أصدقاء مساء الخير!
هذا العام لدينا حصاد ضخم من المشمش، نحن سعداء بهذا، لأنه في السنوات الأخيرة، نادرا ما تكون المشمش مرئية. واليوم الآخر مطبوخ كومبوت من المشمش في فصل الشتاء. على ما يبدو لأنه لم يكن هناك صقيع الربيع أثناء الإزهار، سيكون هناك حصاد جيد لجميع الفواكه.
والشمش معظمنا سوف يجفون، لكنني ملتوية بعض الجرار من المكابح من أجل تذكر الذوق الصيفي في فصل الشتاء.
لدي وصفة بسيطة للغاية، دون تعقيم، ومشمش أضعها بالكامل مع العظام. كل شيء سريع جدا.
كومبوت من المشمش الطازج لفصل الشتاء: وصفة
في فرع الصورة مع ثمار جميلة من واحدة من أشجار أنيقة لدينا.
جمعت دلو واحد من المشمش ل compote.
هذه الفاكهة المطلوبة حوالي 10 لترات من الماء. السكر الذي قمت بقياسه مع النظارات: تم سكب الزجاج غير الكامل في جرة واحدة 1.5 لتر، وربما غرام 150 - 160.
مرت البنوك الخاصة بي ثلاث مستحضرات: أولا تغسل ببساطة مع الغبار من الغبار، واستقر عليها في القبو، ثم خرجت الصودا وغسلها مرة أخرى. والمرحلة الثالثة - البنوك بقيادة المياه المغلي.
بعد الماء منهم هو الزجاج، شغل البنوك مع غسل المشمش إلى الأعلى. في العام الماضي، عندما كان هناك عدد قليل جدا منهم، عند طهي كومبوت، أنا ملأت البنوك من الثلث، والآن نريد الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفاكهة.
ثم غلي الماء وسكب المشمش معها. أعطى للوقوف لمدة 15 -20.
خلال هذا الوقت، قبعات مسلوقة.
نفس الماء من العلب تم دمجها مرة أخرى في المقلاة وتغلي مرة أخرى.
Syrup، أنا لا أطبخ، وضع السكر في كل جرة وصب الماء المغلي.
المادة حول الموضوع: أحذية المواطن في المنزل: الطبقة الرئيسية مع الصور والفيديو
القادمة الأغطية ووضعها على القاع. الخروج - 10 1.5 لتر جاكيتات.
هذا كل شئ! وصفة بسيطة جدا compute من المشمش لفصل الشتاء! يتم تخزينه تماما، والذوق هو أعظم متعة!
الآن كانت الكرز ناضجة، فمن الممكن لمجموعة متنوعة لجعل كومبوت من المشمش مع الكرز.
وكيف تغلي المكافآت من المشمش؟ دعونا نشارك الوصفات.