گھوڑے کا ایک جلانے والا مسالا ہے جو کھانا پکانے کے لئے بہت طویل ہے. اس سے موسم بہار نہ صرف مسالیدار تیز آمدورفت دیتا ہے بلکہ ایک بڑی خصوصیات بھی ہے. جڑ کی جڑ کی سفارش کی جاتی ہے یا مارچ کے اختتام پر، یا نومبر کے آغاز میں، خشک پتیوں کے بعد. موسم سرما میں ان کے لئے افواج کرنے کے قابل ہونے کے لئے، ریززر کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. گھر میں موسم سرما کے لئے یہ مساج رکھنے کے لئے یہ کس طرح بہتر ہے، اسے مزید تفصیل سے بات کرنا چاہئے.
موسم سرما کے لئے چوڑائی کے طریقوں
سبزیاں ہمارے حیاتیات سے قدرتی وٹامن اور معدنیات سے لیس ہیں. بدقسمتی سے، طویل مدتی اسٹوریج کے ساتھ سبزیوں میں سے زیادہ تر ان کی خصوصیات کو کھو دیتا ہے. تاہم، صحیح نقطہ نظر کے ساتھ جہنم پورے موسم سرما کے لئے وٹامن کو محفوظ رکھ سکتا ہے. اس میں موجود ضروری تیل اینٹی پیپٹیک اور antimicrobial خصوصیات ہیں. موسم سرما میں، یہ خاص طور پر قیمتی ہے، کیونکہ یہ آپ کو فوری طور پر سرد اور فلو سے نمٹنے کی اجازت دیتا ہے. لوک دوا بہت سے ترکیبیں پیش کرتا ہے جہاں اس پلانٹ کی گرے ہوئے جڑ کا استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، نقصان سے فصل کی حفاظت کے لئے یہ بہت ضروری ہے.
چونکہ یہ سب سے پہلے، سب سے بڑا ہے، سبزیوں کا ہے، پھر ان کے بلوں کے تمام کلاسک طریقے مناسب ہوں گے. یہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے:
- تازہ شکل میں؛
- جمنے کے لیے؛
- پر ڈال دیا
- مختلف محافظوں میں.
عام طور پر شدید، مسالیدار موسم بہار کے طور پر گھوڑے کی جڑ کا استعمال کرتے ہوئے. جب دھواں اور دوسرا برتن کھانا پکانا شامل کریں. اگلا مزید تفصیل میں ہر طریقہ سمجھا جاتا ہے.
اہم! ضروری تیل کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ایک انجینا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک ڑککن میں ڑککن کے ساتھ ایک جار میں ایک جار میں جوڑا جاتا ہے. 15 منٹ کے بعد، بینک کئی بار ہوا کو کھولتا ہے اور گہری طور پر گھومتا ہے. یہ طریقہ کار چند گھنٹوں میں بار بار کیا جا سکتا ہے.
یہ جڑ تیار کیسے کریں
موسم سرما میں موسم سرما کے لئے، انہوں نے غذائی خصوصیات کو کھو دیا ہے، یہ سیلر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. آپ کو سب سے بڑی، پوری جڑیں منتخب کرنا چاہئے، کیونکہ کسی بھی نقصان پورے اسٹاک کے سپلل کی قیادت کرسکتا ہے. جڑوں کو اچھی طرح سے زمین اور ریت کو ہلا دیا، طرف کی ضمنیوں کو کاٹ اور چھت کے نیچے پھانسی کی بیم بنائے. ایک اور اختیار ایک سینڈ باکس میں اسٹوریج ہے. ایسا کرنے کے لئے، جڑوں میں جڑیں ڈالیں اور ریت کے ساتھ ہر پرت لائیں. جڑوں کو رابطے میں نہیں آنا چاہئے. یہ طریقہ سبزیوں میں وٹامن کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو برقرار رکھتا ہے، لیکن سیلر سب سے دور ہے.
اہم! سیلر میں rhizomes وقفے سے ضروری ہے. اگر آپ گر جاتے ہیں تو انہیں فوری طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے.
