Horseradish yog tsob ntoo hlawv uas siv tau ntev heev rau kev ua noj. Seasoning los ntawm nws tsis tsuas yog muab cov tais ntse ntse, tab sis kuj muaj cov khoom loj heev. Ripping lub hauv paus yog pom zoo lossis thaum lub Peb Hlis xaus, lossis thaum lub Kaum Ib Hlis, tom qab nplooj qhuav. Yuav kom muaj rummage rau lawv nyob rau lub caij ntuj no, lub rhizer yuav tau npaj kom zoo. Hais txog yuav ua li cas zoo dua los khaws cov txuj lom no rau lub caij ntuj no hauv tsev, ib tus yuav tsum tham hauv ntxiv.
Qhov dav dav rau lub caij ntuj no
Cov zaub yog nruab nrog peb cov kab mob nrog cov vitamins thiab minerals. Hmoov tsis zoo, feem ntau ntawm cov zaub nrog lub sijhawm ntev cia loses lawv cov kev ua tau zoo. Txawm li cas los xij, ntuj raug txim nrog txoj cai txoj kev tuaj yeem khaws cov vitamins rau lub caij ntuj no tag nrho. Cov roj tseem ceeb muaj nyob hauv nws muaj antiseptic thiab antimicrobial cov khoom. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig, raws li nws tso cai rau koj sai sai los tiv nrog khaub thuas thiab mob khaub thuas. Cov tshuaj pej xeem muaj ntau cov zaub mov txawv uas grated paus ntawm cov nroj tsuag no yog siv. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev los tiv thaiv kev sau qoob loo ntawm kev puas tsuaj.
Txij li nws yog, ua ntej txhua, yog zaub, tom qab ntawd txhua txoj hauv kev ntawm lawv cov tsiaj txhu yuav haum. Nws tuaj yeem khaws cia:
- nyob rau hauv daim ntawv tshiab;
- kom khov;
- muab tso rau
- hauv ntau txoj kev txuag.
Siv lub hauv paus ntawm horseradish feem ntau yog mob hnyav, ntsim seasoning. Ntxiv thaum ua noj cov broths thiab tais diav thib ob. Tom ntej no yog suav tias yog txhua txoj kev hauv kev nthuav dav ntxiv.
Tseem ceeb! Cov khoom siv tshuaj tua kab mob ntawm cov roj tseem ceeb yog siv rau lub angina. Nws yog rubbed thiab folded rau hauv lub thawv nrog lub hau hauv lub hau. Tom qab 15 feeb, lub txhab nyiaj qhib thiab nqus pa cua ntau zaus. Cov txheej txheem tuaj yeem rov ua dua hauv ob peb teev.
Yuav ua li cas npaj lub hauv paus no
Txhawm rau rau lub caij ntuj no nyob rau lub caij ntuj no, nws tsis tau poob cov khoom noj khoom haus, nws tuaj yeem khaws cia hauv cellar. Koj yuav tsum xaiv cov hauv paus loj tshaj plaws, tag nrho cov hauv paus hniav, raws li kev ua kom muaj kev puas tsuaj tuaj yeem ua rau tus sparrel ntawm tag nrho cov khoom. Cov hauv paus hniav kom huv si tawm hauv av thiab xuab zeb, hlais nplooj ntawv tom qab thiab ua kab teeb uas dai hauv qab qab nthab. Lwm qhov kev xaiv yog cia hauv cov xuab zeb. Txhawm rau ua qhov no, quav cov hauv paus hniav hauv lub thawv thiab nqa txhua txheej nrog xuab zeb. Cov hauv paus hniav yuav tsum tsis txhob nkag mus rau hauv kev sib cuag. Txoj kev no khaws cov vitamins ntau tshaj plaws hauv zaub, tab sis lub cellar nyob deb ntawm txhua qhov.
Tseem ceeb! Rhizomes hauv lub cellar ib txwm xav tau. Yog tias koj pom poob, lawv yuav tsum raug tshem tawm sai.
