Horseradish jẹ turari sisun ti o ti pẹ pupọ fun sise. Ti igba lati inu rẹ kii ṣe n fun awọn ounjẹ ti o nira pupọ, ṣugbọn tun ni awọn ohun-ini pupọ. Sisalẹ gbongbo naa ni a ṣe iṣeduro tabi ni opin Oṣu Kẹwa, tabi ni ibẹrẹ Kọkànlá Oṣù, lẹhin awọn ewe ti o gbẹ. Lati ni anfani lati rummage si wọn ni igba otutu, Agbenii nilo lati mura deede. Nipa bi o ṣe dara lati tọju turari yii fun igba otutu ni ile, ẹnikan yẹ ki o sọrọ ni diẹ sii awọn alaye sii.
Awọn ọna fifẹ fun igba otutu
Awọn ẹfọ ti wa ni ipese pẹlu ẹya ara wa pẹlu awọn ajira ati awọn ohun alumọni ti ara adayeba. Laisi ani, ọpọlọpọ awọn ẹfọ pẹlu ibi igba pipẹ pipadanu awọn agbara wọn. Sibẹsibẹ, ọrun apadi pẹlu ọna ti o tọ le ṣe itọju awọn vitamin fun gbogbo igba otutu. Awọn epo pataki ti o wa ninu rẹ ni o gba awọn ohun elo apakokoro ati awọn ohun-ini antimicrobial. Ni igba otutu, eyi jẹyelori paapaa, bi o ti n fun ọ laaye lati yara koju aisan ati aisan. Oogun eniyan nfunni awọn ilana pupọ nibiti gbongbo grated ti ọgbin yii lo. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati daabobo ikore lati bibajẹ.
Niwọn igbati o ba jẹ, ni akọkọ, jẹ Ewebe, lẹhinna gbogbo awọn ọna Ayebaye ti awọn Bilẹ wọn yoo dara. O le wa ni fipamọ:
- ni irisi tuntun;
- lati di;
- wọ
- ni awọn iṣẹ to lọpọlọpọ.
Lilo awọn gbongbo ti horseradish nigbagbogbo bi ọpọlọpọ, ti igba akoko. Fikun nigba sise awọn broths ati awọn n ṣe awopọ keji. Nigbamii ti wa ni ka gbogbo ọna ni awọn alaye diẹ sii.
Pataki! Awọn ohun-ini antibacterial ti awọn epo pataki ni a lo fun angina kan. O ti wa ni rubbed ati ti pọ sinu idẹ kan pẹlu ideri ninu ideri kan. Lẹhin iṣẹju 15, banki ṣi ati fifa afẹfẹ jinna ni igba pupọ. Ilana naa le tun ṣe ni awọn wakati diẹ.
Bawo ni lati mura gbongbo yii
Ni ibere fun igba otutu ni igba otutu, ko sunnu awọn ohun-ini ajẹsara, o le wa ni fipamọ ni cellar. O yẹ ki o yan titobi julọ, awọn gbongbo pupọ, bi ibaje eyikeyi le ja si sparrel ti gbogbo iṣura. Awọn gbongbo daradara gbọn ilẹ ati iyanrin, ge awọn ohun elo ẹgbẹ ati awọn opo awọn igi ti o idorikodo labẹ aja. Aṣayan miiran jẹ ibi ipamọ ninu apoti apoti apoti. Lati ṣe eyi, ṣe agbo ninu apoti ki o mu ori kọọkan pẹlu iyanrin. Awọn gbongbo ko yẹ ki o wa sinu olubasọrọ. Ọna yii dawọ nọmba ti o pọ julọ ti awọn vitamin ni ẹfọ, ṣugbọn celler jina si gbogbo.
Pataki! Rhizomes ni cellar lorekore. Ti o ba rii ṣubu, wọn yẹ ki o yọkuro ni iyara.
Nkan lori koko: Kini idi ti o nilo yara imura?
