê de, zuwaên elektrîkê yên taybetî xuya bû. Ew di sebzeyan de bêtir vîtamînan digire û di wextê zuwa de girîng kêm dibe. Bi rengek bi heman rengî, pelên KHRENA dirijînin, wê rengê xwe ya geş winda nekişîne û şîvê biharê bide.
Kevirên hişk dikarin di nav rûnê de bin. Ji bo vê yekê bikin, ew di nav pêlavan de têne qut kirin û li ser pişkek pijandinê bi qonaxek nermîn. Di windayên elektrîkê de, germahî +60 derece ye û dev ji rûkan berdidin 2 saetan. Ji ber ku di gazê de germ dibe germahiya rastîn dernakeve, hûn hewce ne ku agirê piçûktir bikin û derî vekin.
Siwarên hişk bi hêsanî di formek zirav de tê hilanîn. Ji bo grind, hûn dikarin moşek, qehweyek qehwe an blender bikar bînin. Powder gelek cîh nade û ew pir hêsan e ku meriv wê hilîne. Di forma hammer de ne tenê ji bo zivistanê tê çandin, awayek wusa dê destûr bide ku çend salan bihêlin. Ji bo karanîna bêtir, divê pîvaz bi ava germ were rijandin, gava ku ew perçe bibe, hûn dikarin dest bi cook bikin.
How to Store Root Grated
Horvanted Horseeradish bi berfirehî di parastina zivistanê de tê bikar anîn. Ew dikare her du demsalan were bikar anîn dema ku marinating fêkiyan û ji bo amadekirina şûrên hişk. Zêdekirina hêmanek wisa dema ku cirkên nexweşiyê dê zelaliya brînê hilîne û dê avakirina mestiran bide. Da ku di Marinades de tama Tart bide, pelên nebatê zêde dibin.
Gotara li ser Mijara: Meriv Withawa ku ew nekêşin dîwarê li quncikan davêjin
Hûn dikarin gelek rêzikan bibînin, ka meriv çawa ji bo zivistanê vala dike. Bi vî rengî, hûn dikarin çokan hilînin û menuya xwe cih bikin. Li jêr çend vebijarkan hene.
Giring! Khrena bîhnek hişk û caustîk heye. Tiştê ku nahêle û pêbawer neke, dema ku têhn kirin, pêdivî ye ku bagek plastîk were danîn ser goştek goşt û bi komek gomlekê re hevseng bike.
Marining Grated Krenta
Tu dê hewce bûyî:
- rovî nebat;
- 2 Gûzên avê;
- 1 kasa sifrê rûnê;
- 1,5 tbsp. Kulîlkên xwê û şekirê.
Pêdivî ye ku rookan di rojekê de di nav avê û dendikê de bişon. Dotira rojê, wan paqij bikin û wan li ser grater an grindek goşt bistînin. Piştre ji bo amadekirina marinade, xwê, şekir, şerabê li ava vexwarinê tê zêdekirin. Marinade encam dibe ku hilberek hilweşandî tê rijandin. Girseyê li bankên sterilandî yên germ tê qewirandin û 15 hûrdeman li germahiyek 100 derece diavêjin. Di cîhek xweşik, tarî de şekek bihêlin. Berî ku hûn bikar bînin, hûn dikarin çend sporên xwerû yên sour zêde bikin.
Guhdariya Rusî
Tu dê hewce bûyî:
- 1,5 kg perçebûyî;
- 20 g sale;
- 30 g şekir;
- 1 lemon;
- av.
Pêdivî ye ku rûkan were şûştin, paqij kirin û hilkişin nav gora goştê. Piştre, ew hewce ne ku ava vexwarinê rijînin û xwê, şekir zêde bikin. Pêdivî ye ku hevgirtî ya creamê qehweyî ya zirav hebe. Zû zû li ser bankan û ji jor veqetandin da ku ava lemonê bavêjin. Bi pêlavan re nêzî hev bikin û li sarincokê bixin. Hilberînek wiha ji bo 2 mehan zêdetir nayê hilanîn. Heke hûn dixwazin snackek dabeştir bikin, wê hingê mîqdara şekir kêm bibe.
Kevirên sivik ên bi hespan re
Tu dê hewce bûyî:
- 3,5 kg cirk;
- 2 Kêtrena root, hêjayî mezinahiyek navîn e;
- 1 çarşefê vê nebatê;
- 1 umbrella Dill;
- 2 serê hêşînayî;
- 2 lître avê;
- 6 maseyê. Kevirên xwê.