موضوع پر آرٹیکل: آپ کو ڈریسنگ روم کیوں کی ضرورت ہے؟
تقریبا تمام موسم سرما میں، گھوڑے سے کٹائی ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اس جڑ کے لئے، جیسا کہ انہیں چلنے والے پانی سے دھویا جانا چاہئے اور طرف کی گولی مار دیتی ہے. پھر انہیں احتیاط سے خشک کرنے کی ضرورت ہے، تولیہ پر لے جا رہے ہیں. پھر polyethylene پیکجوں میں جوڑا اور ہرمی طور پر بند کر دیا. چیک کریں کہ کس طرح سختی سے پیکیج بندھے ہوئے، آپ اسے دباؤ کر سکتے ہیں. اگر ہوا کا بہاؤ محسوس نہیں ہوتا تو اس کا مطلب یہ ہے کہ سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے. اس سبزیوں کو اسٹور ریفریجریٹر کے نچلے علیحدگی میں ہونا چاہئے.
اہم! اسٹوریج کے لئے، نوجوان جڑوں کو تازہ ترجیح دینا چاہئے، جس کی لمبائی 25-30 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
منجمد ایک بہترین اسٹوریج کا طریقہ ہے. یہ سبزیوں میں تمام معدنیات اور وٹامن کو برقرار رکھتا ہے. Rhizomes بھی اس قسم کی پروسیسنگ مکمل طور پر لے جاتا ہے. وہ دھویا جاتا ہے، چھڑی سے صاف اور تھوڑا سا نیپکن سے زیادہ پانی کو دور کرنے کے لئے صاف کیا. اگلا یہ بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے، پیکجوں پر ڈال اور فریزر میں ہٹا دیا گیا ہے. منجمد مسالیدار مصنوعات کو رگڑنے کے بعد آنکھوں کو چوٹ نہیں دیتا. اس سال کے دوران اس طرح ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے خشک کرنے والی جڑیں
یہ سبزیوں کو خشک کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، جڑیں کھینچیں اور جلد صاف کریں. پتلی سلائسوں میں کٹائیں اور لکڑی کی سطح پر منحصر کریں. مکمل طور پر خشک چھوڑ دو آپ نہ صرف جڑیں خشک کر سکتے ہیں بلکہ پتے بھی ہیں.اس وقت، خصوصی الیکٹرک dryers شائع ہوا. وہ سبزیوں میں زیادہ وٹامن برقرار رکھتے ہیں اور نمایاں طور پر خشک کرنے والے وقت کو کم کرتے ہیں. ایک ہی انداز میں خشک، خیریا کی پتیوں کو ان کے روشن رنگ سے محروم نہیں کیا جائے گا اور ڈش بہار تازگی دے گا.
خشک جڑیں تندور میں ہوسکتی ہیں. ایسا کرنے کے لئے، وہ سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں اور پتلی پرت کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. برقی واشنگکرکر میں، درجہ حرارت +60 ڈگری ہے اور جڑوں کو دو گھنٹے تک خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے. چونکہ گیس کے اوون میں عین مطابق درجہ حرارت باہر نہیں آتا، آپ کو سب سے چھوٹی آگ بنانے اور دروازے کھولنے کی ضرورت ہے.
خشک ہارسیرش آسانی سے پیسنے والی شکل میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. پیسنے کے لئے، آپ ایک مارٹر، کافی چکی یا بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں. پاؤڈر بہت جگہ نہیں لیتا ہے اور اسے ذخیرہ کرنے کے لئے بہت آسان ہے. ہتھوڑا فارم میں یہ نہ صرف موسم سرما کے لئے کھایا جاتا ہے، اس طرح کے ایک ایسے طریقہ کو کئی سالوں تک مسالا رکھنے کی اجازت ملے گی. مزید استعمال کے لئے، پاؤڈر گرم پانی کے ساتھ جلد ہی پھینک دینا ضروری ہے جیسے ہی یہ پھیلا ہوا ہے، آپ پکانا شروع کر سکتے ہیں.
grated جڑ ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح
Terrette HorserAdish موسم سرما کے تحفظ میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. سبزیوں کو مارنے اور تیز نمکین کی تیاری کے لئے یہ موسم گرما کے طور پر دونوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس طرح کے اجزاء کے علاوہ جب ککڑیوں کی بیماریوں کو برائن شفاف کو بچائے گا اور سڑنا قیام نہیں دے گا. مارڈس میں ٹارٹ ذائقہ دینے کے لئے، پودے کی پتیوں کو شامل کیا جاتا ہے.
