శీతాకాలంలో గుర్రపుముల్లంగి ఎలా సేవ్ చేయాలి: ఉపయోగకరమైన వంటకాలు

గుర్రపుముల్లంగి వంట కోసం చాలా పొడవుగా ఉన్న ఒక బర్నింగ్ మసాలా. దాని నుండి మసాలా మసాలా పదునైన వంటకాలను మాత్రమే ఇస్తుంది, కానీ భారీ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. రూట్ను భరించడం లేదా మార్చి చివరిలో లేదా నవంబరు ప్రారంభంలో, ఆకులు ఎండబెట్టిన తరువాత. శీతాకాలంలో వారికి తిరిగి రావడానికి, రీజర్ సరిగా సిద్ధం కావాలి. ఇంట్లో శీతాకాలంలో ఈ మసాలా ఉంచడానికి ఉత్తమం ఎలా, ఒక మరింత వివరంగా మాట్లాడాలి.

శీతాకాలంలో వెడల్పు పద్ధతులు

కూరగాయలు సహజ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మా జీవిని కలిగి ఉంటాయి. దురదృష్టవశాత్తు, దీర్ఘకాలిక నిల్వ ఉన్న కూరగాయలు వారి లక్షణాలను కోల్పోతాయి. అయితే, కుడి విధానం తో నరకం మొత్తం శీతాకాలంలో విటమిన్లు సంరక్షించేందుకు చేయవచ్చు. ఇది కలిగి ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలు యాంటిసెప్టిక్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. శీతాకాలంలో, ఇది ముఖ్యంగా విలువైనది, ఇది మీరు త్వరగా చల్లని మరియు ఫ్లూ భరించవలసి అనుమతిస్తుంది. జానపద ఔషధం ఈ మొక్క యొక్క తురిమిన మూలం ఉపయోగించే అనేక వంటకాలను అందిస్తుంది. అందువలన, నష్టం నుండి పంట రక్షించడానికి చాలా ముఖ్యం.

ఇది ఎందుకంటే, అన్ని మొదటి, ఒక కూరగాయల, అప్పుడు వారి బిల్లేట్ల యొక్క అన్ని క్లాసిక్ మార్గాలు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది నిల్వ చేయబడుతుంది:

• తాజా రూపంలో;
• స్తంభింపచేయడానికి;
• చాలు
• వివిధ కన్సర్వేషన్స్లో.

సాధారణంగా తీవ్రమైన, స్పైసి మసాలా వంటి గుర్రపుముల్లంగి యొక్క మూలం ఉపయోగించి. వంట రసం మరియు రెండవ వంటలలో ఉన్నప్పుడు జోడించండి. తదుపరి వివరంగా ప్రతి పద్ధతిగా పరిగణించబడుతుంది.

ముఖ్యమైనది! ముఖ్యమైన నూనెలు యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఒక ఆంజినా కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఒక మూతలో ఒక మూతతో ఒక కూజాలోకి ముడుచుకుంటుంది. 15 నిమిషాల తరువాత, బ్యాంకు అనేక సార్లు గాలిని పీల్చుకుంటుంది. ఈ ప్రక్రియ కొన్ని గంటల్లో పునరావృతమవుతుంది.

ఈ రూట్ సిద్ధం ఎలా

శీతాకాలంలో శీతాకాలంలో శీతాకాలంలో, అతను పోషక లక్షణాలను కోల్పోలేదు, ఇది సెల్లార్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఏ నష్టం మొత్తం స్టాక్ యొక్క గుండు దారి తీయవచ్చు, మీరు అతిపెద్ద, మొత్తం మూలాలను ఎన్నుకోవాలి. మూలాలు పూర్తిగా భూమి మరియు ఇసుకను కత్తిరించడం, పైకప్పు కింద వేలాడదీయబడిన వైపు అనుబంధాలు మరియు దూలాలు ఏర్పడతాయి. మరొక ఎంపిక శాండ్బాక్స్లో నిల్వ ఉంది. దీన్ని చేయటానికి, పెట్టెలో మూలాలను మడవండి మరియు ఇసుకతో ప్రతి పొరను తీసుకురండి. మూలాలు పరిచయం లోకి రాకూడదు. ఈ పద్ధతి కూరగాయలలో విటమిన్లు గరిష్ట సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది, కానీ సెల్లార్ అన్నింటికీ దూరంగా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైనది! సెల్లార్ లో భూగర్భ కాలానుగుణంగా అవసరం. మీరు పడిపోయినట్లయితే, వారు తక్షణమే తొలగించబడాలి.

అంశంపై వ్యాసం: ఎందుకు మీరు డ్రెస్సింగ్ గది అవసరం?

