Goede middei freonen!
Dit jier hawwe wy in enoarme rispinge fan abrikozen, wy binne hjir bliid mei, sûnt de lêste jierren, binne abrikoazen selden sichtber. En de oare deis dat gekookte kompotearre fan abrikoazen foar de winter. Blykber, om't d'r gjin Springstrost wiene by bloeien, sil d'r in goede rispinge wêze fan alle fruchten.
En de abrikoazen sille wy sille droegje, mar ik draaide in pear potten fan kompotearret om de simmer smaak te ûnthâlden yn 'e winter.
Ik haw in resept foar in heul ienfâldich, sûnder sterilisaasje, en abrikoazen sette ik hielendal mei de bonken. Alles is aardich rap.
Kompotearje fan farske abrikoazen foar de winter: resept
Yn 'e fotakak mei prachtige fruchten fan ien fan ús chicbeammen.
Ik haw ien emmer fan abrikoazen sammele foar in kompote.
Dizze hoemannichte fruit fereaske sawat 10 liter wetter. Sûker haw ik mjitten mei glêzen: in ûnfolslein glês waard yn ien 1,5 liter jar getten, wierskynlik gram 150 - 160.
Myn banken hawwe trije tariedingen trochjûn: earst wosk se gewoan mei stof út stof, sette har op har yn 'e kelder, dan saterde soda en wosken nochris. En it tredde poadium - LED-banken mei siedend wetter.
Nei it wetter fan har is glês, folde de banken mei Wash abrikozen nei de top. Ferline jier, doe't d'r hiel pear fan har wiene, doe't hy koken kompoteare, folde ik banken troch ien tredde, en no wolle wy sa folle fruit behâlde.
Doe siedde hy wetter en goaide abrikoazen mei it. Joech om sawat 15 -20 te stean.
Yn dizze tiid, gekookte kappen.
Itselde wetter út 'e blikjes fuseare werom yn' e panne en siedde nochris.
Siroop, ik koekje net, sûker sette yn elke pot en pour siedwetter.
Artikel oer it ûnderwerp: Frije boots thús: Masterklasse mei foto's en fideo
Kom de deksels en set it oer de boaiem. Útgong - 10 1,5 litersjassen.
Da's alles! Hiel ienfâldige resept kompôget fan abrikoazen foar de winter! It wurdt perfekt opslein, en de smaak is it grutste wille!
No is de kers ryp west, it is mooglik foar in ferskaat om in kompot te meitsjen fan abrikoazen mei kersen.
En hoe siede jo kompotten fan abrikoazen? Litte wy resepten diele.