موضوع پر آرٹیکل: کونوں میں وال پیپر گلو کرنے کے لئے، اگر وہ غیر معمولی ہیں
آپ بہت سے ترکیبیں تلاش کرسکتے ہیں، موسم سرما کے لئے اس طرح کے ایک خالی بنانے کے لئے کس طرح. اس طرح، آپ فصل کو بچا سکتے ہیں اور اپنے مینو کو متنوع کرسکتے ہیں. ذیل میں کئی اختیارات ہیں.
اہم! Khrena ایک تیز اور کاسٹ بو ہے. جو کچھ بھی نہیں چھینکتا اور اس بات کو یقینی بناتا ہے، جب پیسنے، ایک پلاسٹک کا بیگ گوشت کی چکی پر ڈال دیا جاسکتا ہے اور ربڑ کے بینڈ کے ساتھ مضبوط ہوتا ہے.
میریننگ grated کرین
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- جڑ سبزیوں؛
- پانی کے 2 شیشے؛
- 1 کپ ٹیبل سرکہ؛
- 1.5 چمچ. نمک اور چینی کے چمچ.
جڑوں کو ایک دن کے لئے رننگ پانی اور ڈینک میں کھینچنے کی ضرورت ہے. اگلے دن، انہیں صاف کریں اور انہیں ایک grater یا گوشت کی چکی پر پیسنا. اگلا، نمک، چینی تیار کرنے کے بعد، سرکہ ابلتے پانی میں شامل کیا جاتا ہے. نتیجے میں اچار ایک کچلنے والی مصنوعات ڈال دیا جاتا ہے. بڑے پیمانے پر درجہ حرارت 100 ڈگری کے درجہ حرارت میں 15 منٹ کے لئے گرم نسبندی بینکوں اور pasteurize میں جوڑا جاتا ہے. ایک ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں ایک ناشتا رکھیں. استعمال سے پہلے، آپ ھٹا کریم کے کئی چمچ شامل کرسکتے ہیں.
روسی سماعت
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- 1.5 کلو گرام
- 20 جی نمک؛
- چینی کی 30 جی؛
- 1 نیبو؛
- پانی.
جڑوں کی ضرورت ہوتی ہے، صاف اور گوشت کی چکی کے ذریعے چھوڑ دیں. اگلا، انہیں ابلتے پانی ڈالنے اور نمک، چینی شامل کرنے کی ضرورت ہے. موٹی ھٹا کریم کی ایک مستقل استحکام ہونا چاہئے. فوری طور پر بینکوں اور اوپر سے نیبو کا رس چھوڑنے کے لئے. احاطہ کے ساتھ بند کریں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں. اس طرح کی ایک مصنوعات کو 2 ماہ سے زیادہ نہیں ذخیرہ کیا جاتا ہے. اگر آپ زیادہ سے زیادہ ڈویژن ناشتا بنانا چاہتے ہیں، تو چینی کی مقدار کم ہوسکتی ہے.
گھوڑے کے ساتھ ہلکا پھلکا ککڑی
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- 3.5 کلوگرام ککڑیوں؛
- 2 Khrena روٹ، یہ ایک درمیانے سائز لینے کے قابل ہے؛
- اس پلانٹ کا 1 شیٹ؛
- 1 چھتری ڈیل؛
- 2 لہسن کے سر؛
- 2 لیٹر پانی؛
- 6 میز نمک چمچ
ککڑیوں کو اچھی طرح سے کئی بار کھینچیں، تجاویز کاٹ دیں. انہیں ٹھنڈے پانی میں 5-6 گھنٹے تک لینا. مرچ سے لہسن صاف کریں اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ایک بڑی grater پر رگڑ جڑ. بینک پرتوں میں ککڑی، لہسن، جڑیں اور گرینز میں. پانی میں نمک اور ابال شامل کریں. گرم، شہوت انگیز برتن ککڑی ڈالیں، ایک پلیٹ کے ساتھ ایک گاڑی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 3 دن کے لئے چھوڑ دیتا ہے. اس طرح تیار ککڑی ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.
موضوع پر آرٹیکل: سیکرٹری میں کریک: کیا کرنا اور کس طرح ختم کرنے کے لئے، تجاویز
Hrenoder.
Henenovina، دھماکہ - اس اپلی کیشن کے نام ایک عظیم سیٹ، کھانا پکانا ترکیبیں کی طرح.