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Yuav luag txhua lub caij ntuj no, kev sau qoob loo los ntawm tus nees tuaj yeem muab cia rau hauv tub yees. Rau cov hauv paus no, raws li lawv yuav tsum tau ntxuav nrog khiav dej thiab txiav ib sab tua. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau ua tib zoo qhuav, tso cov phuam da dej. Tom qab ntawd tais rau hauv polyethylene pob thiab kaw hermetically. Txheeb xyuas cov pob kaw ntom nti, koj tuaj yeem nias nws. Yog hais tias cov huab cua txaus tsis muaj kev xav, nws txhais tau tias txhua yam ua tiav. Khaws cov zaub no yuav tsum nyob hauv qhov qis dua ntawm lub tub yees.
Tseem ceeb! Rau cia, nyiam tshiab yuav tsum tau muab rau cov tub ntxhais hluas keeb kwm, qhov ntev ntawm uas yuav tsum tsis pub tshaj 25-30 cm.
Khov yog ib txoj kev khaws cia zoo heev. Nws khaws tag nrho cov zaub mov thiab cov vitamins hauv zaub. Rhizomes kuj nqa tawm hom kev ua haujlwm zoo kawg nkaus. Lawv tau ntxuav, ntxuav tawm ntawm tev thiab muag kom qhuav me ntsis kom tshem tawm cov dej ntau dhau. Tom ntej no nws txiav mus rau hauv cov ntawv loj, nteg tawm ntawm cov pob thiab muab tshem tawm hauv lub tub yees txias. Thaum rubbing khov cov khoom lag luam tsis de ob lub qhov muag. Nws tuaj yeem khaws cia hauv txoj kev no thaum lub xyoo.
Kom qhuav hauv paus hniav rau lub caij ntuj no
Cov zaub no tuaj yeem qhuav. Txhawm rau ua qhov no, yaug cov hauv paus hniav thiab ntxuav cov tawv nqaij. Txiav rau hauv nyias slices thiab decompose ntawm ib qho ntoo saum ntoo. Tseg rau kom qhuav. Koj tuaj yeem qhuav tsis yog cov hauv paus hniav, tab sis kuj tawm.Lub sijhawm, cov tshuab hluav taws xob tshwj xeeb tau tshwm sim. Lawv khaws cov vitamins ntau dua hauv cov zaub thiab cuam tshuam rau lub sijhawm kom qhuav. Quav nyob rau hauv ib txoj kev zoo sib xws, nplooj ntawm Khrena yuav tsis poob lawv cov xim qaim thiab muab lub tais diav lub caij nplooj hlav tshiab.
Dried cov hauv paus tuaj yeem nyob hauv qhov cub. Txhawm rau ua qhov no, lawv raug txiav rau hauv kab txaij thiab nteg rau ntawm daim ntawv ci nrog ib txheej nyias nyias. Nyob rau hauv lub tshuab hluav taws xob cua daj cua dub, qhov kub yog +60 degrees thiab tawm hauv paus hniav kom qhuav rau 2 teev. Txij thaum nyob rau hauv cov roj ncu qhov ntsuas kub tsis tig tawm, koj yuav tsum ua cov hluav taws me me thiab qhib qhov rooj.
Dried horseradish yog yooj yim khaws cia hauv kev sib tsoo daim ntawv. Rau kev sib tsoo, koj tuaj yeem siv tshuaj khib, kas fes grinder lossis blender. Hmoov tsis tau siv ntau qhov chaw thiab nws yooj yim heev los khaws nws. Nyob rau hauv lub rauj daim ntawv nws tau sau tseg tsis tsuas yog rau lub caij ntuj no, txoj kev no yuav cia ua kom muaj txiaj ntsig rau ntau xyoo. Yog xav siv ntxiv, cov hmoov yuav tsum tau hliv nrog dej sov kom sai li sai tau, koj tuaj yeem pib ua noj.
Yuav Ua Li Cas Khaws Grated Grated hauv paus
Ua kom txaus Horseradish yog dav siv nyob rau hauv kev txuag rau lub caij ntuj no. Nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si thaum cov zaub ua si thaum muaj kev npaj ntawm cov khoom noj txom ncauj ntse. Qhov kev sib ntxiv ntawm xws li ib qho kev xyaw ua ke thaum kev mob taub hau cucumbers yuav txuag lub pob tshab thiab yuav tsis muab tsim kom haum. Txhawm rau muab cov khoom siv tart nyob rau hauv lub marinades, nplooj ntawm cov nroj tsuag tau ntxiv.