O fẹrẹ to gbogbo igba otutu, ikore lati ẹṣin le wa ni fipamọ ni firiji. Fun gbongbo yii, bi wọn ṣe yẹ ki o wẹ pẹlu omi ti n ṣiṣẹ ati ge awọn abereyo ẹgbẹ. Lẹhinna wọn nilo lati faramọ, laying lori aṣọ inura. Lẹhinna ṣe pọ sinu awọn apoti polyethylene ati pipade hermetically. Ṣayẹwo bi o ti di package naa di mimọ, o le nipa titẹ o. Ti sisan air ko ba ri, o tumọ si pe gbogbo nkan ti ṣe ni deede. Tọpin Ewebe yii yẹ ki o wa ni ipin isalẹ ti firiji.
Pataki! Fun ibi ipamọ, ààyò alabapade gbọdọ wa ni fifun awọn gbongbo ọdọ, gigun eyiti ko yẹ ki o kọja 25-30 cm.
Didi jẹ ọna ti o tayọ. O dawọ si gbogbo awọn ohun alumọni ati awọn vitamin ninu ẹfọ. Awọn rhizomes tun gbejade iru iṣiṣẹ yii ni pipe. Wọn wẹ, ti mọtoto kuro ninu peeli ati ki o gbẹ oje kekere lati yọ omi kuro. Nigbamii ti a ti ge si awọn ege nla, dubulẹ lori awọn idii ati yọ kuro ninu firisa. Nigbati ọja stimbing didi cotomy ko si fun pọ. O le wa ni fipamọ ni ọna yii lakoko ọdun.
Gbigbe awọn gbongbo fun igba otutu
Ewebe yii le gbẹ. Lati ṣe eyi, fi omi ṣan awọn gbongbo ati nu awọ naa. Ge sinu awọn ege tinrin ati decompose lori ilẹ onigi. Fi silẹ lati gbẹ patapata. O le gbẹ kii ṣe awọn gbongbo nikan, ṣugbọn tun fi oju silẹ.Ni akoko yii, awọn gbigbẹ ina mọnamọna han. Wọn ko idaduro awọn vitamin diẹ sii ni ẹfọ ati dinku akoko gbigbe gbigbe pupọ. Sibara ni ọna kanna, awọn leaves ti Khrena kii yoo padanu awọ didan wọn ki o fun ni alabapade orisun omi satelaiti.
Awọn gbongbo ti o gbẹ le wa ni adiro. Lati ṣe eyi, wọn ge wọn sinu awọn ṣiro ati dubulẹ lori iwe fifẹ pẹlu Layer tinrin kan. Ninu awọn afẹfẹ afẹfẹ, iwọn otutu jẹ +60 iwọn ki o fi gbongbo silẹ lati gbẹ fun wakati 2. Niwon ninu gaasi bolans ni deede otutu otutu ko ba jade, o nilo lati jẹ ki ina to kere julọ ki o si ṣi ilẹkun.
Horseraradish ti o gbẹ ni irọrun tọju ni fọọmu lilọ kan. Fun lilọ, o le lo amọ, grinder kọfi tabi bimu. Lulú ko gba aaye pupọ ati pe o rọrun pupọ lati fi pamọ. Ni akopọ ti o ṣokunkun ko ni ikore nikan fun igba otutu, iru ọna bẹẹ yoo gba laaye lati tọju turari fun ọpọlọpọ ọdun. Fun lilo siwaju, lulú gbọdọ wa ni irọra pẹlu omi gbona ni kete ti o ti n gẹhin, o le bẹrẹ lati Cook.
Bi a ṣe le fipamọ Gbongbo Grated
Ti lo Horseradish ti a lo pupọ ni itọju ni itọju fun igba otutu. O le ṣee lo mejeeji nigbati awọn akoko nigba mariradi awọn ẹfọ ati fun igbaradi ti awọn ipanu didasilẹ. Afikun iru eroja bẹ nigbati awọn eso itutu aisan yoo fi iwe pẹlẹbẹ brine ati kii yoo fun dida moold. Lati fun itọwo turt kan ninu awọn marinades, awọn leaves ti ọgbin ti kun.