کلاسک اختیار کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
- 5 ٹکڑے ٹکڑے مسالیدار سبزیوں کی جڑیں؛
- 5 کلو ٹماٹر؛
- 1 لہسن درمیانی سر؛
- چمچ نمک.
متبادل، پلوں کے ساتھ. تمہیں ضرورت پڑے گی:
- خیریا کے 150 جی؛
- ڈزر کے 150 جی؛
- 1 کلو ٹماٹر؛
- 1 لہسن درمیانی سر؛
- کولہو اور چینی ذائقہ.
مصنوعات کی سیٹ سے، تیاری کی ہدایت تبدیل نہیں ہوتی. گھوڑے اور لہسن کی جڑوں کی جڑیں، ٹماٹر دھوئے جاتے ہیں. تمام اجزاء نے گوشت کی چکی پر موڑ دیا، نمک، چینی اور بینکوں کی طرف سے ظاہر کیا. اسٹور بینکوں کو ریفریجریٹر میں ضرورت ہے.
adzhika "چمک"
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- 1 کلو ٹماٹر؛
- بلغاریہ مرچ کا 0.5 کلوگرام؛
- 0.5 کلو ایسڈ سیب؛
- گاجر کی 0.5 کلو گرام؛
- 200 جی لہسن؛
- 1 تیز مرچ؛
- سبزیوں کے تیل کے 1.5 شیشے؛
- 9٪ سرکہ کے 2 چمچوں؛
- چائے کا چمچ نمک؛
- ٹیبل. چمچ چینی.
تمام اجزاء دھونے، صاف اور گوشت کی چکی پر تبدیل. نتیجے میں بڑے پیمانے پر تیل، نمک، چینی، سرکہ شامل کریں اور سست آگ پر 3 گھنٹے کھانا پکائیں. نسبتا بینکوں پر Adzhik کو مسترد کریں اور سست کولنگ کے لئے لپیٹ کریں.
اہم! تمام موسمیات کی طرح، جہنم لوگوں کو ٹریک یا گردوں کے مسائل کے ساتھ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ دباؤ میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے، لہذا اس کی مصنوعات کو اس کی مصنوعات کو اعتدال پسند مقدار میں بھی استعمال کرنا چاہئے.
مفید مشورہ
- KenRo سے موسم کے لئے، یہ ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. درجہ حرارت +20 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
- بلٹ کے لئے بینکوں کو بہتر نسبتا بہتر بنایا جاتا ہے. بیکٹیریا سے نمکین کو روکنے کے لئے یہ ایک مشکل طریقہ کار نہیں ہے.
- سیلر یا تہھانے میں طویل مدتی اسٹوریج کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 0 ... + 4 ڈگری ہونا چاہئے. اگر درجہ حرارت نیچے آتا ہے تو، سبزیوں کو منجمد کر سکتا ہے.
- ریت جس میں جڑوں کو ذخیرہ کیا جاتا ہے وہ پانی کے ساتھ چھڑکایا جاسکتا ہے، کیونکہ وہ بہت جلدی خشک کرتے ہیں.
- روٹ کو محفوظ کرنے کے لئے، موسم بہار میں گندگی کو بچانے کے لئے، اسے ہڈڈ چونے کے ساتھ معطل کرنا چاہئے. موسم گرما میں ریت میں، وہ سنبھال سکتے ہیں.
- طویل مدتی اسٹوریج کے لئے فر احتیاط سے منتخب کرنا چاہئے. نقصان پہنچا ہونا چاہئے، دوسری صورت میں وہ شروع ہوسکتے ہیں اور پورے اسٹاک کو خراب کر سکتے ہیں.
- پتیوں کے استحصال جمع کرنے کے بعد، اسے سنوکر ہونا چاہئے، اور آئوڈین کے ساتھ علاج کرنے کا کاٹنے کی جگہ.
- خشک گندگی سے پاؤڈر شیشے کے آلے میں رکھا جانا چاہئے، ایک مضبوط فٹ ڑککن کے ساتھ. لہذا وہ نمی جذب نہیں کرتا اور طویل رکھا جائے گا.
گھوڑے کا شکار بہت مفید ہے، اور اس کی فصل کو بچانے کے لئے یہ اخراجات کا وقت قابل ہے. ویڈیو گھر میں کیمپس خالی کھانا پکانے کے لئے ایک قدم بہ قدم ہدایت پیش کرتا ہے.