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Koj tuaj yeem nrhiav tau ntau cov zaub mov txawv, yuav ua li cas thiaj li ua xws li dawb paug rau lub caij ntuj no. Yog li, koj tuaj yeem txuag cov qoob loo thiab ua kom koj cov ntawv qhia zaub mov. Hauv qab no yog ntau txoj kev xaiv.
Tseem ceeb! Khrena muaj lub ntse thiab caustic tsw. Txhua yam uas tsis txham thiab paub tseeb, thaum sib tsoo, lub hnab yas yuav tsum muab tso rau ntawm nqaij grinder thiab sib sau nrog cov roj hmab band.
Marining Grated Krenta
Koj yuav xav tau:
- Keeb kwm zaub;
- 2 khob dej;
- 1 khob ntawm lub rooj vinegar;
- 1.5 tbsp. Spoons ntawm ntsev thiab suab thaj.
Cov hauv paus hniav xav tau yaug hauv dej ntws thiab dunk rau ib hnub. Hnub tom qab, ntxuav lawv thiab zom rau ntawm grater lossis nqaij grinder. Tom ntej no los npaj cov marinade, ntsev, qab zib, vinegar tau ntxiv rau dej npau. Lub txiaj ntsig marinade tau nchuav ib cov khoom tawg. Qhov loj yog muab tais rau hauv cov tsev txhab nyiaj kub thiab cov pasturize rau 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 100 degrees. Khaws ib qho khoom txom ncauj hauv qhov chaw txias, tsaus. Ua ntej siv, koj tuaj yeem ntxiv ob peb spoons ntawm qaub cream.
Lavxias rooj zaum sib hais
Koj yuav xav tau:
- 1.5 kg ntawm shred;
- 20 g salts;
- 30 g suab thaj;
- 1 txiv qaub;
- dej.
Cov hauv paus yuav tsum tau yaug, huv thiab hla ntawm cov nqaij grinder. Tom ntej no, lawv yuav tsum tau nchuav cov dej npau thiab ntxiv ntsev, qab zib. Yuav tsum muaj kev sib xws ntawm tuab qaub cream. Tam sim ntawd decompose rau cov tsev txhab nyiaj thiab los ntawm saum toj mus rau tso kua txiv qaub. Kaw nrog npog thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Xws li cov khoom lag luam khaws cia rau tsis muaj ntau tshaj 2 lub hlis. Yog tias koj xav ua khoom txom ncauj ntau dua, ces cov piam thaj tuaj yeem txo.
Kev sib yuav cucumbers nrog horseradish
Koj yuav xav tau:
- 3.5 kg ntawm cucumbers;
- 2 cov cag polrena, nws tsim nyog noj ib qho nruab nrab;
- 1 daim ntawv ntawm tsob ntoo no;
- 1 lub kaus dill;
- 2 Cov qej hau;
- 2 liv dej;
- 6 lub rooj. Ntsev diav.
Yaug cucumbers huv ob peb zaug, txiav cov lus qhia tawm. Soak lawv nyob rau hauv dej txias rau 5-6 teev. Qaum Qej los ntawm Husk thiab txiav ua tej daim. Khrena paus txhuam ntawm ib qho loj grater. Nyob rau hauv cov txheej hauv txhab cia nteg cucumbers, qej, keeb kwm thiab zaub ntsuab. Ntxiv ntsev thiab boil rau hauv dej. Kub brine ncuav cucumbers, npog nrog lub tsheb nrog ib lub phaj thiab tawm mus rau 3 hnub. Cais npaj tau nyob rau hauv txoj kev no yuav tsum muab cia rau hauv lub tub yees.
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Lub kaus mom
HRROROVINATE, HEARERS - Cov npe ntawm no Appetizer cov teeb tsa zoo, xws li zaub mov txawv ua noj ua haus.
Rau qhov kev xaiv classic koj yuav xav tau:
- 5 daim. ntsim zaub cov hauv paus hniav;
- 5 kg lws suav;
- 1 qej nruab nrab nruab nrab;
- Tab meem ntsev.