Nkan lori koko: bi o ṣe le lẹ ogiri ogiri ni awọn igun naa, ti wọn ba jẹ aifọwọyi
O le wa ọpọlọpọ awọn ilana, bawo ni o ṣe le ṣe iru ofifo fun igba otutu. Nitorinaa, o le fi irugbin na pamọ ati ṣe itọsọna akojọ aṣayan rẹ. Ni isalẹ awọn aṣayan pupọ.
Pataki! Khrena ni oorun didan ati cairec. Ohunkohun ti ko ba jẹ ki o rii daju, nigbati o lilọ, apo ike kan yẹ ki o wa ni grinder eran kan ki o si sọ di mimọ pẹlu ẹgbẹ roba.
Mariring grated krenta
Iwọ yoo nilo:
- wá Ewebe;
- 2 gilaasi;
- Ago 1 kikan;
- 1,5 tbsp. Spoons ti iyo ati suga.
Awọn gbongbo nilo lati fi omi ṣan ni omi ti n ṣiṣẹ ati muk fun ọjọ kan. Ni ọjọ keji, sọ wọn di wọn ki o lọ sori wọn lori grater kan tabi kan eran grinder. Nigbamii lati ṣeto marinade, iyọ, suga, a ṣe afikun kikan si omi farabale. Abajade marinade ti wa ni dà ọja ti o tẹ. Aini naa ti pọ sinu awọn ile-ifowopamọ ti o gbona ati pasteuze fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 100. Jeki ipanu kan ni ibi itura, dudu. Ṣaaju ki o to lo, o le ṣafikun ọpọlọpọ spoons ti ipara ekan.
Gbigbọ Russian
Iwọ yoo nilo:
- 1,5 kg ti shred;
- Awọn iyọ 20 g;
- 30 g gaari;
- 1 lẹmọọn;
- omi.
Awọn gbongbo nilo lati wa ni rinsed, di mimọ ki o fo nipasẹ eran eran. Nigbamii, wọn nilo lati tú omi ti o farabale ki o fi iyọ kun, suga. Nibẹ yẹ ki o wa ni aitasepo ti ipara ekan ti o nipọn. Ni kiakia decompose lori awọn bèbe ati lati oke lati ju silẹ lẹmọọn. Sun pẹlu awọn ideri ki o fi sinu firiji. Iru ọja bẹẹ ti wa ni fipamọ fun ko si ju oṣu meji lọ. Ti o ba fẹ ṣe ipanu ti o pin diẹ sii, lẹhinna iye gaari le dinku.
Imọlẹ oorun tutu pẹlu horseradish
Iwọ yoo nilo:
- 3.5 kg ti awọn cucumbers;
- Ni gbongbo 2 khrena, o tọ mu iwọn alabọde kan;
- Iru ọgbin yii;
- 1 USBLELA dill;
- Awọn ori ata ilẹ 2;
- 2 liters ti omi;
- 6 tabili. Iyọ adiro.
Ririn awọn cubecbers ni daradara ni opolopo igba, ge awọn imọran. Rẹ wọn ni omi tutu fun wakati 5-6. Pa ata ilẹ kuro ninu husk ki o ge si awọn ege. Khrena root paterbing lori grater nla kan. Ninu awọn fẹlẹfẹlẹ banki dubulẹ cucumbers, ata ilẹ, awọn gbongbo ati ọya. Fi iyọ ati sise sinu omi. Gbona brine tú awọn cucumbers, bo pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ kan pẹlu awo kan ki o fi silẹ fun awọn ọjọ 3. Awọn irugbin kukumba ti a mura silẹ ni ọna yii yẹ ki o wa ni fipamọ ni firiji.
Nkan lori koko: awọn dojuijako ninu awọn ere: kini lati ṣe ati bi o ṣe le yọkuro, awọn imọran
Hangan
Hrenovina, awọn buburu - awọn orukọ ti Apejọ yii ti o tobi kan, bi awọn ilana sise.