దాదాపు అన్ని శీతాకాలంలో, గుర్రం నుండి హార్వెస్టింగ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ రూట్ కోసం, వారు నీటిని నడుపుతూ, వైపు రెమ్మలను కట్ చేయాలి. అప్పుడు వారు జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టి, టవల్ మీద వేయడం అవసరం. అప్పుడు పాలిథిలిన్ ప్యాకేజీలను మూసివేసి మూసివేయబడింది. ప్యాకేజీని ఎలా కట్టాలో తనిఖీ చేయండి, దాన్ని నొక్కడం ద్వారా మీరు చెయ్యవచ్చు. గాలి ప్రవాహం భావించబడకపోతే, ప్రతిదీ సరిగ్గా చేయబడుతుంది. ఈ కూరగాయలని రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ విభజనలో ఉండాలి.

ముఖ్యమైనది! నిల్వ కోసం, తాజా ప్రాధాన్యత యువ మూలాలకు ఇవ్వాలి, ఇది పొడవు 25-30 సెం.మీ. మించకూడదు.

ఘనీభవన అనేది ఒక అద్భుతమైన నిల్వ పద్ధతి. ఇది అన్ని ఖనిజాలు మరియు కూరగాయలు విటమిన్లు కలిగి. భూగర్భాలు కూడా ఈ రకమైన ప్రాసెసింగ్ను సంపూర్ణంగా నిర్వహిస్తాయి. వారు కొట్టుకుపోయిన, పై తొక్క నుండి శుభ్రం మరియు అదనపు నీటిని తొలగించడానికి కొద్దిగా రుమాలు పొడిగా ఉంటాయి. తదుపరి ఇది పెద్ద ముక్కలుగా కట్, ప్యాకేజీలపై వేయండి మరియు ఫ్రీజర్లో తొలగించబడింది. ఘనీభవించిన స్పైసి ఉత్పత్తిని రుద్దడం వలన కళ్ళు చిటికెడు లేదు. ఇది సంవత్సరంలో ఈ విధంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

శీతాకాలంలో ఎండబెట్టడం మూలాలు

ఈ కూరగాయలని ఎండబెట్టవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మూలాలు శుభ్రం చేయు మరియు చర్మం శుభ్రం. సన్నని ముక్కలు కట్ మరియు ఒక చెక్క ఉపరితలంపై విచ్ఛిన్నం. పూర్తిగా పొడిగా వదిలివేయండి. మీరు మూలాలను మాత్రమే పొడిగా చేయవచ్చు, కానీ ఆకులు కూడా.

ప్రస్తుతానికి, ప్రత్యేక విద్యుత్ డ్రైయర్లు కనిపించింది. వారు కూరగాయలు మరింత విటమిన్లు కలిగి మరియు గణనీయంగా ఎండబెట్టడం సమయం తగ్గించడానికి. ఇదే విధంగా ఎండబెట్టి, ఖ్రెనా ఆకులు వారి ప్రకాశవంతమైన రంగును కోల్పోవు మరియు డిష్ వసంత తాజాదనాన్ని ఇవ్వదు.

ఎండిన మూలాలు పొయ్యిలో ఉంటాయి. ఇది చేయటానికి, వారు చారలు లోకి కట్ మరియు ఒక సన్నని పొర తో బేకింగ్ షీట్లో లే. విద్యుత్ windscalkers లో, ఉష్ణోగ్రత +60 డిగ్రీల మరియు 2 గంటల ఎండబెట్టి మూలాలు వదిలి. గ్యాస్ ఓవెన్స్ లో ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత బయటకు లేదు, మీరు చిన్న అగ్ని తయారు మరియు తలుపు తెరిచి అవసరం.

ఎండిన గుర్రపుముల్లంగి సౌకర్యవంతంగా ఒక గ్రౌండింగ్ రూపంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. గ్రౌండింగ్ కోసం, మీరు ఒక మోర్టార్, కాఫీ గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. పౌడర్ స్థలం చాలా తీసుకోదు మరియు అది నిల్వ చేయడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. సుత్తి రూపంలో అది శీతాకాలంలో మాత్రమే కాకుండా, అలాంటి ఒక మార్గం అనేక సంవత్సరాలు మసాలా ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. మరింత ఉపయోగం కోసం, పొడి వెంటనే వెచ్చని నీటితో పోయడం తప్పక స్ప్లాష్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది.

తురిమిన రూట్ నిల్వ ఎలా

టెర్రేటెడ్ గుర్రపుముల్లంగి శీతాకాలంలో పరిరక్షణలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కూరగాయలు మరియు పదునైన స్నాక్స్ తయారీ కోసం ఇది రెండు చేతులంగా ఉపయోగించవచ్చు. అనారోగ్య దోసకాయలు ఉప్పునీరు పారదర్శకంగా సేవ్ మరియు అచ్చు నిర్మాణం ఇవ్వాలని లేదు వంటి ఒక పదార్ధం యొక్క అదనంగా. Marinades లో ఒక టార్ట్ రుచి ఇవ్వాలని, మొక్క యొక్క ఆకులు జోడించబడ్డాయి.