Lwm txoj, nrog plums. Koj yuav xav tau:
- 150 g ntawm Khrena;
- 150 g ntawm Dzer;
- 1 kg lws suav;
- 1 qej nruab nrab nruab nrab;
- Col thiab qab zib kom saj.
Los ntawm cov txheej txheej ntawm cov khoom, daim ntawv qhia chaw npaj tsis hloov. Cov hauv paus hniav ntawm horseradish thiab qej huv si, cov txiv lws suav tau ntxuav. Tag nrho cov khoom xyaw sib tw ntawm cov nqaij grinder, ntxiv ntsev, qab zib thiab nthuav tawm los ntawm ntug dej. Cov tsev txhab nyiaj nqa mus xav tau rau hauv tub yees.
Adzhika "Spark"
Koj yuav xav tau:
- 1 kg lws suav;
- 0.5 kg ntawm Bulgarian kua txob;
- 0.5 kg ntawm acidic apples;
- 0.5 kg ntawm carrots;
- 200 g qej;
- 1 lub kua txob ntse;
- 1.5 tsom iav ntawm cov roj zaub;
- 2 dia ntawm 9% vinegar;
- teaspoon ntsev;
- rooj. diav qab zib.
Tag nrho cov khoom xyaw ntxuav, huv thiab tig rau ntawm nqaij grinder. Nyob rau hauv lub loj loj ntxiv roj, ntsev, qab zib, vinegar thiab noj 3 teev ntawm cov hluav taws qeeb. Deciscribe adzhik ntawm sterilized ntug dej thiab qhwv rau qeeb cua txias.
Tseem ceeb! Zoo li txhua lub caij nyoog, ntuj raug txim tsis tas yuav siv cov neeg muaj cov teeb meem ntawm cov ntawv tseb lossis raum. Nws tuaj yeem ua rau muaj kev kub siab siab, yog li kev kub siab yuav tsum siv cov khoom no hauv cov khoom me me.
Cov lus qhia muaj txiaj ntsig
- Txhawm rau kom lub caij los ntawm KRRAPO, nws yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias tsaus. Qhov kub yuav tsum tsis pub dhau +20 degrees.
- Cov tsev txhab nyiaj rau cov nqi ua cov nqi yog qhov zoo dua sterilized. Qhov no tsis yog cov txheej txheem nyuaj kom nres khoom txom ncauj los ntawm cov kab mob.
- Qhov kub tshaj plaws rau lub sij hawm ntev cia hauv cellar lossis hauv qab daus yuav tsum 0 ... + 4 degrees. Yog tias qhov ntsuas kub poob qis dua, cov zaub tuaj yeem khov.
- Cov xuab zeb uas cov hauv paus hniav tau khaws cia yog muab tshuaj tsuag nrog dej, thaum lawv qhuav sai.
- Txhawm rau kom ntseeg tau lub hauv paus, khawb rau lub caij nplooj ntoo hlav, nws yuav tsum tau muab tshem tawm nrog cov txiv qaub haaub. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov nyob rau hauv cov xuab zeb, nws muaj peev xwm germinate.
- Plaub rau lub sijhawm ntev yuav tsum ua tib zoo xaiv. Kev puas yuav tsum tau rov ua dua, txwv tsis pub lawv tuaj yeem pib thiab ua kom tag nrho cov khoom seem.
- Tom qab sau cov seem ntawm nplooj, nws yuav tsum txiav, thiab qhov chaw txiav kom raug kho nrog iodine.
- Cov hmoov los ntawm cov quav qhuav yuav tsum tau khaws cia rau hauv cov iav, nrog lub hau kaw kom nruj. Yog li nws tsis nqus noo noo thiab yuav khaws cia ntev dua.
Lub horseradish yog qhov tseem ceeb heev, thiab nws yog tus nqi siv sijhawm nyob rau hauv thiaj li khaws cia nws cov qoob loo. Daim vis dis aus nthuav qhia cov lus qhia ib qib zuj zus rau kev ua noj ib lub tsev kawm ntawv uas seem hauv tsev.