Fun aṣayan Ayebaye iwọ yoo nilo:
- Awọn ege marun. Awọn gbongbo Ewebe Onigbo;
- 5 kg tomati;
- 1 ori ata ilẹ;
- Iyọ Tables.
Omiiran, pẹlu awọn plums. Iwọ yoo nilo:
- 150 g ti Khrena;
- 150 g ti dzer;
- 2 kg tomati;
- 1 ori ata ilẹ;
- Kọl ati suga lati lenu.
Lati Ṣeto ti awọn ọja, ohunelo igbaradi ko ko yipada. Awọn gbongbo ti horseradish ati ata ilẹ mọ, a ti wẹ awọn tomati. Gbogbo awọn eroja ti o wa lori ẹran grinder, fi iyọ kun, suga ati ṣi awọn bèbe. Tọju awọn ile-ifowopamọ nilo ninu firiji.
Adzhika "
Iwọ yoo nilo:
- 2 kg tomati;
- 0,5 kg ti ata gaari;
- 0,5 kg ti awọn eso ekikan;
- 0,5 kg ti awọn Karooti;
- Ata ilẹ 200 gy;
- 1 Ata didasilẹ;
- Awọn gilaasi 1,5 ti epo Ewebe;
- 2 tablespoons ti 9% kikan;
- iyọ iyọ;
- tabili. sibi suga.
Gbogbo awọn eroja wẹ, mọ ki o tan-lori eran eran. Ninu Abajade ibi-ti ṣafikun epo, iyo, suga, kikan ati Cook awọn wakati 3 lori ina lọra. Deciscride Adzhik lori awọn bèbe sterilized ki o fi ipari si fun itutu itutu ti o lọra.
Pataki! Bii gbogbo awọn akoko, apaadi ko nilo lati lo awọn eniyan pẹlu awọn iṣoro ti ipasẹ tabi awọn kidinrin. O le fa ilosoke titẹ, nitorinaa hyprenger yẹ ki o tun lo ọja yii ni awọn iwọn iwọntunwọnsi.
Imọran ti o wulo
- Lati le le akoko lati Krereno, o yẹ ki o wa ni fipamọ ni ibi itura dudu. Iwọn otutu ko yẹ ki o kọja iwọn +20.
- Awọn ile-ifowopamọ fun awọn Billion ni o dara julọ sterilized. Eyi kii ṣe ilana nija lati da awọn ipanu duro lati awọn kokoro arun.
- Iwọn otutu ti aipe fun ibi ipamọ igba pipẹ ninu cellar tabi ipilẹ ile yẹ ki o jẹ 0 ... + iwọn 4. Ti iwọn otutu ba lọ silẹ ni isalẹ, Ewebe le di.
- Iyanrin ninu eyiti awọn gbongbo ti wa ni fipamọ ni a ti pa pẹlu omi, bi wọn ti gbẹ yarayara.
- Lati dawọle gaju ẹrọ gbongbo, gbe ni orisun omi, o yẹ ki o da idaduro pẹlu orombo wewe. Ninu ooru ninu iyanrin, o le dagba.
- Àwáàrí fun ibi ipamọ igba pipẹ yẹ ki o wa ni farabalẹ yan. Ti bajẹ yẹ ki o ṣọtẹ, bibẹẹkọ wọn le bẹrẹ wọn si bẹrẹ gbogbo iṣura.
- Lẹhin ikojọpọ awọn iṣẹku ti awọn leaves, o yẹ ki o wa ni gige, ati ibi gige lati wa ni itọju pẹlu iodine.
- Lulú lati spit spit gbọdọ wa ni pa ni gilasi, pẹlu ideri ti o ni ibamu. Nitorinaa oun ko mu ọrinrin ati pe yoo fi pamọ.
Horseradish wulo pupọ, ati pe o tọ lati lo akoko lati le ṣetọju irugbin rẹ. Fidio naa ṣafihan ohunelo igbesẹ-ni-igbesẹ fun sise ọja ile-iwe ti o ṣofo ni ile.