అంశంపై వ్యాసం: వారు అసమానంగా ఉంటే, మూలల్లో వాల్పేపర్ను ఎలా గ్లూ చేయడం

మీరు శీతాకాలంలో అలాంటి ఖాళీని ఎలా తయారు చేయాలో, అనేక వంటకాలను కనుగొనవచ్చు. అందువలన, మీరు పంటను సేవ్ చేసి, మీ మెనూను విస్తరించవచ్చు. క్రింద అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ముఖ్యమైనది! ఖ్రెన్ ఒక పదునైన మరియు కాస్టిక్ వాసన ఉంది. ఏమైనా తుమ్ము మరియు నిర్ధారించుకోండి, గ్రౌండింగ్ ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి ఒక మాంసం గ్రైండర్ మీద ఉంచాలి మరియు ఒక రబ్బరు బ్యాండ్ తో ఏకీకృతం చేయాలి.

తడకగల క్రెంటా

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• రూట్స్ వెజిటబుల్;
• 2 గ్లాసెస్ నీరు;
• పట్టిక వినెగార్ 1 కప్;
• 1.5 టేబుల్ స్పూన్. ఉప్పు మరియు చక్కెర యొక్క స్పూన్లు.

మూలాలు ఒక రోజు కోసం నీరు మరియు డంక్ నడుస్తున్నప్పుడు శుభ్రం చేయాలి. మరుసటి రోజు, వాటిని శుభ్రం చేసి, ఒక తురుము పీట లేదా మాంసం గ్రైండర్ మీద వాటిని రుబ్బు. Marinade, ఉప్పు, చక్కెర, వెనిగర్ సిద్ధం తరువాత మరిగే నీటితో జోడించబడతాయి. ఫలితంగా marinade ఒక పిండి ఉత్పత్తి కురిపించింది. ద్రవ్యరాశి వేడి క్రిమిరహితం బ్యాంకులు లోకి మడవబడుతుంది మరియు 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు paseurize. ఒక చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఒక చిరుతిండి ఉంచండి. ఉపయోగం ముందు, మీరు సోర్ క్రీం యొక్క అనేక స్పూన్లు జోడించవచ్చు.

రష్యన్ వినికిడి

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 1.5 కిలోల గుడ్డ ముక్క;
• 20 గ్రా లవణాలు;
• చక్కెర 30 గ్రాములు;
• 1 నిమ్మకాయ;
• నీటి.

రొట్టెలను శుభ్రపరచడం, శుభ్రంగా మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవేయాలి. తరువాత, వారు వేడినీరు పోయాలి మరియు ఉప్పు, చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం ఉండాలి. త్వరగా బ్యాంకులు మరియు పైన నుండి నిమ్మ రసం డ్రాప్ వరకు విచ్ఛిన్నం. కవర్లు తో మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఇటువంటి ఉత్పత్తి 2 నెలల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు మరింత విభిన్న చిరుతిండిని చేయాలనుకుంటే, చక్కెర మొత్తం తగ్గించవచ్చు.

గుర్రపుముల్లంగితో తేలికపాటి దోసకాయలు

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• దోసకాయలు 3.5 కిలోల;
• 2 khrena root, ఇది ఒక మాధ్యమం పరిమాణం తీసుకొని విలువ;
• ఈ మొక్క యొక్క 1 షీట్;
• 1 గొడుగు మెంతులు;
• 2 వెల్లుల్లి తలలు;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• 6 టేబుల్. ఉప్పు స్పూన్లు.

దోసకాయలు పూర్తిగా అనేక సార్లు శుభ్రం చేయు, చిట్కాలు కత్తిరించిన. 5-6 గంటలు చల్లటి నీటితో వాటిని నాని పోవు. ఊక నుండి క్లియర్ వెల్లుల్లి మరియు ముక్కలుగా కట్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఖ్రెనా రూట్ రుద్దడం. బ్యాంకు పొరలలో దోసకాయలు, వెల్లుల్లి, మూలాలు మరియు ఆకుకూరలు ఉన్నాయి. నీటిలో ఉప్పు మరియు కాచు. హాట్ బ్రైన్ దోసకాయలు పోయాలి, ఒక ప్లేట్ తో ఒక కారు తో కవర్ మరియు 3 రోజులు వదిలి. ఈ విధంగా తయారుచేసిన దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.

అంశంపై వ్యాసం: స్క్రీడ్ లో పగుళ్లు: ఏమి మరియు ఎలా తొలగించడానికి, చిట్కాలు

Hrenoder.