Cucumbers bi tevahî çend caran bişon, pêşniyarên xwe qut bikin. Ji bo 5-6 demjimêran wan di ava sar de rûnin. Kulîlkek ji husk paqij bikin û perçe perçe bikin. KHRHRENA ROOT RUBBING li ser grater mezin. Di nav perdeyên bankê de cirk, kinc, rok û greens çêdikin. Xwê zêde bikin û di nav avê de rûn bikin. Brine Hot Cucumbers, bi otomobîlekê bi plakek ve girêdide û 3 rojan bihêle. Kulîlkên ku bi vî rengî hatine amadekirin divê di sarincokê de were hilanîn.
Gotara li ser Mijarê: Di nav rûpelê de şikestin: çi bikin û ka meriv çawa hilweşîne, serişteyan
Hrenode
Hrenovina, metirsîdar - Navên vê appetizer setek mezin, mîna werzên çêkirinê.
Ji bo vebijarka klasîk ya ku hûn ê hewce bike:
- 5 parçeyên. Kulîlkên nebatî yên spîndar;
- 5 tomato;
- 1 serê navîn navîn;
- Xwê xwê.
Alternatîf, bi kulikan. Tu dê hewce bûyî:
- 150 g khrrena;
- 150 g Dzer;
- 1 kg tomato;
- 1 serê navîn navîn;
- Col û şekir ji bo tamxweş.
Ji kombûna hilberan, Recapek amadekariyê nayê guhertin. Kevirên siwarên siwar û paqijê, tomato têne şûştin. Hemî pêkhateyên li ser grinderê goşt diherikî, xwê, şekir û ji hêla bankan ve vebir. Bankên li sarincokê hewce ne.
Adzhika "Spark"
Tu dê hewce bûyî:
- 1 kg tomato;
- 0.5 kg îsota Bulgarî;
- 0.5 kg apple Acidic;
- 0,5 kg karrot;
- 200 g harlic;
- 1 îsota hişk;
- 1,5 petrolên rûnê sebze;
- 2 tîpên 9% zindan;
- Teaspoon Salt;
- mêz. Sugar şekir.
Hemû hêmanên şuştin, paqij dikin û vedigerin goştê goştê. Di encama girseya encamê de rûnê, xwê, şekir, şerabê zêde dike û 3 saetan li ser agir hêdî çêdike. Deciscribe Adzhik li ser bankên sterilandî û ji bo sarbûna hêdî hildin.
Giring! Mîna hemî demsalan, dojeh ne hewce ye ku mirov bi pirsgirêkên traktor an gurçikan bikar bînin. Ew dikare bibe sedema zêdebûna zextê, ji ber vê yekê divê hypertensions di heman demê de vê hilberê bi hejmarên nerm bikar bîne.
Şîreta kêrhatî
- Ji bo demsala ji Kreno, divê ew li cîhek xweşikek tarî were hilanîn. Germahî divê ji asta +20 pileyî nebe.
- Bankên ji bo billet çêtir sterilandî ne. Ev ne prosedurek dijwar e ku meriv ji bakteriyan rawestîne.
- Germahiya çêtirîn ji bo hilanîna dirêj-dirêj a li cellar an jêrzemînê divê 0 be ... + 4 derece. Heke germahiya li jêr diherike, sebze dikare azad bike.
- Sandê ku tê de rok têne hilanîn e ku bi avê ve were spartin, gava ku ew pir zû zû rûnin.
- Bi bîhnfirehiya root xilas bikin, di biharê de qefilandî, divê ew bi lîmonê hêşîn were sekinandin. Di havîna di sandê de, ew dikare germ bibe.
- Fur ji bo hilanîna dirêj-dirêj divê bi baldarî hilbijêrin. Pêdivî ye ku zirarê bibe serhildan, wekî din ew dikarin dest bi dest pê bikin û tevahiya stûyê xwe bi dest xwe bixin.
- Piştî berhevkirina nişteciyên pelan, divê were qewirandin, û cîhê qutkirinê ku bi Iodine re were derman kirin.
- Pêdivî ye ku pîvaza ji shitîna hişk were girtin, bi kincê zexmî ve were girtin. Ji ber vê yekê ew zuwa nabe û dê dirêjtir were girtin.
Horseradish pir bikêr e, û ew hêja ye ku wext derbas bike da ku çandiniya xwe biparêze. Vîdyoyek ji bo çêkirina kampusê vala li malê, ji bo xwarina kampusek vedîtinek vedihewîne.