Herenovina, థ్రెయర్స్ - ఈ ఆకలి పేర్లు వంట వంటకాలు వంటి గొప్ప సెట్, ఒక గొప్ప సెట్.

క్లాసిక్ ఎంపిక కోసం మీరు అవసరం:

• 5 ముక్కలు. స్పైసి కూరగాయల మూలాలు;
• 5 కిలోల టమోటా;
• 1 వెల్లుల్లి మధ్య తల;
• Tablespoon ఉప్పు.

ప్రత్యామ్నాయ, రేగుతో. నీకు అవసరం అవుతుంది:

• ఖ్రెనా యొక్క 150 గ్రాములు;
• Dzer యొక్క 150 గ్రా;
• 1 కిలోల టమోటా;
• 1 వెల్లుల్లి మధ్య తల;
• రుచికి కల్ మరియు చక్కెర.

ఉత్పత్తుల సమితి నుండి, తయారీ వంటకం మారదు. గుర్రపుముల్లంగి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క మూలాలు, టమోటాలు కడుగుతారు. అన్ని పదార్థాలు మాంసం గ్రైండర్ మీద వక్రీకృత, ఉప్పు, చక్కెర మరియు బ్యాంకులు ద్వారా విప్పు. స్టోర్ బ్యాంకులు రిఫ్రిజిరేటర్లో అవసరం.

Adzhika "స్పార్క్"

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 1 కిలోల టమోటా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు 0.5 కిలోల;
• ఆమ్ల ఆపిల్ల 0.5 కిలోల;
• క్యారట్లు 0.5 కిలోల;
• 200 g వెల్లుల్లి;
• 1 పదునైన మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె 1.5 గ్లాసెస్;
• 9% వినెగార్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• teaspoon ఉప్పు;
• పట్టిక. చెంచా చక్కెర.

అన్ని పదార్థాలు కడగడం, శుభ్రంగా మరియు మాంసం గ్రైండర్ ఆన్ చెయ్యి. ఫలితంగా మాస్ లో నూనె, ఉప్పు, చక్కెర, వినెగార్ జోడించండి మరియు నెమ్మదిగా అగ్నిలో 3 గంటలు ఉడికించాలి. Sterilized బ్యాంకులు Adzhik తొలగించు మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ కోసం మూసివేయాలని.

ముఖ్యమైనది! అన్ని చేర్పులు వంటి, నరకం మార్గం లేదా మూత్రపిండాలు సమస్యలు ప్రజలు ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు. ఇది ఒత్తిడి పెరుగుతుంది, కాబట్టి అధిక రక్తపోటు కూడా ఆధునిక పరిమాణంలో ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించాలి.

ఉపయోగకరమైన సలహా

1. Kreno నుండి సీజన్లో, అది ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ఉష్ణోగ్రత +20 డిగ్రీలను అధిగమించకూడదు.
2. బిల్లేట్ల బ్యాంకులు మెరుగ్గా ఉంటాయి. ఇది బ్యాక్టీరియా నుండి స్నాక్స్ను ఆపడానికి ఇది ఒక సవాలు ప్రక్రియ కాదు.
3. సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్లో దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరైన ఉష్ణోగ్రత 0 గా ఉండాలి ... 4 డిగ్రీల. ఉష్ణోగ్రత క్రింద పడిపోయి ఉంటే, కూరగాయను స్తంభింప చేయవచ్చు.
4. మూలాలు నిల్వ చేయబడిన ఇసుక నీటితో sprayed ఉంది, వారు చాలా త్వరగా పొడిగా వంటి.
5. విశ్వసనీయంగా రూట్ సేవ్, వసంతకాలంలో తవ్విన, అది నష్టం తో సస్పెండ్ చేయాలి. ఇసుక వేసవిలో, అతను మొలకెత్తుట చేయవచ్చు.
6. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం బొచ్చు జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. దెబ్బతిన్న ఉండాలి తిరుగుబాటు చేయాలి, లేకపోతే వారు ప్రారంభించవచ్చు మరియు మొత్తం స్టాక్ దారితప్పిన.
7. ఆకులు యొక్క అవశేషాలను సేకరించిన తరువాత, అది కత్తిరించాలి, మరియు కట్టింగ్ స్థలం అయోడిన్తో చికిత్స చేయబడుతుంది.
8. ఎండిన షిట్ నుండి పొడిని గట్టిగా సరిపోయే మూతతో గాజుసామాను ఉంచాలి. అందువలన అతను తేమను గ్రహించలేడు మరియు ఎక్కువసేపు ఉంచబడుతుంది.

గుర్రపుముల్లంగి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు దాని పంటను కాపాడటానికి ఇది ఖర్చు సమయం విలువ. వీడియో ఇంట్లో ఒక క్యాంపస్ ఖాళీగా వంట కోసం ఒక దశల వారీ రెసిపీని అందిస్తుంది.